응용 프로그램 (패스트 푸드 체인 레스토랑, 온라인 채널 및 독립 레스토랑)에 의한 유형 (VEG 및 비 VEG)별로 식품 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석을 테이크 아웃 식품 시장 규모, 성장 및 산업 분석, 2032 년까지의 통찰력 및 예측.

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테이크 아웃 식품 시장 개요

테이크 아웃 식품 시장 규모는 2024 년에 약 1,500 억 달러로 평가되었으며 2032 년까지 3 천억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2024 년에서 2032 년 사이에 약 9%의 복합 연간 성장률 (CAGR)으로 증가 할 것으로 예상됩니다.

테이크 아웃 식품 시장은 소비자의 변화, 도시화 증가 및보다 편리한 종류의 식사에 대한 선호도를 고려할 때 가장 성장하는 시장 중 하나입니다. 많은 사람들이 부르는 것처럼 "테이크 아웃 푸드"는 빠르고 번거롭지 않은 식사 솔루션을 갈망하는 모든 바쁜 일하는 전문가와 그 가족의 혼란을 묘사합니다. 패스트 푸드에서 건강한 식사, 미식가 간식 및 전통 요리에 이르기 까지이 시장은 카테고리 전반에 걸쳐 다양한 요리를 제공합니다.

이 성장의 대부분의 주요 동인에는 온라인 식품 배달 플랫폼 및 클라우드 주방의 증가와 모바일 앱 기술 향상이 포함되어 주문을 용이하게합니다. Covid-19 Pandemic은 시장의 확장을 촉발시켰다. 소비자는 식사에 대한 모든 폐쇄 및 제한으로 인해 테이크 아웃 서비스에 점점 더 의존하게되었습니다. 안전 및 위생 표준은 이제 소비자 신뢰와 충성도를 높이는 데 중요한 요소로 등장하고 있습니다.

더욱이, 업계는 또한 치열한 경쟁뿐만 아니라 뻣뻣한 가격 경쟁과 지속 가능한 포장 솔루션에 대한 수요 증가로 인해 환경 문제로 인해 발생했습니다. 문제로 인해 혁신적인 포장, 친환경 관행 구현, 비건 채식 및 식물 기반 옵션을 포함한 다양한 메뉴 또는 제품에 대한 플레이어의 투자가 발생했습니다.

Covid-19 영향

테이크 아웃 식품 시장식사를 피하는 사람들로 인해 긍정적 인 영향을 미쳤으며, 많은 사람들이 편의와 안전을 위해 온라인 음식 주문 및 배달 서비스로 바뀌 었습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

Covid-19는 테이크 아웃 식품 시장에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 폐쇄 및 사회 소외 중에, 그러한 요구는 음식 전달을 사용하여 점점 더 많은 요구를 배치했으며, 이는 개인적인 접촉이 거의 없거나 전혀 필요하지 않았습니다. 그들은 식사를하지 않았기 때문에 많은 온라인 식사 주문 및 배달 서비스는 매우 편리하고 안전했습니다. 이로 인해 식품 배달 앱이 성장하고 전달 시스템을 개선 한 테이크 아웃 아울렛은 독점 프로모션에 등록합니다. 이 증가 된 패턴은 점점 더 많은 사람들이 식사 습관을 더 편리한 것으로 조정하게 할 것입니다.

최신 트렌드

"한 손으로 식사"에 대한 수요가 급증하여, 시장 성장을 주도하기위한 이동 중 생활 양식의 요구를 충족시킵니다.

테이크 아웃 식품 시장은 중요한 변화를 겪고 있습니다. 흥미로운 추세는 사람들의 바쁜 생활 양식의 필요에 맞는 "한 손으로 식사"에 대한 수요가 증가한다는 것입니다. 이 식사는 손에 쉽게 붙잡을 수있는 형태로 포장되어 있으며 멀티 태스킹 또는 여행 중 소비를 허용합니다. 이러한 추세는 드라이브 스루 서비스에 대한 선호도가 높아지고 슈퍼마켓에서 찾은 옵션을 먹을 준비가되어있어 현재 시장이 식사 경험의 효율성과 이동성으로의 전환을 강조합니다.

