팬케이크 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (드라이 팬케이크 믹스, 액체 팬케이크 믹스) 응용 프로그램 (슈퍼마켓, 식료품 점, 온라인 판매) 및 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

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팬케이크 시장 개요

팬케이크 시장 규모는 2024 년에 약 1,100 억 달러로 평가되었으며 2033 년까지 144 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025 년에서 2033 년 사이에 약 4%의 연간 성장률 (CAGR)으로 증가 할 것으로 예상됩니다.

Global Pancakes Market은 점차적으로 성장하고 있으며 소비자가 더 빠르고 준비 할 수있는 일을 선호하는 방법에 대한 새로운 트렌드와 함께 점차 성장하고 있습니다. 모닝 스테이플 인 팬케이크는 다재다능하고 빠른 준비가되어 있기 때문에 인기있는 제품이됩니다. 믹스에는 건식 및 액체 팬케이크 믹스가 포함되어 있으며, 이는 고객 요구 사항, 즉 수제 아침에 빠른 편의식 식사 솔루션에 대한 고객 요구 사항을 충족하는 것을 목표로합니다. 건강하고 유기농 및 글루텐 프리 선택의 추세가 증가함에 따라 제조업체는 통 곡물, 단백질 및 식물 기반 함량을 통합 한 제품에 대한 새로운 변형을 출시합니다. 마찬가지로, 전자 상거래 플랫폼과 식료품에 대한 온라인 쇼핑의 증가는 이제 전 세계의 팬케이크 믹스에 접근 할 수있게 해줍니다. 소셜 미디어에 대한 트렌드의 영향과 레시피에 대한 혁신도 소비자 참여를 촉진합니다. 소비자는 디저트와 간식을 포함하여 아침 식사 이외의 다른 목적으로 다른 식품과 마찬가지로 팬케이크를 실험합니다. 편의성과 더 건강한 식사에 대한 수요를 높이면 시장이 성장할 수 있습니다.

Covid-19 영향

팬케이크 시장은 Covid-19 Pandemic 동안 공급망 파괴로 인해 긍정적 인 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다. 

Covid-19 Pandemic은 많은 지역에서 수요가 기대치보다 높아짐에 따라 Pancakes 시장을 긍정적으로 향상시켰다. 사람들이 실내에 앉아야했던 잠금은 아침 식사를위한 팬케이크와 같은 제품을 포함하여 가정식 음식 소비를 향상 시켰습니다. 팬케이크의 액체와 건조한 믹스는 소비자가 더 오랜 시간 동안 신선하게 유지하고 더 적은 시간을 내기 때문에 소비자에 의해 비축되었습니다. 둘째, 전염병은 온라인 식료품 점 성장 증가를 계속해서 팬케이크 상품을 많은 인구에게 촉진했습니다. 그러나 공급망은 원자재 플로우 및 에그가 매우 짧은 기간 동안 제품을 공급하기가 어렵고 제품 가격의 일부 변동을 어렵게 만듭니다. 게다가, 편안한 음식과 빠른 솔루션 식사에 대한 요구는 여파로 그리고 여파로 시장 성과가 급증했습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하기 위해 건강하고 기능적인 팬케이크 믹스에 대한 수요 증가

오늘날의 건강한 팬케이크 수요는 고 단백질 및 글루텐 프리 믹스와 같은 새로운 즐겨 찾기를 보았습니다. 오늘날 믹스 제조업체는 모든 통 곡물과 식물성 단백질과 함께 Chia 및 Flaxseeds와 같은 슈퍼 푸드와 같은 건강 의식 소비자에게 호소합니다. 트렌드는 팬케이크 믹스 브랜드가 콜라겐, 프로바이오틱스 및 섬유에 팬케이크 믹스의 영양가 더 나은 영양가를 주입하는 강화되고 기능적인 음식으로 진행됩니다. 또 다른 변화는 비건 채식 및 유제품이없는 팬케이크 믹스를 향한 것이므로 회사, 특히 특정 음식을 소비 할 수없는 회사의 고객 기반을 확장합니다. 앞으로 몇 년 동안 건강하고 깨끗한 라벨과 유기농에 대한 이러한 추세는 시장에서 혁신과 성장을 계속 주도 할 것입니다.

