인도의 즉시 먹을 수있는 식사 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (채식, 비 채식주의 자, 비건 채식, 지역 요리 (북인도, 남부 인디언 등)), 응용 프로그램 (소매점, 전자 상거래, 가정, 식품 서비스, 국제 시장) 및 지역의 통찰력 및 2033 년 예측.

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인도의 즉시 먹을 수있는 식사 시장 개요

글로벌 인디언이 먹을 준비한 식사 시장 규모는 2023 년에 586 억 달러였으며 시장은 2033 년까지 974 억 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 6.55%를 나타 냈습니다.

인도의 즉시 먹을 수있는 식사 마켓 플레이스는 고객의 존재를 전환하고 도시화를 증가 시키며 편안한 성분에 대한 수요를 개발함으로써 상당한 성장을 겪고 있습니다. 바쁜 일정과 일회용 수입 상승은 고객, 특히 밀레니엄 세대 및 운영 전문가가 간단하고 매끄럽게 식사 답변을 선택하도록 장려합니다. 마켓 플레이스에는 순간 카레, 비리 야니, 간식 및 냉동 식사와 같은 상품이 포함됩니다. 대략 위생과 선반 고리 포장은 인식이 높아지는 것이 더 유리한 후원자 신뢰를 제공합니다. RTE 식사는 피의 체인 물류 및 전자 상거래 성장의 발전으로 도시 및 반도 지역에서 더 많은 청중을 달성하여 인도를 각 국내 및 전 세계 플레이어의 수익성있는 시장으로 만들고 있습니다.

러시아-우크라이나 전쟁 영향

인도의 즉시 먹을 수있는 식사 시장 시장은 글로벌 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

러시아-우크라이나 전쟁은 글로벌 공급망 중단과 투입 비용 증가를 통해 인도의 RTE (READ-TO-EAT) 식사 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 또한 휘발유와 운송 가격이 높아지면서 물류 수수료가 높아져 수입 마진을 압박했습니다. 인플레이션 압력은 포장 식품에 대한 구매자 지출, 특히 감소 수익 부문에서 감소했습니다. 인도 RTE 제조업체가 유럽 시장에 지연되고 소중한 배달에 직면함에 따라 수출 문제도 발생했습니다. 이러한 혼합 결과는 RTE 식사 부문 내에서 간단한 변동성을 만들고 일정한 붐을 방해했습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 추진하기 위해 Edge Computing Integration을 활용합니다

RTE (Indian Ready-Eat) 식사 시장에 영향을 미치는 트렌드 중 하나는 건강하고 깨끗한 라벨 제품의 수요가 증가하는 것입니다. 소비자가 방부제, 유기농 및 영양 균형 잡힌 RTE 제품에 대한 수요가 증가하고 있으므로 브랜드는 기장 식사, 야채 단백질 및 저칼로리 제품으로 혁신하고 있습니다. 다가오는 또 다른 추세는 회사가 구자라트 키 치치, 벵골어 생선 카레, 남인도 삼바 쌀과 같은 전통적인 레시피로 포트폴리오를 늘리려 고하는 지역의 풍미를 현지화하여 미각의 다양한 선호도를 높이기 위해입니다. RTE 식사의 가용성을 높이는 또 다른 이유는 전자 상거래 및 식품 배달 시스템의 유입이며, 특히 밀레 니얼 세대와 도시 거주자들 사이에서 증가한 것입니다. 녹색으로가는 것이 영향력이되고 있으며 친환경 포장은 같은 방향으로 움직이고 있습니다. 또한 프리미엄화 세그먼트가 있습니다. 이것은 미식가 RTE 식사가 고소득 소비자를 대상으로하는 곳입니다. 취향에 타협하지 않고 편의성을 허용하는 우수한 냉동 및 전자 레인지가 가능한 식사에 대한 투자는 신생 기업뿐만 아니라 RTE 식사를 인도 식품 시장의 경쟁력 있고 빠르게 발전하는 일부로 만드는 기존 플레이어를 보았습니다.

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인도의 즉시 먹을 수있는 식사 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 시장은 채식, 비 채식주의 자, 비건 채식, 지역 요리 (북인도, 남부 인디언 등)로 분류 할 수 있습니다.

