맥아 우유 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(맥아 우유 음료, 맥아 분유 분말), 애플리케이션별(수유 여성, 임산부, 어린이), 지역별 통찰 및 2035년 예측

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맥아 우유 시장 개요

세계 맥아유 시장 규모는 2026년 53억 3천만 달러, 2026년부터 2035년까지 CAGR 3.1%로 성장하여 2035년까지 72억 3천만 달러로 꾸준히 성장할 것입니다.

2025년 미국 맥아유 시장 규모는 17억6,150만 달러, 2025년 유럽 맥아유 시장 규모는 13억7,930만 달러, 2025년 중국 맥아유 시장 규모는 18억2,520만 달러로 예상된다.

맥아 우유는 맥아 보리, 밀가루, 전연유를 혼합하여 만든 유제품 음료입니다. 귀중한 비타민, 미네랄, 단백질 등 다양한 영양소를 함유한 특별한 음료로, 직업을 불문하고 누구나 즐길 수 있습니다. 더 강하고 건강한 유제품을 주문하면서 맥아유를 갈망하는 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 맛도 좋고 건강한 제품을 선택하게 되었습니다. 분말 또는 액상 제제로 제조된 맥아유는 다양한 소비자의 요구 사항을 충족합니다. 맥아유는 밀크셰이크, 사탕, 케이크, 유아용 식품에 사용되며 요리 세계에서 그 위치를 잘 보여줍니다. 많은 어린이와 스포츠 선수들이 맥아유를 사용하는 이유는 맥아유가 에너지를 제공하고 근육 회복을 돕고 전반적인 건강을 향상시키는 훌륭한 단백질 공급원이기 때문입니다. 소화하기 쉽고 간편하고 건강에 좋은 식품에 대한 수요가 증가하는 등 여러 가지 요인으로 인해 시장 확대에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 특히 개발도상국에서 강화 식품 및 음료에 대한 수요 증가로 인해 시장 성장도 강화됩니다. 또한, 천연 효소의 사용을 통해 소화기 건강을 지원하는 등 맥아유의 건강상의 이점에 대해 더 많은 고객이 알고 있어 더 많은 소비를 유도하고 있습니다. 새로운 개념과 맛이 발전하면서 맥아유 시장은 전 세계적으로 유망한 방향으로 나아가고 있습니다.

주요 결과

코로나19 영향

코로나19(COVID-19)의 혼란과 그것이 맥아유 시장에 미치는 영향

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 반영된 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19(COVID-19) 대유행은 세계 맥아유 시장에 막대한 영향을 미쳤습니다. 이는 주로 기업이 공급망을 처리하고 제품을 생산하는 방식에 영향을 미쳤습니다. 여러 번의 폐쇄, 직원 수 감소, 여행 제한으로 인해 제조업체는 보리, 밀, 우유 성분과 같은 필수 원자재를 확보할 수 없었습니다. 문제로 인해 생산 비용이 증가하고 부족 현상이 발생하여 기업은 가격 전략을 변경하고 운영 문제에 대처해야 했습니다. 가공시설의 임시 폐쇄로 인해 시장 확대가 더욱 어려워지고, 제조업체와 유통업체에 문제가 발생했습니다. 소비자가 추구하는 것의 이러한 변화는 더 많은 온라인 쇼핑으로 이어졌습니다. 여러 브랜드가 시장 점유율을 유지하기 위해 전자상거래 플랫폼과 온라인 마케팅을 활용했습니다. 초기 혼란은 쉽지 않았지만, 팬데믹 이후에는 온라인 판매 개선, 창의적인 제품 컨셉, 전 세계적으로 건강에 관심이 있는 소비자를 끌어들이는 다양한 건강상의 이점으로 강화된 추가 품종을 갖춘 강화된 맥아유를 통해 시장 성장을 위한 새로운 길을 열었습니다.

