아이스 와인 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형(일일 식사)별 산업 분석(일일 식사, 사교 행사, 엔터테인먼트 장소, 기타 상황)별 지역 예측(2030년)

업데이트됨 ~에: 15 April 2024

아이스 와인 시장 보고서 개요

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2021년 전 세계 아이스 와인 시장 규모는 3억 2,915억 9800만 달러였으며 2031년까지 시장 규모는 7억 4,835억 2800만 달러에 달해 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.56%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 아이스 와인 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다.

아이스 와인은 포도를 냉동 추출하여 만든 스위트/디저트 와인으로 분류됩니다. 현재 수확한 냉동 포도를 활용하는 것과는 달리, 아이스 와인은 포도를 건조시키면 더 달콤하고 농축된 주스를 얻을 수 있다는 이유로 의도적으로 식물에 얼리도록 허용된 포도로 만들어집니다. 리슬링 포도와 비달 블랑은 화이트 아이스 와인을 준비할 때 고려해야 할 필수 포도 ​​품종입니다. 라인 포도(리슬링)는 와인에 달콤한 맛, 뛰어난 냄새, 과일 향을 더해줍니다. 아이스 와인은 1800년 독일에서 처음 시작되었기 때문에 유럽 국가들 사이에서 매우 유명합니다. 게다가 일반 와인과 비교했을 때 아이스 와인의 도수는 6~10%로 매우 낮습니다. 마찬가지로, 신체를 해독하고, 노화를 방지하며, CVD의 위험과 체중을 줄이고, 피부톤을 완화하는 특성을 확장하는 다양한 플라보노이드, 미량 영양소 및 페놀 강화제의 본고장입니다.

ABV 함량이 낮은 음료에 대한 관심이 높아지면서 전 세계 아이스와인 시장의 입장이 묘하게 흥미롭다. 아이스 와인 활용과 관련된 의학적 이점에 대한 주의 강화, 도시화 및 1인당 임금 개발, 소매점의 엄청난 조직 및 식품 소스 산업에서의 사용 확대는 전 세계 아이스 와인 시장의 발전을 주도하기 위해 설정된 변수입니다. 기간 예측 기간입니다.

COVID-19 영향: 유행성 제한이 전세계 음료 사용에 영향을 미쳐 시장 성장을 방해

코로나바이러스 대유행은 전 세계 비즈니스 부문, 특히 이 특정 시장에 주목할 만한 변화를 가져왔습니다. 다양한 사무실의 광범위한 종료와 개방형 다양성의 제한으로 인해 행성 전체의 분산 채널이 혼란에 빠졌습니다. 음료에 대한 관심과 활용은 전 세계 대부분의 비즈니스 부문에서 유지되어 왔습니다. 가장 큰 효과는 구매자가 음료를 얻는 방식에 있었습니다. 교환 채널의 확고한 체결로 인해 고객이 웹에서 음료를 구매하는 방향으로 꾸준히 이동했기 때문입니다. 반면, 장외 채널이 발생하면 모든 가격표에서 발전이 나타났습니다. 더욱이, 웹 기반 구매에 대한 구매자의 격리 제한과 속도 증가로 인해 시장은 쉽게 전형적인 발전 속도를 얻을 것으로 예상됩니다.

최신 동향

"시장 발전을 돕기 위한 아이템 프리미엄화"

이 음료의 활용은 현재 고객의 부유하고 호화로운 생활 방식과 관련이 있을 가능성이 더 높습니다. 결과적으로 비즈니스 부문 개발을 촉진합니다. 주요 신흥 경제권의 쇼핑객들은 관심을 갖고 다양한 가치 품목을 구매하기를 희망하고 있습니다. 구매자가 맛을 판단하는 전문가인 "와인 미식가"가 되면서 생산자들은 몇 가지 프리미엄 감각 브랜드를 주목적으로 내보내는 데 중점을 두고 있습니다. 프리미엄화는 구매자들 사이에서 지속되는 패턴 중 하나로, 이러한 방식으로 전 세계에서 장기적으로 수입을 끌어옵니다.

아이스 와인 시장 세분화

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• 유형별 분석

유형에 따라 시장은 화이트 아이스 와인, 레드 아이스 와인으로 나눌 수 있습니다. 화이트 아이스 와인은 유형 분석에 따라 시장을 선도하는 부문입니다.

• 애플리케이션 분석별

응용 프로그램에 따라 시장은 일일 식사, 사교 행사, 엔터테인먼트 장소, 기타 상황으로 나눌 수 있습니다. Daily Meals는 애플리케이션 분석에 따르면 시장의 선두 부문입니다.

