스무디 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(스포츠, 캐주얼 및 직업), 애플리케이션별(온라인 상점, 전문점, 슈퍼마켓 및 쇼핑몰 등) 및 2035년까지 지역 예측

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스무디 시장개요

글로벌 스무디 시장은 2026년 128억 9천만 달러 규모로 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.9%를 유지하며 2035년까지 197억 7천만 달러에 달합니다.

스무디 기업은 현재 고객의 변화와 생활 방식 조정을 통해 최고의 변화를 진행하고 있습니다. 개발과 함께적합소비자들이 영양과 건강을 우선시함에 따라 프리미엄 스무디와 전문 스무디에 대한 수요가 증가하고 있습니다. Walmart를 포함한 주요 매장은 제품 접근성과 가시성을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 변화는 스무디가 식사 대용이나 건강에 좋은 간식 대용품만큼 인기를 얻고 있는 선진 시장에서 특히 두드러집니다. 브랜드는 변화하는 요구 사항을 충족하기 위해 유기농, 단백질이 풍부한 기능성 물질을 사용하여 혁신하고 있습니다. 편안함과 건강이 계속해서 핵심 우선순위이기 때문에 기업은 계속해서 이에 맞춰 수많은 놀라운 스무디 대안을 제공하고 있습니다.

러시아-우크라이나 전쟁의 영향

러시아-우크라이나 전쟁 중 주요 재료의 가격 상승으로 인해 스무디 시장이 혼란을 겪었습니다.

러시아-우크라이나 전쟁은 글로벌 공급망을 혼란에 빠뜨리고 과일, 유제품 및 포장재와 같은 주요 성분의 비용 증가를 통해 스무디 시장 성장에 영향을 미쳤습니다. 주요 곡물 생산국인 우크라이나해바라기 기름, 제약 조건을 전달하여 식품 제조 비용에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 러시아 제재로 인한 에너지 요금 인상으로 인해 운송비와 냉장비가 증가했습니다. 인플레이션과 경제적 불확실성으로 인해 고객 지출에 변화가 생겨 잠재적으로 프리미엄 스무디에 대한 수요가 감소했습니다. 그러나 건강 인식 음료 시장은 제조업체가 대체 물질을 조달하고 물류를 최적화하여 비용 증가를 완화하고 수익성을 유지하는 등 탄력성을 유지하고 있습니다.

최신 트렌드

기능성 스무디가 명성을 얻고 있습니다

고객이 피트니스 혜택이 추가된 음료를 찾으면서 기능성 스무디가 명성을 얻고 있습니다. 이 스무디에는 장 건강을 위한 프로바이오틱스, 스트레스 완화를 위한 아슈와간다 및 인삼과 함께 강장제, 근육 회복을 위한 완두콩, 콩, 대마를 포함한 식물성 단백질이 주입되어 있습니다. 이러한 수요는 홀리스틱 웰빙, 면역력 강화 물질, 피트니스 목표 영양소에 대한 관심이 높아지면서 발생하고 있습니다. 브랜드들은 강황, 말차, 콜라겐과 함께 슈퍼푸드로 기능성을 강화하는 혁신을 펼치고 있습니다. 사람들이 체력을 저하시키지 않으면서 위안을 우선시함에 따라, 의도적인 스무디는 하나의 부드럽게 먹기 좋은 음료에 영양과 건강상의 이점을 모두 전달하는 대안이 되었습니다.

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스무디 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 신선식품과 가공식품으로 분류될 수 있습니다.

• 신선함: 신선한 스무디는 최소한의 가공 과정을 거쳐 전체 생과일과 채소를 사용하여 만들어집니다. 대부분의 비타민, 섬유질 및 허브 맛을 유지하여 건강에 좋고 깨끗한 음료를 제공합니다. 주스 바, 카페, 가정에서 즉시 섭취할 수 있도록 주문형으로 준비되는 경우가 많습니다. 신선한 스무디에 대한 수요는 허브와 가공되지 않은 액체를 찾는 건강에 민감한 고객을 통해 증가하고 있습니다. 
• 가공됨: 가공된 스무디는 유통기한을 연장하기 위해 저온살균, 냉동 또는 방부제 첨가 과정을 거칩니다. 병이나 포장 형태로 섭취해야 편리하고 널리 사용할 수 있습니다. 약간의 영양소를 유지하지만 가공을 하면 신선도가 감소하고 맛이 바뀔 수 있습니다. 이 스무디는 슈퍼마켓과 바로 마실 수 있는 음료 부문에서 유명합니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 대형 슈퍼마켓 및 슈퍼마켓, 식품 및 음료 전문점,편의점

