건포도 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (유기농 건포도 및 기존 건포도), 응용 프로그램 (소매, 식품 서비스 및 식품 산업), 지역 통찰력 및 2025 년에서 2033 년까지 예측

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건포도 시장 보고서 개요

전 세계 Raisins 시장 규모는 2024 년에 약 0.3 억 달러로 평가되었으며 예측 기간 동안 4.6%의 CAGR에서 2033 년까지 40 억 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다.

Raisins Market은 건조 포도 인 건포도의 생산, 가공, 거래 및 소비를 포함하는 글로벌 시장입니다. 건포도는 전 세계적으로 소비되는 인기있는 성분 및 간식이며 베이킹, 요리 및 제과를 포함한 다양한 요리 응용 분야에서 사용됩니다. 포도가 건조되면 건포도를 생산하기 위해 가공 및 포장을 겪습니다. 여기에는 청소, 분류 및 줄기 또는 불순물 제거가 포함됩니다. 건포도는 일반적으로 대량 포장, 소매 팩 또는 부분 제어 스낵 팩과 같은 다양한 형식으로 포장됩니다.

건포도는 국제적으로 거래되며, 국가는 소비자 수요를 충족시키기 위해 수출하고 수입합니다. 관세, 규정 및 무역 협정을 포함한 무역 역학은 건포도의 세계적인 흐름에 영향을 줄 수 있습니다. Raisin 생산자 및 업계 협회는 마케팅 및 홍보 활동을 수행하여 인식을 창출하고 소비자를 교육하며 건포도의 혜택과 다양성을 홍보합니다. 이러한 활동에는 광고 캠페인, 제품 데모 및 업계 이벤트 참여가 포함됩니다.

Covid-19 영향 : 수확과 노동의 중단으로 인해 시장의 경기 침체가 발생했습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

Covid-19는 전 세계적으로 삶의 변화에 ​​영향을 미쳤습니다. 건포도 시장은 크게 영향을 받았습니다. 바이러스는 다른 시장에 다양한 영향을 미쳤습니다. 여러 국가에서 폐쇄가 부과되었습니다. 이 불규칙한 전염병은 모든 종류의 비즈니스를 중단 시켰습니다. 사례가 증가함에 따라 전염병 중에 제한이 강화되었습니다. 수많은 산업이 영향을 받았습니다.

농업 및 농업 활동은 수확의 중단, 노동 부족 및 안전 조치의 시행을 포함하여 유행성의 영향을 받았습니다. 이러한 요인들은 여러 지역에서 건포도의 생산 및 처리에 영향을 줄 수 있습니다. 전염병은 소비자 행동과 선호도의 변화로 이어졌습니다. 식료품 저장실 필수품과 오래 지속되는 식품에 대한 수요가 증가했을 수도 있지만, 호텔 및 레스토랑과 같은 식품 서비스 산업에 사용되는 프리미엄 및 특수 건포도에 대한 수요는 폐쇄 및 식사 활동으로 인해 감소했을 수 있습니다.

전염병은 운송 및 물류를 포함한 글로벌 공급망을 방해했습니다. 여러 국가의 움직임 및 잠금 조치에 대한 제한은 건포도 생산, 처리 및 분포에 영향을 미쳤습니다. 이로 인해 Raisin 제품의 가용성과 적시에 전달되는 데 어려움이 생길 수 있습니다. 국제 무역은 여행 제한, 국경 폐쇄 및 수입/수출 규정의 변화에 ​​영향을 받았습니다. 이것은 선적 지연, 운송 비용 증가 및 무역 역학의 변화를 포함하여 건포도의 글로벌 무역에 영향을 줄 수 있습니다. 시장은 전염병에 따라 건포도 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

최신 트렌드

베이커리 및 제과에서의 응용 프로그램 증가

건포도는 빵, 케이크, 쿠키 및 트레일 믹스와 같은 베이커리 및 제과 제품에서 계속 널리 사용됩니다. 그들은이 제품에 풍미, 질감 및 자연의 단맛을 추가하여 방종하고 더 건강한 간식을 추구하는 소비자에게 호소합니다. 건포도는 영양이 풍부한 음식으로 인식되며 건강상의 이점으로 홍보됩니다. 그들은식이 섬유, 산화 방지제, 비타민 및 미네랄의 공급원입니다. 제조업체는 이러한 속성을 다양한 식품의 건강한 간식 옵션 및 성분으로 시장 건포도에 활용하고 있습니다.