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테이크 아웃 식품 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 채식 및 비 Veg로 분류 할 수 있습니다.

• VEG- 식물성식이의 추세가 증가함에 따라 사람들을 건강하게 만들었습니다. 따라서 채식 테이크 아웃 음식의 출현이 관찰되었습니다. 대부분의 소비자는 더 건강하고 지속 가능한 것으로 간주되므로 채식 음식을 먹습니다. 이러한 추세로 인해 채식 테이크 아웃 메뉴, 특히 도시 지역에서 채식 옵션이 증가했습니다.

• 비 VEG- 고기 기반 요리는 풍부함과 다양성에 주로 선호되기 때문에 테이크 아웃 식품 시장은 여전히 ​​비 VEG 부문에 의해 지배되고 있습니다. 닭고기, 쇠고기, 해산물 등 이이 부문에 속하며 다양한 소비자의 취향을 덮습니다. 비 채식 요리가 수요가 증가함에 따라 여러 레스토랑이 제품을 다각화하고 고기 애호가에게 제공하고 있습니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 패스트 푸드 체인 레스토랑, 온라인 채널 및 독립 식당으로 분류 할 수 있습니다.

• 패스트 푸드 체인 레스토랑-패스트 푸드 체인 레스토랑은 테이크 아웃 식품 서비스의 주요 부문입니다. 빠르고 저렴한 식사 소비를위한 준비된 고기 및 튀김과 같은 옆 품목. 또한 테이크 아웃 수요 증가를 충족시키기 위해 배송 옵션과 온라인 주문을 추가했습니다. 대중 체인은 정기적으로 메뉴를 업데이트하여 더 많은 고객을 유혹하고 테이크 아웃 경험을 향상시킵니다.

• 온라인 채널 - 음식 배달 앱 및 웹 사이트를 통한 온라인 채널은 고객에게 다양한 레스토랑을 제공하여 테이크 아웃 음식의 외관을 변경했습니다. 디지털 플랫폼의 진화로 인해 사용자는 이제 자신의 집에서 편안하게 음식을 주문할 수 있지만 모바일 앱을 사용하면 누구나 100 마일 떨어진 곳에서 주문할 수도 있습니다. 온라인으로 식품을 주문하는 편의성은 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다.

• 독립 식당 - 독립 식당은 독특하고 종종 현지 식사를 제공하며 테이크 아웃 음식 틈새 시장에서 특정 고객 요구에 잘 맞는 현지 식사를 제공합니다. 이 레스토랑들은 큰 소년들과 캐치 업을하기 위해 Fray Online 주문 및 배달 채널에 점점 더 많이 가져오고 있습니다. 독립 식당의 경우 테이크 아웃 명령과 관련하여 다음을 구축 할 수있는 독창성의 힘입니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

편의에 대한 소비자 수요 증가시장 성장을 촉진합니다

편의성은 테이크 아웃 식품 시장을 주도하는 중요한 요소입니다. 소비자의 삶에서 가치가 시간이 많이 걸리면 특히 일하는 전문가와 가족에게 편의성 최초의 테이크 아웃 식사로 처음부터 준비 및 요리에 적합하게됩니다. 더 많은 사람들이 번거롭지 않은 식사 경험, 배달 서비스 및 테이크 아웃 주문이 옵션이되어 테이크 아웃 식품 시장 성장을 더욱 추진하고 있습니다.

