Chicory 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, Type (Chicory Flour, Roasted Chicory, Chicory Inulin, 기타), 응용 (음료 산업, 식품 산업, 건강 관리 제품 및 의약품) 및 2034 년 지역 예측별로.

• 

  무료 샘플 요청 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

Chicory 시장 개요

글로벌 치키 시장 규모는 2025 년에 0.82 억 달러로 평가되었으며 2034 년까지 158 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025 년에서 2034 년까지 연간 연간 성장률 (CAGR)이 약 7.66% 증가 할 것으로 예상됩니다.

미국 치커리 시장 규모는 2025 년에 0.28 억 달러로 예상되며, 유럽 치커리 시장 규모는 2025 년에 0.288 억 달러로 예상되며, China Chicory 시장 규모는 2025 년에 0.185 억 달러로 예상됩니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거렸으며 Chicory Market은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 겪었습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장 성장에 기인하며, 전염병이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아 오는 데 기인합니다. 

Chicory는 일반적으로 밝은 푸른 꽃이있는 다소 우디의 다년생 초본 식물로 흰색이나 분홍색이 거의 없습니다. 시장은 건강하고 자연 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 강력한 성장을 겪고 있습니다. 소비자는식이 선택에 대해 더 합리적이며 품질이 우수한 소화, 자극 감소 및 간 기능과 같은 다양한 건강 보조금을 제공합니다. 수많은 영양 및 의약 특성이있는 다목적 공장으로, 다양한 식품의 성분으로 커피를 대체하는 인기를 얻고 있습니다. 또한 동물 사료 첨가제에서 프리 바이오 틱 요소로서 엄청난 인기를 얻었으며 건강을 증진시키고 질병을 예방하기위한 항생제를 대체했습니다. 건강 인식으로 인한 추가 제품 및 에너지 막대에 대한 수요 증가는 시장 성장의 기회 요소입니다. 그것의 뿌리는 지방이 적은 고유 한 저칼로리 음식입니다. 신장 결석을 예방하고 건강한 체중을 유지하는 데 도움이됩니다. 또한 저렴한 가격대는 유기농 및 자연스러운 식음료 제품 제조업체의 대다수에 적합합니다. 이러한 모든 기능은 전 세계 시장 에서이 부문을 제어하게됩니다. 비만 및 심장 관련 문제와 같은 만성 질환의 위험이 높은이 지역의 인구 밀도가 높은 국가는 수요 증가를 강화할 것으로 예상됩니다. 뿌리 분말은 구운 제품 및 기타 식품에 텍스토리 라이저뿐만 아니라 설탕과 지방의 대체물로 사용됩니다. 일과 삶의 스트레스가 증가하고 삶이 바쁠 때 세계 인구는 점점 더 많은 커피를 소비하여 일에 집중하고 관심을 끌기 시작합니다. 참가자들은 R & D를 장려하려는 노력을 고치고 있습니다.

Chicory Market 주요 결과

Covid-19 영향

이 부문의 예상치 못한 혼란으로 인해 유행성이 시장을 방해했습니다.

Covid-19 Pandemic은 전 세계에 큰 영향을 미쳤습니다. 그것은 많은 예상치 못한 혼란을 일으키고 업계에 영향을 미쳤습니다. COVID-19는 경제 둔화, 금융 부문의 예측 불가능 성 및 높은 불안정한 시장으로 인해 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 전염병은 공급망이 중단, 제품 판매 감소, 배송 일정으로 인해 수요가 감소했습니다. 여행 금지는 영향을받는 비즈니스 협업 및 파트너십을 부과했습니다. Covid-19 Pandemic 동안 여행 금지 및 폐쇄로 인해 최근 수요가 감소했습니다. 잠금 조치로 인한 비즈니스의 지속적인 손실은 시장 투자의 성장에 직접적인 영향을 줄 것으로 예상됩니다.