• 대형마트 및 슈퍼마켓: 대형마트와 슈퍼마켓은 매우 다양한 스파클링 스무디와 가공된 스무디를 선보임으로써 스무디 시장에서 중요한 위치를 차지합니다. 인기 있는 스무디 브랜드, 개인 라벨, 건강 중심 음료 대안에 쉽게 접근할 수 있는 기회를 고객에게 제공합니다. 넓은 선반 공간으로 인해 대량 재고 확보, 판촉, 할인이 가능해 판매가 촉진됩니다. 이들 상점은 유기농부터 단백질이 풍부한 스무디까지 다양한 소비자 선호도를 충족시킵니다. 
• 식음료 전문가: 식음료 전문가는 프리미엄, 건강 인식 및 관심 분야 스무디 서비스에 주목합니다. 그들은 정기적으로 특정 물질이 포함된 천연, 식물 기반 및 기능성 스무디를 비축합니다. 소비자들은 전문적인 지침과 고품질 제품을 찾기 위해 해당 매장을 방문합니다. 이 섹션에는 전문적이고 장인 정신이 깃든 스무디 옵션을 찾는 건강 매니아들이 모여 있습니다. 

• 편의점: 편의점은 이동 중인 고객을 위해 빠르고 쉽게 접근할 수 있는 스무디 대안을 제공합니다. 그들은 더 긴 유통기한과 쉬운 보관으로 인해 병에 담아 가공한 스무디를 광범위하게 보유하고 있습니다. 교통량이 많은 지역에 위치한 이 매장은 영양가 있고 바로 마실 수 있는 음료를 찾는 바쁜 직장인과 휴가객의 요구를 충족합니다. 컴팩트한 크기는 다양성을 제한하지만 즉각적인 가용성을 보장합니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

시장 붐을 주도하는 스무디의 편의성과 다이어트상의 이점

스무디의 편리성과 다이어트 이점은 시장 호황의 주요 동인입니다. 바쁜 개인과 가정에서는 영양가 있는 식사나 간식을 즐길 수 있는 짧고 편리한 방법으로 스무디를 찾는 ​​경우가 점점 더 늘어나고 있습니다. 최소한의 준비만으로 건강에 관심이 있는 고객에게 시간을 절약해 주는 솔루션을 제공합니다. 다용도성 덕분에 대규모 일괄 교육이 가능하므로 일정이 빡빡한 사람들에게 더욱 매력적입니다. 블렌더와 기본 구성품을 갖추고 있어 고객은 자신의 영양 요구 사항에 맞게 영양이 풍부한 스무디를 쉽게 만들 수 있습니다. 국내에서든 여행에서든 스무디는 균형 있고 건전한 라이프스타일을 유지하는 합리적이고 맛있는 방법을 제공합니다.

시장 증가에 따른 친환경적이고 지속 가능한 포장에 대한 수요

스무디 시장은 고객이 환경에 대한 인식이 높아지면서 친환경적이고 지속 가능한 포장에 대한 수요에 점점 더 많은 영향을 받고 있습니다. 브랜드는 플라스틱 폐기물을 줄이고 환경을 생각하는 고객에게 어필하기 위해 생분해성, 재활용성, 퇴비화 가능한 물질을 사용하는 방향으로 전환하고 있습니다. 이러한 추세는 점점 커지는 규제 압력, 회사의 지속 가능성에 대한 약속, 보다 친환경적인 대안에 대한 고객 선호를 통해 추진되고 있습니다. 기업들은 지속가능성의 꿈에 부응하기 위해 식물 기반 포장재, 재사용 가능한 병, 폐기물 최소화 제조 방법으로 혁신을 이루고 있습니다. 환경 영향에 대한 관심이 높아짐에 따라 지속 가능한 포장 솔루션을 채택하는 것은 브랜드 평판을 가장 잘 보완하는 것이 아니라 경쟁이 치열한 스무디 시장에서 고객 충성도를 강화합니다.

억제 요인

상승하는 시장에 대한 제한된 소비자 인식으로 인해 시장 성장이 제한됨

신흥 시장에서 스무디 기업은 소비자 인식 감소 및 구매력 제한과 함께 까다로운 상황을 겪고 있는 초기 단계에 머물고 있습니다. 해당 지역의 많은 고객은 건강 중심 음료인 스무디에 대해 훨씬 덜 익숙하며 경제성이 여전히 핵심 주제로 남아 있습니다. 프리미엄 성분의 제한된 가용성과 높은 생산 비용으로 인해 시장 침투 효과도 발생합니다. 그러나 도시화 증가, 건강 인식 증가, 중산층 인구 증가로 인해 기회가 증가합니다. 브랜드는 저렴한 국내산 대안을 제시하고, 소비자에게 스무디의 장점을 교육하고, 소매 파트너십을 활용하여 해당 시장에서의 접근성과 유통을 개선함으로써 이러한 장애물을 극복할 수 있습니다.