시장 성장을 주도하기 위해 온라인 주문 플랫폼의 확장

온라인 식품 주문 플랫폼에서 테이크 아웃의 성장을 장려했습니다. Ubereats, Grubhub 및 Doordash와 같은 앱 및 웹 사이트를 통해 온라인 음식 주문을 받으십시오. 메뉴를 통한 편리한 탐색 및 소비자의 집의 편리한 주문을 통한 주문. 편의성, 사용자 친화 성 및 이러한 채널에서 선택한 선택은 테이크 아웃 식품의 소비가 크게 증가하여 테이크 아웃 식품 시장 성장으로 이어집니다.

구속 요인

시장 성장을 잠재적으로 방해하기위한 건강 및 영양에 대한 우려

영양분 함량에 대한 우려가 증가하고 패스트 푸드의 건강 영향은 테이크 아웃 식품 시장의 방해 중 하나가 될 수 있습니다. 대부분의 고객은 이제 건강한 생활 방식을 선택하고 그러한 음식의 고지방, 설탕 및 소금 함량으로 인해 테이크 아웃 소비를 줄이고 있습니다. 따라서 이것은 테이크 아웃 식품의 소비에서 전반적인 성장, 특히 건강에 민감한 사람과 가족의 경우 제한을 만듭니다.

기회

시장에서 제품을위한 기회를 창출하기위한 온라인 주문 및 배송 서비스에 대한 수요 증가

현재 테이크 아웃 식품 소비자들 사이에서 온라인 주문 및 배송 서비스에 대한 수요가 증가하는 경향이 있습니다. 응용 프로그램 및 배송 파트너를 통해 비즈니스의 시장 범위가 증가하고 있습니다. 바쁜 라이프 스타일은 빠르고 준비된 식사 솔루션을 쉽게 사용할 수 있으므로 테이크 아웃 식품 시장의 성장을위한 충분한 공간을 남겨두기 때문에이 추세는 도시인들에게 가장 선호됩니다.

도전

음식 배달 비용 상승소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다

배달 비용은 테이크 아웃 식품 시장의 주요 과제입니다. 배송 플랫폼 수수료 및 노동과 함께 연료 가격 상승은 대부분의 회사가 고객에게 저렴한 배송 서비스를 채택하면 대부분의 회사가 가질 수있는 모든 이익 마진을 짜냅니다. 이를 통해 독립적 인 레스토랑과 체인이 고객에게 서비스를 제공하는 모든 비용에도 불구하고 비즈니스 모델이 작동하는 방법에 대한 딜레마가 공포 된 문제에 직면하게됩니다.

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테이크 아웃 식품 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

바쁜 라이프 스타일은 북미를 미국 테이크 아웃 식품 시장에서 가장 강력한 경쟁자로 만드는 편의 또는 시간 절약 솔루션에 대한 수요를 창출합니다. 이 지역에는 Uber Eats 및 Doordash와 같은 매우 잘 알려진 패스트 푸드 체인 및 배달 플랫폼이 모두 시장에 더 접근 할 수 있도록 중요한 역할을했습니다. 음식과 관련하여 다양성에 대한 소비자의 성향과 함께 온라인 주문 및 모바일 앱에 대한 수요가 증가함에 따라 성장이 촉진되었습니다. 다른 모든 요소로 인한 이러한 확장 외에도 북미 인구는 기술에 정통하며 이러한 전달 옵션에 대한 수요를 매우 빠르게 증가시켜 업계에 새로운 과제를 일으킬 수 있습니다.

• 유럽

유럽 ​​지역은 편의성과 변화하는 소비자 라이프 스타일, 특히 도시 지역에서 변화함에 따라 테이크 아웃 식품 시장 점유율의 상당한 증가를 목격하고 있습니다. 이것은 Deliveroo 및 Just Eat와 같은 온라인 음식 배달 플랫폼에 의해 더욱 확장되어 더 넓은 범위의 요리에 액세스 할 수 있습니다. 전통적이고 혁신적인 휴대용 옵션에 대한 수요가 계속되어 다양한 음식 문화 가이 지역의 고품질 신선한 재료에 대한 성향과 함께 등장했습니다. 유럽 ​​전역의 시장에 디지털 주문 시스템을 채택하고 있으며 최종 확장에 대한 더 많은 지원을 제공합니다. 따라서 대륙 주변의 식품 배달 서비스의 인기가 높아질 것으로 예상됩니다.

