냉동 닭 발 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(클래스 A, 클래스 B, 클래스 C), 애플리케이션별(가정, 레스토랑, 기타) 및 2035년 지역 예측

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냉동 닭발 시장 개요

전 세계 냉동 닭 발 시장은 2026년 35억 6천만 달러의 추정 가치로 시작하여 2035년까지 56억 8천만 달러에 도달하고 2026년에서 2035년 사이에 연평균 성장률(CAGR) 5.5%로 성장할 것으로 예상됩니다.

특히 식품 서비스 운영에서 냉동 닭발에 대한 소비자 및 기업의 요구 사항이 증가함에 따라 냉동 닭발에 대한 시장 수요가 지속적으로 확대되고 있습니다. 다양한 요리 전통을 지닌 소비자들은 주로 아시아 음식 문화 내에서 닭발을 특별한 식품으로 사용합니다. 시장 성장은 더 나은 저장 시설과 장기간 신선도를 유지하는 향상된 포장 솔루션과 함께 수출 증가로 인해 발생합니다. 식당과 함께 가구와식품 가공회사는 냉동 닭발에 대한 시장 요구 사항을 생성합니다. 레스토랑과 식품 체인점을 포함한 다양한 식당에서는 편리한 보관 특성과 적용 준비성 때문에 다른 옵션보다 냉동 제품을 선택합니다. 제품 냉동에 사용된 더 나은 기술로 인해 품질이 향상되어 고객 인기가 높아졌습니다. 이 시장에는 다양한 품질 부문이 존재하며 클래스 A가 최고의 위치를 ​​차지합니다. 또한 가정 요리 및 상업용 식품 사업을 포함하여 용도별로 분류됩니다. 시장에서의 경쟁은 치열하며 여러 회사가 영역을 확장하기 위해 노력하고 있습니다. 일부 기업은 국제 시장으로 수출하는 데 중점을 두는 반면, 다른 기업은 더 많은 구매자를 유치하기 위해 생산 및 포장 기술을 개선하는 것을 목표로 합니다.

영향을 미치는 글로벌 위기 냉동 닭발 시장

냉동 닭발 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 공급망 중단 및 수요 감소로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 팬데믹 기간 동안 냉동 닭발에 대한 세계 시장의 수요가 일시적으로 증가했습니다. 그러나 이번 사태로 인해 공급망이 중단되어 공급 부족과 가용성 문제가 발생했습니다. 닭발의 주요 고객인 음식점, 급식업체, 시장의 문을 닫으면서 수요가 감소했다. 또한 국경 제한과 무역 규제로 인해 상품 운송이 더욱 어려워지고 공급망 문제가 악화되었습니다. 상황이 개선되고 제한이 해제되면서 특히 전통 요리에 흔히 사용되는 국가에서 닭발에 대한 수요가 회복되기 시작했습니다. 가정 요리와 온라인 식품 시장의 증가는 수요 증가에 도움이 되었습니다. 저렴한 가격과 건강상의 이점으로 인해 닭발은 소비자들에게 인기 있는 선택이 되었으며, 팬데믹 이후 시장 성장에 기여했습니다.

최신 트렌드

가공식품에 대한 수요 증가로 냉동 가금류 소비 증가

시장 확장은 바로 요리할 수 있고 사용하기 쉬운 식품에 대한 소비자 수요로 인해 발생합니다. 바쁜 생활과 도시의 성장 패턴이 결합되어 이러한 제품이 식사 준비 요구 사항에 이상적인 시간을 절약해 주기 때문에 사람들은 냉동 가금류 제품을 선택합니다. 운송 개발과 함께 냉장 보관이 진행되면서 제품 품질과 냉동 가금류 제품의 전 세계적인 접근성이 향상되었습니다. 특히 중국과 동남아시아의 소비자 습관 변화로 인해 시장 수요가 크게 증가하고 있습니다. 손쉬운 요리 솔루션에 대한 요구로 인해 소비자는 현재 주거용 주방은 물론 상업용 레스토랑에서 일반적으로 사용되는 냉동 가금류 제품을 선택하게 되었습니다.

