양고기 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (염소 고기, 양고기 및 기타), 애플리케이션 (호텔 케이터링 산업, 가정용 및 기타), 지역 통찰력 및 2025 년에서 2033 년까지의 예측.

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양고기시장 보고서 개요

글로벌 양고기 시장 규모는 2024 년 6628 억 달러에서 2033 년까지 849.89 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025 년에서 2033 년까지 예측 기간 동안 2.8%의 CAGR을 기록했습니다.

1 살 이상의 양의 살을 Mutton이라고합니다. 단백질이 많고 음식으로 소비됩니다. 양고기에 대한 수요는 고객 취향 및 식습관의 수정으로 인해 변할 수 있습니다. 예를 들어, 시장 동향은 예를 들어 고 단백질 다이어트에 대한 추세가 증가하거나 윤리적으로나 유기적으로 얻은 육류에 대한 수요로 인해 영향을받을 수 있습니다. 국제 상업의 역학은 또한 양고기 시장에 영향을 미칩니다. 지정 학적 문제, 무역 협정 및 수출 및 수입법은 모두 국가 간 운동에 영향을 미쳐 양고기의 가용성과 비용에 영향을 줄 수 있습니다.

Covid-19 영향

Covid-19의 단계에서 식품 서비스 부문의 수요 감소와 소비자 구매 패턴의 변화는 시장 성장을 무너 뜨 렸습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 수요는 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

최신 트렌드

보수를위한 유기농 및 프리미엄 제품에 대한 수요 증가시장성장

지속 가능성에 대한 우려와 더 나은 품질의 윤리적으로 공급되는 상품에 대한 욕구는 프리미엄 및 유기농 양고기에 대한 소비자의 관심이 증가했습니다. Mutton은 린, 고단 단백질 육류 대안에 대한 건강에 민감한 소비자의 수요를 충족시킵니다. 식이 습관이 변함에 따라, Mutton을 단백질의 좋은 공급원으로 촉진하려는 추진력이있었습니다.

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양고기시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 염소 고기, 양 고기 등으로 분류 할 수 있습니다.

• 염소 고기 : 브라질, 중국 및 인도와 같은 여러 국가에서 염소 고기는 가장 인기있는 고기 컷 중 하나입니다. 인간은 수천 년 동안 염소 나 키드 고기를 먹었습니다.

• 양 고기 : 가장 인기있는 붉은 고기 컷은 양 고기입니다. 염소와 양의 정육점에서 남은 제품입니다. 양의 양털은 양털을 식별하는 데 사용되며 세계의 여러 지역에서 가치가 있습니다. 일부 국가는 그것을 의류의 직물로 사용하는 반면, 다른 국가는 식품 또는 수출 품목으로 사용하여 상당한 현금 공급원으로 사용합니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 호텔 케이터링 산업, 주택 사용 및 기타로 분류 될 수 있습니다.

• 호텔 케이터링 : 2017 년 호텔 케이터링의 수익 지분은 70%이상이었습니다. 호텔과 레스토랑은 산업용 양고기를 선호합니다. 양고기 나 염소 고기보다 덜 비싸고 맛이 좋기 때문입니다. 또한, 가축의 양고기는 도시를 둘러싼 농장에서 양육되었으며, 고객이 시장에서 제공되는 다양한 상품이나 가장 가까운 식료품 점 중에서 더 쉽게 선택할 수 있습니다.

• 주택 사용 : 소비자의 가처분 소득 증가와 양고기 갈비와 같은 이국적인 음식으로 요리를 선호하기 때문에 가정용 부문은 중국, 인도 및 브라질과 같은 신흥 국가의 예측 기간 동안 증가하는 CAGR에서 증가 할 것으로 예상됩니다.

