땅콩 버터 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(소금에 절인 땅콩 버터 및 달콤한 땅콩 버터), 애플리케이션별(실제 상점 및 온라인 상점), 지역 통찰력 및 예측(2026~2035년)

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땅콩버터시장 개요

세계 땅콩 버터 시장 규모는 2026년 38억 1천만 달러로 추산되며, 2035년까지 56억 달러로 확대되어 2026~2035년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.4%로 성장할 것으로 예상됩니다.

땅콩버터는 건강에 관심이 있는 수천 년 된 사람들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있기 때문에 빠르게 확대되고 있습니다. 땅콩버터라는 식품접착제의 일종은 땅콩을 분쇄하고 끓여서 만들어진다. 다른 스프레드와 달리 우유 마가린을 효과적으로 대체할 수 있는 고단백, 저칼로리 스프레드입니다. 가장 자주 사용되는 방법이지만샌드위치스프레드가 있으면 다른 스프레드와 함께 고급 소스, 페이스트리, 스무디 및 기타 요리에 사용할 수도 있습니다. 소비자의 식습관 변화와 더 건강한 아침 식사 및 간식 대안으로의 전환으로 인해 업계가 확장되고 있습니다.

코로나19 영향

코로나19 국면의 온라인 소매 성장과 가정요리 트렌드가 시장 성장을 강조 

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

유통 기한으로 인해 땅콩버터는 봉쇄 기간이나 기타 불확실한 시기에 사람들이 부패하지 않는 제품을 비축하면서 수요가 급증했습니다. 집에 머무르는 사람들이 많아지면서 집에서 굽고 요리하는 일이 크게 늘어났습니다. 땅콩버터의 다용성으로 인해 더 많은 사람들이 집에서 직접 요리를 만들려고 시도하면서 수요가 급증했습니다. 전염병은 전자상거래와 온라인 식품 구매의 성장을 가속화했습니다. 성공적으로 제품을 홍보한 땅콩버터 브랜드전자상거래채널을 확장하고 온라인 소매에 맞춰 성장했습니다.

최신 트렌드

라이프스타일 변화, 혁신을 통한 건강 및 영양 집중~에제품을 개조하다시장성장

시장은 식품 소비와 라이프 스타일의 변화로 인해 예상 기간 동안 급격히 증가할 것으로 예상됩니다. 건강한 의식을 장려하기 위한 더 많은 정부 노력이 시작됨에 따라 예상 기간 동안 새로운 시장 가능성이 나타날 것입니다. 또한, 새로운 시장의 출현과 전략적 파트너십 형성은 시장 자극제로 작용하고 업계 성장률 전망을 향상시킬 것입니다. 전염병은 웰빙과 건강의 중요성을 강조했습니다. 건강에 좋고 포만감을 주는 스낵을 찾는 소비자들은 땅콩버터가 단백질과 건강한 지방의 공급원이라는 점에서 매력을 느꼈습니다.

• 폐쇄 기간 동안 가정 소비 증가: 땅콩버터는 폐쇄 기간 동안 소비자들이 어렵지 않은 상품을 재고로 인해 유통기한이 길어 수요가 눈에 띄게 증가했습니다.

• 건강에 관심이 있는 소비자 기반의 증가: 건강에 대한 인식이 높아지는 추세와 청소년과 수천년 사이에 고단백 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 전 세계적으로 땅콩 버터에 대한 수요가 증가합니다.

• 전자상거래 플랫폼 확장: 전염병으로 인해 전자상거래와 온라인 구매의 성장이 가속화되었고, 이는 땅콩버터 제품의 온라인 판매 증가로 이어졌습니다. 

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땅콩버터시장 세분화

유형별

유형에 따라 세계 시장은 소금에 절인 땅콩 버터와 달콤한 땅콩 버터로 분류될 수 있습니다.

• 달콤함: 구운 땅콩과 꿀을 섞어서 만듭니다.꿀-볶은 땅콩버터로 달콤하면서도 약간 짠맛이 납니다. 땅콩버터에 메이플 시럽을 첨가하여 약간의 짠맛과 단맛을 더해 독특한 맛 프로필을 만들어냅니다.

• 소금에 절인 것: 달콤하고 짭짤한 음식을 모두 보완하는 달콤하고 짭짤한 스프레드를 만들기 위해 땅콩 버터에 바닐라 에센스와 바다 소금을 섞습니다. 캐러멜의 풍부한 맛과 소금에 절인 땅콩을 결합하여 만든 달콤하고 짭짤한 땅콩 버터를 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 초콜릿, 프레첼 조각, 소금에 절인 땅콩은 단맛, 소금, 바삭한 맛이 결합된 이 변형의 일반적인 재료입니다.