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팬케이크 시장 세분화

유형별

유형을 기반으로 글로벌 시장은 드라이 팬케이크 믹스, 액체 팬케이크 믹스로 분류 할 수 있습니다.

• 드라이 팬케이크 믹스 : 드라이 팬케이크 믹스는 유효 기간이 길고, 편의성 및 다양성으로 인해 시장에서 가장 많이 팔리는 제품 중 하나입니다. 그들은 서빙하기 전에 일반적으로 물, 우유 또는 계란과 혼합됩니다. 소비자는 식품의 풍미와 질감에 영향을 미치지 않는 즉시 식사 대안을 제공하기 때문에 드라이 팬케이크 믹스를 크게 선호합니다. 건강 인식이 높아짐에 따라 유기농 및 글루텐이없는 통 곡물 건조 팬케이크 믹스는 시장에서 높은 수요가 있습니다. 피트니스 애호가와 비건 채식인을 위해 다양한 브랜드가 단백질이 풍부하고 식물성 변형을 개발하고 있습니다. 전자 상거래 플랫폼이 증가하면 전 세계적으로 건식 팬케이크 믹스의 수요와 접근성이 급증하는 것으로 나타났습니다.

• 액체 팬케이크 믹스 : 액체 팬케이크 믹스는 즉시 발자 할 수있는 솔루션을 선호하는 소비자에게 훨씬 편리합니다. 이 사전 혼합 된 타자는 측정 및 믹싱이 필요하지 않아 바쁜 가정, 레스토랑 및 상업용 주방에 이상적입니다. 사용 편의성과 일관된 텍스처는 인기가 커지는 데 기여합니다. 저 설탕 함량, 통밀 및 높은 단백질 함량과 함께 액체 팬케이크 믹스는 건강에 민감한 소비자가 추구하고 있습니다. 여러 브랜드는 또한 소비자의 다양한 요구를 수용하기 위해 플랜트 기반 및 유당이없는 변형을 출시합니다. 온라인 식료품 플랫폼은 또한 냉장 식품 배달 서비스를 확장하여 액체 팬케이크 믹스의 접근성을 높이고 시장 성장을 주도합니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 슈퍼마켓, 식료품 점, 온라인 판매로 분류 할 수 있습니다.

• 슈퍼마켓 : 슈퍼마켓은 팬케이크 믹스의 가장 큰 유통 업체이며 소비자에게 다양한 브랜드 및 제품 유형을 제공합니다. 쉬운 가용성, 매장 내 프로모션 및 대량 구매는 많은 구매자가 슈퍼마켓에서 팬케이크 믹스를 구매하는 것을 선호하는 몇 가지 이유입니다. 전용 건강 식품 섹션에서는 글루텐 프리, 유기 및 단백질 풍부 팬케이크 믹스의 판매가 증가했습니다. 소매 업체는 또한 매장 내 샘플링, 프로모션 할인 및 매력적인 포장에 의지하여 고객에게 제품 구매를 위해 호소합니다. 또한, 경쟁력있는 가격으로 슈퍼마켓 브랜드를 라벨링하는 Superstore Private 라벨은 여전히 고품질 팬케이크 믹스를 가져 와서이 제품 라인의 경쟁을 증가시킵니다. 더 많은 슈퍼마켓이 온라인 배송 시스템을 확장함에 따라 슈퍼마켓의 팬 케이크 시장 영향이 성장하고 있습니다.

• 식료품 점 : 식료품 점은 고객이 팬케이크 믹스와 같은 하루의 요구를 구매하기에 편리한 장소입니다. 대부분의 경우 식료품 점은 가정 브랜드를 가지고 있으므로 소비자가 좋아하는 브랜드를 쉽게 찾을 수 있습니다. 지역 및 장인 브랜드는 소비자가 원하는 브랜드를 찾을 수있는 소규모 식료품 점에서 지원합니다. 유기농, 고 단백질 및 알레르겐이없는 형태의 미식가 및 특수 팬케이크 믹스는 식료품 점에서 인기를 얻고 있습니다. 소규모 틈새 소매 업체는 소비자의 변화하는 수요에 따라 건강 의식 및식이 특정 팬케이크 믹스를 제공하기 위해 왔습니다. 구매의 소비자 선택은 현지 소싱 및 소규모 배치 생산의 증가로 인해 형성되고 있습니다.

