수용성 섬유 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(인린, 올리고당, 저항성 전분, 저항성 말토덱스트린, 폴리덱스트로스, 비트-글루칸), 용도별(기능성 식품 및 음료, 동물 사료, 의약품), 지역 예측 2028년

업데이트됨 ~에: 22 April 2024

가용성 섬유 시장 보고서 개요

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2021년 전 세계 수용성 섬유 시장 규모는 1억 4억 5,060만 달러였으며, 시장은 2031년에 2억 4억 7,700만 달러에 도달하여 예측 기간 동안 CAGR 5.2%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

세계적인 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장의 성장과 팬데믹이 끝나면 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아가기 때문입니다.

가용성 섬유질은 소화 중에 물에 녹아 젤 같은 물질을 형성하는 식이섬유의 일종입니다. 귀리겨, 보리, 견과류, 씨앗, 콩, 렌즈콩, 완두콩, 과일 및 야채와 같은 식품뿐만 아니라 차전자피와 같은 섬유 보충제에서도 발견됩니다. 이 섬유질은 소화 과정을 늦추고, 물을 끌어당기고, 혈류의 콜레스테롤과 포도당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 젤을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 심장 질환에 대한 잠재적인 위험 감소를 포함한 건강상의 이점으로 인해 인기를 얻고 있으며 기능성 식품, 음료, 의약품 및 동물 사료에 응용되고 있습니다.

소비자들 사이에서 기능성 식품에 대한 인기가 높아짐에 따라 시장에서는 수요가 급증하고 있습니다. 건강에 관심이 있는 사람들은 기본적인 영양을 넘어서 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 제품을 찾고 있습니다. 결과적으로 이러한 섬유질은 향상된 영양가를 제공하고 소화기 건강을 지원하기 때문에 스낵, 시리얼, 음료를 포함한 다양한 기능성 식품에 적용되고 있습니다. 이러한 제품에 수용성 섬유질을 포함시키는 것은 전반적인 웰빙을 개선하기 위한 자연스럽고 효과적인 솔루션에 대한 소비자의 선호와 일치합니다. 이러한 추세는 제조업체가 기능성 및 건강 증진 식품 옵션에 대한 수요 증가에 부응함에 따라 수용성 섬유질 시장 성장을 주도하고 있습니다.

COVID-19 영향: 팬데믹의 영향으로 소비자 수요의 변화가 발생했으며 시장의 회복력이 입증되었습니다.

국가들이 바이러스 확산을 억제하기 위해 봉쇄와 제한 조치를 취하자 소비자 행동이 극적으로 변했습니다. 팬데믹 기간 동안 건강과 웰니스에 대한 관심이 높아짐에 따라 수용성 섬유질을 함유한 기능성 식품 및 보충제에 대한 수요가 급증했습니다. 소비자들은 면역력을 강화하고 전반적인 웰빙을 개선하기 위한 천연 솔루션을 찾았으며, 이는 콜레스테롤과 포도당 수치를 관리하기 위한 채택이 증가하는 결과를 가져왔습니다. 대유행 기간 동안 공급망, 생산 및 유통 채널의 중단으로 인해 시장 성장에 어려움이 생겼습니다. 이러한 장애물에도 불구하고 시장은 건강에 대한 인식이 높아지고 섬유의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 회복력을 보여주었습니다. 세계가 뉴 노멀에 적응함에 따라 시장은 더 건강하고 기능적인 식품 선택에 대한 소비자 선호도의 변화를 활용하여 성장 궤도를 이어갈 것으로 예상됩니다.

최신 동향

"건강에 대한 인식이 높아지면서 콜레스테롤과 포도당 수치를 관리하기 위한 천연 솔루션을 제공하므로 수요가 증가하고 있습니다."

건강에 대한 인식이 계속 높아짐에 따라 소비자들은 예방적 건강 관리 관행을 점점 더 우선시하고 있습니다. 그들은 전반적인 웰빙을 위해 최적의 콜레스테롤과 포도당 수준을 유지하는 것의 중요성을 더 많이 인식하고 있습니다. 이러한 추세에 맞춰 콜레스테롤을 낮추고 혈당 수치를 효과적으로 조절하는 능력이 뛰어나기로 알려져 수요가 급증하고 있습니다. 소비자들은 자신의 건강을 관리하기 위한 자연스럽고 효과적인 솔루션을 적극적으로 찾고 있으며, 이는 건강을 원하는 식이 성분으로 만들고 있습니다. 수용성 섬유질과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 다양한 식품 및 보충제 제품에 대한 수요와 채택이 늘어나고 있습니다.

가용성 섬유 시장 세분화

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• 유형별 분석

유형에 따라 시장은 인린, 올리고당, 저항성 전분, 저항성 말토덱스트린, 폴리덱스트로스, 베타글루칸으로 분류될 수 있습니다.

• 애플리케이션 분석별

응용 분야에 따라 시장은 기능성 식품 및 음료, 동물 사료, 의약품으로 나눌 수 있습니다.