기회

건강 증진 물질에 대한 고객의 관심 증가는 시장 성장을 위한 새로운 가능성을 창출할 수 있습니다.

프로바이오틱스, 강장제, 슈퍼푸드 등 건강 증진 물질에 대한 고객의 관심이 높아지면서 스무디 시장 내에서 흥미로운 혁신 가능성이 창출되고 있습니다. 소비자들은 장 건강, 면역력, 긴장 완화 및 힘을 돕고 영양이 풍부한 제제에 대한 수요를 촉진하는 기능성 음료를 찾고 있습니다. 아슈와간다(ashwagandha), 강황, 스피루리나, 콜라겐을 포함한 성분이 더욱 바람직한 웰빙 이점을 위해 추가되고 있습니다. 이 패션은 건강에 열광하는 사람들과 피트니스에 관심이 많은 사람들 사이에서 특히 강합니다. 브랜드는 특정 건강 꿈을 목표로 설계되었으며 맞춤형, 자연적, 기술적 노하우를 바탕으로 한 스무디를 제공함으로써 수익을 창출할 수 있습니다. 수요가 지속적으로 증가함에 따라 유용한 스무디가 매일 영양에 대한 주류 선호가 될 준비가 되어 있습니다.

도전

다른 대안과의 치열한 시장 경쟁은 시장 성장에 큰 도전이 될 수 있습니다.

스무디 시장은 냉압착 주스, 단백질 쉐이크 및 기능성 액체로 구성된 다른 건강 음료 대안과의 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 이러한 대안은 편리하고 영양가 있는 옵션을 찾는 건강에 관심이 있는 소비자에게 어필하며 종종 더 높은 단백질 함량, 디톡스 레지던스 또는 집중적인 기능성 물질을 포함한 독특한 이점을 제시합니다. 고객의 대안이 발전함에 따라 브랜드는 혁신적인 맛, 식이요법 혜택, 지속 가능한 포장을 통해 스무디 서비스를 차별화해야 합니다. 반대에도 불구하고 스무디에 대한 수요는 다재다능함과 편안함 덕분에 여전히 견고합니다. 그러나 지속적인 시장 증가는 확대되는 건강 음료 부문 내에서 두각을 나타내기 위한 제품 혁신과 전략적 포지셔닝에 달려 있습니다.

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스무디 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미, 특히 미국 스무디 시장은 건강을 중시하는 고객 개발과 간편하고 영양가 있는 음료에 대한 수요 증가에 힘입어 엄청난 성장을 경험하고 있습니다. 중요한 영양소, 미네랄, 항산화제를 제공할 수 있는 잠재력을 포함하는 스무디의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 스무디의 매력이 더 넓은 인구층에서 가속화되었습니다. 천연, 식물 기반 및 가끔 사용되는 설탕 대체품을 포함하여 다양한 스무디 옵션이 제공되면서 시장 성장도 촉진되었습니다. 또한, 이동 중에 바로 섭취할 수 있는 제품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 스무디 체인과 소매 서비스가 성공하는 데 기여했습니다. 제조 및 포장의 기술적 개선으로 인해 제품의 최고 품질과 유통기한, 조립 고객 기대치가 더욱 높아졌습니다. 전반적으로, 움직이는 영양학적 선택과 혁신적인 제품 제공의 집합체는 북미를 국제 스무디 시장의 선두 지역으로 자리매김하고 있습니다.

• 유럽

유럽은 가처분 소득 증가와 고객 생활 변화에 힘입어 전 세계 스무디 시장에서 두 번째로 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 편리하고 영양가 있는 대체 식품에 대한 수요가 증가하면서 스무디가 지역 전역에서 인식되기 시작했습니다. 독일은 건강 중심 음료에 대한 강력한 구매자 선호도를 반영하여 최고의 점유율로 유럽 시장을 선도하고 있습니다. 한편 영국은 건강에 대한 인식이 높아지고 식물성 스무디에 대한 수요가 높아지면서 가장 빠르게 성장하는 시장입니다. 유기농 요소, 혁신적인 맛, 지속 가능한 포장으로의 전환도 마찬가지로 시장 확장에 도움이 됩니다. 고객이 웰빙을 우선시함에 따라 유럽 스무디 시장은 지속적인 호황을 누리고 있습니다.