최신 트렌드

식물성 맥아유 대안에 대한 수요 증가

점점 더 많은 소비자가 식물성 제품을 선택하고 있으며, 소비자가 유제품이 없는 제품과 완전 채식 제품을 추구함에 따라 맥아유 시장을 변화시키고 있습니다. 유당 불내증, 식이 제한 또는 동물성 제품에 대한 중요한 우려가 많은 소비자에게 영향을 미치면서 식물성 맥아유 제품에 대한 수요가 창출되었습니다. 기업들은 수요에 부응하기 위해 두유, 아몬드, 귀리 및 기타 식물성 원료로 만든 새로운 유제품 없는 맥아분유를 생산하고 있으며 기존 맥아유에 대한 건강하고 친환경적인 대안을 제공하고 있습니다. 이들 제품은 건강을 중시하는 채식주의 소비자에게 불쾌감을 주지 않으면서 유제품 맥아유의 크리미한 질감과 건강상의 이점을 제공하고자 합니다. 플렉시테리언 다이어트(Flexitarian Diet)의 증가와 환경에 대한 관심이 높아지는 것도 이러한 추세를 촉진합니다. 슈퍼마켓과 온라인 선반에 있는 식물 기반 제품의 양은 앞으로 점점 더 많은 소비자를 유치하고 시장 성장을 촉진할 준비가 되어 있으며, 식물 기반 맥아유는 시장에서 수익성 있는 부문이 될 것입니다.

• 식량농업기구(FAO)에 따르면 전 세계 1인당 우유 소비량은 맥아유와 같은 우유 기반 영양 제품에 대한 수요 증가를 반영하여 2022년에 연간 113kg에 도달했습니다.
• 미국 농무부(USDA) 데이터에 따르면 현재 미국 맥아유 제품의 70% 이상이 어린이와 성인의 결핍을 해결하기 위해 칼슘과 비타민 D를 첨가하고 있습니다.

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맥아 우유 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 맥아 우유 음료, 맥아 우유 분말로 분류될 수 있습니다.

• 맥아 우유 음료 - 이 음료 제품은 쉽게 섭취할 수 있도록 만들어졌으며 모든 연령대가 쉽고 건강한 선택을 제공합니다. 건강상의 이점을 증가시키기 위해 필수 비타민과 미네랄로 만들어질 가능성이 높으며 즉각적이고 건강한 에너지를 제공하는 소비자가 선호하는 제품이 될 것입니다. 기능성 음료와 향이 첨가된 맥아유 음료의 추세도 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

• 맥아 분유 - 인스턴트 및 일반 맥아 분유를 사용할 수 있습니다. 그들은 음료, 빵집, 사탕, 유아식에 폭넓게 적용됩니다. 맥아분유는 강도가 높고 준비가 간편하기 때문에 소비자들에게 인기가 높습니다. 또한 기업들은 변화하는 고객 요구 사항을 충족하기 위해 강화된 식물 기반의 새로운 품종을 개발하고 있으며, 이는 이 부문의 성장을 촉진합니다.

애플리케이션별

적용 분야에 따라 글로벌 시장은 수유부, 임산부, 어린이로 분류할 수 있습니다.

• 수유 중인 여성 - 맥아유는 일반적으로 영양 함량이 높은 것으로 알려진 수유 중인 여성에게 처방됩니다. 모유 분비를 자극하고 에너지를 높이는 데 도움을 주는 중요한 원천입니다. 칼슘, 철분, 기초비타민이 풍부하여 산모의 산후 회복기에 도움을 주고, 수유 중에는 건강한 영양을 공급해 줍니다.

• 임산부 - 임산부는 일반적으로 아기의 발달과 산모의 웰빙에 필수적인 탁월한 영양가를 위해 맥아유를 선택합니다. 엽산, 철분, DHA가 풍부한 유형은 임신 문제를 해결하고 전반적인 건강을 제공하는 데 도움이 되어 인기를 얻었습니다.

• 어린이 - 어린이에게 맥아유는 가장 좋아하는 영양 공급원으로 적절한 성장에 필요한 영양소를 제공합니다. 일반적으로 우유, 시리얼, 스낵과 혼합하여 뼈 발달을 자극하고 정신적 예리함을 향상시키는 맛있고 건강한 첨가물이 됩니다. 맛이 첨가된 맥아유 음료의 인기는 특히 어린이들 사이에서 높으며, 이는 이 인구층의 꾸준한 수요를 나타냅니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

소비자는 건강상의 이점을 알고 있습니다.

맥아유가 얼마나 건강한지에 대한 인식이 높아지면서 맥아유 시장 성장의 주요 원동력이 되었습니다. 맥아유를 단백질, 칼슘, 비타민, 미네랄이 풍부한 건강한 음료로 보는 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다. 이러한 인식은 어린이, 임산부, 수유부에게 매우 매력적입니다. 영양사와 건강 전문가들은 맥아유가 뼈 발달을 돕고, 면역체계를 강화하며, 에너지를 공급하기 때문에 맥아유를 더 많이 처방합니다. 이러한 소비자 인식은 맥아유 시장을 확대했을 뿐만 아니라 기업들이 변화하는 식단 요구 사항을 충족하기 위해 새롭고 건강한 제품을 개발하도록 장려했습니다.

