레스토랑용 POS 시스템 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형(하드웨어, 소프트웨어, 서비스)별 산업 분석(2026~2035년) 애플리케이션별(FSR(풀 서비스 레스토랑), QSR(퀵 서비스 레스토랑), 기타) 예측

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외식 POS 시스템 시장개요

글로벌 레스토랑용 POS 시스템 시장은 2026년에 약 163억 6천만 달러로 추산됩니다. 시장은 2035년까지 293억 2천만 달러에 도달하여 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.45%로 확장될 것으로 예상됩니다. 북미는 기술 채택으로 인해 약 45%의 점유율로 지배적이며, 유럽은 약 30%, 아시아 태평양은 약 20%로 그 뒤를 따릅니다. 성장은 디지털 주문 및 결제 통합에 의해 주도됩니다.

POS(Point-Of-Sale) 소프트웨어는 주문 접수, 재고 관리, 결제 처리 등의 자동 작업을 포함하는 빠르게 성장하는 글로벌 산업으로 원합니다. 이러한 시스템은 고객과 기업의 편의를 위해 사용되어 거래를 쉽고 빠르며 안전하게 만듭니다. 이는 레스토랑에서 온라인 구매 또는 주문은 물론 매장 주문을 추적하는 데 사용됩니다. 고객은 직불 신용 카드, UPI 또는 은행 송금을 사용하여 POS 시스템을 통해 지불합니다. POS 시스템은 디지털 결제를 하고 영수증을 생성합니다. 이 시장의 확장에 기여한 트렌드에는 클라우드 기반 솔루션, 모바일 POS, AI 기반 시스템, 지속 가능성 및 현금 없는 결제로의 전환이 포함됩니다. 보안 위협, 하드웨어 오작동 및 사용자 정의 필요성은 새로운 문제 중 일부입니다. 이에 따라 외식 POS 시스템 시장은 지속적으로 성장할 것으로 예상된다.

패션 의류 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기

코로나19와의 관계를 중심으로 요식업 POS 시스템에 미치는 주요 영향.

팬데믹으로 인해 레스토랑이 사회적 거리두기 및 건강 안전을 위해 온라인으로 주문을 받을 수 있게 되면서 이러한 조치는 POS 시스템 시장에 여러 면에서 영향을 미쳤습니다. POS 시스템은 온라인 주문 플랫폼과 배송 서비스를 통합합니다. POS 시스템은 태블릿이나 모바일 장치를 사용하여 픽업 및 테이블 옆 주문을 지원했습니다. 이러한 시스템은 근로자의 건강에 초점을 맞춰 사람의 개입 없이 재고를 측정하는 데 사용되었습니다. 사람의 손길이 전혀 닿지 않는 온라인 결제에도 중점을 두었습니다. 이는 레스토랑 시장을 위한 POS 시스템의 긍정적인 성장으로 이어졌습니다.

최신 트렌드

변화의 주요 요인 중 하나인 디지털 셀프 주문

현재 POS 시스템에 영향을 미치는 또 다른 중요한 발전은 AI, 기계 학습 및 데이터 분석의 성장과 발전입니다. 셀프 서비스 키오스크를 통해 고객은 대기 시간 없이 빠르게 주문할 수 있습니다. 고객은 POS 시스템 화면의 스마트 메뉴를 분석해 주문을 하고, 셀프로 안전하게 결제한다. 또한 고객은 가정을 통해 POS 시스템을 이용하고 주문 배송을 기다릴 수 있습니다. 이는 고객에게 접근성과 사용 편의성을 제공합니다.

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레스토랑 시장 세분화를 위한 POS 시스템

유형별

• 하드웨어: POS 시스템 시장에서 하드웨어는 주문 관리에 사용되는 물리적 구성요소 또는 장치일 수 있습니다. 여기에는 터치스크린 단말기, 태블릿, 모바일, 컴퓨터, 주방 디스플레이 시스템, 영수증 프린터, 현금 서랍기, 셀프 서비스 키오스크 등이 포함될 수 있습니다.
• 소프트웨어:  POS 운영을 지원하는 프로그램이나 플랫폼이 포함됩니다. 주문 관리, 재고 수량, 고객 관계 관리(CRM), 메뉴 관리, 결제 처리 등은 결제, 주문, 주문 접수, 재고 계산 및 관리 분석에 사용되는 소프트웨어로 간주됩니다.
• 서비스: POS 시스템에는 설치, 교육 및 지원, 유지 관리 및 업데이트, 클라우드 호스팅, 맞춤형 개발, 구독 서비스 등을 포함할 수 있는 적절한 설정과 부가 가치 서비스가 필요합니다.

