적용 (슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 온라인/전자 상거래, 기타) 및 지역 통찰력 및 2032 년에 의한 유형 (구운 식품, 시리얼, 스낵 식품, 기타) 별 곡물 기반 식품 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석

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곡물 기반 식품 시장보고서 개요

글로벌 곡물 기반 식품 시장 규모는 2023 년에 43.15 억 달러였으며 2032 년까지 76.15 억 달러를 촉구하여 2024-2032 년 예측 기간 동안 6.2%의 CAGR을 나타냅니다. 

전세계 곡물 기반 식료품 점에는 밀, 쌀, 옥수수 (옥수수), 보리, 귀리 등을 포함한 곡물에서 파생 된 다양한 상품이 포함되어 있습니다. 이 제품에는 빵, 파스타, 쌀 및 아침 식사 시리얼과 같은 스테이플 성분, 간식, 구운 품목 및 가공 식품 외에도 포함됩니다. 곡물 기반 성분은 다이어트의 중요한 부분으로 탄수화물, 단백질, 섬유 및 수많은 비타민 및 미네랄과 같은 중요한 영양소를 제공합니다. 시장은 대중 붐,식이 선택, 식품 비용에 영향을 미치는 재정 요소와 함께 요소를 사용하여 자극을 받고, 더 건강하고 지속 가능한 식품 옵션으로의 수호 대안을 이동시킵니다. 식품 가공 및 리노베이션의 기술 발전은 편의 식사를위한 요구가 증가함에 따라 시장의 붐 궤적을 형성합니다. 또한, 글루텐-파이스트, 자연 및 비 GMO 곡물 기반 완전히 상품에 대한 경향은 진화하는 고객 라이프 스타일과 대안을 반영하여 전세계 곡물 기반의 완전히 식품 시장에서 혁신과 다양 화를 주도합니다.

Covid-19 영향

잠금 제한으로 인해 전염병에 의한 시장 성장 제한

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장과 수요 수익에 기인합니다.

Covid-19 Pandemic은 전 세계 곡물 기반 식료품 점에 중대한 영향을 미쳤으며, 이는 역학을 전달하고 요구합니다. 전염병의 초기 계층 동안, 잠금, 운동 제한 및 공황 쇼핑에 대한 공황 쇼핑은 배달 체인의 중단으로 이어져 곡물 기반의 완전 제품의 생산 및 분포에 영향을 미쳤습니다. 이로 인해 빵, 파스타 및 밀가루와 같은 품목에 대한 일시적인 부족과 변동은 구매자가 중요한 품목을 비축했습니다. 측면을 요구하면서 고객 행동과 선호도를 옮기는 것은 상당히 영감을 얻은 마켓 플레이스 역학을 영감을줍니다. 식사 장소와 식품 서비스 기관이 폐쇄되거나 잠재력이 줄어들면서 국내 요리와 베이킹으로 대단한 변화가있었습니다. 국내 소비의 급증은 인간이 국내에서 음식을 준비하는 데 위안을 찾았 기 때문에 밀가루 및 베이킹 믹스와 함께 곡물 기반의 완전히 스테이플 및 구성 요소에 대한 수요를 높였습니다.

최신 트렌드

건강상의 이점으로 인한 곡물 수요 증가

국제 곡물 기반 식료품 점은 현재 고객 선택과 기업 경향을 형성하는 수많은 주요 경향을 통해 영향을받습니다. 한 가지 저명한 패션은 건강하고 여분의 영양가있는 곡물 기반 제품을위한 개발을 개발하는 것입니다. 소비자들은 점점 더 많은 곡물, 역사적인 곡물 및 섬유와 비타민이 장착 된 제품을 찾고 있으며 건강과 웰빙에 대한 강조를 반영합니다. 이 트렌드는 글루텐-루즈 옵션에 대한 욕구와 퀴 노아, 메밀 및 기장과 같은 대체 곡물로 만들어진 제품으로 다양한식이 요법과 선호도를 제공합니다. 또 다른 광범위한 패션은 편안함과 장비에 대한 곡물 기반 식품의 상향 추력입니다. 바쁜 삶과 점점 더 이중 수익은 가구는 편리한 식사 솔루션에 대한 수요를 불러 일으켰습니다.

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곡물 기반 음식 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 시장은 구운 음식, 시리얼, 스낵 식품 등으로 분류 할 수 있습니다.

• 구운 음식 : 구운 식사는 빵, 패스트리, 디저트 및 비스킷을 포함한 제품을 포괄하는 곡물 기반 Tompletacom Food Market의 상당 부분을 구성합니다. 이 가제트는 전 세계 다이어트의 필수 요소이며 밀, 보리 및 귀리와 같은 다양한 곡물을 사용합니다. 구운 식품은 편안함, 맛 및 유연성을 위해 가치가 있으며, 아침 식사 옵션, 간식 및 음식의 반주 역할을합니다.

