개인 요리사 서비스 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (개인 고객 서비스, 조직을위한 서비스), 응용 프로그램 (개별 식사, 취사 행사, 가족 식사, 기타) 및 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

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개인 요리사 서비스 시장 개요

전 세계 개인 요리사 서비스 규모는 2024 년에 약 152 억 달러에 달하며 2033 년까지 241 억 8 천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025 년에서 2033 년 사이에 연간 연간 성장률 (CAGR)이 약 5.27%로 증가 할 것으로 예상됩니다.

Private Chef Services Market은 구매자 수명을 바꾸고 맞춤화되고 절묘한 식사를위한 선택이 증가함에 따라 상당한 붐을 목격했습니다. 바쁜 일정과 건강 및 비타민에 대한 인식이 높아짐에 따라 개인 및 가정은 영양 소망에 맞는 맞춤형 식사 교육 서비스를 선택하고 있습니다. 이 시장은 개인 가족, 기업 고객 및 이벤트 케이터링을 제공하여 미식가 요리에서 전문 식품 요법 계획에 이르기까지 다양한 요리 옵션을 제공합니다. 기술 발전, 온라인 예약 시스템 및 셀 앱은 개인 요리사 제품의 접근성을 더욱 촉진했습니다. 업계는 지속 가능성 요구를 충족시키기 위해 자연적이고 국내 공급 요소를 활용하여 혁신에 번성합니다. 북미와 유럽은 과도한 일회용 수입과 적절한 장착으로 인해 주요 지역을 유지합니다.음식 서비스전통. 시장은 도시화와 편의에 기반한 오퍼링에 대한 의식이 커지면서 유사하게 확장 될 것으로 예상됩니다. 그러나 과도한 운송 업체 요금 및 규제 제약이 포함 된 까다로운 상황은 시장 성장에 장애물을 제기합니다.

Covid-19 영향

개인 요리사 서비스 시장 Covid-19 Pandemic 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

Covid-19에서 유행성은 부정적인 영향을 미쳤다 개인 요리사 서비스 시장 점유율은 사교 모임에 대한 제한과 건강 문제가 심화되어 시장 점유합니다. 잠금 및 투어 규정으로 인해 이벤트 기반 케이터링 및 유산형 요리사 제품에 대한 수요가 크게 감소했습니다. 많은 사람들이 바이러스 전파에 대한 두려움 때문에 외부 요리사를 고용하지 않아 서비스 공급 업체의 판매가 감소했습니다. 또한 공급망 중단과 식사 상승 비용은 추가로 긴장된 시장 운영 비용으로 요리사가 훌륭한 구성 요소를 조달하기가 어렵습니다. 많은 소규모 민간 요리사 비즈니스는 금전적 어려움에 직면했으며, 일부는 영구적으로 폐쇄되었습니다. 금전적 침체는 소비자 지출에 영향을 미쳤으며 개인 요리사와 같은 고급 서비스에 대한 재량 비용이 감소했습니다. 그러나 규정이 완화됨에 따라, 위생 및 보호 조치를 전문으로하는 비접촉식 식사 지침 및 배달 서비스를 제공함으로써 마켓 플레이스가 조정되었습니다. 가상 요리 레슨과 식사 키트는 또한 기회 수익원으로 등장하여 기업에 대한 유행성의 끔찍한 영향을 부분적으로 완화했습니다.

최신 트렌드

에너지 전송에서 2 세대 HTS 와이어의 채택 증가시장 성장을 주도합니다

초전도 코드 마켓 플레이스는 강도 전달에서 2 세대 (2G) 고온 초전도체 (HTS)의 채택으로 인해 광범위한 변화를 겪고 있습니다. 이 고급 HTS 와이어는 현대적인 능력이 높고 전기 손실 감소 및 계단식 운영 성능을 제공하여 차세대 기술 강도 그리드에 원하는 선택입니다. 회사와 정부는 그리드 균형을 높이고 전송 비 효율성을 줄이기 위해 초전도 케이블 작업에 투자하고 있습니다. 예를 들어, SuperPower Inc.는 비즈니스 강도 프로그램을위한 2G HTS 와이어를 개발하여 수수료가 강하고 신뢰할 수있는 강도 전송을 허용했습니다. 또한, 1 차 퓨전 에너지 작업은 ITER과 함께 HTS 초전도 와이어를 통합하여 자기 제한 융합 시대를 돕고 있습니다. AI 및 고급 재료의 통합은 HTS 와이어 성능을 최적화하여 지속 가능한 에너지 시스템에 필수적입니다. 글로벌 전기가 붐을 요구함에 따라, 초전도 기반 강도 전송으로의 전환은 전체 크기의 시장 성장을 사용하여 파워 쿼터에 혁명을 일으킬 것으로 예상됩니다.

