과일 세그먼트 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (만다린 오렌지, 자몽, 망고, 바나나 및 기타), 응용 프로그램 (오프라인 판매 및 온라인 판매), 2025 년에서 2034 년까지의 지역 통찰력 및 예측.

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과일 세그먼트 시장 개요

Global Fruit Segments 시장 규모는 2025 년에 125 억 5 천만 달러의 가치가있는 것으로 예상되며, 2034 년까지 2034 년까지 미화 1,200 억 달러를 달성 할 것으로 예상됩니다.

미국 과일 세그먼트 시장 규모는 2025 년에 40 억 달러로 예상되며, 유럽 과일 세그먼트 시장 규모는 2025 년에 289 억 달러로 예상되며 중국 과일 부문 시장 규모는 2025 년 394 억 달러로 예상됩니다.

과일은 인간 다이어트의 중요한 요소 중 하나입니다. 그들은 비타민, 미네랄, 섬유 및 산화 방지제의 풍부한 공급원으로 건강한 식단의 필수 부분이됩니다. 또한 과일은 충만한 느낌을주고 식욕을 조절하며 칼로리 섭취를 줄임으로써 체중 관리에 도움이되는 몇 가지 장점이 있습니다. 세계 보건기구 (WHO)의 연구에 따르면, 매일 다이어트에 다양한 과일을 통합하는 것은식이 섬유와 필수 영양소, 제안과 함께 현저한 건강상의 이점을 얻는 간단하면서도 효과적인 방법입니다.

또한, 전세계 과일에 대한 수요는 라이프 스타일 변화의 수렴, 건강 문제 증가, 더 건강한식이 선택에 대한 성향으로 인해 강력한 성장을 겪고 있습니다. 과일은 현대식식이 요구를 해결할뿐만 아니라 전 세계의식이 요법에 필수적인 건강 문제의 예방 및 관리에 기여하는 편리하고 영양가 있고 다재다능한 음식 옵션으로 배치됩니다.

주요 결과

Covid-19 영향

수입 및 수출에 대한 제한은 시장 성장을 중단시켰다

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 과일 세그먼트 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 유행성이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아 오는 수요가 발생합니다.

2021 년 초, Covid-19 Pandemic은 식품 및 음료 산업의 제조 및 수입 및 수출 작업에 중단되어 과일 세그먼트 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 노동자의 부족은 신선한 과일의 생산 및 공급망에 영향을 미쳤다. 또한, 식료품에 대한 제한과 적은 접근성은 전염병 기간 동안 시장에서 과일에 대한 수요를 줄였습니다. 그러나이 건강 위기는 과일의 온라인 판매 기회를 창출하여 이전의 적자를 회복하는 데 기여했으며 향후 시장 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다. 

최신 트렌드

시장 전망을 높이기위한 건강과 건강에 대한 인식

식음료 산업의 과일 부문 시장은 빠르게 확장되고 있습니다. 다른 수많은 주요 요인들과 함께 과일에 대한 증가하는 수요는 시장 성장에 기여하고 있습니다. 이 외에도 시장에서 신흥 트렌드는 신선한 과일에 대한 수요를 불러 일으킬 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 소비자들은 점점 더 많은 시장 동향 인 더 건강한 간식 옵션을 찾고 있습니다. 과일 세그먼트, 특히 최소한 가공 및 첨가제가없는 과일 세그먼트는 시장 범위를 가속화 할 수있는 자연적이고 영양가있는 간식에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 온라인 식료품 점, 채소 및 과일 쇼핑의 추세는이 예측 기간 동안 시장 진화의 기회를 팽창시킬 것으로 예상됩니다.

• 미국 농무부 (USDA) 소매 추적과 일치하는 데이터에 따르면, 사전 절단 과일 세그먼트 판매는 2021 년에서 2023 년 사이에 31% 상승했으며, 주요 슈퍼마켓에서 2023 년에 4 천 8 백만 건 이상의 사전 포장 된 유닛에 기여했습니다.

• IFPA (International Food Processing Association)에서 언급 한 바와 같이, 북미 지역의 대규모 과일 세그먼트 생산 공장의 65% 이상이 2023 년에 반자동 또는 완전 자동 슬라이싱 및 포장 라인을 채택하여 일일 출력 용량이 27% 증가했습니다.

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과일 세그먼트 시장 세분화

유형별

유형에 따르면, 시장은 만다린 오렌지, 자몽, 망고, 바나나 등으로 분기 될 수 있습니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 시장은 오프라인 판매 및 온라인 판매로 나눌 수 있습니다.

운전 요인

신선한 과일에 대한 수요에 연료를 공급하기 위해 도시화 및 인구를 장착

도시의 도시화와 인구 증가는 시장에서 신선한 과일에 대한 수요를 높이기위한 주요 운전 요인이 될 것으로 예상됩니다. 인구가 증가함에 따라 과일을 포함한 음식에 대한 수요는 그에 따라 증가합니다. 이와 함께, 과일 소비의 이점과 가처분 소득 증가에 대한 인식 확대, 특히 개발 도상국에서 과일 세그먼트 시장 성장을 향상시킬 수 있습니다. 

시장 개발을 높이기 위해 신선도를 유지하는 기술 발전 

또 다른 운전 요인은 특히 선진국에서 편의 식품의 추세가 증가한다는 것입니다. 생산, 공급 및 포장을 포함한 기술의 발전뿐만 아니라 과일에 대한 수요를 촉진 할 것으로 예상됩니다. 또한 더 긴 시간 동안 신선도와 과일 품질을 유지하는 혁신적인 기술도 시장의 성장을 추진할 것으로 예상됩니다.