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냉동 닭발시장 세분화

유형별:

• A등급: 잘 가공되고 깨끗하며 손상되지 않고 엄격한 크기 및 외관 기준을 충족하는 닭발로 구성된 최고 품질 카테고리입니다. 프리미엄 시장과 고급 식품 공급업체가 선호합니다.

• 클래스 B: 이 닭발은 품질이 약간 낮으며 작은 상처나 크기가 고르지 않은 등 사소한 결함이 있습니다. 그들은 여전히 ​​식품 가공 산업과 중급 시장에서 널리 사용되고 있습니다.

• 클래스 C: 이 카테고리에는 뼈가 부러지거나 색상이 고르지 않은 등 눈에 띄는 결함이 있을 수 있는 닭발이 포함됩니다. 애완동물 사료 생산, 저가 시장 또는 육류 가공 제품에 자주 사용됩니다.

애플리케이션별:

• 가정: 냉동 닭발은 일반적으로 가정에서 소비되며, 특히 아시아 및 아프리카 요리에서 젤라틴이 풍부한 질감과 건강상의 이점을 위해 수프, 스튜 및 국물에 사용됩니다.

• 레스토랑: 많은 레스토랑과 음식 서비스 제공업체에서는 독특한 식감과 맛으로 인해 특히 중국, 베트남, 아프리카 요리 등 전문 요리에 냉동 닭발을 사용합니다.

• 기타: 여기에는 식품 가공 산업, 애완동물 사료 제조업체, 냉동 닭발을 국제 시장에 공급하여 다양한 식품으로 용도를 변경하는 수출업체가 포함됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

증가하는 도시화와 문화적 선호로 인해 가금류 소비가 증가합니다.

아시아 태평양 및 아프리카 시장의 냉동 닭발에 대한 수요는 국제 시장을 상당한 속도로 확대했습니다. 현지 요리 관습이 이 가금류 부분을 선호하기 때문에 중국, 인도 및 동남아시아 지역에서 닭발의 소비가 급격히 증가했습니다. 가공된 가금류 제품에 대한 수요가 매일 증가하기 때문에 지역에서는 시스템 개선을 통해 냉장 보관 능력을 지속적으로 강화하고 있습니다. 이들 지역의 도시 개발과 함께 증가하는 중산층 인구 통계는 소비자가 사용하기 쉬운 즉석 조리 식품을 선택하는 이유를 설명합니다. 고객 선호도의 변화로 인해 냉동 닭발이 가정 및 식당의 일반적인 요리 재료로 변모하여 시장 성장을 촉진했습니다. 인프라의 빠른 개발과 함께 유리한 경제 조건은 이 지역 전반에 걸쳐 냉동 닭발 시장 개발을 위한 탁월한 조건을 구축했습니다.

확장된 저장 공간과 간편한 준비로 소비자 수요 증대

냉동 닭발은 보관 문제 없이 보존 상태를 유지하기 때문에 다양한 환경에서 실용적인 식품 선택으로 사용됩니다. 냉동 닭발을 대량 구매하는 사람들은 부패할 염려가 없기 때문에 장기간 보관할 수 있습니다. 냉동 가금류 제품은 빠른 조리 방법을 원하는 사람들에게 어필할 수 있는 편리한 기능을 제공하기 때문에 인기 있는 식품 선택으로 인기를 얻었습니다. 냉동 즉석요리 생산으로 인해 냉동 닭발에 대한 시장 수요가 눈에 띄게 증가했습니다. 왜냐하면 준비하기 쉬운 가공육 제품에 초점을 맞춘 지역이 이러한 판매를 주도하기 때문입니다. 냉동닭발은 편리한 식품에 대한 소비자 선호도 변화로 인해 시장 확대율을 유지할 것으로 보인다. 소비자 선호도가 보다 편리한 식품 솔루션으로 이동함에 따라 냉동 닭발은 시장에서 지속적인 성장을 경험할 가능성이 높습니다.

억제 요인

생산 비용 상승과 규제로 인해 성장이 제한되고 가격이 상승합니다.