• 채식 : 인도의 즉시 먹을 수있는 식사 마켓 플레이스는 문화적 대안과 거대한 채식 인구를 통해 구동되는 대형 채식 섹션으로 구성되어 있습니다. 이 카테고리는 즉각적인 카레, 쌀 요리, 간식 및 장착 믹스를 제공합니다. 건강 중심 소비자와 영적식이 습관은이 식물 기반 부문에서 가스 붐을 유지합니다.

• 비 채식주의 자 : Indian Ready-Eat (RTE) 식사 (RTE) 식사 마켓 플레이스에는 추가로 커리, 비리 야니, 케밥 및 해산물 요리가 특징 인 비 채식 구역이 추가로 포함되어 있습니다. 도시화,식이 대안 전환 및 단백질 섭취 증가는 특히 유통 기한이 길고 편리하고 풍성한 비 채식 식사 옵션을 추구하는 더 많은 젊은이들 사이에서 요구를 주도하고 있습니다.

• 비건 채식 : 인도의 즉시 먹을 수있는 식사 산업의 비건 채식 카테고리는 속도를 높이기 시작했으며, 이는 건강 인식, 환경 관심사 및 잔인한식이 요법에 대한 전환점을 증가시켜 촉발됩니다. 이 음식은 콩류, 야채, 두부 및 기장과 같은 동물성 및 전형적인 식물성 성분을 제외합니다. 이 틈새 수요는 도시 구매자와 밀레니엄 세대에 의해 발생합니다.

• 지역 요리 (North Indian, South Indian 등) : Indian Ready-to-Eat (RTE) 식사 시장은 북인도, 남인도, 구자라트, 벵골어 및 라자스탄 음식과 같은 다민족 식품 문화에서 영감을 얻은 요리를 제공하고 있으며, 이는 예기치 않게 지역 요리 섹션입니다. 소비자들은 Rajma Chawal, Pongal, Bisibelebath, Dal Baati 및 Macher Jhol과 함께 정통 국내 스타일의 취향을 원합니다. 지역 전문화는 브랜드가 지역 고객과 디아스포라 수요를 충족시키기 위해 집중하여 제품 범위를 확장하고 문화에 호소하는 영역입니다.                            

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 시장은 소매 업체, 전자 상거래, 가구, 식품 서비스, 국제 시장으로 분류 할 수 있습니다.

• 소매 업체 : Indian Ready-Eat (RTE) 식사 마켓 플레이스에는 소매 업체 단계가 포함되어있어 제품 배포에서 중요한 위치를 차지합니다. 슈퍼마켓, 하이퍼 마켓, 편안한 상점 및 Kirana 매장은 대규모 제품 가시성 및 접근성을 제공하며, 매일 도시 및 반도 지역의 간단하고 편리한 식사 옵션을 위해 수호자의 요구를 충족시킵니다.

• 전자 상거래 : RTE (Indian Ready-Bo-Eat) 식사 시장의 전자 상거래 단계는 순 침투, 전화 활용 및 쇼핑 행동 변화를 사용하여 빠르게 증가하는 것을 목격하고 있습니다. Amazon, Bigbasket 및 Blinkit과 같은 온라인 구조는 편안함, 문앞 제공 및 다양한 RTE 대안을 제공하며 특히 기술에 정통한 도시 구매자에게 호소합니다.

• 가구 : 가구 섹션은 인도의 RTE-EAT (RTE-EAT) 식사 시장 내에서 1 차 소프트웨어 지역으로, 바쁜 존재, 이중 소득 가족 및 편리한 식사 답변을 원합니다. 소비자는 자신의 편의성, 시간 절약 장점 및 다양성을 위해 RTE 식사를 선택하여 집에서 일상적인 소비에 대한 대중의 욕구가됩니다.

• FoodService : Indian Indian Ready-Eat (RTE) 식사 시장 내의 식품 서비스 섹션은 호텔, 식사 장소, 카페 및 기관 케이터링자가 교육 시간과 열심히 일하는 요금을 줄이기 위해 RTE 답변을 채택함에 따라 확장되고 있습니다. 이 식사는 일관성, 긴 유적 수명 및 빠른 제공 업체를 제공하여 빠른 속도의 식품 서비스 운영에서 대량 사용에 적합합니다.