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개인 요리사 서비스 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 글로벌 시장은 민간 고객을 위해 서비스로 분류 할 수 있습니다.

• 개인 고객을위한 서비스 : 개인 요리사는 국내에서 맞춤형 식사 지침을 제공하며, 남성 또는 여성 가능성, 영양 제한 및 피트니스 욕구를위한 적용을 제공합니다.

• 조직을위한 서비스 : 기업 고객은 사무실 케이터링, 복지 프로그램 및 집행 영양을위한 개인 요리사를 임대하여 영양 영양을 향상시킵니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 바탕으로 글로벌 시장은 개별 식사, 취사 행사, 가족 식사 등을 분류 할 수 있습니다.

• 개별 식사 : 요리사는 바쁜 전문가, 건강 광신자 및 특정 영양 소원을 가진 개인을 위해 미혼 요소 식사를 함께했습니다.

• 케이터링 된 행사 : 개인 요리사는 비공개 파티, 결혼식 및 회사 행사를위한 현장 요리 제공을 제공하여 감정가 식사 경험을 보장합니다.

• 가족 식사 : 가족은 매주 또는 매일 식사 연습을 선택하여 요리를하지 않고 건강에 좋은 섭취를 판매합니다.

• 기타 : 추가 제품에는 요리 훈련, 식사 컨설팅 및 운동 선수 또는 임상 환자를위한 전문 식사 계획이 포함됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다. 

운전 요인

건강하고 맞춤형 식사에 대한 수요 증가 시장을 향상시킵니다

소비자들은 건강에 민감한 식단을 점점 더 우선 순위로 삼아 개인 요리사 서비스에 대한 추가 수요를 초래하고 있습니다. 개인화 된 식사 계획은 천연, 글루텐-미식, 완전 채식 및 과도한 단백질 다이어트와 같은 특정식이 필수품을 수용합니다. 구매자 행동의 이러한 변화는 건강 초점과 삶의 방식으로 증가함으로써 시장 성장을 촉진합니다. 또한 개인 요리사는 영양 욕구와 일치하는 식사 훈련을 제공하여 방부제없이 균형 잡힌 식사를 보장합니다. 사람들이 영양분을 손상시키지 않고 편안함을 추구함에 따라 시장은 계속 번성합니다.

고소득 가정 및 도시화의 성장시장을 확장하십시오

인터넷이 많은 가치가 높은 개인의 일회용 이익 증가는 개인 요리사 제공의 확대에 기여했습니다. 도시화와 바쁜 그림 일정은 전문가와 가구가 식사 교육을 아웃소싱하여 최고 요리 리뷰를 요구했습니다. 편의성과 미식가 음식에 대한 의지로 인해 특히 대도시 지역에서 개인 요리사 서비스 시장 성장이 이루어졌습니다. 또한 풍요로운 가족은 종종 방문자를 기쁘게하기 위해 요리사를 임대하고 비공개 식당 활동을 주최하여 기업 수입을 더욱 강화합니다.

구속 요인

개인 요리사 서비스의 높은 비용은 잠재적으로 시장 성장을 방해합니다.

개인 요리사를 고용하는 것과 관련된 연장 수수료는이 제품들의 큰 채택에 대한 상당한 장벽으로 남아 있습니다. 개인 요리사는 식사 계획, 식료품 쇼핑, 요리 및 주방 청소와 같은 여러 가지 제품을 제공합니다. 이 정도의 개인화 된 공급자는 정기적으로 최고 수준의 청구로 제공되므로 더 넓은 목표 시장에 접근 할 수 없습니다. 과도한 수수료는 Cooks의 지식, 시간 투자 및 엄청난 요소의 사용에 기인 할 수 있습니다. 또한 고객은 식료품 비용과 필요한 특별 요소에 대해 청구 할 수 있으며 전체 수수료가 더 커집니다. 이 경제적 장벽은 시장을 풍요로운 개인이나 가구로 제한하여 더 넓은 시장 붐의 능력을 제한합니다. 이 프로젝트를 극복하기 위해 기업은 확장 가능한 모델 또는 계층 운송 업체 제품을 발견하여 훨씬 광범위한 소득 범위를 수용 할 수 있습니다.

기회

건강 의식 및 전문식이 요법에 대한 수요 증가시장에서 제품을위한 기회를 창출하십시오

전 세계적으로 증가하는 피트니스 및 웰빙의 초점은 개인 요리사 제공 시장에 좋은 규모의 가능성을 제공합니다. 더 많은 사람들이 비건 채식, 글루텐 프리, 케토 제닉 또는 알레르겐이없는식이 요법을 포함한 특정식이 존재를 수행함에 따라 맞춤형 식사 교육에 대한 요구가 급증했습니다. 개인 요리사는 고객의식이 규정 및 체력 욕구를 준수하는 맞춤형 식사 계획을 제공함으로써 이러한 욕구를 충족시킬 수있는 독특한 위치에 있습니다. 이 개인화 된 방법은 이제 영양 준수를 보장 할뿐만 아니라 다양성 및 요리 정보를 제공하는 식사 즐거움을 향상시킵니다. 개인 요리사 서비스는 건강을 인식하는 고객과 전문적인식이 필수품을 가진 사람들을 전문으로함으로써 소비자 기반을 확대하고 편안함과 체력을 모두 평가하는 개발 도상 시장 부문을 활용할 수 있습니다.

