저칼로리 식품 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (Stevia, Aspartame, Cyclamate, Sucralose 및 Saccharin), 응용 (건강 관리, 식품 및 음료), 지역 예측, 2033 년

최종 업데이트:13 July 2025
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저칼로리 식품 시장 개요

전 세계 저칼로리 식품 시장 규모는 2024 년에 1,997 억 달러였으며 시장은 2033 년까지 173 억 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 4.1%의 CAGR을 나타 냈습니다.

Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 저칼로리 식품은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

저칼로리 식품은 정기적 인 대응 물에 비해 서빙 당 칼로리를 적게 제공하는 식품입니다. 이 음식은 종종 체중을 관리하고, 칼로리 섭취를 줄이거 나, 더 건강한 라이프 스타일을 채택하려는 개인이 추구합니다. 저칼로리 식품 옵션은 체중 감량, 체중 감량을 유지하거나 단순히식이 요법에서 더 건강한 선택을하려는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

저칼로리 식품의 일반적인 유형은 과일과 채소; 많은 과일과 채소는 칼로리가 자연적으로 낮고 영양소가 높습니다. 그들은 과도한 칼로리를 섭취하지 않고 식사에 더 많은 양과 섬유를 추가하려는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 피부가없는 가금류, 물고기, 두부 및 콩류와 같은 린 단백질 공급원은 고기의 지방 컷과 같은 고지 방식 대응 물에 비해 칼로리가 일반적으로 낮습니다. 퀴 노아, 현미, 귀리 및 통밀과 같은 통 곡물은 정제 된 곡물에 대한 더 건강한 대안이며 종종 더 많은 영양소와 섬유질을 제공하면서 칼로리를 적게 함유합니다.

Covid-19 영향

 수요를 크게 높이기위한 건강 및 영양 인식

Covid-19는 전 세계적으로 삶의 변화에 영향을 미쳤습니다. 저칼로리 식품 시장은 크게 영향을 받았습니다. 바이러스는 다른 시장에 다양한 영향을 미쳤습니다. 여러 국가에서 폐쇄가 부과되었습니다. 이 불규칙한 전염병은 모든 종류의 비즈니스를 중단 시켰습니다. 사례가 증가함에 따라 전염병 중에 제한이 강화되었습니다. 수많은 산업이 영향을 받았습니다. 그러나 저칼로리 식품 시장은 수요가 증가했습니다.

전염병으로 인해 전 세계 공급망이 중단되어 저칼로리 옵션을 포함하여 다양한 식품의 생산 및 분포에 영향을 미쳤습니다. 이러한 혼란은 일시적인 부족과 가격 변동으로 이어질 수있었습니다.

전염병은 전반적인 건강과 영양의 중요성을 강조했습니다. 결과적으로 소비자는 저칼로리 식품의 이점과 건강한 생활 양식을 유지하는 역할에 대해 더 많은 교육을 받았을 수 있습니다. 저칼로리 식품과 함께, 전염병 기간 동안 면역 부스팅 및 기능성 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 비타민, 미네랄 및 산화 방지제가 풍부한 일부 저칼로리 제품은 잠재적 인 건강상의 이점으로 인해 인기가 급증했을 수 있습니다. 시장은 전염병에 따라 저칼로리 식품 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

최신 트렌드

시장 성장을 넓히기위한 식물 기반 및 비건 채식 옵션

소비자들은 인공 첨가제, 방부제 및 기타 합성 성분이없는 제품을 의미하는 깨끗한 라벨 성분이있는 저칼로리 식품을 점점 더 찾고 있습니다. 자연스럽고 인식 가능한 재료로 만든 음식은 인기를 얻고 있습니다. 식물 기반 및 비건 채식 저칼로리 식품 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자는 동물성 제품에 대한 대안을 찾고 있으며, 제조업체는 식물 기반 버거, 유제품이없는 디저트 및 칼로리 함량이 낮은 육류 대안과 같은 식물 기반 저칼로리 식품을 더 많이 소개하고 있습니다.

소비자는 설탕 함량이 감소하거나 설탕이 첨가되지 않은 저칼로리 식품을 적극적으로 찾고있는 설탕 소비 감소에 중점을 둡니다. 스테비아, 몽크 과일 및 에리스리톨과 같은 천연 감미료는 저칼로리 제품에서 더욱 널리 퍼지고 있습니다. 이러한 최신 개발은 저칼로리 식품 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

 

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저칼로리 식품 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 Stevia, Aspartame, Cyclamate, Sucralose 및 Saccharin으로 나뉩니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램에 따라 시장은 의료, 음식 및 음료로 분기됩니다.