• 온라인 판매 : 전자 상거래는 팬케이크 시장에 혁명을 일으켰습니다. 온라인 판매는 팬케이크 믹스의 주요 배포 채널이되었습니다. 다양한 믹스, 도어 스텝 배송 및 온라인으로 제공되는 독점 할인은 온라인 판매를 소비자에게 더 매력적으로 만듭니다. 직접 소비자 웹 사이트 및 주요 전자 상거래 플랫폼은 일반적으로 매장에서 찾을 수없는 맞춤형 묶음, 가입 서비스 및 유기농 전문 브랜드를 제공합니다. 디지털 마케팅 캠페인뿐만 아니라 점점 더 건강한 식습관이 팬케이크 믹스를 사용하여 홍보하고 있습니다. 소비자는 구매하기 전에 제품 리뷰, 레시피 아이디어 및 영양에 대한 정보에 액세스 할 수 있습니다. 이 온라인 식료품 플랫폼 및 배송 응용 프로그램도 지속적으로 확장되고 있습니다. 따라서 팬케이크 믹스의 온라인 판매 측면에서 빠른 성장이 예상됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

시장을 향상시키기 위해 편리하고 준비 할 수있는 아침 식사 옵션에 대한 수요 증가

팬케이크 시장 성장에 대한 수요는 부분적으로 다양한 간단한 아침 식사 솔루션에 대한 수요 증가에 기인합니다. 요리를위한 상당한 시간이 없으면 팬케이크와 주스의 즉각적인 혼합은 소비자들 사이에서 제품을 미분화 할 위험이 없어서 사용의 편의성과 편의성으로 인해 소비자들 사이에서 수용 가능성이 크게 높아졌습니다. 일하는 가족, 전문가 및 시간을 절약 할 수있는 건강한 식사 옵션을 찾는 학생에게 적합한이 제품은 시장에 더 많은 연료를 공급할 것으로 예상되는 다양한 서비스 부문을 통해 배포됩니다. 시장에서 출시 된 것은 팬케이크 물기와 성장을위한 추가 자극이 확인되는 팬케이크 물기와 즉시 먹을 수있는 냉동 팬케이크가 있습니다.

시장 확장을 위해 영양소가 풍부한 팬케이크에 대한 수요를 주도하는 건강 의식 증가

액체 팬케이크 믹스는 즉시 발자 할 수있는 솔루션을 선호하는 소비자에게 더 편리합니다. 이 사전 혼합 된 타자는 측정 및 믹싱을 근절하여 바쁜 집, 레스토랑 및 상업용 주방을위한 것입니다. 그들이 활용하기 쉽고 일관된 질감은 인기가 커지는 것의 일부입니다. 액체 팬케이크 믹스는 설탕, 통 곡물 및 고 단백질 함량으로 인해 건강에 민감한 소비자에 의해 요구됩니다. 또한 일부 브랜드는 현재 다양한 소비자의 요구를 해결하기 위해 플랜트 기반 변형 또는 유당이없는 대안을 출시하고 있습니다. 다양한 냉장 식품 배달 서비스를 제공하는 추세가 증가함에 따라 Clean Pancake 믹스가 온라인으로 쉽게 접근 할 수 있으므로 시장의 성장을 주도합니다.

구속 요인

원자재 가격 변동 및 공급망 중단잠재적으로 시장 성장을 방해합니다

팬케이크에 대한 지속적인 위협은 밀가루, 계란, 우유 및 설탕과 같은 성분의 가격 변동과 공급망의 중단입니다. 기후 변동성, 농작물 생산 및화물 비용 증가는 성분 가격의 불안정성에 기여합니다. 이는 회사의 생산 비용에 영향을 미칩니다. 공급망의 글로벌 중단, 특히 유행병, 지정 학적 격변 및 경제적 고통 중에는 분포가 지연되고 가장 필요한 성분이 부족합니다. 이러한 불확실성은 브랜드가 가격을 수정하게합니다. 따라서 비용은 시장에서 더 단단합니다. 따라서 제조업체는 저렴하지만 고품질 팬케이크 제품을 유지 관리하는 데 어려움을 겪었습니다.

