스팀 오븐 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(독립형 스팀 오븐 및 복합 스팀 오븐), 애플리케이션별(가정용 및 상업용), 2031년까지 지역 예측

업데이트됨 ~에: 15 April 2024

스팀 오븐 시장 보고서 개요

• 
• 무료 샘플을 요청하여 이 보고서에 대해 자세히 알아보세요.

2022년 전 세계 스팀 오븐 시장 규모는 3억 2,670만 달러였으며 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 27.6%로 2031년까지 시장 규모는 2,929억 3,491만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

전 세계 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 디지털 지폐는 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장 성장과 팬데믹이 끝나면 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아가기 때문입니다.

스팀 오븐은 증기를 이용해 음식을 조리하는 일반 오븐입니다. 스팀 오븐은 콤비 스트리머라고도 하며, 요리하는 동안 건열(대류)과 습열(스팀) 생성 사이를 자동으로 전환하는 기능이 있습니다. 야채나 감자를 빠르고 쉽게 찌는 데 사용할 수 있으며, 고기와 생선도 구울 수 있습니다.

스팀오븐은 일반적으로 많은 인원이 동시에 식사를 조리하는 데 사용되는 주방 도구입니다. 전자레인지, 스토브, 냄비, 그릴 등 거의 모든 전통적인 산업용 조리 장비가 이 제품으로 대체됩니다. 이 제품은 빠른 요리 시간, 적은 요리 손실, 육즙과 같은 대류 열의 이점과 찜의 이점을 결합합니다. 오븐은 조리 시간이 빠르기 때문에 전통적인 조리 기술보다 필수 영양소를 유지합니다. 또한 오븐은 맛을 그대로 유지하면서 다양한 요리를 조리할 수 있습니다.

COVID-19 영향: 매출 증가로 시장 왜곡

코로나19 팬데믹이 어떤 식으로든 소비재 회사에 어려움을 안겨주어 시장 불안을 야기하고 고객 신뢰도를 저하시키며 수출입 활동에 차질을 일으켰다는 것은 의심할 여지가 없습니다. 코로나19(COVID-19) 발병은 세계 시장을 강타해 파괴의 흔적을 남겼습니다. 이러한 수많은 수정 사항이 광범위한 영향을 미치고 있습니다. 코로나19 발병은 대규모 공급망의 결과로 시장을 강타했습니다. 봉쇄 조치와 코로나19 팬데믹으로 인해 우리 대부분이 집에 있다는 점을 감안할 때, 주방은 그 어느 때보다 분주해 결국 스팀오븐 시장을 활성화시켰습니다. 수출입되는 제품이 큰 문제가 되었고, 그 결과 시장 전체의 공급이 왜곡되고 불균형하게 되었습니다.

최신 동향

"판매 증대를 위한 다양한 제품 모델 "

많은 기업이 브랜드 아이덴티티를 확립하는 데 도움이 되는 자체 브랜드의 스팀 오븐을 생산함에 따라 이러한 오븐은 다양한 모델로 출시되어 스팀 오븐 시장을 활성화합니다. 다양한 모델과 혁신적인 기능으로 인해 구매자의 시장 관심이 점점 높아지고 있습니다. 이러한 시장의 치열한 경쟁으로 인해 Thermador 스팀 오븐, Miele 가전제품 등과 같은 주요 기업에서는 고객의 관심을 끄는 다양하고 혁신적이고 사용자 친화적인 기능을 갖춘 스팀 오븐을 제공하고 있습니다.

스팀 오븐 시장 세분화

• 
• 무료 샘플을 요청하여 이 보고서에 대해 자세히 알아보세요.

• 유형별 

유형에 따라 시장은 독립형 스팀 오븐과 복합 스팀 오븐으로 분류됩니다.

• 애플리케이션별

용도에 따라 시장은 가정용과 상업용으로 분류됩니다.

요인

"시장 성장을 돕기 위한 더 쉽고 건강한 식품 제조 방법"

이 오븐이 일반 오븐보다 건강하다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 스팀 오븐 시장의 성장이 전반적으로 증가할 수 있습니다. 증기가 조리되거나 재가열되는 모든 음식에 수분을 고정하는 데 도움이 되므로 음식을 촉촉하게 유지하기 위해 추가로 기름이나 지방을 첨가할 필요가 없습니다. 또한 식품의 천연 비타민과 미네랄을 보존하여 식품의 영양가를 최대로 얻을 수 있도록 도와줍니다. 또한 특히 많은 양을 준비할 때 음식을 더 빨리 조리할 수 있습니다. 남은 음식을 해동하고 재가열할 뿐만 아니라 음식을 굽고, 브라우닝하고, 굽고, 굽는 작업도 가능합니다.