애플리케이션별

적용에 따라 글로벌 시장은 실제 매장과 온라인 매장으로 분류될 수 있습니다.

• 실제 매장 적용: 대부분의 슈퍼마켓 매장에서 땅콩버터는 조미료나 스프레드 섹션에서 찾을 수 있습니다. 소매업체는 엔드캡 디스플레이나 독립 선반 유닛과 같은 판촉 디스플레이를 사용하여 특정 땅콩버터 브랜드나 캠페인에 대한 관심을 끌 수 있습니다. 소매업체에서는 젤리나 빵과 같은 무료 상품에 땅콩버터를 결합하는 등의 할인이나 패키지 제안을 제공할 수 있습니다. 고객의 구매를 유도하기 위해 몇몇 시설에서는 다양한 종류의 땅콩버터를 시식할 수 있는 시식 부스를 운영하고 있습니다. 고객을 격려하기 위해 매장 직원은 독창적인 땅콩버터 요리를 포함한 시연을 할 수도 있습니다.

• 온라인 상점 응용 프로그램: 모든 땅콩버터 품종에 대한 자세한 설명, 성분, 질감, 풍미 특성을 강조한 내용은 온라인 제품 목록에서 찾을 수 있습니다. 고객 리뷰는 제품의 맛과 품질에 대한 통찰력 있는 정보를 제공합니다. 고객은 온라인 소매업체에서 유기농, 천연 또는 단맛과 짠맛 등 특정 유형의 땅콩버터를 신속하게 필터링하고 검색할 수 있습니다. 땅콩버터의 경우 온라인 판매자는 사용자가 새로 주문하지 않고도 자주 배송받을 수 있는 구독 서비스를 제공할 수 있습니다. 온라인 소매업체는 땅콩버터 관련 레시피, 요리 팁, 소비자 리뷰를 배포하기 위해 소셜 네트워킹 사이트에 자주 연결합니다. 제품에 대한 공동체 의식을 조성하는 한 가지 방법은 해시태그 #PeanutButterLove를 사용하여 고객이 자신의 창작물을 제공하도록 초대하는 것입니다.

추진 요인

시장 성장을 촉진하기 위해 가처분 소득 증가

전 세계적으로 인지도가 높아지고 신흥 국가의 가처분 소득이 증가하면서 예측 기간 동안 시장 확장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 또한 업계 참가자들은 제품 출시 횟수 증가와 상위 경쟁업체의 지속적인 확장으로 인해 제품 제공 범위를 확대할 수 있는 새로운 비즈니스 기회를 기대할 수 있습니다. 이동 중에도 먹을 수 있는 음식에 대한 추세가 증가할 것으로 예상되며 이는 업계에 도움이 될 것입니다. 요즘 사람들은 주방 기술이 부족하고 기술적인 지식이 풍부하기 때문에 쉽게 접근할 수 있고 건강에 좋은 식품을 시장에서 구입하는 경향이 더 큽니다. 이는 최근 '이동 중에도 먹을 수 있는 음식' 트렌드와 소비자가 식품을 구매할 때 갖는 일차적인 걱정에 따른 결과입니다.

• 도시화 및 가처분 소득 증가: 도시화의 확대 및 가처분 소득 수준의 증가는 땅콩버터 시장의 발전에 기여했습니다.

• 만성 질환 공동체: 심장 문제 및 고혈압과 같은 만성 질환의 발생률이 증가함에 따라 소비자는 땅콩 버터와 같은 건강한 식품 대안을 찾고 있습니다.

시장 성장을 강화하기 위해 제공되는 편의성과 이동 중에도 먹을 수 있는 음식 트렌드

테이크아웃 음식 트렌드가 계속 확대될 것으로 예상돼 비즈니스에도 긍정적이다. 인터넷 활용 능력이 향상되고 요리 능력이 부족한 경향으로 인해 오늘날 사람들은 쉽게 접근할 수 있고 영양이 풍부한 식품을 시장에서 검색하는 경향이 있습니다. 이는 소비자가 식품을 구매할 때 가장 중요하게 생각하는 부분이며, 이는 현재의 'Food-On-The-Go' 트렌드에 기인합니다. 영양이 풍부한 저칼로리 식품에 대한 욕구 증가와 바쁜 생활 방식의 증가가 땅콩버터 시장의 발전을 촉진하고 있습니다. 땅콩버터 시장은 소비자 선호도 변화와 간편식 사용으로의 변화에 ​​의해 주도될 것으로 예상됩니다.