도전

식사 키트 배달 서비스와 경쟁소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다

식사 키트 운송 서비스의 출현과 빠른 증가는 개인 요리사 서비스 시장에 큰 도전을 제기합니다. Blue Apron 및 Hellofresh와 같은 회사는 사전 대리 된 구성 요소와 레시피를 구매자의 집에 지연시키지 않고 추가하여 개인 요리사를 고용 할 수있는 편리하고 저렴한 가격의 기회를 제공합니다. 이 제품들은 식사 계획 및 식료품 구매에 필요한 시간 자금을 조달하지 않고 국내 요리를 즐기고 자하는 개인을 좋아합니다. 식사 키트의 편안함, 범위 및 수수료 효율성은 대규모 고객 기반을 유치하여 개인 요리사 서비스를위한 경쟁을 강화했습니다. 계속 경쟁력을 유지하기 위해 개인 요리사는 자신이 제공하는 특정 가치를 강조해야합니다. 여기에는 완전히 맞춤형 디자인 메뉴, 프리미엄 구성 요소 사용 및 독특한식이 욕구를 충족시킬 수있는 잠재력은 인기있는 식사 키트가 제공하지 않는 측면 일 수 있습니다.

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개인 요리사 서비스 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

특히 북미 미국 개인 요리사 서비스 시장은 높은 일회용 소득, 바쁜 생활 양식 및 강력한 개인화 된 서비스 문화로 구성된 여러 요소를 사용하여 이러한 지배력이 상당한 비율을 보유하고 있습니다. 미국은 개인 요리사 제품을위한 적절하게 설치된 시장을 보유하고 있으며, 미국 전역에서 5,000 ~ 6,000 개의 비공개 요리사가 운영되고 있습니다. 피트니스 및 영양소에 대한 인식이 증가함에 따라 더 많은 사람들이 영양 선택과 피트니스 욕구를 충족시키기 위해 맞춤형 답변을 찾기 때문에 맞춤형 식사 서비스에 대한 요구에 추가로 기여했습니다. 또한 친밀한 모임과 가정에서 특별 행사를 호스팅하는 웹 사이트의 추세는 비슷하게 비공개 요리사에 대한 수요가 비공개 환경에서 미식가 식당을 제공 할 수있는 수요를 불러 일으켰습니다. 이러한 요소의 조합은 북미를 개인 요리사 제공 시장에서 주요 장소로 자리 매김합니다.

• 유럽

유럽은 개인 요리사 제공 시장의 중요한 단계를 나타내며, 부유 한 요리 역사 과거와 개인화 된 식사 이야기에 대한 감사가 커지고 있습니다. 프랑스, 이탈리아 및 영국 국가는 다양한 요리의 선택, 공유 경제 시스템의 상향 추력, 국내에서의 일류 식당 선택과 같은 요소에 기인 한 개인 요리사 제공에 대한 수요가 일관되게 증가했습니다. 유럽 ​​시장은 전문 전문가의 도움으로 조직 된 엄청난 맞춤형 식사를 소중히 여기는 안목있는 쇼핑객의 도움으로 특징 지어집니다. 또한,식이 규정을 수용하기 위해 맞춤형 식사 계획을 찾는 건강 의식 구매자의 양이 증가함에 따라 시장의 시장 이이 분야의 증가를 더욱 발전 시켰습니다. 감정가 음식에 대한 문화적 감사의 혼합과 편의를위한 요구는 유럽을 글로벌 개인 요리사 서비스 시장에서 핵심 선수로 자리 매김합니다.

