Liqueur Chocolate 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석 유형 (다크 초콜릿, 밀크 초콜릿, 화이트 초콜릿 및 기타) 별 (초콜릿 바 및 향료 성분), 지역 통찰력 및 2033 년까지 예측

최종 업데이트:01 September 2025
SKU ID: 21439091

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리큐어 초콜릿 시장 개요

글로벌 리큐어 초콜릿 시장 규모는 2024 년에 0.76 억 달러로 평가되었으며 2025 년에 0.8 억 달러에 도달 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 약 5.59%의 CAGR에서 2033 년까지 미화 124 억 달러에 달하는 것으로 예상되었습니다.

리큐어 초콜릿은 코코아 주류로 알려져 있습니다. 반 고체 또는 견고한 형태의 순수한 코코아 덩어리입니다. 이 제품에는 코코아 버터와 코코아 고형물이 모두 거의 동일한 비율로 포함되어 있습니다. 그것은 구운, 발효, 건조 및 스킨에서 분리 된 코코아 콩으로 생산됩니다. 요컨대, 리큐어 초콜릿은 보드카 또는 위스키의 기본 리큐어로 만든 초콜릿 맛 리큐어를 의미합니다.

음료는 준비 시간이 줄어들면서 근로 인구들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 몇몇 시장 플레이어는 새로운 풍미를 소개하고 있으며 고객 기반 음료는 시장 성장을 불러 일으킬 것으로 예상됩니다.  주류로 만든 레몬 맛 초콜릿에 대한 높은 수요와 음료의 빠른 혁신을 위해 더 많은 고객을 유치합니다. 또한 몇몇 제조업체는 요거트, 후추 및 레몬 오일과 같은 리큐어 코코아 최종 제품에 다른 성분을 도입하는 데 중점을두고 있습니다. 이 음료는 에너지 부스터로서, 초콜릿 주입 음료가 많은 고객을 유치하기 위해 높은 수요를 제공하며, 이는 앞으로 몇 년 동안 시장 성장을 연료로 공급할 것으로 예상됩니다. 또한, 프리미엄 초콜릿의 채택 증가와 초콜릿의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 향후 몇 년 동안 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 반대로, 프리미엄 초콜릿의 높은 비용은 앞으로 몇 년 동안 시장 성장을 제한 할 것으로 예상됩니다.

주요 결과

  • 시장 규모 및 성장 : 2024 년에 미화 0.76 억 달러로 2025 년에 80 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2033 년까지 미화 124 억 달러에 도달하기 위해 꾸준히 발전했습니다.

 

  • 주요 시장 드라이버 : 2022 년 7%, 리큐어 초콜릿과 같은 방종 형식에 대한 소비자 선호도가 증가 함을 반영합니다. 

 

  • 주요 시장 구속 : 미국 초콜릿 주류 시장은 휘발성 코코아 가격과 고품질 콩의 가용성이 제한되어 37%가 어려움을 겪고 있습니다.

 

  • 신흥 트렌드 : 어두운, 우유 및 흰색 리큐어 초콜릿과 같은 새로운 특수 맛은 견인력을 얻고 있으며, 건강상의 이점으로 인해 어두운 변형이 지배적입니다.

 

  • 지역 리더십 : 북미는 2025 년 글로벌 시장의 약 34.6%를 보유했습니다.

 

  • 경쟁 환경 :주요 선수는 Blommer 및 Stella Bernrain과 함께 Mondelez와 Mars를 포함하여 전 세계 및 지역 단체의 38%를 반영합니다.

 

  • 시장 세분화 : 유형별 : 어두운, 우유 및 흰색; 적용 별 : 초콜릿 바 vs. 향료 성분. 다크 초콜릿 리큐어는 산화 방지제 속성으로 인해 28%를 차지합니다.

 

  • 최근 개발 : 최근에 2 개의 비 유제품 귀리 멘스 리큐어 (Coffee Toffee & Cookies & Creamy)를 출시하여 브랜드의 포괄 성과 혁신으로의 전환을 강조했습니다.

 

Covid-19 영향

시장 성장을 최소화하기 위해 판매 및 생산 시설의 몰락

글로벌 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 리큐어 초콜릿은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 갑작스런 급증은 전염병이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아가는 요구에 기인합니다.