추진 요소

"아이스 와인의 의학적 이점에 대한 관심 고조와 시장 성장을 주도하는 저 ABV 음료에 대한 관심 확대"

개인이 당뇨병, 피부 문제, 비만, 질병 및 심혈관 부전과 같은 치명적인 CVD와 같은 다양한 웰빙 장애를 경험함에 따라 와인 활용은 이들에게 또 다른 전형적인 것으로 변하고 있습니다. 아이스 와인은 자유 혁명가들과 싸울 수 있고, 호흡 부전의 도박을 방지하고, 콜레스테롤 수치를 안정시키며, 피부 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 보고서에 따르면, 2021년에는 전 세계적으로 5억 3천만 명이 넘는 개인이 당뇨병을 앓고 있었습니다. 더욱이 그 숫자는 머지않은 미래에 7억 명을 넘을 것으로 예상됩니다. 다른 한편으로, 광범위한 무거움의 평범함은 개인이 양질의 삶을 영위하는 것을 방해하고 있습니다. 보고서에 따르면 2021년에는 18세 이상 성인 전체의 약 12~13%가 대형인 것으로 나타났습니다. 결과적으로 이러한 어려움의 공통성은 개별 시장의 발전을 주도하고 있습니다.

"시장 발전을 촉진하기 위한 와이너리 수 증가 및 1인당 지불 확대"

아이스 와인에 대한 관심이 급증하면서 많은 국가에서 시장 점유율을 확대하기 위해 노력하고 있습니다. 따라서 그러한 국가의 와이너리 전체 수가 순전히 증가하고 있습니다. 와이너리의 발전하는 존재 외에도 수많은 유럽 국가의 1인당 국내총생산(GDP)이 65,000달러 이상 증가했으며 이는 아이스 와인 시장에서 매력적인 발전을 이끄는 강력한 계기가 되고 있습니다.

제한 요소

"팬데믹으로 추정되는 조립 작업 약화와 환경 변화로 인한 포도 수확량 감소로 시장 발전이 저해될 것으로 예상됨"

수많은 기본 부품을 갖춘 매장 네트워크가 코로나19의 무한한 확산으로 인해 막히면서 전 세계 제조업체는 필수 정제되지 않은 부품이 극도로 부족한 상황에 직면하고 있습니다. 반면에 대표 감소는 파괴적인 조립 작업에 대한 합리적인 헌신을 가지고 있습니다. 또한 전세계 아이스 와인 시장을 앞두고 환경 변화로 인해 다양한 어려움이 나타나고 있습니다. 예를 들어, 겨울이 더 제한되고 여름이 길어지면 아이스 와인 제조의 기본인 라인 포도의 일반적인 수확량이 줄어들 수 있습니다.

아이스 와인 시장 지역 통찰력

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"캐나다가 아이스 와인으로 유명해 북미 시장 성장 촉진"

북미는 2021년 일반 시장 중 가장 큰 제안을 했습니다. 이 섹션의 발전은 예를 들어 아이스 와인을 가장 많이 제공하는 국가의 존재 등의 요소에 기인합니다. 캐나다는 전 세계적으로 가장 위대하고 유명한 아이스 와인 생산국입니다. 사실, 아이스 와인을 계획하기 전에 포도는 온도(섭씨 -8도)에서 얼 것으로 예상됩니다. 이런 식으로, 캐나다의 혹독한 겨울과 터무니없이 추운 지역은 아이스 와인 산업에 확실한 선물입니다. 이런 식으로 캐나다는 아이스 와인 제조에 있어서 다른 나라에 비해 지형적 우위를 누리고 있다고 말할 수 있습니다.

유럽 섹션은 2023~2031년 추정 기간 동안 가장 빠르게 발전하는 지역으로 예상됩니다. 이러한 발전은 오스트리아와 독일과 같은 국가의 창조 증가에 기인합니다. 게다가, 유럽 국가들의 막대한 1인당 급여는 전 세계 아이스 와인 시장 발전의 눈에 띄는 요소로 작용하고 있는 전체 인구에게 일상의 편안함에 대한 최고 수준의 기대를 보장했습니다.

주요 산업 플레이어

"주요 기업은 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다. "

유명한 시장 참여자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수합병도 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

프로파일된 시장 참여자 목록

• 이니스킬린(캐나다)
• Walter Hainle(캐나다)
• 킹스랜드(영국)
• 창규(중국)
• 돈호프(독일)
• Jackson-Triggs(캐나다)
• 박사. 풀기(독일)
• Reif Estate Winery(캐나다)

보고 범위

이 연구에서는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 기업을 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율 및 제한 사항과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경될 경우 변경될 수 있습니다.