냉동 닭발 시장 성장은 주요 산업 어려움으로 생산비 증가를 다루고 있습니다. 닭 사료 및 에너지를 포함한 천연 재료의 비용이 높을수록 닭발 보관과 가공에 필요한 비용이 증가합니다. 높은 생산 비용은 경쟁력 있는 가격을 유지하려는 사업자에게 장벽이 됩니다. 기업은 특정 국가에 존재하는 식품 안전 및 동물 복지 규정을 준수하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 이러한 요인은 운영 비용을 증가시키고 생산자와 공급업체의 이윤을 감소시켜 시장 성장을 제한할 수 있습니다.

기회

저렴한 단백질에 대한 수요 증가로 확장 및 혁신 가능성 창출

냉동 닭발의 소비는 아시아 및 라틴 아메리카 지역에서 계속 증가하고 있습니다. 왜냐하면 이들 국가에서 전통적인 음식 조리법에 따라 닭발을 조리하기 때문입니다. 간편식품에 대한 전 세계적인 관심이 높아지면서 냉동 닭발에 대한 시장 수요도 증가할 것입니다. 시장은 조직에게 새로운 제품을 개발하고 새로운 상업 부문에 진출할 수 있는 기회를 제공합니다. 저렴한 단백질 영양으로서 냉동 닭발의 입지를 개발하는 것은 저렴한 영양 공급원인 신흥 경제국의 인구와 가처분 소득 모두의 최근 증가에서 비롯됩니다.

도전

공급망 중단으로 인해 지연이 발생하고 부족 및 부패가 발생합니다.

공급망을 효과적으로 관리하는 것은 냉동 닭발 시장에서 가장 중요한 장애물을 나타냅니다. 부패하기 쉬운 냉동 닭발을 효율적으로 배송하려면 소비자 유통 경로를 통해 동물 농장의 부패를 방지하기 위한 지속적인 감독이 필요합니다. 냉동 닭발의 공급은 운송 지연과 열악한 보관 조건은 물론 전염병 발병과 정치적 혼란과 같은 예상치 못한 문제로 인해 차질을 겪고 있습니다. 공급망 시스템의 제품 부족 및 품질 저하로 인해 기업과 사용자 기반 모두에 피해가 발생합니다. 믿을 수 있는콜드체인 물류이러한 시스템을 유지하는 데 필요한 비용과 결합하면 이 시장의 가능한 성장률이 제한됩니다.

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냉동 치킨 발 시장 지역 통찰력

북아메리카

편리하고 저렴한 단백질 공급원에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 북미 냉동 닭발 시장이 확대되고 있습니다. 미국 냉동 닭발 시장은 가공 닭고기 제품에 대한 미국의 수요가 증가함에 따라 전 세계 냉동 닭발 산업의 핵심 플레이어로서의 지위가 높아짐에 따라 특히 두드러집니다. 고급 냉장 보관 시설과 향상된 유통 채널의 가용성은 이 지역의 시장 성장을 촉진합니다. 또한, 특히 식당과 가정에서 세계 각국의 요리와 가공육 제품의 인기가 높아짐에 따라 이 지역의 냉동 닭발 소비가 증가하고 있습니다. 이 시장은 앞으로도 꾸준한 성장을 유지할 것으로 예상됩니다.

유럽

독일, 영국, 프랑스의 소비자들이 점점 더 가금류 제품을 선택하기 때문에 유럽 시장에서 냉동 닭발에 대한 수요는 안정적으로 유지되고 있습니다. 유럽 ​​국가들은 특히 식품 서비스 부문을 통해 높은 소비를 유지하고 있기 때문에 냉동고 제품은 계속해서 시장을 발전시키고 있습니다. 유럽 ​​소비자들은 닭발의 영양적 가치를 인식하고 있어 이 식품 카테고리에 대한 수용도가 시장 전반에 걸쳐 높아지고 있습니다. 향상된 유통 채널과 결합된 잘 확립된 가금류 가공 산업은 유럽의 냉동 닭 발 시장을 강화하기 위해 운영됩니다. 냉동 닭발 시장은 가금류 제품의 국제 무역에 관한 규정으로 인해 기존의 어려움에 직면해 있습니다.

