Girolle Mushroom 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (신선하고 가공), 응용 프로그램 (가정, 식품 서비스 및 기타) 및 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

최종 업데이트:09 June 2025
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Girolle 버섯 시장 보고서개요

글로벌 Girolle Mushroom 시장은 2024 년에 0.32 억 달러부터 2025 년에 0.34 억 달러로 상승하여 2033 년까지 0.64 억 달러에 이르렀으며 CAGR은 7%로 증가 할 것으로 예상됩니다.

Girolle 버섯 시장에는 다른 트럼펫 모양과 부유 한 맛으로 유명한 귀중한 야생 버섯 인 Girolle의 거래 및 소비가 포함됩니다. 미식가의 진미, 특히 유럽 국가에서 높은 가치가있는 Girolles는 요리사와 음식 팬을 사용하여 두드러집니다. 시장은 계절 가용성, 지역 위조 관행 및 요리 동향과 같은 요소를 사용함으로써 영향을받습니다. 진미로서 Girolles에 대한 수요는 최고 가격 가격을 유발할 수 있습니다. 주요 플레이어는 강력한 포인트 식사 공급 업체 및 감정가 제공 업체를 포함합니다. 지속 가능성과 도덕적 수확 관행은 Girolle 버섯 생산의 오랜 생존력을 보장하는 데 점점 더 중요합니다.

Covid-19 영향

수확 및 분배에 영향을 미치는 투어 규정으로 인해 전염병으로 인해 시장 성장이 방해

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 수요는 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

Covid-19 Pandemic은 공급망을 방해하고 농업의 노력 가용성을 줄임으로써 Girolle 버섯 시장의 성장에 주목할만한 영향을 미쳤습니다. 잠금 및 투어 규정은 물류 문제를 일으켜 수확 및 분포에 영향을 미쳤습니다. 또한 소비자 행동 및 식당 폐쇄 조정은 식품 서비스 구역에서의 요구를 줄였습니다. 그러나 가정 요리 방향이 바뀌고 미식가 및 포트 버섯에 대한 관심이 곱해 부분적으로 나쁜 결과를 상쇄했습니다. 시장은 비용과 가용성의 변동을 보았지만 규정이 완화되고 공급망이 새로운 운영 규범에 적응함에 따라 회복이 시작되었습니다.

최신 트렌드

지속 가능한 및 친환경 농업 관행 및 재배 기술의 혁신에 대한 인식 개발 주요 트렌드

Girolle Mushroom 시장은 감정가와 특이한 버섯에서 고객 취미가 증가함에 따라 성장을 겪고 있습니다. 주요 발전에는 1 차 요금 개선, 유기농 버섯의 독특한 맛과 건강상의 이점이 포함됩니다. 환경 문제를 충족시키기 위해 지속 가능하고 친환경 농업 관행에 대한 인식이 발전하고 있습니다. 수직 농업 및 통제 환경과 함께 재배 기술의 혁신은 수율과 최고를 향상시키고 있습니다. 또한, 식사 장소에서 미식가 식사 제공의 성장과 버섯 기반식이 보조제의 인식은 시장 성장에 기여합니다.

Girolle Mushroom Market Share, By Type, 2033

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Girolle 버섯 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 시장은 신선하고 가공으로 분류 될 수 있습니다.

  • 신선한 : 신선한 Girolle 버섯은 유지 또는 가공 전략을 겪지 않고 수확 및 구입할 수있는 것들에 부여합니다. 이 버섯은 자연적인 맛, 질감 및식이 가격을 유지하여 깨끗하고 감정가 경험을 선택하는 요리사와 구매자를 통해 상당히 존경합니다.

 

  • 가공 : 가공 된 Girolle 버섯에 건조, 동결 또는 통조림과 함께 리노베이션 방법을 적용했습니다. 이 가공은 저장 수명을 연장하고 차고와 다양한 요리 패키지에 더 편리하게 만들어 지지만 맛과 질감을 약간 수정할 수 있습니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 시장은 가정, 식품 서비스 및 기타로 분류 할 수 있습니다.

  • 가정 : Girolle Mushrooms는 자신의 특정한 취향으로 가정 요리에서 유명하며, 감정가 요리법, 소테, 수프 및 샐러드에 자주 사용되며, 엄청난 신선한 구성 요소를 찾고있는 건강 인식 소비자를위한 음식을 제공합니다.