• 국제 시장 : International Markets 단계는 인도 디아스포라와 진정한 인도의 진미를 추구하는 세계 고객의 수요가 강한 인도의 RTE (Red) 식사 시장에서 중요한 위치를 차지합니다. 선반 강력한 카레, 비리 야니 및 간식의 수출은 민족, 편리하고 맛있는 식사 대안에 대한 세계적인 관심이 높아짐에 따라 발생하고 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

도시화 및 변화하는 라이프 스타일 변화는 시장 발전을 주도하기 위해 편리한 식사 옵션에 대한 수요를 주도합니다.

빠른 도시화와 인도의 핵가족의 상향 추진은 식습관 행동을 크게 바꾸었다. 더 많은 사람들이 일과 교육을 위해 도시로 마이그레이션함에 따라, RTE (Reade-to-Eat) 식사와 같은 편리하고 신속하게 준비된 식품 솔루션에 대한 수요는 급증하여 인도의 즉시 식사 시장 성장을 증가 시켰습니다. 특히 밀레니엄 세대와 일하는 전문가들 사이에서 워크로드가 증가하고 까다로운 일정이 커지면서 복잡한 음식을 매일 요리하는 것은 덜 실행되지 않았습니다. RTE 식사는 완벽한 대안, 맛, 영양 및 시간 절약 편안함을 제공합니다. 이러한 변화는 이중 소득 가구를 통해서도 마찬가지로 증가하고 도시 중심에서의 통과 섭취에 대한 욕구가 증가하고 있습니다.                                                                

시장 확장을위한 시장 접근성 향상 및 전자 상거래 및 디지털 침투력 향상

인도 전역의 전자 거래 플랫폼과 순 침투 가속화로 인해 소비자가 즉시 먹을 수있는 식사를 할 수있는 방법을 전환했습니다. Amazon, Bigbasket, Swiggy Instamart 및 Blinkit과 같은 온라인 식료품 및 식품 운송 제품은 다양한 RTE 옵션을 제공하므로 Tier-2 및 Tier-3 도시에서도 문제가 없습니다. 집에서 서핑, 비교 및 주문의 편안함으로 인해 RTE 제품의 소비자 기반이 넓어졌습니다. 또한 가상 광고 및 마케팅 및 인플 루 언서 캠페인은 피트니스 인식 및 더 젊은 고객들 사이에서 RTE 식품의 초점과 매력을 높여 시장 증가 및 로고 참여를 연료로 연료를 공급했습니다.

구속 요인

낮은 영양 가치에 대한 건강 문제와 인식은 시장 성장에 잠재적 인 장애를 제기합니다.

인도의 RTE (Ready-to-Eat) 식사 시장의 주요 제한 요인 중 하나는 이러한 식사가 건강에 좋지 않거나 영양가가 낮다는 광범위한 인식입니다. 많은 소비자의 공범자 RTE 상품이 높은 수준의 방부제, 합성 첨가제, 과도한 나트륨 및 나쁜 지방을 사용합니다. 이 문제는 포장 된 대안보다 신선하게 요리 된 식사를 선택하는 건강에 민감한 개인과 가정에서 특히 강력합니다. 부드러운 라벨과 유기 RTE 옵션의 발전에도 불구하고 시장의 거대한 부분은이 신념을 바꾸는 데 어려움을 겪고 있습니다. 또한, 발전된 제품 제형에 대한 잘못된 정보 또는 지식 부족은 채택을 방해합니다. 이러한 건강 관련 문제는 후원자 망설임으로 이어지고 반복 구매 및 오랜 기간의 엠블럼 충성도에 영향을 줄 수 있습니다. 지속적인 붐의 경우, RTE 제조업체는 투명한 라벨링,식이 개선 및 공공 교육을 우선 순위를 정하기 위해 구매자 개념을 바꾸고이 신속하게 진화하는 식사 수업을 믿습니다.                                                            

시장에서 제품을위한 기회를 창출하기위한 건강하고 프리미엄 RTE 옵션에 대한 수요 증가

기회

건강과 웰빙으로 향하는 소비자 전환은 인도의 RTE (Redic-Eat) 식사 시장에서 상당한 기회를 제공합니다. 영양소에 대한 인식과 생명 관련 체력 문제가 증가함에 따라 자연, 방부제, 저칼로리, 글루텐 프리 및 허브 성분으로 만들어 질 수있는 RTE 식사에 대한 요구가 증가 할 수 있습니다. 이 추세는 특히 도시 밀레니엄 세대, 건강 팬 및 편리하지만 건강한 식사 옵션을 찾아 작업 전문가 사이에서 구별됩니다. 또한 감정가 요리법, 슈퍼 푸드 및 글로벌 요리를 제공하는 RTE 식사의 프리미엄 화는 브랜드 용 새로운 판매 스트림을 만들고 있습니다.