최신 트렌드

시장 성장을 촉진하기 위해 혁신적인 제품을 사용합니다

기술 개선 및 개발은 제품의 프레젠테이션을 더욱 향상시켜 시장에서 다양한 요청을 얻을 수있게 해줄 것입니다. 기술 발전은 성능을 향상시키고 시장 성장을 추진할 것입니다. 높은 수요로 인한 기술 발전은 점점 더 생산성을 높이기위한 힘을 설정하고 있습니다. 일부 플레이어는 소비자 요구 사항 및 좋아요를 충족시키기 위해 제품 개선에 중점을 둡니다. 제품 제조의 지속적인 혁신은 제품 수요를 자극 할 것으로 예상됩니다.

• 이탈리아 생산 급증 : FAO 데이터에 따르면, 이탈리아의 치커리 생산은 2023 년 2022 년 638.18millionkg에서 660.27millionkg에 이르렀으며, 유럽 최고의 생산국 중 하나의 지속적인 재배를 반영했습니다.

• 벨기에의 집중 : FAO에 따르면, 벨기에에서는 대략 50 %의 글로벌 치커리 뿌리 생산이 수확되며, 다음 4 명의 생산자 (프랑스, 폴란드, 네덜란드 및 남아프리카)가 나머지를 공유하고 있습니다. 전반적으로 20 개국 미만이 상업적 규모로 치커리를 배양합니다.

무료 샘플 요청 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

Chicory 시장 세분화

유형 분석 별

유형에 따르면 시장은 치커리 밀가루로 분류 될 수 있습니다.,,,구운 치커리,,,Chicory Inulin, 기타.

Chicory Flour는 예측 기간을 통해 최대 시장 점유율을 포착합니다.

응용 프로그램 분석에 의해

응용 프로그램에 따르면 시장은 음료 산업으로 분류 될 수 있습니다.,,,식품 산업,,,의료 제품 및 의약품.

Chicory Market Players는 음료 산업이 예측 기간 동안 시장 점유율을 지배 할 것이라고 부문을 커버합니다.

운전 요인

시장 성장을 촉진하기위한 수요 커피 대안 증가

카페인 감도와 같은 요인과 같은 요인으로 카페인이없는 옵션에 대한 욕구와 산도 수준이 낮은 대안에 대한 검색으로 인해 커피 대용품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 풍부한 풍미와 커피와 같은 기능으로 궁극적 인 대체물로 인기를 얻고 있습니다. 커피 믹스에는 일반적으로 커피의 풍부함을 향상시키기 위해 지상 치커리가 포함되어 있습니다. 체력과 커피를 마시는 것에 대한 인식이 높아지는 것이 현지 시장 개발의 가장 중요한 이유입니다.

• 뿌리로부터의 높은 이눌린 수율 : USDA 농업 마케팅 서비스에 따르면 치커리 뿌리는 건조 체중으로 최대 70 % 이눌린을 함유 할 수 있으므로 프리 바이오 틱 섬유 추출을위한 주요 원료가 될 수 있습니다.

• 계절적 처리량 : 유럽위원회에 따르면, 400000tonnes of Chicory Roots가 매년 처리되고 (9 월 ~ 1 월 수확 시즌), 식품 및 비 푸드 이눌린 응용 분야의 공급을 뒷받침합니다.

당뇨병 환자의 증가는 시장을 강화시켜 저칼로리식이 요법의 필요성을 증가 시켰습니다.

Chicory Root Fiber는 맛과 질감을 개선하여 설탕 소비를 줄이고 식음료 산업에서의 사용을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 잎과 뿌리는 샐러드와 몇 년 동안 다양한 혁신적이고 맛있는 레시피에 사용되었습니다. 간 및 담낭 장애, 암 및 기타 심각한 위장 문제를 포함한 다양한 건강 문제를 치료하는 데 사용됩니다.