Raisin Producers는 변화하는 소비자 취향 및 선호도를 충족시키기 위해 새로운 제품 품종을 소개하고 있습니다. 여기에는 초콜릿으로 덮인 또는 요거트 코팅 건포도와 같은 향이 나는 건포도뿐만 아니라 독특한 맛과 질감을 제공하는 다양한 포도 품종이 포함됩니다. 이러한 최신 개발은 Raisins 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

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건포도 시장 세분화

• 유형별

유형에 따라 건포도 시장은 유기농 건포도와 기존 건포도로 분류됩니다.

• 응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 시장은 소매, 식품 서비스 및 식품 산업으로 분류됩니다.

운전 요인

건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가

건포도는 영양 프로파일로 인해 건강하고 자연스러운 간식으로 인식됩니다. 식이 섬유, 산화 방지제, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 소화 개선, 심장 건강 및 면제 증가와 같은 건포도와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 커지면 소비자 수요가 발생합니다. 소비자가 음식의 성분을 더 의식함에 따라 천연 및 깨끗한 라벨 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 첨가제 나 방부제없이 자연적으로 말린 과일 인 건포도는 이러한 추세와 일치합니다. 소비자는 간단하고 인식 가능한 성분을 가진 제품을 찾고 건포도는 그 기준에 맞습니다.

다양한 식품 응용 분야에서 다양성과 사용

건포도는 베이커리 제품, 시리얼, 트레일 믹스, 제과 및 풍미있는 요리와 같은 여러 식품 응용 분야에서 성분으로 널리 사용됩니다. 다양한 제품의 풍미, 질감 및 영양가를 향상시키는 다목적 성과 능력은 시장 수요에 기여합니다..레스토랑, 카페 및 호텔을 포함한 식품 서비스 부문은 디저트, 샐러드 및 반찬을 포함한 다양한 메뉴 항목의 건포도를 사용합니다. 식품 서비스 산업의 건포도에 대한 수요는 시장 성장을 이끌어냅니다. 이러한 요소는 Raisins 시장 점유율을 주도 할 것으로 예상됩니다.

구속 요인

시장 포화 및 성숙한 소비자 기반

Raisins Market은 수년 동안 설립되었으며 비교적 성숙합니다. 포화 시장에서는 성장 기회가 제한 될 수 있으며 기존 고객 부문을 넘어 소비자 기반을 확장하는 것은 어려워집니다. 새롭고 젊은 소비자의 관심을 끌면 혁신적인 마케팅 전략이 필요할 수 있습니다. 시장은 광범위한 대체 스낵 옵션과 경쟁에 직면 해 있습니다. 소비자는 다른 말린 과일, 견과류, 에너지 바 및 가공 간식을 포함하여 간식과 관련하여 많은 선택을합니다. 이러한 대안의 가용성은 건포도의 성장 전위를 제한 할 수 있습니다. 프로그래밍 방식 광고 시장 점유율의 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다.

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Raisins 시장 지역 통찰력

미국은 Raisins 시장을 지배합니다

미국은 건포도의 가장 큰 생산자이자 수출업자 중 하나입니다. 캘리포니아, 특히 산 호아킨 밸리 (San Joaquin Valley)는이 나라의 건포도 생산을위한 주요 지역입니다. 미국은 유리한 기후 조건, 고급 농업 관행 및 잘 확립 된 건포도 산업의 혜택을받습니다. 캘리포니아의 오랜 계절과 풍부한 햇빛은이 지역에서 생산 된 고품질 건포도에 기여합니다. 또한, 주정부는 건포도 처리 및 수출을위한 잘 발달 된 인프라를 보유하고있어 국내 및 국제 수요를 모두 충족시킬 수 있습니다. 중동은 두 번째 주요 주주입니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다.

저명한 시장 플레이어는 다른 회사와 파트너십을 맺어 경쟁에서 앞서 나가고 협력 노력을 기울이고 있습니다. 많은 회사들이 또한 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 합병 및 인수는 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 건포도 회사 목록

• Sun-Maid [U.S.]
• Bergin Fruit and Nut [U.S.]
• Sunbeam Foods[Australia]
• Dole Food Company [U.S.]
• Geobres Nemean Currants and Sultana Raisins[South Africa]
• Traina Foods [U.S.]
• Lion Raisins  [U.S.]
• National Raisin [U.S.]
• Montagu Dried Fruit and Nuts [South Africa]
• Viva Bella Orchards [U.S.]
• Xinjiang ACST Food [China]
• Turpan Raisin [China]

보고서 적용 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 프로파일 링합니다. 자세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유, 제약 등과 같은 요소를 검사하여 포괄적 인 분석을 제공합니다.이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경 될 경우 변경 될 수 있습니다.