Strawberry는 Type (슈퍼마켓, 식료품 점, 온라인, 기타)별로 시장 분석을 보존합니다. 응용 프로그램 (유제품 산업, 구운 제품 산업, 아이스크림 산업, 기타) 및 지역 통찰력 및 2032 년 예측.

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딸기 보존 시장 보고서 개요

전 세계 딸기 보존 시장 규모는 2023 년에 0.73 억 달러였으며 2032 년에 119 억 달러에 이르렀으며 2024 년에서 2032 년까지 예측 기간 동안 5.7%의 CAGR을 나타냅니다.

딸기 보존 시장 점유율은 신선한 딸기를 사용하여 만들어진 매우 인기있는 유형의 다목적 잼으로 구성됩니다. 보존은 단맛의 특징적인 품질을 가지고 있으며, 이는 가정 및 상업 환경에서 다양한 다른 음식 및 음료 제품의 풍미를 향상시키는 데 사용됩니다. 이 특정 유형의 잼 시장은 사람들이 합성 적으로 생산 된 잼 또는 기타 식품 대신 신선하고 자연스러운 과일 기반 보존의 중요성을 이해하고 있기 때문에 건강의 의식을 선택해야한다는 점을 염두에두고 있기 때문에 꾸준히 성장하고 있습니다.

특히 식품 산업에서는 식품 가공 및 보존 방법이 그러한 보존의 유통 기한을 더 길게 보장하는 동시에, 특히 신선한 음식 보존의 경우 같은 맛과 질감을 유지하는 것이 중요합니다. 수요 증가를 충족시키기 위해 시장 플레이어는 새로운 제품을 개발하고 글로벌 유통 네트워크를 확장하는 데 투자하고 있습니다. 결과적으로, 딸기는 시장 성장을 보존하고 있으며, 이러한 제품에 대한 글로벌 소비자는 다양한 지역에서 꾸준히 증가하고 근처 시장에서 이러한 제품 제공의 요구가 증가 함을 강조합니다.

Covid-19 영향

생산 감소로 인해 시장 성장 

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다. 전염병 기간 동안, 시장에서 그러한 보존의 생산 및 가용성이 줄어들면서 소비자 구매 활동은 크게 감소했습니다. 그러나, 밴 메스 시대의 건강과 건강에 대한 초점이 증가하는 것은 시장 성장을 주도 할 것으로 예상된다.

최신 트렌드

제품 및 포장 관련 혁신

Strawberry Preserves 시장의 가장 큰 트렌드는 소비자가 신뢰할 수있는 브랜드에서 건강 친화적이고 지속 가능한 제품을 찾고 있기 때문에 전용 유기농 제품 라인과 같은 혁신적인 제품입니다. 이 제품의 포장은 또한 환경 친화적 인 재료, 소형 서빙 및 아름다운 삽화를 사용하여 유기농 식품이 다른 제품에서 눈에 띄도록하기 위해 친환경 재료, 소형 서빙 및 아름다운 삽화를 사용하는 재료 및 디자인 측면에서 매우 혁신적이고 창의적입니다.

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딸기는 시장 세분화를 보존합니다

유형별

• 슈퍼마켓 - 슈퍼마켓은 Strawberry Preserves와 같은 제품의 가장 중요한 유통 채널입니다. 하나의 상점에서 여러 편의성을 고객에게 제공 할 수 있으며 각 제품에는 다양한 브랜드와 품종이 있습니다. 슈퍼마켓에서 수용 할 수있는 엄청난 양의 제품 제공은 회사가 판매를 늘리기 위해 여기에 제품을 전시하도록 권장합니다.

• 식료품 점 - 현지 및 기타 특수 식료품 점은 일반적으로 고품질 제품과 딸기 보존을 판매하는 현지, 가정 재배 또는 장인 브랜드를 보유하고 있습니다. 그러한 제품 및 기타 유사한 고유 한 제품을 찾고있는 고객은 자주 식료품 점을 자주하여 자신의 요구를 충족시킵니다.

• 온라인 - 전자 상거래 웹 사이트의 고객의 온라인 쇼핑 빈도는 극적으로 증가하고 있기 때문에 소비자는 집에서 편안하게 앉아 다양한 온라인 플랫폼에서 탐색 및 구매가 용이하기 때문에이 부문도 빠르게 성장하고 있습니다.

• 기타 - 딸기 보존을위한 다른 유통 채널에는 농민 시장, 전문 식품 시장 및 직접 판매와 같은 쇼핑 장소가 포함됩니다. 이 채널은 현지에서 생산되는 틈새 제품, 장인 및 독특한 종류의 딸기 보존과 같은 틈새 제품을 특징으로하여 특정 선호도를 충족시키는 이점이 있습니다.

응용 프로그램에 의해

• 유제품 산업 - 유제품 산업은 다양한 우유 및 요구르트 제품을 포함한 일일 제품의 맛을 향상시키고 유제품을 사용하여 만든 특정 디저트를 포함하는 일일 제품의 맛을 향상시키기 위해 딸기 보존을 자연 맛과 감미료로 사용합니다.