 

  • 식품 서비스 : 식사 장소 및 케이터링 서비스에서 Girolle 버섯은 민감한 맛과 질감으로 소중히 여겨져 훌륭한 식용 요리, 소스 및 미식가 음식의 풍미 프로파일을 향상시켜 고급 요리 작품의 필수 요소가됩니다.

 

  • 기타 : Girolle Mushrooms는 버섯 분말, 포장 된 미식가 물질 및 장비에 장비 식품과 같은 고유 한 식품에 적용되며, 식사 애호가, 특수 식료품 점 및 건강 식사 할 판매점과 함께 관심있는 시장에 대한 관심사 시장에 적용됩니다.

운전 요인

시장 수요를 크게 타기위한 감정가의 식사와 특이한 식사에 대한 명성 상승

감정가의 식사와 비정상적인 식사의 명성이 높아짐에 따라 Girolle 버섯에 대한 수요가 크게 승차하고 있습니다. 고객이 요리 선택에 더 많은 모험을하고 특별하고 뛰어난 요소 인 Girolle Mushrooms는 특별한 맛과 질감을 가진 호소력을 얻었습니다. 고급 식사 장소와 미식가 요리법에서의 사용은 수많은 수많은 식사 연구를 탐구하는 경향과 일치합니다. 최고 속도, 전문 지식 구성 요소 영역에 대한 이러한 확장 된 관심은 Girolle 버섯 시장 점유율의 성장에 기여하며, 미식가와 독특한 요리 대안으로 더 넓은 후원자 전환을 반영합니다.

시장 붐에 연료를 공급하기위한 유기농 및 지속 가능한 농산물의 추세

유기농 및 지속 가능한 농산물에 더 가깝게 트렌드는 Girolle 버섯 마켓 플레이스의 붐을 불러 일으키고 있습니다. 소비자는 가치에 맞는 제품을 점점 더 우선 순위를 정하고 환경 적으로 유쾌한 관행을 통해 배양 된 버섯을 찾고 있습니다. 지속 가능한 기술을 사용하여 종종 자라는 Girolle 버섯은 자연 농업 기술과 최소한의 환경 영향으로 인해이 인구 통계에 호소합니다. 유기농 및 녹색 농업의 초점이 증가함에 따라 Girolle 버섯에 대한 수요가 증가하여 지속 가능성과 건강을 돕는 상품 방향의 더 넓은 고객 변화를 반영합니다. 책임감있게 공급되는 음식에 대한 이러한 욕구는 Girolle Mushroom Marketplace의 확대에 크게 기여합니다.

구속 요인

시장 성장을 상당히 제한하는 높은 비용

Chanterelles라고도하는 Girolle 버섯은 일반적으로 공급 제한된 공급과 야생 내부에서 수확하는 것과 관련된 까다로운 상황으로 인해 다른 버섯 종류보다 가격이 높습니다. 이 더 나은 가격은 더 넓은 구매자 기반, 특히 속도가 터치 인 시장에서 접근성을 상당히 제한 할 수 있습니다. 최종 결과로, 가장 효과적인 고객의 스팟 세그먼트, 정기적으로 미식가 또는 포트 음식을 찾는 사람들은 Girolle 버섯을 자주 구입할 수있는 돈을 찾을 수 있습니다. 이 가격 장벽은 일반적인 시장 성장을 제한합니다. 버섯이 상당한 인기와 섭취에 도달하는 것을 방지하기 때문에, 특히 버튼 또는 비이 킹 버섯과 같은 버섯 품종을 더 적게 비싸고 광범위하게 비교할 때 비교할 수 있기 때문입니다.

Girolle 버섯 시장 지역통찰력

유럽은 유리한 성장 조건과 견고한 요리 전통으로 인해 시장을 지배합니다.

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 분리됩니다.

유럽은 미식가 버섯 비용이 드는 유리한 성장 조건과 견고한 요리 전통으로 인해 Girolle 버섯 시장을 지배합니다. 프랑스, 이탈리아 및 스위스와 같은 국가는 지로 버섯을 재배하기위한 완벽한 기후를 가지고 있으며, 부유 한 요리 역사적 과거에는 많은 요리에 귀중한 곰팡이가 포함됩니다. 유럽 ​​고객은 또한 프리미엄 및 장인식 식사 상품을 많이 요구하며 마찬가지로 시장 성장을 라이딩합니다. 또한 유럽의 우수한 농업 기술과 훌륭하게 장착 된 유통 네트워크는 Girolle 버섯의 효율적인 제조 및 마케팅을 지원합니다. 이러한 요인들은 유럽을 Girolle 버섯 시장의 주요 지역으로 자리 매김합니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 전력 혁신 및 Girolle 버섯의 제조 및 유통에서 과도한 표준을 유지합니다.