• 아시아

아시아 태평양 인근은 일회용 수입, 도시화 및 변화하는 생활 방식의 변화로 인해 개인 요리사 서비스 시장에서 빠른 붐을 겪고 있습니다. 중국, 일본 및 호주와 같은 국가는 더 많은 개인이 편리하고 엄청난 식사 솔루션을 찾고 있기 때문에 개인화 된 요리 서비스에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 나라에서 도시 존재의 빠르게 진행되는 성격으로 인해 식사 계획, 훈련 및 요리를 제공하는 오퍼링에 대한 추가 의존이 발생하여 고객이 관련 노력없이 미식가 음식을 경험할 수있게되었습니다. 또한 체력과 복지에 대한 관심은 특정식이 옵션 및식이 요건에 맞는 맞춤형 식사 계획에 대한 수요를 유발했습니다. 금전적 성장, 라이프 스타일 조정 및 피트니스 인식의 혼합은 아시아 태평양 지역 내에서 개인 요리사 제공 시장의 성장을 추진하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

비공개 요리사 제공 마켓 플레이스에는 맞춤형 요리 보고서를 제시하는 여러 주요 게이머가 포함되어 있습니다. 2012 년에 설립 된 La Belle Assiette는 유럽에서 운영되며 재료 소싱, 식사 교육 및 청소를 처리하는 비공개 요리사를 예약하기위한 온라인 플랫폼을 선보입니다. 2006 년에 설립 된 식민지 주민들은 미국의 주요 주간 식사 계획을 전문으로하는 미국의 주요 요리사 서비스와 부티크 케이터링을 제공합니다. 대도시 요리사는 고객을 미식가를 먹고 행사를 위해 피나클 계층의 비공개 요리사와 고객을 연결하여 훌륭한 구성 요소와 개인화 된 메뉴를 강조합니다. 전국적인 네트워크 인 요리사를 고용하여 현지 개인 요리사와 고객을 하이퍼 링크하여 채용 기술을 원활하게 만듭니다. 프리미엄 공급 업체 인 Catport & Forge는 스파클링, 현지에서 공급되는 물질에 중점을 둔 선별 된 식당 보고서를 제공합니다. Food Fire + Knives는 주문형 비공개 요리사 서비스를 제공하여 고객이 온라인 플랫폼을 통해 지연되지 않고 특별 행사를위한 요리사를 전자 예약 할 수 있도록합니다. 이 회사들은 편의성, 커스터마이즈 및 놀라운 요리 서비스를 사용하여 시장 성장을 강화합니다.

최고의 개인 요리사 서비스 시장 회사 목록   

• COOKINGENIE (U.S.)
• Chef Nate (U.S.)
• Hire A Chef (U.S.)
• Culinista (U.S.)

주요 산업 개발

2024 년 11 월 :요리사 인 Andrew Zimmern과 Gavin Kaysen이 공동 설립 한 KZ Provisioning은 Aramark와 파트너십을 발표하여 전국 서비스를 확장했습니다. 처음에는 미네소타의 프로 운동 선수들에게 영양 중심 식사를 제공하는 데 중점을 둔이 회사는 전국의 스포츠 팀에 맞춤형 요리 서비스를 제공하여 맞춤형 메뉴와 고품질 재료를 강조 할 계획입니다.

보고서 적용 범위       

Personal Chef Offessing Marketplace는 대규모 증가를 겪고 있으며, 일회용 수입 증가, 삶의 전환 및 맞춤형 식사 솔루션에 대한 요구가 커지는 것을 강화하고 있습니다. 소비자는 편안함, 체력 의식적인 식사 및 미식가 경험을 우선시하여 개인 요리사 제공을 매력적인 대안으로 만듭니다. 북아메리카는 높은 일회용 이익과 바쁜 도시 존재로 인해 시장을 이끌고있는 반면, 유럽은 강력한 요리 생활 양식과 국내에서의 일류 식사에 대한 욕구로부터 혜택을받는 반면. 아시아 태평양 장소는 도시화와 경제적 인 증가로 인해 급격히 떠오르고 있습니다. 그러나 높은 비용과 식사 키트 서비스와의 경쟁과 같은 까다로운 상황은 지속됩니다. La Belle Assiette, Culinistas와 같은 주요 플레이어는 디지털 구조를 활용하고, 맞춤형 디자인 식사 계획을 제공하며, 영양 유니키티 소원을 제공함으로써 요리사를 고용하고 있습니다. 요리사와 최고의 식사 서비스 운송 업체 간의 파트너십으로 구성된 최근의 경향은 시장 확대를 추가로 나타냅니다. 건강과 영양소에 대한 인식이 커짐에 따라 업계는 메뉴 개인화, 지속 가능한 구성 요소 소싱 및 생성 서비스 패션의 혁신을 견딜 것으로 예상됩니다. 식사 제작 계획과 구성 요소 조달의 자동화를위한 합성 지능의 통합은 성능과 경제성을 향상시켜야합니다. 또한, 사회 발전과 전염병에 걸린 생활 양식 변화에 의해 밀려나는 대도시 식당 연구의 발전 인식은 비 공공 요리사에게 요구를 불러 일으키고 있습니다. 전반적으로, 수수료 경계가 남아있는 동시에, 서비스 모델과 기술 개선으로 인해 개인 요리사 제공이 더 잘 접근 할 수있게하여 향후 몇 년 안에 시장 붐을 견뎌 낼 수 있습니다.