모유 올리고당 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(푸코실락토스, LNT 및 LNNT, 시알릴락토스), 용도별(식품 및 음료, 식품 보조제, 인간 및 동물을 위한 건강 성분, 유아용 조제분유), 지역 통찰력 및 예측(2026~2035년)

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모유 올리고당 시장 개요

세계 모유 올리고당 시장은 2026년에 10억 3천만 달러 규모로 추산됩니다. 시장은 2035년까지 29억 2천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 30.6%로 확장될 것입니다. 북미는 유아 영양 혁신으로 인해 최대 40~45%의 점유율로 선두를 달리고 있으며, 유럽은 규제 승인 및 프리미엄 분유 수요로 인해 최대 30~35%의 점유율을 기록하고 있습니다.

모유 올리고당(HMO)은 모유에 자연적으로 존재하는 복합 탄수화물 그룹입니다. 이는 유당과 지질 다음으로 모유에 세 번째로 풍부한 고형 성분입니다. 그들은 특정 패턴으로 배열된 다양한 설탕 분자로 구성됩니다. 이는 유아가 소화할 수 없지만 필수 프리바이오틱스 역할을 하여 유아의 장에서 유익한 박테리아의 성장을 촉진합니다. 이는 면역체계 발달 지원, 병원체 부착 방지, 장내 미생물 구성에 영향을 미치는 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 독특한 특성으로 인해 유아용 조제분유와 기타 식품 및 음료 응용 분야의 잠재적인 성분으로 상당한 주목을 받았습니다.

모유올리고당(HMO)의 생산능력은 시장 수요 증가에 맞춰 확대되고 있습니다. 업계의 주요 업체들은 HMO 생산을 위한 효율적이고 비용 효과적인 방법을 개발하기 위해 연구 개발에 상당한 투자를 하고 있습니다. 추구되고 있는 두 가지 주요 접근법은 화학적 합성과 미생물 발효를 활용하는 생물학적 공정입니다. 화학적 합성은 합성 경로를 통해 HMO를 생성하는 반면, 미생물 발효는 미생물을 활용하여 HMO를 생성합니다. 생산 방법의 이러한 발전은 확장성을 향상하고, 생산 비용을 절감하며, 증가하는 시장 수요를 충족하기 위해 HMO의 지속 가능한 공급을 보장하는 것을 목표로 합니다.

주요 결과

코로나19 영향: 팬데믹으로 인해 소비자 관심이 증가하고 수요가 급증하며 시장 성장 기회가 창출되었습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장의 성장과 팬데믹이 끝나면 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아가기 때문입니다. 

코로나19 팬데믹은 모유 올리고당(HMO) 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 처음에는 폐쇄 조치와 국제 무역 제한으로 인해 공급망에 혼란이 있었습니다. 그러나 팬데믹으로 인해 면역 건강의 중요성도 강조되었으며, 이로 인해 면역 지원 특성으로 알려진 HMO에 대한 소비자의 관심이 높아졌습니다. 그 결과, 특히 유아용 조제분유나 기능성 식품과 같은 제품에서 HMO에 대한 수요가 급증했습니다. 제조업체는 생산 능력 확장 및 새로운 HMO 기반 제품 개발에 투자하여 적응했습니다. 코로나19는 어려움을 안겨주었지만, 팬데믹 기간 동안 소비자가 건강과 웰니스를 우선시함에 따라 시장 성장 기회도 제공했습니다.

최신 동향

건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 식품 및 음료 제품에 첨가하려는 수요가 증가했습니다.

식품 및 음료 산업에서는 HMO(인유올리고당)를 포함한 기능성 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들은 면역 체계를 지원하고 장 건강을 증진시키는 능력과 같은 HMO와 관련된 건강상의 이점에 대해 점점 더 인식하고 있습니다. 이러한 높아진 인식으로 인해 다양한 식품 및 음료 제품에 HMO가 통합되었습니다. HMO는 모유의 구성을 모방하기 위해 유아용 조제분유에 사용되고 있으며, 유제품 및 기능성 식품에도 첨가되어 영양학적 특성을 향상시키고 있습니다. 기능성 성분에 대한 수요 증가로 인해 식품 및 음료 부문에서 HMO 시장이 성장하고 있습니다.

• 미국 국립보건원(NIH)에 따르면 2020년부터 HMO가 유아 장 건강에 미치는 영향을 연구하는 70건 이상의 임상시험이 진행되었습니다.

• 유럽식품안전청(EFSA)에 따르면 현재 유럽 내 60개 이상의 유아용 조제분유 브랜드에 천연 모유 성분을 모방하기 위해 HMO가 포함되어 있습니다.

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모유 올리고당 시장 세분화

• 유형별 분석

유형에 따라 시장은 푸코실락토스, LNT & LNNT, 시알릴락토스로 분류될 수 있습니다.

• 애플리케이션 분석별

응용 분야에 따라 시장은 식품 및 음료, 식품 보조제, 인간 및 동물을 위한 건강 성분, 유아용 조제분유로 나눌 수 있습니다.

추진 요인

유아용 조제분유에 대한 수요 증가로 인해 시장이 성장하고 유아용 영양 제품의 영양 프로필이 향상되었습니다.

유아용 조제분유에 대한 수요가 꾸준히 증가하여 모유 올리고당 시장 성장을 주도하고 있습니다. 이는 모유의 구성과 기능과 매우 유사하고 모유수유를 받는 유아에게 유사한 이점을 제공하기 때문에 인기가 높습니다. 이를 인식한 제조업체들은 영양 프로필을 강화하고 유아에게 모유의 장점을 제공하기 위해 HMO로 유아용 조제분유를 강화하고 있습니다. 이러한 HMO 강화 포뮬러는 유아의 건강한 성장과 발달, 특히 면역 체계 지원과 장 건강 측면에서 도움을 주는 것을 목표로 합니다. 유아용 조제분유에 포함된 HMO에 대한 수요 증가는 유아 영양에 대한 HMO의 중요성에 대한 인식이 높아지고 있음을 강조합니다.