운전 요인

시장 점유율을 높이기위한 건강 및 건강 추세

비만 률과 관련 건강 문제의 세계적인 증가는 칼로리 섭취를 줄이고 더 건강한 음식 선택을하는 것의 중요성에 주목했습니다. 저칼로리 식품은 체중을 관리하고 비만 관련 건강 문제를 예방하는 방법으로 인식됩니다. 비만 률과 관련 건강 문제의 세계적인 증가는 칼로리 섭취를 줄이고 더 건강한 음식 선택을하는 것의 중요성에 주목했습니다. 저칼로리 식품은 체중을 관리하고 비만 관련 건강 문제를 예방하는 방법으로 인식됩니다. 많은 사람들이 체중 감량 또는 체중 유지 목적으로 체중 관리에 관심이 있습니다. 저칼로리 식품은 영양이나 맛을 희생하지 않고 칼로리 섭취를 조절할 수있는 방법을 제공합니다.

시장 규모를 높이기위한 당뇨병 및 혈당 관리

저칼로리 식품, 특히 설탕 함량이 감소 된 음식은 당뇨병 환자 또는 혈당 수치를 관리하려는 사람들에게 인기가 있습니다. 식품 제조업체는 소비자의 요구를 충족시키기 위해 지속적으로 혁신하며, 더 나은 맛과 질감으로 새롭고 개선 된 저칼로리 식품을 개발합니다. 효과적인 마케팅 캠페인과 소비자 교육 노력은 저칼로리 식품의 이점에 대한 인식을 높여 구매 결정에 영향을 미칩니다. 건강한 식습관을 장려하는 정부 주도 이니셔티브와 균형 잡힌식이 요법의 일환으로 저칼로리 식품의 채택은 시장 수요를 유도 할 수 있습니다. 이러한 요인들은 저칼로리 식품 시장 점유율을 주도 할 것으로 예상됩니다.

구속 요인

시장 점유율을 방해하는 맛과 질감

저칼로리 음식의 주요 과제 중 하나는 매력적인 맛과 질감을 유지하는 것입니다. 일부 저칼로리 대안은 고등 칼로리 상대방의 취향과 입맛을 완전히 복제하지 않아 소비자 망설임이나 불만을 초래할 수 있습니다. 일부 저칼로리 식품은 인공 감미료 또는 기타 첨가제를 사용하여 칼로리 함량을 줄이며 이러한 성분과 관련된 잠재적 인 건강 위험에 대한 소비자의 우려를 높일 수 있습니다.

경제 침체는 소비자 지출 패턴에 영향을 미쳐 프리미엄 가격 저칼로리 식품에 대한 수요를 줄일 수 있습니다. 저칼로리 식품, 특히 전문 성분으로 만들어 졌거나 건강 중심 제품으로 판매되는 식품은 일반 식품보다 비쌀 수 있습니다. 생산 및 마케팅 비용이 높을수록 특정 소비자 부문의 접근성이 제한 될 수 있습니다. 저칼로리 식품 시장 점유율의 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다.

저칼로리 식품 시장 지역 통찰력

북미는 저칼로리 식품 시장을 지배합니다

북아메리카는 몇 년 동안 비만 전염병에 직면 해 왔으며, 소비자들은 더 건강한 대안을 찾고 체중 관리와 건강한 식습관을 지원하기 위해 저칼로리 식품에 대한 수요를 주도하도록 촉구했습니다. 그것은 건강과 건강에 대한 소비자 선호도에서 상당한 변화를 경험했습니다. 비만, 당뇨병 및 기타식이 관련 건강 문제에 대한 우려가 증가함에 따라 저칼로리 식품 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 미국 소비자들은 점점 더 건강에 의식하고 적극적으로식이 선호도 및 저칼로리 식품을 포함한 웰빙 목표와 일치하는 식품을 찾습니다. 유럽은 저칼로리 식품 시장의 두 번째 주요 주주입니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다.

저명한 시장 플레이어는 다른 회사와 파트너십을 맺어 경쟁에서 앞서 나가고 협력 노력을 기울이고 있습니다. 많은 회사들이 또한 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 합병 및 인수는 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 저칼로리 식품 회사 목록

  • PepsiCo [U.S.]
  • Coca-Cola [U.S.]
  • Groupe Danone  [France]
  • Bernard Food [U.S.]
  • Nestle [Switzerland]
  • Ajinomoto [Japan]
  • McNeil Nutritionals LLC (a subsidiary of Johnson & Johnson) [U.S.]
  • Cargill [U.S.]
  • Beneo [Germany]
  • Abbott Laboratories [U.S.]
  • Ingredion [U.S.]
  • Galam [Israel]
  • Zydus Wellness[ India]
  • Danisco  [Denmark]

보고서 적용 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 프로파일 링합니다. 자세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유, 제약 등과 같은 요소를 검사하여 포괄적 인 분석을 제공합니다.이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경 될 경우 변경 될 수 있습니다.

저칼로리 식품 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 11.97 Billion 내 2024

시장 규모 값 기준

US$ 17.3 Billion 기준 2033

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 4.1% ~ 2025 to 2033

예측 기간

2025-2033

기준 연도

2024

과거 데이터 이용 가능

지역 범위

글로벌

세그먼트가 덮여 있습니다

유형별

  • 스테비아
  • 아스파 게임
  • 사이클라 메이트
  • 수크랄로스
  • 사카린

응용 프로그램에 의해

  • 의료
  • 음식
  • 음료수

자주 묻는 질문