• 시리얼 : 곡물은 곡물 기반 완전히 식료품 점 내부의 다른 필수 범주를 구성하며, 여기에는 아침 식사 시리얼과 시리얼 기반 스낵이 포함됩니다. 아침 시리얼은 장비에 이르기까지 다양한 조각과 그라 놀라에서 오트밀과 같은 뜨거운 시리얼에 이르기까지 다양하여 편리하고 영양가있는 시작을 제공합니다.

• 스낵 식품 : 곡물 프라이드 기반 스낵 식품은 방종과 편의성을 위해 설계된 광범위한 다양한 상품을 구현합니다. 이 수업은 크래커, 프레즐, 팝콘 및 쌀 디저트와 같은 간식으로 구성되어 있으며 바삭 바삭한 질감과 풍미 또는 사탕 맛으로 인기가 있습니다. 곡물로 만들어진 스낵 식품은 음식 사이에 에너지와 포만감을 제공하며 전체 곡물 및 글루텐-루즈 대안을 포함하여보다 건강한 변화에서 점점 더 많이 구할 수 있습니다.

• 기타 : 곡물 기반 식료품 점의 "기타"수업에는 구운 재료, 시리얼 또는 간식 식사 아래에 엄격하게 떨어지지 않는 다양한 상품이 포함되어 있습니다. 이 수업은 파스타, 국수, 토르티야 및 조리 대기식 저녁 식사 곡물 믹스와 같은 전문 지식 곡물 기반 항목의 영역을 구현할 수 있습니다. 이 상품은 수많은 요리에서 유연한 식사 첨가제 및 요리 스테이플을 기능합니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 시장은 슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 온라인/전자 상거래 등으로 분류 할 수 있습니다.

• 슈퍼마켓/하이퍼 마켓 : 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓은 전 세계적으로 곡물 기반 식품을위한 가장 큰 유통 채널을 나타냅니다. 이 상점들은 다양한 구운 식품, 시리얼, 스낵 식사 및 한 지붕 아래에 다른 곡물 기반의 완전히 물체를 제공합니다. 슈퍼마켓은 편의성, 공격적인 가격, 구매자가 구매보다 일찍 상품을 신체적으로 볼 수있는 잠재력을 제공합니다. 그들은 잘 알려진 각 잘 알려진 제조업체와 개인 라벨 대안을 구입하여 시장에서 중요한 기능을 수행하여 수많은 소비자 선택 및 영양 요구를 충족시킵니다.

• 온라인/전자 상거래 : 곡물 기반 식료품 점의 온라인 및 전자 거래 세그먼트는 빠르게 발전하고 있으며, 편의성과 디지털 플랫폼의 확장에 대한 후원자의 욕구를 겪고 있습니다. 온라인 상점은 포트 품목, 유기농 대안 및 인근 상점에서 어려움을 겪지 않을 수있는 글로벌 제조업체를 포함하여 많은 곡물 기반의 전체 제품을 제공합니다. 전자 거래 구조는 소비자에게 국내 구매 이점, 후원자 의견 및 개인화 된 팁을 제공하여 일반적인 구매 반대를 향상시킵니다.이 단계는 기술 개선 및 물류 능력을 준수하고 생산자와 소매 업체가 더 광범위한 대상 청중을 달성하고 고객 행동을 전환 할 수 있도록 유지합니다.

• 기타 : 곡물 기반 식료품 점 내의 "기타"클래스는 슈퍼마켓/하이퍼 마켓 또는 라인/e- 트레이드로 분류되지 않은 수많은 배포 채널로 구성됩니다. 이는 카페, 베이커리 및 레스토랑과 함께 전문 지식 상점, 편안한 상점, 편견없는 소매 업체 및 식품 서비스 시설로 구성 될 수 있습니다.

운전 요인

포장의 혁신으로 인해 사용하기 편리합니다

글로벌 곡물 기반 식량 시장 성장의 주요 주행 요인 중 하나는 바쁜 존재와 일치하는 편리하고 기본적으로 대안을 요구하는 것입니다. 더 많은 구매자가 그림, 가족 및 사회적 약속을 저글링함에 따라 빠른 교육 사례와 통과 편의성을 제공하는 곡물 기반 완전히 제품을 선호합니다. 이것은 아침 식사 시리얼, 순간 국수, 스낵바 및 최소한의 요리 나 조립이 필요한 미리 요리 된 곡물로 구성됩니다. 제조업체는 맛이나 영양 가치를 손상시키지 않고 편리한 식사 솔루션을 찾기 위해 시간 압축 고객의 요구를 충족시키는 포장 형식, 요소 크기 및 풍미로 혁신을 통해이 수요에 대응하고 있습니다. 편안한 요소는 주로 빠르게 진행되는 삶이 널리 퍼져있는 도시 지역에서 제품 혁신과 시장 확장 압력을 계속합니다.