"저렴하고 사용자 친화적인 특성이 시장을 주도합니다"

주방을 리모델링할 때는 기존 전자레인지보다 스팀 오븐이 더 나은 선택입니다. 이제 여러 스팀 오븐 모델에 추가 배관 없이 스팀을 생산하는 물통이 포함되어 있으므로 더 이상 급수관을 가동할 필요가 없습니다. 영양분의 손실 없이 습기는 음식의 영양분을 유지하고 더욱 영양가 있게 만듭니다. 또한 음식이 마르는 것을 방지하여 다른 어떤 오븐보다 더 맛있고 성공적으로 조리할 수 있습니다. 증기를 사용하면 요리가 더욱 빨라지고 주중 식사 준비도 간편해집니다. 레시피에 따라 일반적으로 요리 시간이 20% 정도 단축됩니다. 이는 비용을 절감하고 사용자 친화적이며 유연성을 제공하는 주요 시장 동인이 되는 요소입니다.

제한 요인

"고온의 비효율성, 제품 품질 저하 "

큰 단점은 없지만 물이 212°C에서 끓기 때문에 더 높은 온도에서 조리해야 하는 요리를 빠르게 조리할 수는 없습니다. 또 다른 단점은 전통적인 오븐의 브라우닝 또는 그릴 품질이 부족하다는 것입니다. 따라서 악취가 발생하고 오븐이 깨끗하지 않으며 손상이 발생할 수 있으므로 오븐을 건조한 상태로 유지해야 합니다. 그러나 증기로 생성된 음식의 풍미가 향상되어 작은 한계가 보완됩니다. 제품의 장점과 단점이 모두 존재하지만, 오븐에 빠르게 재가열하면 며칠 동안 방치된 음식도 새 생명을 얻을 수 있고, 신선한 음식은 더욱 맛이 좋아집니다.

스팀 오븐 시장 지역별 통찰력

• 
• 무료 샘플을 요청하여 이 보고서에 대해 자세히 알아보세요.

"시장 성장을 주도하는 주요 수출업체 및 사기업체"

Volza Global에 따르면 미국은 스팀 오븐 시장 점유율의 주요 수출국이자 수입국입니다. 미국은 테이블을 장악하고 고품질의 제품을 생산하고 약 218개 물량을 수입해 32개국에 공급하고 있다. 제품은 공급망을 유지하고 있는 세계 대부분의 국가로 수출되고 있다. 오븐의 발전은 시장 전체에 도움이 되었으며 빠르게 성장하고 있으며 앞으로도 계속 성장할 것입니다.

주요 산업 플레이어

"시장 성장을 촉진하는 시장 참여자"

이 연구는 스팀 오븐 시장에 대한 세부정보를 제공합니다. 이는 시장 참가자 목록과 해당 부문에서의 활동에 대한 데이터를 제공합니다. 인수, 합병, 기술 발전, 협력, 생산 시설 증가 등을 통해 정보를 수집하고 보고합니다. 신제품을 생산 및 출시하는 회사, 운영 영역, 자동화, 기술 채택, 최대 수익 창출, 제품 차별화 등이 이 시장에서 고려되는 다른 요소 중 일부입니다.

프로파일된 시장 참여자 목록

• Thermador(미국)
• Cuisinart(미국)
• 밀레(독일)
• 보쉬(독일)
• 지멘스(독일)

보고서 범위

이 연구에서는 유형 및 애플리케이션별 시장 세분화를 포함하여 시장의 모든 측면을 조사합니다. 본 연구에서는 현재 및 잠재적인 시장 리더를 포함한 광범위한 참가자를 조사합니다. 상당한 시장 확장은 몇 가지 중요한 요인에 의해 촉진될 것으로 예상됩니다. 이 연구에는 시장을 활성화하는 요인도 포함되어 있습니다.

또한 예상 기간에 대한 시장 성장 예측도 연구에 포함됩니다. 한 지역이 글로벌 시장을 지배하는 이유를 설명하는 것이 지역 연구의 목표입니다. 모두 신중하게 평가된 여러 가지 문제로 인해 시장이 확장되지 않습니다. 이 연구에는 시장 전략 분석도 포함됩니다. 철저한 시장 정보가 포함되어 있습니다.