• FAO (Food and Agriculture Organization)의 도시 소비 보고서에 따르면, 21 억 개가 넘는 도시 소비자가 전 세계적으로 2023 년에 적어도 매주 1 주일에 한 번 사전 세그먼트 된 과일 제품을 선택했으며, 2020 년 이후 34% 증가한 시간 절약 및 위생 문제로 인해 34% 증가했습니다.

• Aviation Catering Logistics 보고서의 통찰에 따라 2023 년 국내 및 국제 항공편에서 3 억 7 천만 개 이상의 개별 과일 팩이 제공되었습니다. 감귤류 및 열대 과일 세그먼트는 신선한 과일 서빙의 62%를 차지하여 강력한 제도적 선호도를 반영했습니다.

구속 요인

시장 확장을 막기위한 가격 변동성 및 품질 관리

운전 요인에도 불구하고 시장은 계절성, 품질 관리 및 가격 변동성과 같은 시장의 전반적인 성장에 영향을 줄 수있는 몇 가지 과제가 있습니다. 예를 들어, 많은 과일이 계절적이며 공급 및 가격의 변동으로 이어질 수 있습니다. 따라서 이러한 요소는이 시장의 성장을 제한 할 수 있습니다.

• National Food Safety Boards의 품질 감사에 따르면, 포장 된 과일 부문의 거의 18%가 48 ~ 72 시간 이내에 부패로 인해 소매 수준에서 거부에 직면 해 있습니다.콜드 체인 물류, 상당한 운영 손실을 유발합니다.

• 운송 및 농업-로그스틱스 협회의 통계에 따라 냉장 비용해운과일 세그먼트의 경우 2021 년에서 2023 년 사이에 과일 세그먼트의 경우, 마일 당 운송율은 부패하기 쉬운 상품에 대해 평균 2.83 달러를 기록하여 농촌 지역에서 경제성과 가용성을 충족 시켰습니다.

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과일 세그먼트 시장 지역 통찰력

과일의 생산량과 소비량이 가장 높은 아시아 태평양

아시아 태평양은 2019 년 과일 세그먼트 시장의 주요 지역이었습니다. 기록에 따르면,이 지역은 전 세계적으로 과일 세그먼트 시장 점유율의 3 분의 1 이상을 차지했습니다. 인도와 중국은 신선한 과일의 생산 및 소비 측면 에서이 지역의 저명한 국가입니다. 또한이 지역은 인구 증가와 함께 시장을 계속 지배 할 것으로 예상되어 소비자 가처분 소득이 증가 하며이 지역의 건강한식이 요법에 대한 인식이 높아질 것으로 예상됩니다. 

주요 업계 플레이어

주요 회사는 효과적인 마케팅 및 광고 캠페인에 중점을 두어 제품에 대한 수요를 창출합니다.

Huanlejia, Dole, Golden Circle 등과 같은 주목할만한 회사는 제품 혁신, 품질, 브랜딩, 접근성, 경쟁력있는 가격, 효과적인 마케팅, 고객 참여, 지속 가능성, 합병, 글로벌 확장 및 공급망 효율성에 중점을 두어 시장 성장을 지배합니다. 이러한 전략은 고객을 유치하고 유지하고, 브랜드 인식을 강력하게 구축하며, 각 시장에서 앞서 나가는 데 도움이됩니다.

• Kroger : 공급망 보고서를 통해 이용할 수있는 내부 식품 가공 지표를 기반으로 Kroger는 2023 년에 2 억 2 천만 컵의 신선한 과일 세그먼트를 가공하여 감귤류 기반 제품의 일일 평균 선반 회전율이 1.8 일인 2,700 개 이상의 매장 위치에 배포했습니다.

• Golden Circle : 호주 무역 당국에 제출 된 수출 배송 데이터에 따르면 Golden Circle은 2023 년에 전 세계적으로 28,000 톤의 통조림 및 냉장 과일 세그먼트를 선적했습니다.이 회사는 배치 전반에 걸쳐 97.5%의 품질 준수 속도를 유지했으며 Pineapple 및 Mango는 최고 범주로 유지했습니다.

최고의 과일 세그먼트 회사 목록

• Kroger
• Golden Circle
• Kirkland
• Dole
• Del Monte
• Ardmona
• Sainsbury
• Kraft Heinz
• Roland Foods
• Rhodes
• Seneca Foods
• SPC
• Three Squirrels
• CHB Group
• Huanlejia
• Leasun Food

보고서 적용 범위

이 보고서는 과일 세그먼트 시장을 정의합니다. 국제 시장에 대한 COVID-19 전염병 제한의 영향 전후에 예측 기간 동안 시장 가치, 예상 CAGR 및 USD 가치를 강조하고 업계가 어떻게 모퉁이를 돌릴 것인지 보고서에 언급되어 있습니다. 이 보고서는 제품 유형 및 제품 응용 프로그램, 최종 사용 세부 사항 및 향후 시장 성장에 대한 아이디어를 제공하는 중요한 시장 데이터를 제공합니다. 이 보고서는 또한 증가하는 시장 동향과 개발 및 시장 성장에 미치는 영향에 대한 이해를 제공하여 시장 역학에 영향을 미치는 제한 요인과 함께 요인을 추진합니다. 이와 함께 시장 경쟁, 지속 가능한 정책, 지속 가능한 정책, 협업, 합병, 회사 프로필, 전년도 수익, 이익 및 손실 및 시장의 주식 가치를 기반으로 한 시장 경쟁, 시장의 주요 업체 및 전술과 함께 보고서에 설명됩니다.