• 아시아

아시아의 인구 밀도와 빠른 도시화 현상과 함께 테이크 아웃 식품 시장 점유율을 지배하는 빠른 도시화 현상과 함께 빠르게 움직이는 라이프 스타일을 특징으로합니다. Meituan 및 Grabfood와 같은 모바일 앱의 인기로 인해 시장은 잘 커졌습니다. 식품의 편의성과 경제성을 선호하는 중국 또는 인도와 같은 신흥 중산층 국가와 함께 인구 통계 학적 변화는 이러한 테이크 아웃 옵션에 대한 수요를 추진하고 있습니다. 길거리 음식의 문화는이 경향을 채택하는 데 중요한 역할을 해왔습니다.

주요 업계 플레이어

혁신적인 개념과 전략적 파트너십을 도입하여 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

테이크 아웃 푸드 마켓 플레이어에는 전략적 파트너십을 통해 시장을 혁신 자극에 넣는 빅 체인, 배달 플랫폼 및 소규모 플레이어가 포함됩니다. 그들은 더 나은 고객 경험을 위해 기술에 의존하고, 간소화 된 처리량에 대응하며, 전달 효율성을 관리합니다. 또한, 이들 플레이어의 온라인 상태가 커지고 넓어지는 메뉴 옵션은 변화하는 소비자 패러다임에 도움이됩니다. 타사 배달 서비스와의 파트너십 및 개인화 된 권장 사항을위한 AI의 통합은 전 세계 다양한 고객 기반 중에서 테이크 아웃 식품을보다 쉽게 ​​접근하고 인기있게 만드는 이러한 성장을 더욱 발전시키고 있습니다.

최고의 테이크 아웃 식품 회사 목록

• Meatless - (Netherlands)
• The Nisshin Ollio - (Japan)
• Vbites Foods - (U.K.)
• MGP Ingredients - (U.S.)
• Garden Protein International - (Canada)
• AMY's Kitchen - (U.S.)
• Morningstar Farms - (U.S.)

주요 산업 개발

2023 년 10 월 : 테이크 아웃 식품 시장의 산업 개발은 Wendy 's에 의해 발표되었습니다. 그들은 AI 파워드 이니셔티브를 시작하여 음성 AI 기술을 드라이브 스루 시스템에 직접 설치하여 경험을 주문하기 위해 경험을보다 효율적이고 빠르며 정확하게 만듭니다. 이는 다른 식품 회사들 사이에서 AI의 유도에 내재 된 기술 비전과 일치합니다. 예를 들어, Wendy의 구현은 점점 더 많은 테이크 아웃 주문을 통해 제기 된 운영 병목 ​​현상에 대한 응답으로 AIS를 사용하여 개인화 된 서비스를 유지할 수있는 방법을 나타냅니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

테이크 아웃 식품 시장은 건강 인식, 식물 기반식이 요법의 인기가 높아지고 제품 서비스의 혁신을 증가시킴으로써 지속적인 붐을 겪을 준비가되어 있습니다. 제한되지 않은 직물 가용성과 더 나은 비용을 포함한 도전에도 불구하고 글루텐-피속 및 영양 밀도 대안에 대한 수요는 시장 확장을 지원합니다. 주요 업계 플레이어는 기술 업그레이드 및 전략적 시장 성장을 통해 발전하여 사파이어 귀걸이의 공급과 매력을 향상시킵니다. 고객의 선택이 더 건강하고 수많은 식사 옵션으로 전환함에 따라, 테이크 아웃 식품 시장은 번성 할 것으로 예상되며, 혁신 혁신과 더 광범위한 명성으로 인해 운명 전망을 불러 일으 킵니다.