기회

식물 기반 및 알레르겐이없는 팬케이크 믹스의 확장시장에서 제품을위한 기회를 창출합니다

점점 더 많은 사람들이 더 많은 식물 기반, 알레르겐이없는 식품 및 팬케이크를 요구함에 따라 시장 기회가 확대되고 있습니다. 유당 불내증, 글루텐 불내증, 또는 비건 채식, 유제품이없는 및 글루텐 프리 팬케이크 버전에 대한 계란 알레르기 검색으로 고통받는식이 제한된 개인. 따라서 제조업체는 대체 밀가루, 예를 들어 아몬드, 코코넛 또는 귀리 기반 밀가루로 구성된 새로운 제형을 제공합니다. 식물성 우유 대체물; 계란 교체. 비건 채식 및 Flexitarian식이의 채택이 증가함에 따라 슈퍼 푸드, 단백질 및 천연 감미료로 강화 된 식물성 팬케이크 믹스에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 깨끗한 라벨, 유기농 및 알레르겐이없는 솔루션은 특히 온라인 소매 및 전문 건강 상점을 통해 더 높은 시장 점유율을 얻을 것입니다.

도전

액체 팬케이크 믹스 및 저장 제약 조건의 짧은 저장 수명소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다

팬케이크 시장에서 가장 큰 장애물 중 하나는 액체 팬케이크 믹스가 저장 수명이 매우 제한되어 있으며 부패하기 쉬운 상태로 유지되며 차가운 냉장이 필요하며 극도의 치료와 함께 저장되어야한다는 것입니다. 최대 수개월까지 긴 선반 수명이있는 건식 믹스와 달리 액체 품종은 만료되기 전에 제한된 기간을 가지므로 더 긴 저장 및 분포에 적합하지 않습니다. 소매 업체와 제조업체는 콜드 체인 물류 및 온도 제어 스토리지를 발생시켜 운영 비용이 증가해야합니다. 게다가, 소비자는 건조 팬케이크 믹스를 액체보다 오랫동안 사용하고 나빠질 가능성이 줄어들 기 때문에 액체보다 더 나은 팬케이크 믹스를 더 좋아할 수 있습니다. 보존 문제는 업계 플레이어가 취향과 영양 가치를 희생하지 않고 직면하는 중요한 문제로 남아 있습니다.

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팬케이크 시장 지역 통찰력

북아메리카

북아메리카는 편리한 아침 식사 옵션에 대한 소비자 수요에 의해 주도되는 팬케이크의 최고 시장 중 하나입니다. 팬케이크는 미국 가정과 레스토랑 체인에서 매우 인기가 있습니다. 미국 팬케이크 시장은 유기농, 글루텐 프리 및 단백질이 풍부한 팬케이크 믹스에 대한 선호도가 높아져 건강에 민감한 소비자에게 도움이됩니다. 전자 상거래 및 온라인 식료품 쇼핑은 판매를 더욱 증가시키고 팬케이크 믹스를 더 이용할 수있게합니다. 혁신적인 제품 출시, 개인 라벨 오퍼링 및 선도적 인 브랜드의 즉시 먹을 수있는 팬케이크 솔루션은 광범위한 소비자 기반을 유치합니다. 시장 성장은 식품 서비스 산업에서도 지원됩니다. 여기에는 식당과 카페가 포함됩니다.