아시아

아시아 태평양 지역은 일본, 한국과 함께 중국이 이러한 제품을 가장 많이 소비하기 때문에 전 세계 냉동 닭 발 시장 점유율의 대부분을 차지합니다. 닭발의 필수적인 역할은 중국 요리사가 여러 요리에 닭발을 사용하기 때문에 특히 중국 요리의 다양한 요리 전통 전반에 걸쳐 존재합니다. 냉동 식품에 대한 수요 증가와 인도 및 동남아시아 지역의 중산층 인구 증가로 인해 시장 확장이 지속적으로 가속화되고 있습니다. 잘 구성된 공급망과 함께 확립된 가금류 부문은 지역 전체에 걸쳐 냉동 닭발에 대한 상당한 시장 수요를 증가시킵니다. 수많은 레스토랑과 식품 판매점에서 경제적인 단백질 공급원에 대한 수요가 증가함에 따라 이 시장 지역 내에서 성장이 가속화될 것입니다.

주요 산업 플레이어

전략적 조치를 통해 강력한 입지 구축

냉동 닭발 제조업체는 의도적인 전략적 움직임을 통해 이 시장에서 입지를 강화합니다. 시장 성과는 시장 지배력을 유지하기 위해 유통 자원을 강화하는 동시에 전 세계적으로 사업을 확장하면서 신제품을 추가하는 기업에 달려 있습니다. 이 분야의 기업은 환경 친화적인 운영을 위해 지속 가능성 노력과 품질 관리를 지속적으로 개선하고 있습니다. 생산 시설과 냉장 보관 인프라 현대화에 대한 투자도 효율성을 높이고 증가하는 수요를 충족시키기 위한 핵심 조치입니다. 이러한 조치를 통해 경쟁력을 유지하고 계속해서 업계를 선도할 수 있습니다.

최고의 냉동 닭 발 회사 목록

• Henan Shuanghui Investment and Development Co., Ltd. (China)
• New Hope Group (China)
• Brathaifarm (Thailand)
• Najmat Taiba Foodstuff (UAE)
• Qinhuangdao Chia Tai Co., Ltd. (China)
• DaChan Food (Asia) Limited (China)
• Wens Foodstuff Group Co., Ltd. (China)
• Henan Dayong Industrial Co., Ltd. (China)
• Qingdao Jiulian Group Co., Ltd. (China)
• Dalian Chengda Food Group Co., Ltd. (China)

산업 발전

2023년 3월, 냉동 닭발 벤처 리더인 DaChan Food (Asia) Limited는 동남아시아 전역으로 사업 운영을 확장했습니다. 회사는 냉동 닭발에 대한 증가하는 지역 시장 수요를 충족시킬 계획입니다. DaChan은 효율적인 유통 네트워크를 구성하여 운영 효율성을 높이는 동시에 시장 침투력을 높이기 위해 새로운 처리 설비를 구현합니다. 회사는 전략적 시장에서 확대되는 소비자 기반을 목표로 하는 제조 역량을 강화하는 동시에 공급망 안정성을 강화하기 위한 헌신을 보여주기 위해 사업을 확장합니다.

보고서 범위

이 보고서는 독자가 글로벌 냉동 치킨 발 시장을 여러 각도에서 포괄적으로 이해할 수 있도록 돕는 것을 목표로 하는 과거 분석 및 예측 계산을 기반으로 하며 독자의 전략 및 의사 결정에 충분한 지원을 제공합니다. 이 연구는 SWOT에 대한 포괄적인 분석으로 구성되며 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 향후 몇 년 동안 응용 프로그램이 궤적에 영향을 미칠 수 있는 동적 범주와 잠재적인 혁신 영역을 발견하여 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사합니다. 이 분석은 최근 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 경쟁사에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장 가능한 영역을 식별합니다. 

이 연구 보고서는 양적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장 세분화를 조사하여 시장에 대한 전략적 및 재무적 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공합니다. 또한 보고서의 지역 평가에서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 요인을 고려합니다. 주요 시장 경쟁업체의 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 꼼꼼하게 자세히 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상되는 기간에 맞춰진 독창적인 연구 기술, 방법론 및 핵심 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 전문적이고 이해하기 쉽게 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.