Girolle Mushroom 시장에서 주요 플레이어는 Gourmand 버섯 생산 업체와 훌륭한 곰팡이를 전문으로하는 제공자로 구성됩니다. 주목할만한 기업은 거대한 규모의 제조 및 배포로 인정받은 히라노 버섯, 지속 가능한 관행과 연구를 전문으로하는 버섯의 왕들, 그리고 오레곤 버섯은 수많은 버섯 유형 및 재배 제품을 제공하는 저명한 제공자입니다. North Spore Mushroom Company는 추가로 상당한 위치를 차지하여 각 소매 및 식사 제공 업체 부문에 최고급 Girolle 버섯을 제공합니다. 이 기관들은 혁신을 권유하고 Girolle 버섯의 제조 및 유통에 대한 과도한 표준을 유지하며 요리 및 후원자 시장에 대한 음식을 제공합니다.

상단 목록Girolle 버섯 회사

  • Souschef (U.K.)
  • Untamed Feast (Canada)
  • Hatton Hill (U.K.)
  • Borde (France)
  • Real Foods (U.K.)
  • Oregon Mushrooms LLC(U.S.)
  • North Spore Mushroom Company (U.S.)
  • Hirano Mushroom (Japan)
  • King of Mushrooms (U.S.)
  • Wild Harvest (U.S.)
  • Ponderosa Mushrooms (U.S.)

산업 개발

6월, 2023 :호스트 Defense® Mushrooms ™의 Famend, Fungi Perfecti®는 버섯 균사체의 역동적 인 활동을 보여주는 취임 버섯 서밋에 참여했습니다. 이 회사는 균사 재배에 대한 지식을 확립하여 주변 피트니스 및 의약 프로그램에서 필수 기능을 강조했습니다. 그들의 프레젠테이션은 버섯 균사체의 혁신적인 사용을 강조하여 근육학 연구와 지속 가능한 관행을 발전시키기위한 그들의 헌신을 강조했다. 이 정상 회담은 Fungi Perfecti®가 통찰력, 기업 리더와의 커뮤니티 및 버섯 과학 및 그 응용의 개발 주제 내에서 새로운 기회를 발견 할 수있는 플랫폼을 제공했습니다.

보고서 적용 범위

이 파일은 정량적 통찰력과 질적 통찰력을 결합한 전세계 Girolle 버섯 마켓 플레이스에 대한 포괄적 인 분석을 제공합니다. 독자들이 강력한 기업을 개발하는 데 도움을주고 주요 동인, 구속 요소 및 가능성을 포함하여 시장 역학에 대한 깊이있는 이해를 제공하는 데 도움을 주면서 전략을 늘리는 것을 목표로합니다. 이 보고서는 현대 경쟁 파노라마를 평가하여 중요한 게이머, 시장 비율 및 기업 경향을 강조합니다. 또한 시장 부문, 지리적 배포 및 계절적 영향에 대한 강도 평가를 제공하며, 지원 비즈니스는 성장 영역을 발견하고 시장 포지셔닝을 최적화합니다. 또한이 파일은 Girolle 버섯 마켓 플레이스에 영향을 미치는 공급망 요구 상황, 규제 영향 및 지속 가능성 문제를 조사합니다. 이 레코드를 통해 이해 관계자는 정보에 입각 한 결정을 내리고 시장의 존재를 향상 시키며 Girolle 버섯 산업의 복잡성을 탐색 할 수 있습니다.

Girolle 버섯 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 0.32 Billion 내 2024

시장 규모 값 기준

US$ 0.64 Billion 기준 2033

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 7% ~ 2024 까지 2033

예측 기간

2025-2033

기준 연도

2024

과거 데이터 이용 가능

Yes

지역 범위

글로벌

세그먼트는

유형별

  • 신선한
  • 가공

응용 프로그램

  • 가정
  • 식품 서비스
  • 기타

자주 묻는 질문