• 세계보건기구(WHO)에 따르면 전 세계 성인의 35%가 뼈 건강을 개선하기 위해 강화 음료를 적극적으로 선택하여 맥아유 소비에 기여한다고 보고했습니다.
• 인도 국립유제품개발위원회(NDDB)의 보고서에 따르면 가구의 45%가 아침 식사나 간식의 일부로 맥아유를 소비하여 시장 성장을 뒷받침하고 있는 것으로 나타났습니다.

온라인과 오프라인 구매 매장이 늘어났습니다.

온라인 쇼핑과 소매업의 증가로 인해 맥아유 시장 점유율 매출이 크게 향상되었습니다. 대형 상점, 슈퍼마켓, 온라인 식품점에서는 모든 사람이 쉽게 이용할 수 있는 맥아유 제품을 만들었습니다. 팬데믹 이후 대부분의 개인은 택배와 특별 온라인 거래를 즐기기 때문에 온라인 쇼핑을 선호했습니다. 온라인 상점을 통해 브랜드는 다른 지역의 새로운 고객에게 다가갈 수 있으며, 이는 맥아유 시장을 확장하고 기업이 농촌 및 도시 소비자에게 다가갈 수 있도록 해줍니다.

억제 요인

높은 설탕 함량 및 건강 문제

일반 맥아유 제품의 높은 설탕은 맥아유 시장 성장을 제한하는 주요 이유 중 하나였습니다. 비만, 당뇨병, 건강 관련 요인에 대한 걱정으로 인해 소비자들은 소비와 음주 습관에 대해 매우 조심스러워지고 있습니다. 많은 소비자들이 저당 또는 무설탕 음료를 선호하고 있으며 이는 일반 맥아유 제품의 판매에 해를 끼칩니다. 회사들은 이를 깨닫고 건강에 관심이 있는 사람들에게 저칼로리, 건강에 좋은 유기농, 천연 감미 맥아유 제품을 소개하는 동시에 시장을 따라가는 방식으로 재구성하려고 노력하고 있습니다.

• 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 6~19세 어린이 중 32%가 매일 설탕이 첨가된 유제품을 섭취하여 건강 문제를 야기하고 시장 채택을 제한하고 있습니다.
• 국립 당뇨병, 소화기 및 신장 질환 연구소(NIDDK)에 따르면 전 세계 인구의 65%가 일정 수준의 유당 불내증을 갖고 있어 전통적인 맥아유의 광범위한 소비가 제한됩니다.

제품 구성의 새로운 아이디어

기회

맥아 우유 시장 점유율은 제품 구성에 대한 새로운 아이디어 덕분에 성장할 여지가 많습니다. 새로운 맛, 유기농 맥아유, 강화 맥아유 제품은 더 많은 소비자를 끌어들이기를 희망합니다. 기업들은 건강 지향적이고 간식 지향적인 소비자를 유인하기 위해 영양학적 고려 사항을 염두에 두면서 맛과 질감을 향상시키기 위해 비용을 지출하고 있습니다. 더욱이, 채식주의자 및 유당 불내증이 있는 소비자를 위한 식물성 맥아유 제품의 도입은 맥아유 시장의 새로운 수익 창출 및 추가 성장 수단을 열어줍니다.

• FAO에 따르면 아시아의 우유 소비량은 2019년부터 2022년까지 1,500만 톤 증가하여 맥아유에 대한 강력한 시장 기회를 제공했습니다.
• 국제식품정보협의회(IFIC)의 보고서에 따르면 미국 성인의 22%가 식물성 우유를 실험하여 비유제품 맥아유 제품의 길을 열었습니다.

 

원자재 가격 변동

도전

보리, 밀, 우유 등 원자재 가격의 불안정은 기업에 가장 큰 위협이다. 지구 온난화, 공급망, 인플레이션으로 인해 생산 비용 변동이 발생하고 이는 결국 이윤과 가격에 직접적인 영향을 미칩니다. 무역 관세와 글로벌 상황으로 인해 원료 공급이 둔화되어 맥아유 시장의 전체 시장 규모에 영향을 미칠 수도 있습니다. 이러한 위협에 대처하기 위해 기업은 대체 원자재를 찾고 원자재 공급업체와 긴밀한 관계를 발전시키며 생산 프로세스를 간소화하여 비용을 절감하고 지속 가능한 방식으로 생산하고 있습니다.