• 구운 제품 산업 - 구운 제품 산업의 케이크, 타르트 및 생과자 충전물에 딸기 보존이 사용됩니다. 베이커가 구운 제품에 과일 요소를 추가해야 할 필요성을 느낄 때, 그들은 베이킹 과정에서 텍스처를 유지하는 능력과 원래 향을 유지하는 능력 때문에 딸기 보존을 옵션으로 사용하는 것을 선호합니다.

• 아이스크림 산업 -아이스크림 측면에서 딸기 보존은 자연스럽고 상쾌한 과일 요소를 제공하여 아이스크림의 풍부함을 균형시키는 데 도움이되는 과일 요소를 제공하기 때문에 딸기 맛을 추가하는 데 사용되는 일반적인 성분입니다.

• 다른 사람들 - 딸기 보존의 다른 응용 프로그램은 아침 식사 음식이나 디저트 토핑, 딸기 향이 나는 소스, 샐러드 드레싱 등과 같은 다양한 요리 응용 프로그램에 있습니다. 이 보존의 다양성은 풍미가 보완 적이거나 대조적 인 요소 인 모든 종류의 음식이나 음료에 사용하기에 이상적입니다.

운전 요인

천연 및 유기농 식품에 대한 선호도 증가

건강 의식 소비자의 증가하는 요구는 딸기 보존을 보완하는 가장 중요한 요소입니다. 소비자들이 자연적인 맛을 찾고 있으며 이러한 제품에서 가공 식품이나 인공 향료를 피함에 따라 딸기 보존에 대한 수요는 수년에 걸쳐 증가했습니다. 과일 보존은 비타민과 산화 방지제가 높기 때문에 딸기 보존제는 인위적으로 생산 된 저렴한 대안보다 훨씬 더 건강한 옵션입니다.

글로벌 배포 채널의 확장

전자 상거래 플랫폼 및 기타 유통 채널의 개발과 이러한 응용 프로그램 및 플랫폼에서 유기농 식품의 가용성으로 인해 시장은 크게 성장했습니다. 프리미엄 및 유기농 품종의 Strawberry Preserves는 전자 상거래 사이트의 제조업체가 훨씬 더 많은 잠재 고객에게 도달하여 더 많은 판매를 초래할 때 판매됩니다.

구속 요인

생산을위한 신선한 딸기 공급 제한

딸기 보존 시장 점유율의 억제 역할을하는 주요 요인은 계절적 딸기 가용성과 높은 생산 비용으로, 유기농 딸기 조달, 화학 물질을 사용하지 않고 가공 및 친환경 포장과 같은 비용을 포함합니다. 가격의 일관성은 계절별 딸기 공급의 변화에 ​​의해 여러 번 영향을받습니다.

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딸기는 시장 지역 통찰력을 보존합니다

북미는 높은 소비로 인해 시장을 지배합니다

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 분리됩니다.

예측 기간 동안 북미는 딸기 보존 시장 점유율을 지배 할 것으로 예상됩니다. 자연 및 유기농 식품의 추세는이 지역의 많은 주요 업계 플레이어들에 의해 점점 더 많이 흡수되었으며, 많은 건강 의식 고객들도 딸기 보존과 같은 유기농 제품을 찾고 있습니다.

주요 업계 플레이어

신제품 도입을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

주요 업계 플레이어는 시장 위치를 ​​유지하기 위해 혁신적인 제품과 친환경적이며 고객을 유치하기 위해 미적으로 즐거운 포장에 집중하고 있습니다. 또한 유통 네트워크를 확장하고 신흥 시장의 물리적 상점 설정, 새로운 딸기 라인 생성에 대한 투자를 위해 소비자가 기대하고있는 특정 특성을 갖춘 지속적인 노력을 기울이고 있습니다.

최고의 딸기 보존 회사 목록

• Agrana (Austria)
• Frulact (Portugal)
• Zuegg (Italy)
• Zentis (Germany)
• Hero (Switzerland)
• Valio (Finland)
• BINA (France)
• Fourayes (UK)
• Fresh Food Industries (Australia)
• JM Smucker (US)
• Ingredion Incorporated (US)
• Puratos (Belgium)
• Döhler (Germany)
• SVZ International (Netherlands)
• Tree Top (US)
• Andros France (France)

산업 개발

2024 년 6 월:인공 향료가없는 유기농 딸기 만 사용했거나 2024 년에 고도로 건강에 민감한 소비자를 수용하기 위해 유기농 딸기를 사용한 새로운 고품질 딸기 보존.

보고서 적용 범위

이 보고서는 시장 규모 추정 및 예측, 시장의 경쟁 환경 등과 같은 매개 변수를 포함하여 Global Strawberry Preserves 시장에 대한 자세한 분석을 제공하는 것을 목표로합니다. 분석에는 각 세그먼트의 성장 전위에 대한 개요를 제공하기 위해 유형 및 응용 프로그램을 기반으로 세그먼트 화 된 시장에 대한 광범위한 정량 및 질적 평가가 포함됩니다.

또한,이 연구는 Covid-19 Pandemic on Demand 및 소비 패턴과 같은 세계 경제 위기의 영향과 글로벌 시장 역학에 대한 논의와 함께 높은 성장 잠재력을 가진 지역을 식별합니다.