구속 요인

시장 성장을 방해하는 독특한 맛

Chicory는 종종 커피에 카페인 프리 대용품으로 알려져 있지만 동일한 품질의 외관을 손상시키지 않습니다. 커피 원두는 다크 커피의 독특한 맛과 향기를 가지고 있지만 치커리 커피는 어느 정도까지 견고하고 허브 흔적으로 쓴 맛이 있습니다. 개인은 치커리 시장 성장을 지연시킬 수있는 치커리로 커피를 교체하기가 어렵다고 생각합니다.

• 연중 제한된 신선한 펄프 공급 : 테크노 경제 연구에 따르면, 프레스 및 건조 치커리 펄프는 유럽에서 연간 ~ 90000tonnes에서 연중 내내 이용할 수 있지만, 신선한 펄프는 5 개월 창으로 제한되어 신선한 제품 응용 프로그램이 제한됩니다.

• 좁은 지리적 재배 : FAO에 따르면 Chicory는 전 세계 20 개국 미만에서 상업적으로 성장하여 지역 다각화를 제한하고 시장을 지역 기후 또는 정책 혼란에 민감하게 만듭니다.

• 무료 샘플 요청 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

•  

Chicory 시장 지역 통찰력

변화하는 라이프 스타일로 인해이 지역을 지배하는 아시아 태평양

아시아 태평양은 Chicory 시장 점유율의 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 기능성 식품과 음료에 대한 수요가 증가하고 건강 의식이 증가하고 생활 방식이 변화함에 따라 시장을 지배하고 있습니다. 주민들이 증가하고 소득 수준이 높아지는 것도 시장의 발전에 기여하고 있습니다. R & D 사업에 대한 주요 시장 플레이어의 투자에 대한 상승 및 생산 능력 및 제품 포트폴리오 확대는 성장을 증가시킬 것으로 예상됩니다. 지역 시장의 확장은 기술 개발에 의해 도움이되고 있습니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다.

핵심 업체는 합병, 파트너십 및 기타에 의해 강력한 시장 위치를 유지하고 시장 점유율을 높이는 것을 목표로하는 전략적 이벤트에 동적으로 기여하고 있습니다. 주요 플레이어는 새로운 혁신적인 제품을 소개하도록 동기를 부여합니다. 그들은 기존 시장을 유지하고 개선 할 수 있도록 더 많은 새로운 기술로 발생하기 위해 연구 개발에 심각하게 지출하고 있습니다. 시장 변화는 시장 확장, 파트너십 및 합병과 같은 역동적입니다.

• Beneo : Beneo에 따르면, 2022 년에 시작된 1,300 만 유로의 투자는 칠레와 벨기에의 지역에서 40 % 이상으로 글로벌 치커리 뿌리 섬유 용량을 확장 할 것입니다.

• Leroux & Lotz : 프랑스 산업 데이터에 따르면, Leroux & Lotz 운영을 포함하는 프랑스는 Chicory 뿌리에서 매년 ~ 43000tonnes의 이눌린을 추출 할 책임이 있습니다.

최고 치커리 회사 목록

• FARMVILLA
• PMV Nutrient Products
• Violf
• Beneo
• Leroux
• Cosucra
• Sensus
• Shenyang Bakor

보고서 적용 범위

이 보고서는 시장 부문에 따라 조사 및 정보를 제공합니다. 비즈니스 개요, 재무 개요, 제품 포트폴리오, 새로운 프로젝트 출시, 최근 개발 조사는 프로필에 포함 된 요소입니다. 이 보고서는 다양한 서술 도구에 대한 방법으로 눈에 띄는 플레이어와 시장에서의 위치에 대한 완전히 검토되고 평가 된 증거를 통합합니다. 이 보고서는 국가 및 지역 수준의 시장 규모 및 예측을 다룹니다. 이 보고서는 기업들에게 많은 분야에서 새로운 전망을 연구 할 수있는 시설을 제공합니다. 이 보고서는 플레이어가 상대에 비해 경쟁 우월성을 얻고 시장에서 지속적인 성과를 보장하는 데 사용할 수있는 운영 도구임을 보여줍니다.