유럽

건강하고 프리미엄 아침 식사 옵션에 대한 수요는 유럽 팬케이크 시장의 성장을 자극하고 있습니다. 이 나라의 소비자들은 팬케이크 제품을위한 유기농 및 통 곡물이 풍부한 팬케이크 믹스와 단백질이 풍부한 믹스를 사용하고 있습니다. 이러한 추세 외에도 비건 채식 및 글루텐 프리 다이어트는 식물 기반 팬케이크 시장의 수요 증가에 크게 기여했습니다. 유럽에 기반을 둔 슈퍼마켓 및 식료품 점은이 지역의 엄격한 식품 안전 및 품질 요구 사항에 맞는 깨끗한 라벨 및 비 GMO 팬케이크 믹스를 선전하고 있습니다. 사전 조리 및 냉동 팬케이크는 요즘에도 계속 유행하고 있습니다. 특히 빠른 식사 솔루션을 찾는 바쁜 전문 싱글이나 가족 중에서도 계속 유행하고 있습니다. 온라인 판매는 또한 시장 침투에서 중요한 역할을하고 있습니다.

아시아

아시아는 서양식 아침 식사 트렌드에 큰 영향을 미치기 때문에 팬케이크 시장과 관련하여 높은 성장을하고 있습니다. 중국, 일본 및 인도는 도시화와 변화하는 식량 습관에 따라 인스턴트 팬케이크 믹스에 대한 수요가 증가하고있는 곳입니다. 글로벌 푸드 체인과 국제 패스트 푸드도 더 넓은 고객 내에서 팬케이크를 전파하기 시작했습니다. 아시아 건강에 민감한 소비자는 통 곡물, 고 단백질 및 유기농 팬케이크 제품의 맛을 개발하고 있습니다. 전자 상거래 웹 사이트는 이러한 믹스를 더 많은 가정에서 이용할 수있게 해주 었으며 제품 제공을 쉽게 늘리는 방법입니다. 또한 다양한 지역 풍미와 융합이 나오며, 특히 특정 지역의 맛에 중점을 둡니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

그들의 위치를 향상시키기 위해 팬케이크 시장의 최고 회사는 현재 제품 혁신, 전략적 파트너십 및 시장 확장을 위해 노력하고 있습니다. 글루텐 프리, 단백질 풍부 및 유기농과 같은 건강 지향 버전의 소비자 선호도로 인해 브랜드에 의해 도입됩니다. 디지털 마케팅, 전자 상거래 및 직접 소비자 모델은 주요 플레이어가 더 많은 인구를 수용하기 위해 채택되고 있습니다. 업계가 투자가 증가하는 또 다른 방법은 지속 가능한 포장 및 성분 소싱이 소비자들 사이의 생태 의식 추세 증가와 일치하는 것입니다. 회사는 신흥 시장에 진출하고 더 나은 유통 채널을 위해 식품 배달 서비스 및 소매 업체와 파트너십을 맺고 있습니다. 이들은 시장 성장을 주도하면서 경쟁과 혁신을 불러 일으킬 것입니다.

최고의 팬케이크 시장 회사 목록

• The Hain Celestial Group (U.S.)
• Bob’s Red Mill Natural Foods (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Hodgson Mill (U.S.)
• C.H. Guenther & Son (U.S.)
• The J.M. Smucker Company (U.S.)
• Continental Mills (U.S.)
• General Mills (U.S.)

주요 산업 개발

2024 년 1 월 : General Mills는 회사가 영양 밀도가 높고 알레르기 친화적 인 아침 식사 옵션에 대한 수요 증가를 활용하기 위해 건강 중심 범위의 팬케이크 믹스에 대한 전략적 확장을 발표했습니다. 새로운 고 단백질 및 섬유질이 풍부한 식물 기반 버전은 회사의 노력의 일부입니다. 새로운 레시피에는 통 곡물, 설탕이 낮으며 슈퍼 푸드 치아 및 아마씨가 추가됩니다. General Mills는 건강 의식 구매자를 대상으로 한 지속 가능한 포장 및 소비자 직접 전자 상거래 판매 전략을 통해 이러한 제품 라인을 홍보 할 것입니다. 이 개발은 깨끗한 라벨 및 기능성 식품에 대한 소비자 수요를 지원하여 팬케이크 시장에서 혁신가로서 일반 밀스의 입장을 강화합니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장의 성장에 기여하는 다양한 요인을 조사하여 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상 기간 동안 조정 된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.