신생 기업과 설치된 회사는 진보적 인 포장, 근처의 맛 다양성 및 의도적 인 식사 요소에 투자하여 이러한 진화하는 선택을 수용하고 있습니다. 국제 고객이 체력 혜택을받는 적절한 인도 음식을 찾고 있기 때문에 수출 잠재력도 개발 중입니다. 제품 다각화 및 명백한 라벨링을 통해이 호출의 대문자는 RTE 세그먼트 내에서 긴 기간 증가를 강요 할 수 있습니다.

방부제없이 맛, 품질 및 저장 수명을 유지하는 것은 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다.

도전

RTE (Indian Ready-Eat) 식사 시장의 주요 과제는 인공 방부제의 사용을 최소화하면서 맛, 품질 및 확장 된 유통 기한 수명의 균형을 유지하는 것입니다. 인도 소비자는 실제 현지 풍미로 새로 요리 된 음식을위한 견고한 옵션을 가지고있어 RTE 브랜드가 수제 맛과 질감에 맞는 것을 어렵게 만듭니다. 건강하고 방부제가없는 옵션에 대한 상승을 요구하는 생산자는 시간이 지남에 따라 제품 안전, 신선도 및 일관성을 보장하는 데 기술적 인 과제에 직면합니다.

또한, 저장 및 운송 기간, 특히 인도의 다양한 기후 상황에서 품질을 유지하는 것은 우수한 피의 체인 물류를위한 통화로 운영비를 추가합니다. 포장 식사에 더 가까운 소비자 회의론은이 과제를 강화시킨다. 취향이나 선반 라이프 스타일을 손상시키지 않고 깨끗한 라벨 제형을 보장하려면 연구, 시대 및 탁월한 통제에 상당한 자금이 필요합니다. 이 문제를 해결하는 것은 점점 더 붐비고 현대적인 RTE 시장에서 공격적인 상태를 유지하는 것만으로도 피트니스 인식 구매자들 사이에서 장기적인 믿음과 수용을 구성하는 데 필수적입니다.

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인도의 즉시 먹을 수있는 식사 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북아메리카는 인도의 대규모 인도 디아스포라, 민족 요리에 대한 관심이 높아지고 편리한 음식 옵션에 대한 수요로 인해 미국 인도 인도의 즉시 먹을 수있는 (RTE) 식사 시장에서 지배적 인 역할을 할 것으로 예상됩니다. 이 지역 내부의 소비자들은 카레, 비리 야생 및 간식과 같은 RTE 제품에 대한 견고한 수요를 준비하는 데 매끄럽게 준비 할 수있는 적절한 인도 음식을 찾으려고 노력하고 있습니다. 슈퍼마켓과 온라인 플랫폼에서 인도 RTE 브랜드의 가용성 증가는 시장 성장을 지원합니다. 미국에서는 다문화주의와 체력을 인식하는 인구가 증가하고 있습니다.

• 유럽

유럽은 인디언과 남아시아 디아스포라 (South Asian Diaspora)가 주도하는 인도의 즉시 먹을 수있는 식사 시장 점유율의 지배적 인 것으로, 현지 소비자들 사이의 글로벌 요리 수용 증가와 함께 유럽이 떠오르고 있습니다. 편리하고 맛이 좋으며 특이한 식사 옵션에 대한 수요가 증가하여 인도 RTE 상품을 엄청나게 매력적으로 만듭니다. 영국, 독일 및 프랑스와 같은 국가는 소매 체인, 민족 상점 및 라인 구조물을 통해 인도 식품 소비가 급증했습니다. 또한 유럽의 강력한 콜드 체인 인프라와 비건 채식, 채식 및 부드러운 레이블 식사 대안을위한 선택은 인도의 다양한 RTE 제품과 잘 어울립니다. 건강, 미세 및 지속 가능성에 대한 위치의 강조는 시장의 확대를 더욱 지원합니다.