추진 요소

"의약품의 채택은 약물 전달을 강화하고 약물 효능을 향상시킬 수 있는 잠재력에 의해 주도됩니다."

제약 산업에서는 정제 및 캡슐 제형에서 부형제 및 증량제로서의 새로운 역할을 발견하면서 수용성 섬유의 적용 범위가 확대되는 것을 목격하고 있습니다. 이들의 결합은 제어된 약물 방출을 돕고 약물 효능을 향상시킵니다. 제약 회사는 다양한 약물 제제에 채택을 촉진하는 이점을 인식하고 있습니다. 이러한 섬유는 인체에 ​​잘 견디면서 기능적 이점을 제공하므로 약물 전달 시스템을 개선하기 위한 매력적인 옵션을 제공합니다. 약물 성능을 향상시킬 수 있는 잠재력에 대한 인식이 높아지고 환자 결과를 최적화하려는 욕구가 높아지면서 제약 제조업체는 이를 혁신적인 방식으로 활용하여 해당 부문에서 적용이 증가하고 있습니다.

"동물 복지에 대한 축산업의 강조로 인해 동물의 소화 및 영양 흡수 개선과 같은 이점을 제공하는 수요가 증가하고 있습니다."

가축의 소화기 건강과 영양 흡수를 향상시키는 능력으로 인해 동물 사료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 축산업이 동물의 복지와 생산성을 우선시함에 따라 동물 사료 제제에 수용성 섬유질을 포함시키는 것이 추진력을 얻고 있습니다. 이 섬유질은 소화 과정을 조절하고 동물의 영양 활용과 전반적인 건강을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 영양분 흡수가 향상되면 성장률과 생산성이 향상되어 축산업자에게 매력적인 옵션이 됩니다. 지속 가능하고 효율적인 농업 관행에 대한 관심이 높아지면서 동물 사료에 수용성 섬유질을 채택하는 것은 동물 건강과 복지를 최적화하려는 업계의 노력과 일치하여 인기가 높아지고 있습니다.

제한 요소

"개인이 이러한 섬유질의 건강상의 이점과 식단에 대한 다양한 적용을 완전히 이해하지 못할 수 있기 때문에 제한된 소비자 인식으로 인해 광범위한 채택이 방해받고 있습니다."

개인의 건강 의식이 높아짐에도 불구하고 제한적인 소비자 인식은 광범위한 채택에 심각한 어려움을 초래합니다. 더 많은 사람들이 건강에 대해 의식하고 있지만, 많은 사람들은 특정 건강상의 이점과 식단의 다양한 적용을 완전히 인식하지 못할 수 있습니다. 이러한 인식 부족으로 인해 일일 식품 선택에 이러한 식품을 포함시키는 것을 꺼려 시장 성장이 저해될 수 있습니다. 콜레스테롤 및 포도당 관리, 소화기 건강 지원, 다양한 식품에서의 존재 등 이점에 대한 효과적인 교육 캠페인과 명확한 의사소통은 이러한 제약을 극복하고 더 폭넓은 소비자 수용을 유도하는 데 필수적입니다.

가용성 섬유 시장 지역 통찰력

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"소비자의 인식과 기능성 식품에 대한 수요 증가로 인해 북미가 선두 지역으로 부상하고 있습니다"

주요 지역은 북미로, 수용성 섬유 시장 점유율이 최대이고 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 식음료 산업이 잘 확립되어 있고 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높습니다. 북미에서는 기능성 식품과 식이보충제에 대한 상당한 수요가 있어 다양한 응용 분야에서 채택이 늘어나고 있습니다. 주요 시장 참가자의 존재, 기술 발전, 강력한 연구 개발 활동은 시장에서 해당 지역의 지배력에 기여합니다. 북미 시장은 건강에 대한 인식이 높아지고 기능성 식품에 대한 인기가 높아짐에 따라 예측 기간 동안 상당한 성장을 경험할 준비가 되어 있습니다.

주요 산업 플레이어

"연구, 제품 확장 및 지속 가능한 관행에 대한 핵심 기업의 전략적 초점이 발전과 리더십을 주도하고 있습니다."

시장의 주요 업체들은 연구 개발에 집중하고, 제품 포트폴리오를 확장하고, 지속 가능한 조달 관행을 채택하여 기능성 식품 및 건강 보조 식품에 대한 수요 증가를 충족하고 있습니다. 이러한 초점은 시장 입지를 강화하고, 진화하는 소비자 선호도에 부응하며, 경쟁이 치열한 업계의 리더로 자리매김하는 것을 목표로 합니다.

프로파일된 시장 참여자 목록

• 테이트 앤 라일(유럽)
• DowDuPont(북미)
• Nexira(유럽)
• INGREDION(북미)
• Archer Daniels Midland Company(북미)
• TIC 잇몸(북미)
• 타이요 인터내셔널(아시아)
• Psyllium Labs(북미)
• Wacker Chemie(유럽)
• 로케트(유럽)

보고 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 기업을 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 또한 상세한 연구는 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율, 제한 사항 등과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 플레이어 및 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경될 수 있습니다.