• USDA에 따르면, 즉석 섭취 단백질 및 식물성 음료의 판매는 2020~2022년 사이에 18% 증가하여 맥아유에 대한 강력한 경쟁을 보여주었습니다.
• FAO에 따르면 2022년 전 세계 우유 생산량은 기후 및 사료 문제로 인해 주요 생산국에서 4% 부족에 직면해 맥아유 가용성에 영향을 미쳤습니다.

 

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맥아 우유 시장 지역별 통찰력

• 북아메리카

북미 지역은 맥아유 시장이 성장하고 있습니다. 이는 건강에 대한 인식이 높아짐과 동시에 강화 유제품에 대한 지속적인 수요와 조화를 이루고 있습니다. 이 지역에서 가장 큰 시장은 미국 맥아유 시장입니다. 대부분의 인구가 영양 강화 음료를 좋아하고 이 지역의 추세도 식물성 소비를 지지하기 때문입니다.

• 아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 인도와 중국이 가장 큰 소비자이다. 높은 출산율, 이 지역의 신흥 중산층, 어린이 영양에 대한 인식 증가로 인해 시장이 호황을 누리고 있습니다. 이러한 발전의 결과로 대규모 제조업체 기반과 확장된 소매 영역을 통해 매출이 극대화됩니다.

• 유럽

유럽 ​​시장은 영국, 독일, 프랑스를 중심으로 꾸준히 성장하고 있습니다. 더 많은 소비자가 유기농 및 청정 라벨 맥아유 제품을 요구하며 더 건강한 음료를 요구합니다. 시장은 또한 특히 서유럽에서 완전 채식 대안의 성장에 의해 주도됩니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

많은 대기업이 성장을 위한 새로운 아이디어와 전략을 모색하기 때문에 맥아유 시장은 경쟁이 매우 치열합니다. 많은 음료 및 식품 회사는 많은 구매자를 끌어들일 건강한 맥아유 조리법을 개발하는 데 막대한 투자를 하고 있습니다. 또한 기업에서는 증가하는 건강 음료에 대한 수요를 충족시키기 위해 비타민, 미네랄, 식물 추출물을 첨가하여 다양한 제품을 생산하고 있습니다. 유제품 및 영양 회사는 맥아유의 건강상의 이점을 개선하고 이를 선도적인 건강 보조 식품으로 만들기 위해 연구를 사용합니다. 또한, 소비자가 선호하는 인기 브랜드가 여전히 시장을 주도하고 있는 반면, 신생 기업은 변화하는 식습관에 발맞추기 위해 유기농, 무설탕, 식물 기반 제품을 거래하고 있습니다. 온라인 판매 및 소매점의 증가는 이러한 리더들이 효과적으로 글로벌 시장에 진출하는 데 도움이 되었습니다.

• 네슬레: 2023년 네슬레 연차 보고서에 따르면 이 회사는 강화 및 향미 변종에 초점을 맞춰 전 세계적으로 2억 개가 넘는 맥아유 제품을 유통하고 있습니다.
• GSK(GlaxoSmithKline): 2022년 GSK 소비자 건강 관리 데이터에 따르면 GSK의 맥아 우유 브랜드는 어린이와 엄마를 대상으로 한 캠페인을 통해 12개국에서 30% 이상의 시장 침투율을 달성했습니다.

최고의 맥아 우유 시장 회사 목록

• Nestle [Switzerland]
• GSK (GlaxoSmithKline) [United Kingdom]
• Ovaltine (owned by Associated British Foods) [United Kingdom]

주요 산업 발전

2023년 10월:Nestlé는 신흥 시장, 특히 동남아시아에서 맥아 음료 제품을 성장시키고 싶었습니다. 네슬레는 건강을 생각하는 소비자를 염두에 두고 비타민과 미네랄이 포함된 새로운 맥아유 제조법을 출시했습니다. 이러한 움직임에는 지속 가능한 맥아 성분을 조달하고 새로운 친환경 포장재를 출시하는 것도 포함되었습니다. 회사는 시장에서 맥아유 제품에 대한 수요를 따라잡기 위해 공장을 개선하는 데 막대한 투자를 했습니다.

보고서 범위   

이 보고서는 시장 동향, 세분화, 경쟁 및 지역 데이터를 포함하여 전 세계 맥아 우유 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 이 연구는 시장 분석에 도움이 될 주요 시장 동인, 과제 및 기회를 식별합니다.