• CDC 데이터에 따르면 약 68%의 부모가 유아의 면역력과 소화를 지원하기 위해 HMO가 보충된 분유를 선호합니다.

• USDA 프로그램에 따르면 신생아 영양 계획의 40% 이상이 HMO 강화 분유의 연구 또는 채택을 위한 자금 지원을 포함합니다.

규제 개발은 제품 안전 보장, 품질 표준 유지 및 보다 원활한 글로벌 무역 촉진 효과를 가져오고 있습니다.

규제 기관은 다양한 응용 분야에서 모유 올리고당(HMO) 활용에 대한 지침 및 표준 개발에 적극적으로 참여하고 있습니다. 이러한 규정의 주요 목적은 HMO 제품의 안전, 품질 및 정확한 라벨링을 보장하는 것입니다. 이러한 지침을 시행함으로써 규제 기관은 소비자 신뢰를 유지하고 공중 보건을 보호하기 위해 노력합니다. HMO의 글로벌 거래를 촉진하기 위해 여러 지역의 규정을 조화시키는 경향이 주목할 만합니다. 이러한 조화는 프로세스를 간소화하고 장벽을 줄여 제조업체가 시장 범위를 확장하고 전 세계적으로 증가하는 HMO 수요를 충족할 수 있도록 해줍니다.

억제 요인

제한된 가용성과 높은 생산 비용으로 인해 시장에서 HMO 기반 제품의 접근성과 경제성이 저하됩니다.

HMO(인유 올리고당) 시장의 중요한 제한 요소는 HMO와 관련된 제한된 가용성과 높은 생산 비용입니다. 종종 화학적 합성이나 미생물 발효를 포함하는 HMO 생산의 복잡한 특성으로 인해 전문적인 공정과 기술이 필요합니다. 이러한 요인으로 인해 생산 비용이 높아져 HMO가 다른 성분에 비해 상대적으로 비싸게 됩니다. 제한된 가용성과 높은 비용은 제조업체의 진입 장벽을 만들어 시장에서 HMO 기반 제품의 전체 공급을 제한할 수 있습니다. 이는 결과적으로 소비자의 접근성과 경제성에 영향을 미쳐 잠재적으로 HMO 기반 제품의 광범위한 채택과 시장 성장을 방해할 수 있습니다.

• NIH 보고서에 따르면 HMO 생산자의 45% 이상이 생합성 및 발효 공정을 기술적 장벽으로 언급하여 대규모 생산을 제한합니다.

• EFSA는 EU의 광범위한 안전성 평가 및 승인 프로세스로 인해 HMO 신제품의 35% 이상이 지연에 직면해 있다고 지적합니다.

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모유 올리고당 시장 지역 통찰력

시장에서 유럽의 선도적인 위치는 유망한 성장 잠재력을 가져오고 글로벌 HMO 산업에 상당한 기여를 합니다.

유럽은 상당한 모유 올리고당 시장 점유율을 보유하고 유망한 성장 잠재력을 보여주는 시장의 선두 지역입니다. 독일, 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 러시아 등을 필두로 유럽 HMO 시장은 더욱 번창할 것으로 예상된다. 이 지역은 잘 확립된 의료 시스템과 HMO의 건강상의 이점에 대한 인식 제고의 혜택을 누리고 있습니다. 유럽 ​​제조업체는 효율적인 생산 방법에 중점을 두고 제품 포트폴리오를 확장하는 등 연구 개발에 투자하고 있습니다. 유럽 ​​국가 간의 규정 조화는 시장 성장을 더욱 뒷받침합니다. 유럽의 HMO 시장은 상당한 성장을 목격하고 글로벌 HMO 산업에 크게 기여할 준비가 되어 있습니다.

주요 산업 플레이어

연구, 개발 및 확장에 대한 주요 업체의 강조는 시장 입지를 강화하고 장기적인 성장을 촉진합니다.

시장의 주요 업체들은 경쟁 우위를 유지하고 시장 기회를 활용하기 위해 다양한 측면에 집중하고 있습니다. 이러한 주요 업체들은 제품 제공을 강화하고 효율적인 생산 방법을 개발하기 위해 연구 개발에 투자하고 있습니다. 또한 HMO(인유올리고당)에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 생산 능력을 적극적으로 확장하고 있습니다. 이들 회사는 규정 준수를 보장하고 제품 품질과 안전을 유지하기 위해 규제 개발을 면밀히 모니터링하고 있습니다. 주요 업체들은 전략적 파트너십, 인수 및 협업을 통해 시장 입지를 강화하고 HMO 시장에서 장기적인 성장을 위한 입지를 다지고 있습니다.

• Elicityl: 프랑스 농업부에 따르면 Elicityl은 유럽의 25개 이상의 유아용 조제분유 브랜드에 공급되는 HMO를 생산합니다.

• Glycom: 스웨덴 농업위원회에 따라 Glycom은 북유럽 국가에서 약 15개의 임상 연구를 다루는 HMO를 제조합니다.

최고의 모유 올리고당 회사 목록

• Elicityl (Europe)
• Glycom (Europe)
• Glycosyn (North America)
• Inbiose (Europe)
• Jennewein (Europe)
• Medolac (North America)
• ZuChem (North America)
• Dextra (Europe)

보고 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율, 제한 사항 등과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석도 제공됩니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경될 수 있습니다.