• 아시아

아시아는 광대 한 인구, 도시화 증가 및 편리한 식품 솔루션에 대한 수요 증가로 인해 인도의 RTE (Red. Eat Eat) 식사 시장에서 지배적 인 역할을 할 것으로 예상됩니다. 인도와 같은 국제 지역에서 국내 시장은 바쁜 삶, 쌍둥이 소득 가족, 그리고 기존의 요리를 통해 짧은 식사를 준비하는 중간 우아함이 커지고 있습니다. 인도 국외 거주자 인구가 많은 UAE, 싱가포르, 말레이시아 및 일본을 포함한 다른 아시아 국제 지역도 수요에 크게 기여합니다. 인도의 진미, 소매 네트워크 증가 및 전자 상거래 성장에 대한 지역의 친숙 함은 아시아 전역의 RETE 시장 확대에 연료를 공급하고 있습니다. 

주요 업계 플레이어

혁신과 글로벌 전략을 통해 시장 환경을 변화시키는 주요 업체

ITC, Haldiram 's, MTR Foods, Kohinoor Foods 및 Nestlé와 같은 Indian Ready-Eat (RTE) 식사 시장의 주요 업체는 혁신, 품질 보증 및 강력한 유통 네트워크를 통해 산업을 형성하는 데 중요한 역할을합니다. 이 그룹은 지역 요리 및 피트니스 지향 대안을 포함하여 다양한 유형의 RTE 제품을 제공하여 다양한 고객 옵션을 제공합니다. 우수한 포장, 부드러운 라벨 물질 및 선반 안정적인 기술에 대한 그들의 자금은 제품 매력과 장수를 보완합니다. 전자 거래 구조, 소매 체인 및 글로벌 유통 업체와의 전략적 파트너십은 Extend Marketplace REACH를 지원합니다. 이 플레이어는 추가로 브랜딩, 광고 및 R & D를 활용하여 공격적이고 힘 지속적인 성장을 유지합니다.

목록인도의 즉시 먹을 수있는 식사 선수들이 프로파일 링했습니다

• ITC Limited (India)
• Haldiram's (India)
• Amul (India)       

주요 산업 개발

2024 년 3 월: ITC Ltd.는 Goan Fish Curry 및 Punjabi Chole과 같은 새로운 지역 진미를 출시하여 "Aashirvaad Soul Creations"브랜드로 즉시 EAT (RTE-EAT) 식사 포트폴리오를 확장했습니다. 이 확장은 정통, 방부제가없는 전자 레인지가있는 인도 식사에 대한 소비자 수요 증가를위한 것을 목표로합니다. 이 제품은 프리미엄 RTE 부문에서 ITC의 발자국을 강화하기 위해 주요 메트로 도시 및 전자 상거래 플랫폼에서 출시되었습니다.

보고서 적용 범위

이 보고서는 독자가 여러 각도에서 글로벌 인디언 즉시 먹을 수있는 식사 시장에 대한 포괄적 인 이해를 얻는 데 도움이되는 역사적 분석 및 예측 계산을 기반으로하며 독자의 전략 및 의사 결정에 충분한 지원을 제공합니다. 또한이 연구는 SWOT에 대한 포괄적 인 분석으로 구성되며 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 다가오는 해에 응용 프로그램이 궤적에 영향을 줄 수있는 역동적 인 범주와 잠재적 혁신 영역을 발견함으로써 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사합니다. 이 분석에는 최근 동향과 역사적 전환점이 모두 고려되어 시장 경쟁 업체에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장을위한 유능한 영역을 식별합니다. 이 연구 보고서는 정량적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장에 대한 전략 및 재무 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공하여 시장의 분할을 검토합니다. 또한 보고서의 지역 평가는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 인 공급 및 수요력을 고려합니다. 경쟁 환경은 상당한 시장 경쟁 업체의 주식을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상되는 시간 프레임에 맞게 조정 된 비 전통적인 연구 기술, 방법론 및 주요 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 그것은 전문적이고 이해할 수있는 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 제공합니다.