애플리케이션별

• FSR: (Full-Service-Restaurants) POS 시스템을 사용하여 식사 경험과 테이블 관리를 제공하는 데 중점을 둡니다. 이 시스템에는 예약 예약, 테이블 옆 주문이 포함됩니다. 태블릿, 영수증 프린터 등과 같은 휴대용 장치를 사용합니다.
• QSR: (Quick-Service-Restaurants)은 속도 효율성과 고객 편의성에 중점을 둡니다. POS 시스템을 사용하여 대기 시간 없이 빠른 주문을 받고 여러 위치에서 실시간 판매 추적을 수행합니다. 셀프 서비스 키오스크, 모바일 POS 장치, KD, 바코드 등을 사용합니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

전자상거래 및 온라인 주문의 증가

전자 상거래는 실제로 소비자가 더 쉽게 접근하고 편리하게 만들 수 있도록 함으로써 레스토랑 시장 성장을 위한 POS 시스템에 큰 영향을 미쳤습니다. 온라인 주문과 같은 온라인 옵션을 통해 집에서 편안하게 나갈 필요 없이 필요한 위치에 배송하고 의사 결정을 위한 대기 시간을 거의 또는 전혀 사용하지 않습니다. 또한 실제 매장과 디지털 매장을 하나로 묶는 프로세스로 고객 만족도가 향상되었습니다. 현재 시장은 클라우드 기반 POS 솔루션, 체인 확장, 스마트 재고 등 새로운 발전을 겪었습니다. 접근성 덕분에 클래식 레스토랑은 운영 비용을 낮추고 제품 출시 시간을 단축하면서 음식을 더 많은 가정으로 확장할 수 있었습니다.

레스토랑 운영의 자동화 및 효율성

레스토랑 시장을 위한 POS(Point-Of-Sale) POS 시스템은 주문 접수, 라우팅, 테이블 지원, 재고 계산 및 청구에 있어 완전 자동 소프트웨어와 고효율로 작동하여 고객과 직원에게 완벽한 편의성과 표준을 제공합니다. 이 요소에는 작업을 간단하고 빠르게 만드는 AI, 디지털화 기능이 포함되어 있습니다. 이는 주문 정확성을 높이고 수동 오류를 줄이는 데 도움이 됩니다.

억제 요인

높은 초기 설정 비용

POS 시스템 시장에는 또 하나의 중요한 제한 사항이 있는데, 바로 값비싼 초기 설정 소프트웨어 및 하드웨어 비용입니다. 중소규모 레스토랑에서는 레스토랑 관리를 위해 그렇게 큰 규모의 장비를 구입할 여유가 없습니다. 그러나 전체 구성을 구매하기보다는 구독 구매에 중점을 두기 때문에 기술적인 문제가 있습니다.

클라우드 기반 및 SaaS POS 모델의 성장

기회

원격 서비스에서 실시간으로 데이터를 저장하고 액세스할 수 있는 인터넷을 통해 작동할 수 있는 POS 시스템의 시장이 성장했습니다. SaaS(Software as a Service) 모델은 레스토랑에 제한된 초기 투자로 소프트웨어 구독을 제공합니다. 이는 값비싼 하드웨어나 IT 직원을 구입할 여유가 없는 중간 규모 레스토랑에 합리적인 가격을 제공할 수 있습니다. 또한 주문 및 재고 수량에 대한 실시간 경험을 제공하고 관리자가 POS 시스템을 사용하여 데스크탑 대시보드를 통해 판매, 성과를 모니터링할 수 있도록 도와줍니다.

 

데이터 보안 및 개인 정보 보호 문제

도전

외식 POS 시스템에서 인식되는 중요한 요소 중 하나는 고객 데이터를 처리하고 안전한 결제를 수행하는 것입니다. 보안 위협을 극복하는 것은 어려운 일이 되며, 보안의 불안과 부적절한 관리로 인해 고객을 잃을 수도 있습니다. 레스토랑은 GDPR 및 PCI-DSS와 같은 규정 준수에 어려움을 겪을 수 있습니다. POS 공급업체는 강력한 암호화 및 보호 조치를 제공하는 활동을 보장해야 합니다. 그러나 이는 외식용 POS 시스템 시장이 지속적으로 겪고 있는 과제로 남아 있다.

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레스토랑 시장 지역 통찰력을 위한 POS 시스템

• 북아메리카

북미는 AI와 디지털화에 관한 한 이 시장에 대해 매우 성숙하고 경쟁적인 시장입니다.  또한 미국은 고급 분석, 비접촉 결제 등에 대한 수요가 높아 POS 시스템 시장에서 중요한 지역입니다. 또한 미디어 및 엔터테인먼트 부문을 통해 북미 지역에서 영향력을 요구하는 지역적 열망은 POS 시스템 소비자 수요에 있어 상당하며 전 세계 레스토랑 트렌드를 형성하는 데 중요한 역할을 합니다.