코로나 바이러스 전염병의 초기 단계에서 리큐어 초콜릿 시장은 판매 및 생산 시설의 몰락으로 인해 부정적인 것으로 나타났습니다. 생산 활동을 최소화 한 제조 장치의 폐쇄. 초콜릿의 소비율은 크게 떨어집니다. 그러나 시장 복구를위한 의정서의 재개와 프로토콜에서 휴식

최신 트렌드

초콜릿 기반 제품의 인기가 시장 성장에 연료를 공급합니다

초콜릿 기반 제품의 인기 증가는 시장 진보에 연료를 공급할 것으로 예상됩니다.  다크 초콜릿과 다크 초콜릿의 저 설탕 함량에 대한 인구의 인식 증가는 마음에 좋습니다. 다크 초콜릿은 리큐어 초콜릿의 주요 성분으로 시장 성장을 주도하는 것으로 추정됩니다.다크 초콜릿피부에 혈액의 흐름을 향상시킵니다. 피부의 자연 태양 보호 층으로 작용합니다. 다크 초콜릿에 존재하는 생물 활성 화합물은 피부에 좋습니다. 또한, 피부의 수화를 높이는 데 도움이됩니다. 앞으로 몇 년 동안 시장 진보를 촉진 할 것으로 예상됩니다.

  • 건강 중심의 다크 초콜릿 채택 : 다크 리큐어 초콜릿은 프리미엄 초콜릿 구매가 7% 증가하고 산화 방지제에 대한 소비자 중심으로 인해 유행합니다.

 

  • 요리 통합 : 빵집 및 제과 요리법에서 초콜릿 주류 사용은 특히 북미 트러플, 케이크 및 패스트리에서 등반됩니다.

 

리큐어 초콜릿 시장 분할

  • 유형별

유형에 따라 시장은 다크 초콜릿, 밀크 초콜릿, 화이트 초콜릿 및 기타로 나뉩니다.

다크 초콜릿은 세분화 유형의 상단 부분이 될 것으로 예상됩니다.

  • 응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 시장은 초콜릿 바와 향료 성분으로 나뉩니다.

초콜릿 바는 애플리케이션 세분화의 최상위 부분이 될 것으로 예상됩니다.

운전 요인

시장 성장을 개선하기위한 음료의 건전한 이점

코코아에는 고농도의 식물 영양소가 포함되어 있으며 설탕과 지방이 적습니다. 코코아는 초콜릿 리큐어와 건강 의식 인구를 만드는 동안 사용됩니다. 주류로 만든 레몬 맛 초콜릿에 대한 높은 수요와 음료의 빠른 혁신을 위해 더 많은 고객을 유치합니다. 또한 몇몇 제조업체는 요거트, 후추 및 레몬 오일과 같은 리큐어 코코아 최종 제품에 다른 성분을 도입하는 데 중점을두고 있습니다. 이 음료는 에너지 부스터로서, 초콜릿 주입 음료가 다수의 고객을 유치하기 위해 높은 수요를 제공하며, 이는 앞으로 몇 년 동안 시장 성장을 연료로 공급할 것으로 예상됩니다. 또한, 프리미엄 초콜릿의 채택 증가와 초콜릿의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 향후 몇 년 동안 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다.

시장 진보를 자극하기 위해 인구의 지출 능력이 증가했습니다

인구 지출 능력 증가와 가처분 소득 증가는 시장 성장을 자극 할 것으로 예상됩니다. 또한 코코아의 소비는 혈압이 낮고 스트레스를 줄입니다. 제품은 부드러운 질감과 맛이 맛있습니다. 또한 음료는 고혈압을 줄이는 데 도움이되며, 만성 질환의 증가는 다가오는 몇 년 동안 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 이 제품은 만성 피로 증후군을 줄이는 데 도움이되며, 성욕을 개선하는 데 도움이됩니다. 향후 몇 년 동안 시장 성장을 촉진 할 수 있습니다.

  • 프리미엄 방종 수요 : 2022 년 프리미엄 초콜릿 판매는 7% 상승하여 리큐어 주입 형식에 대한 관심을 불러 일으켰습니다.

 

  • 다목적 요리 호소 : 장식 및 향료 응용 분야에서 초콜릿 주류 사용은 특히 디저트 및 베이커리 품목에서 계속 확대되고 있습니다.