운전 요인

시장 성장을 악화시키기 위해 무역 및 온라인 소매 및 전자 상거래 상승의 세계화

Mutton Market은 국제 상업의 영향을 많이받습니다. 국가 간의 양고기 흐름은 무역 협정, 수출 및 수입법 및 세계 경제 조건에 대한 수정에 의해 영향을받을 수 있습니다. Mutton Sector는 온라인 쇼핑 및 전자 상거래 플랫폼의 개발로 영향을 받았습니다. 온라인에서 육류 제품 구매가 용이성은 소비자들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

시장 성장을 강화하기 위해 소비자 선호도 및 인구 증가

소비자 선택은 양고기 시장에 큰 영향을 미칩니다. 양고기에 대한 수요는식이 동향, 문화적 영향, 취향 선호도 및 건강 문제를 포함한 여러 가지 요인에 영향을받을 수 있습니다. Mutton과 같은 육류 제품을 포함한 식품에 대한 수요는 일반적으로 인구 확장의 결과로 제공됩니다. 단백질의 높은 식사 수요는 세계 인구 증가와 함께 증가하고 있습니다.

구속 요인

질병 발생 및 계절적 변동성 보류하기 위해시장 성장

양고기 시장은 가축 질환의 크게 영향을받을 수 있습니다. 질병이 발생하면 동물의 컬링, 생산 중단 및 양고기 섭취의 안전에 대한 걱정이 발생할 수 있습니다. 계절적 변화는 양고기 생산에 영향을 줄 수 있습니다. 특히 날씨 패턴이 방목지의 가용성과 동물의 일반적인 건강에 영향을 미치는 지역에서는 영향을 줄 수 있습니다. 공급과 가격의 계절적 변동이 이로 인해 발생할 수 있습니다. 그러나 질병 발생 및 계절적 변동에 대한 문제는 전세계 양고기 시장 성장을 제한 할 수 있습니다.

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양고기시장 지역 통찰력

인구가 많고 요리 선호도가있는 아시아 태평양은 시장에서 Domineer를하고 있습니다.

아시아 태평양 건조 양고기 시장 점유율에서 가장 중요한 지역 중 하나. 중국, 인도, 파키스탄, 호주 및 아시아 태평양 지역의 다른 국가들은 오랫동안 세계 양고기 시장의 주요 참여자였습니다. 이 나라들은 종종 상당한 인구를 가지고 있으며, 양과 양고기는 그들의 문화와 요리에서 높은 가치가 있습니다.

주요 업계 플레이어

주목할만한 시장시장을 형성하는 플레이어그리고시장 확장

시장의 상당한 시장 영향으로 인해 주요 시장 플레이어는 소비자 선호도와 산업 역학을 이해하는 데 필수적입니다. 이러한 대기업의 광범위한 소매 네트워크와 온라인 플랫폼으로 인해 고객은 다양한 의류 선택을 쉽게 탐색 할 수 있습니다. 고객의 충성도와 자신감을 강화한 강력한 글로벌 입지와 잘 알려진 브랜드로 인해 제품 채택이 증가했습니다. 

최고의 양고기 회사 목록

• JBS (Brazil)
• Alliance Group (India)
• Silver Fern Farms (New Zealand)
• Irish Country Meats (Ireland)
• Kildare Chilling (Ireland)
• Marfrig (Brazil)
• Wammco (Australia)
• Gansu Zhongtian Sheep Industry Co Ltd (China)
• Xin Jiang TianShan Animal Husbandry Bio-engineering CO.LTD (China).

산업 개발

십일월2021:Biotech Foods를 통해 JBS는 2024 년까지 시장에 출시 될 예정인 양식 고기에 1 억 달러를 투자했습니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석 외에도 향후 시장 확장에 대한 예측을 제공합니다. 그것은 향후 몇 년 동안 산업이 어떻게 발전하는지 결정하기 위해 시장의 확장에 연료를 공급하는 광범위한 시장 분류, 잠재적 용도 및 중요한 요소를 조사합니다. 역사적 전환점과 현재 추세를 모두 고려함으로써,이 연구는 시장 구성 요소에 대한 철저한 그림을 제공하고 잠재적 인 성장 전망을 강조합니다.