• 유럽

 유럽은 글로벌 레스토랑 POS 시스템 시장에서 22.1%의 시장점유율을 차지하고 있다. 유럽은 디지털 영수증, 친환경 하드웨어, 종이 없는 주방 등 글로벌 POS 시스템 시장에서 중간 수준의 성숙도와 수익성, 경쟁력을 갖추고 있습니다. 또한 이 지역은 현지화된 솔루션, AI 기반 시스템 및 안전한 사이버 관행을 자랑하므로 지속 가능한 시스템의 예시입니다. 이러한 이유로 유럽 시장의 소비자는 레스토랑 음식을 더 선호합니다. 또한 유럽의 높은 인구 밀도, 특히 도시 지역에서는 안전 문제 없이 실시간으로 구매하거나 주문하는 것을 선호합니다. 따라서 이 지역은 레스토랑을 위한 미래 POS 시스템 정의에 있어 전 세계적으로 계속해서 확장되고 더 많은 영향력을 행사하는 경향이 있습니다.

• 아시아

아시아는 인구가 많고 도시화 속도가 증가하며 레스토랑 체인이 성장하고 있기 때문에 이 지역은 해당 시장에서 중요한 세력임이 ​​입증되었습니다. 중국, 인도, 일본 및 동남아시아는 레스토랑 POS 시스템을 가장 많이 채택한 국가가 되었습니다. 이 지역은 안전한 결제, 고객 만족, 생활 수준, 소비자 및 기타 사람들에게 편의성을 제공하는 대규모 레스토랑 체인이 전 세계적으로 성장하고 있기 때문에 사람들은 다양한 음식 주문 경험을 얻을 수 있습니다.  이 지역은 기술 발전이 뛰어나고 레스토랑용 POS 시스템 시장에서 아시아의 역할이 더욱 커지고 있기 때문에 지역의 권위가 글로벌 공급망을 통제하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

주요 기업들과 함께 레스토랑을 위한 글로벌 POS 시스템은 혁신과 채택을 주도하는 경쟁이 치열한 시장입니다. POS 시스템 시장의 가장 큰 플레이어는 Toast.Inc(미국)입니다. 이 플레이어는 풀 서비스, 직원 일정 관리 및 메뉴 관리로 유명합니다. 또한 대규모 QSR에 중점을 두고 자동화 및 클라우드 기반 서비스를 포함하는 하드웨어 및 소프트웨어를 제공하는 Square(Block.Inc) 및 NCR Corporation도 포함됩니다. 또 다른 하나는 강력한 분석을 통해 전 세계적으로 수많은 레스토랑 체인을 지원하는 Oracle입니다. 이들 플레이어는 업계 전반에 걸쳐 혁신, 지속 가능성 및 디지털 혁신을 지원할 것입니다. 세계화, 다양화, 광고, 소셜 및 시장 기반 최적화와 같은 전략은 레스토랑 시장 산업을 위한 POS 시스템의 다양한 부문과 지역에 걸쳐 소비자 공간을 형성하고 있습니다.

레스토랑 회사를 위한 최고의 POS 시스템 목록

• Silverware (Canada)
• Cakepose (USA)
• Lavu (USA)
• SpotOn (USA)
• PAR Technology (USA)
• Touchbistro Inc. (Canada)
• Observe Inc. (USA)
• Squirrel Systems (Canada)
• Oracle (USA)
• Rezku (USA)
• Square (California)
• Revel Systems (USA)
• Aloha (USA)

주요 산업 발전

2025년 5월: Square는 POS(Point-of-Sale)에 사용되는 휴대용 장치를 사용한 모바일 POS 시스템을 도입했습니다. 이 휴대용 장치는 전통적인 카드 거래, 제품 스캐닝 및 재고 관리에 도움이 됩니다. 내구성이 뛰어난 형태로 편리하고 사용자 친화적인 기기로 외식 시장 POS 시스템의 새로운 장을 열었습니다.

보고서 범위

이 보고서는 독자들이 요식업 POS 시스템을 다각도로 종합적으로 이해할 수 있도록 돕는 역사적 분석과 예측 계산을 바탕으로 작성되었으며, 이는 독자들의 전략과 의사 결정에 충분한 지원을 제공합니다. 또한 이 연구는 SWOT에 대한 포괄적인 분석으로 구성되어 있으며 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 향후 몇 년 동안 응용 프로그램이 궤적에 영향을 미칠 수 있는 동적 범주와 잠재적인 혁신 영역을 발견하여 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사합니다. 이 분석은 최근 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 경쟁사에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장 가능한 영역을 식별합니다.
 

이 연구 보고서는 양적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장 세분화를 조사하여 시장에 대한 전략적 및 재무적 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공합니다. 또한 보고서의 지역 평가에서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 요인을 고려합니다. 주요 시장 경쟁업체의 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 꼼꼼하게 자세히 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상되는 기간에 맞춰진 독특한 연구 기술, 방법론 및 핵심 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 시장에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.
전문적이고 이해하기 쉽게 역학.