억제 요인

알레르기 반응의 위험 무너뜨리다시장 성장

땅콩 알레르기에 기여할 수 있는 한 가지 요인은 땅콩 작물에 살충제의 농도가 증가한다는 것입니다. 땅콩에서 발생하는 곰팡이에서 배출되는 아플라톡신은 간암을 비롯한 심각한 건강 문제를 일으킬 수도 있습니다. 또한, 경증 또는 중증 알레르기 반응을 해결하기 위한 예방접종을 제외하고는 이러한 알레르기에 대한 알려진 치료법이 없습니다. 이러한 요인은 소비자가 땅콩 버터를 소비하지 못하게 하여 시장 확장을 방해합니다. 그러나 알레르기 문제로 인해 땅콩버터 시장 성장이 저해되고 있습니다.

• 식량 안보에 대한 우려: 빈번한 튀김 과정으로 인한 땅콩버터 오염으로 인해 소비자들 사이에서 식량 안보에 대한 우려가 높아졌습니다. 

• 규제 문제: 정부 규정, 식품 안전법 및 라벨 표시는 시장에 판매되는 땅콩버터의 직접적인 영향을 받아 성장을 방해할 수 있습니다. 

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땅콩버터시장 지역 통찰력

북미는 소비 증가와 높은 가처분 소득으로 시장을 지배할 것

시장은 주로 북미, 라틴 아메리카, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.

북미 지역은 땅콩 버터 시장 점유율이 가장 높으며 거의 ​​절반에 달하는 가장 큰 소비를 가지고 있습니다. 북미는 예상 기간 동안 수익 측면에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 미국' 더 높은 시장 점유율은 주로 국가의 더 높은 땅콩 버터 소비에 기인합니다. 국립 땅콩 위원회(National Peanut Board)에 따르면 땅콩 버터는 미국에서 가장 인기 있는 맛 중 하나이며 미국 가정의 90%에서 정기적으로 소비됩니다. 땅콩 생산량 증가, 생산 회사 및 제품에 대한 고객 지식 모두 북미 시장 점유율 증가의 원인입니다. 또한, 이 지역의 쉬운 접근성, 더 높은 가처분 소득, 잘 확립된 소매 부문 모두가 이 지역의 땅콩버터 수요와 소비 증가에 기여합니다.

주요 산업 플레이어

주목할만한 시장시장을 형성하는 플레이어그리고시장 확장

상당한 시장 영향력으로 인해 주요 시장 참여자는 소비자 선호도와 산업 역학을 이해하는 데 필수적입니다. 이러한 대기업의 광범위한 소매 네트워크와 온라인 플랫폼으로 인해 고객은 엄청나게 다양한 의류를 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 강력한 글로벌 입지와 잘 알려진 브랜드로 인해 고객 충성도와 신뢰도 강화되어 제품 채택이 증가했습니다. 

• Hormel Foods Corporation(미국): 2025 회계연도 1분기에 Hormel Foods는 29억 9천만 달러의 순매출을 보고했으며 이는 유기농 순매출의 1%입니다. 

• HUNT(미국): 제공된 소스에서는 땅콩버터 부문의 구체적인 경제 수치에 쉽게 접근할 수 없습니다.

최고의 땅콩 버터 회사 목록

• Hunts (U.S.)
• Hormel (U.S.)
• Skippy (U.S.)
• JIF (U.S.)
• Waitrose (U.K.)
• Taoyuanjianmin (China)
• Wangzhihe (China)

산업 발전

2021년 4월:MegaMex는 Tres Cocinas 고추장 브랜드를 출시하여 제품 라인을 도매 식품 서비스 부문으로 확장했습니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석 외에도 향후 시장 확장에 대한 예측을 제공합니다. 향후 몇 년 동안 업계가 어떻게 발전할지 결정하기 위해 광범위한 시장 분류, 잠재적 용도 및 시장 확장을 촉진하는 중요한 요소를 조사합니다. 역사적 전환점과 현재 추세를 모두 고려함으로써 이 연구는 시장 구성 요소에 대한 철저한 그림을 제공하고 잠재적인 성장 전망을 강조합니다.