건강에 대한 인식으로 인한 곡물로의 수요의 전환 

글로벌 곡물 기반 완전히 식료품 점의 광범위한 주도 요인은 구매자들 사이의 건강과 복지에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 섬유질, 영양소 및 미네랄로 구성된 중요한 영양소를 공급하는 데있어 균형 잡힌 체중 감소 계획의 중요성과 곡물의 기능에 중점을두고 있습니다. 건강에 민감한 고객은 전체 곡물을 제공하고 설탕이 적으며 추가 영양소로 강화되는 곡물 기반의 완전히 제품을 찾고 있습니다. 건강에 좋은 소비 습관에 더 가깝게이 방식은 제품 개선에 영향을 미치며, 제조업체는 글루텐-피속, 자연 및 비 GMO와 함께식이 대안을 수용하는 혁신적인 곡물 기반 대안을 소개합니다. 체력과 건강에 대한 강조는 정상적인 웰빙을 돕는 곡물 기반 성분에 대한 수요를 사용하여 시장 증가 및 다각화에 기여하는 것입니다.

구속 요인

불확실한 기상 조건으로 인한 열차 비용

글로벌 곡물 기반 식품 시장은 증가를 제한하는 수많은 과제에 직면 해 있습니다. 기후 조건 및 전세계 전세계와 같은 요소에 의해 주도되는 요리되지 않은 재료 비용의 변동성은 생산 요금 및 고객 경제성에 영향을 미칩니다. 대체 다이어트 및 식사 수업, 규제 복잡성 및 곡물에 대한 구매자 오해로 인한 반대가 증가하면 시장 역학이 더욱 복잡해집니다. 이러한 과제를 극복하면 전략적 가격 책정, 제품 개발의 혁신, 식품 보호 요구 사항 준수, 곡물 기반의 완전히 식품의 영양 축복을 판매하기위한 효과적인 구매자 교육이 필요합니다.

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곡물 기반 식품 시장 지역 통찰력

북미 지역은 강력한 인프라로 인해 시장을 지배하고 있습니다.

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 분리됩니다.

북미는 여러 요인으로 인해 글로벌 곡물 기반 식량 시장 점유율에서 가장 지배적 인 지역으로 부상했습니다.  북미는 전세계 곡물 기반 식료품 점에서 지배적 인 장소로 두드러집니다. 인근의 눈에 띄는 것은 빵, 곡물, 간식 및 구운 품목과 함께 수많은 곡물 기반 제품을 요구하는 견고한 소비자에 의해 강화됩니다. 북아메리카의 경영진에 기여하는 요인은 잘 장착 된 식사 가공 기업, 슈퍼마켓 및 전자 상거래 플랫폼을 통한 상당한 유통 네트워크, 안락함과 체력에 민감한 식습관의 견고한 라이프 스타일로 구성됩니다. 또한 북아메리카는 수많은 농업 기지의 축복이 꽤 많은 곡물을 생성 할 수 있으며 제조업체를위한 지속적인 체인을 제공합니다. 이러한 요인들은 전 세계 곡물 기반 식품 구역 내에서 혁신과 시장 확장의 주요 동기로 북미를 종합적으로 기능합니다.

주요 업계 플레이어

주요 업계 플레이어는 혁신적인 스타트 업을 통해 시장을 형성합니다

주요 업체는 시장 붐을 통해 시장 붐, 인수 및 파트너십을 통해 시장 범위를 확대하고 생산 인재를 최적화하며 규모의 경제를 활용하는 것을 목표로합니다. 그들의 영향력은 원가 물질 소싱에서 지속적으로 녹색 생산 기술 및 유통 네트워크 구현에 이르기까지 비용 체인 전체에 걸쳐 전 세계적으로 확장됩니다. 일류, 지속 가능성 및 식품 보호에 대한 산업 요구 사항을 제시 함으로써이 그룹은 소비자 고려 및 브랜드 충성도에 기여합니다. 또한 주요 업계 플레이어는 지속 가능성 관행, 네트워크 참여 및식이 교육 응용 프로그램과 함께 기업의 사회적 책임 작업에서 적극적으로 상호 작용합니다. 이러한 노력은 더 이상 더 간단하지는 않지만 Emblem 평판을 아름답게 만들지 않고 식사 산업 내에서 명백하고 사회적으로 책임있는 상업 기업 관행에 대한 구매자의 기대와 일치합니다.

최고의 곡물 기반 식품 회사 목록

• General Mills (U.S.)
• Kellogg Company (U.S.)
• Nestle (Switzerland)
• Kraft Heinz (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)

산업 개발

2024 년 4 월:제너럴 밀스는 지속 가능한 농업 이니셔티브와 파트너십을 발표하여 공급자들 사이에서 재생 농업 관행을 촉진하는 데 전문가의 상품 소싱을 아름답게 만들었습니다. 이 이니셔티브는 지속 가능성에 대한 General Mills의 헌신을 강조하고 탄력적이고 도덕적 전달 체인을 보장 할 때에도 곡물 기반의 완전히 식량 생산의 환경 발자국을 줄이기위한 목표를 강조합니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상 기간 동안 조정 된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.