• 아시아

아시아 태평양 스무디 시장은 천연 및 건강 중심 음료에 대한 수요 증가에 힘입어 2023년부터 2032년까지 가장 빠른 CAGR로 발전할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 소비자들은 건강에 대한 인식이 높아지고 식단 선택이 바뀌면서 스무디를 편리하고 영양가 있는 선택으로 받아들이고 있습니다. 중국은 실용적이고 과일 기반 스무디에 대한 강력한 수요를 반영하여 가장 큰 점유율로 시장을 선도하고 있습니다. 한편 인도는 젊은 인구, 중산층 확대, 건강 및 웰니스 트렌드에 대한 관심 고조를 통해 가장 빠르게 성장하는 시장입니다. 천연 재료와 현대적인 맛에 대한 해당 지역의 인식도 마찬가지로 시장 성장에 도움이 됩니다.

주요 산업 플레이어

주요 산업 주체는 전략적 광고 및 논스톱 제품 개발을 통해 산업 성장을 형성합니다.

스무디 시장의 주요 업계 참가자들은 만족감, 지속 가능성 및 혁신을 강조하여 강력한 기반을 구축했습니다. Innocent Drinks, Bolthouse Farms, Smoothie King과 같은 선도적인 제조업체는 건강에 좋은 천연 음료의 대명사가 되었습니다. 이러한 조직은 건강에 관심이 있는 소비자의 요구에 부응하기 위해 프리미엄 재료를 조달하고 친환경 관행을 채택하며 다양한 맛 프로필을 제공하는 데 중점을 두고 있습니다. 강력한 유통 네트워크, 전략적 광고, 끊임없는 제품 개발은 시장 호황과 고객 충성도를 주도합니다. 또한 신흥 브랜드는 명성에 도전하고 경쟁을 촉진하며 더 강력한 식생활 가치와 환경적 책임을 향한 업계 표준을 추진하고 있습니다.

최고의 스무디 회사 목록

• Bolthouse Farms (U.S.)
• Barfresh Food Group (U.S.)
• Innocent Drinks (U.K.)
• Smoothie King (U.S.)
• MTY Food Group (Canada)
• Freshens (U.S.)

주요 산업 발전

2023년 2월:Parle Agro는 풍부한 유제품과 실제 과일을 혼합한 SMOODH 과일 스무디 출시로 유제품 포트폴리오를 가속화했습니다. SMOODH 브랜드로 회사는 인도에서 이동 중에도 영양가 있는 음료에 대한 수요 증가에 부응하는 것을 목표로 하고 있습니다. 남부 시장에서의 입지를 강화하기 위해 Parle Agro는 유명한 배우 Dulquer Salmaan을 SMOODH의 브랜드 홍보대사로 계약했습니다. 그의 강력한 주변 매력은 로고 가시성과 고객 참여를 향상시킵니다. 이번 출시를 통해 Parle Agro는 간편하고 맛있는 음료 대안을 찾는 건강에 민감한 소비자에 초점을 맞춰 유제품 기반 음료 부문에서 계속 혁신을 이어가고 있습니다.

보고서 범위

이 시장 조사는 스무디 시장 내의 글로벌 및 지역 성장 가능성에 대한 심층적인 평가를 제공하여 상승 추세, 주요 동인 및 능력 과제에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 이 기록은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 다양한 대규모 지역을 중심으로 현지 시장을 조사하여 모든 지역의 성장에 영향을 미치는 요소를 조사합니다. 이는 더 건강하고 편리한 음료에 대한 고객 수요가 증가하고 균형 잡힌 체중 감량 프로그램의 일환으로 스무디에 대한 인식이 높아지는 것을 강조합니다. 이 시험의 주요 특징은 경쟁 환경에 대한 시험으로, 시장을 선도하는 조직의 기술에 대한 심층적인 연구를 제시합니다. 이 파일은 진보적인 제품 출시, 인수, 파트너십 및 확대 노력을 포함하여 이러한 기업의 시장 기여를 강조합니다. 이 보고서는 역사적 특성과 선물 특성을 모두 모니터링함으로써 시장 진화에 대한 완전한 시각을 제공합니다. 또한 검토에는 이러한 회사에 대한 대시보드 검토가 포함되어 광고 기술과 표준 시장 포지셔닝을 보여줍니다. 이 통계를 통해 이해관계자는 공격적인 역학에 대한 더 높은 정보를 활용하고 개발 중인 스무디 시장 내에서 투자, 성장 및 파트너십 가능성에 관해 현명한 결정을 내릴 수 있습니다.