 

구속 요인

시장 성장을 방해하기 위해 프리미엄 초콜릿 비용이 높아집니다

프리미엄 초콜릿의 높은 비용은 앞으로 몇 년 동안 시장 성장을 제한 할 것으로 예상됩니다.

  • 코코아 가격 변동성 : 코코아 비용 변동은 특히 미국 시장에서 리큐어 초콜릿 생산자를 제한했습니다.

 

  • 원료 소싱 문제 : 프리미엄 코코아 콩에 대한 접근이 제한되어 입력 비용이 증가하고 일관된 공급을 방해합니다.

 

리큐어 초콜릿 시장 지역 통찰력

시장 성장을 주도하기 위해 아시아 태평양의 구매력 증가

아시아 태평양은 소비자들 사이에서 구매력이 증가함에 따라 가장 높은 리큐어 초콜릿 시장 점유율을 설명 할 것으로 예상됩니다. 몇몇 회사는 개발 도상국에서 칩, 웨이퍼 및 액체와 같은 신제품을 소개하고 있습니다. 인구의 건강 인식에 대한 인식 증가는 시장 진보를 유도 할 것으로 예상됩니다. 환경 친화적이고 윤리적으로 생산 된 여러 시장 플레이어의 여러 캠페인은 시장 진도를 가속화 할 것으로 예상됩니다.

유럽은 몇몇 시장 플레이어가 새로운 풍미를 도입하고 있으며 고객 기반 음료가 시장 성장을 연료로 연료로 소개함으로써 시장 성장을 연료로 공급할 것으로 예상됩니다.  주류로 만든 레몬 맛 초콜릿에 대한 높은 수요와 음료의 빠른 혁신을 위해 더 많은 고객을 유치합니다. 또한 몇몇 제조업체는 요거트, 후추 및 레몬 오일과 같은 리큐어 코코아 최종 제품에 다른 성분을 도입하는 데 중점을두고 있습니다. 이 음료는 에너지 부스터로서, 초콜릿 주입 음료가 다수의 고객을 유치하기 위해 높은 수요를 제공하며, 이는 앞으로 몇 년 동안 시장 성장을 연료로 공급할 것으로 예상됩니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 경쟁력을 유지하기 위해 새로운 전략을 채택합니다

이 보고서는 시장 플레이어 목록과 업계의 최신 개발에 대한 정보를 다룹니다. 이 정보에는 합병, 파트너십, 인수, 기술 개발 및 생산 라인이 포함됩니다. 이 시장에서 조사한 다른 측면으로는 최신 제품을 생산 및 도입하는 회사, 운영을 수행하는 지역, 자동화, 기술 채택, 가장 많은 수익 창출 및 제품에 변화를 가져 오는 회사에 대한 완전한 연구가 포함됩니다.

  • Mondelez : 주요 생산 업체들 사이에서 순위가 매겨진 Mondelez는 리큐어 주입 변형으로 혁신하기 위해 강력한 초콜릿 플랫폼을 활용하여 인정 받고 있습니다.

 

  • 화성 : 리큐어 초콜릿 생태계의 주요 경쟁자로서, 화성은 제과 다각화에 계속 투자하여 알코올 주입 초콜릿에 대한 존재를 향상시킵니다.

최고의 리큐어 초콜릿 회사 목록

  • Mondelez (U.S.)
  • Mars (U.S.)
  • Blommer (U.S.)
  • Stella Bernrain (Switzerland)
  • Ezaki Glico (Japan)
  • Barry Callebaut (Switzerland)
  • Nestle (Switzerland)
  • Ferrero (Italy)
  • Brookside (U.S.)
  • Hershey's (U.S.)

보고서 적용 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 일반 연구와 함께 보고서를 프로파일 링합니다. 자세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유, 제약 및 기타와 같은 요소를 조사하여 포괄적 인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경 될 수 있습니다.

리큐어 초콜릿 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 0.76 Billion 내 2024

시장 규모 값 기준

US$ 1.24 Billion 기준 2033

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 5.59% ~ 2025 to 2033.

예측 기간

2025-2033.

기준 연도

2024

과거 데이터 이용 가능

지역 범위

글로벌

세그먼트가 덮여 있습니다

에 의해 유형

  • 다크 초콜릿
  • 밀크 초콜릿
  • 화이트 초콜릿
  • 다른

응용 프로그램에 의해

  • 초콜릿 바
  • 향료 성분

자주 묻는 질문