Ingredientes bioativos e tamanho do mercado de produtos, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (prebióticos e probióticos aminoácidos, peptídeos, proteínas, ômega 3 e lipídios estruturados, fitoquímicos e extratos vegetais, minerais, vitaminas, fibras e carboidratos especiais, carotenóides e Antioxidantes e Outros), Por Aplicação (Alimentos Funcionais, Bebidas Funcionais, Suplementos Dietéticos, Nutrição Animal e Cuidado

Atualizado em: 29 April 2024

Visão geral do relatório

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O tamanho global do mercado de ingredientes e produtos bioativos foi avaliado em US$ 32.020 milhões em 2022. De acordo com nossa pesquisa, o mercado deverá atingir US$ 40.760 milhões até 2028, exibindo uma expansão CAGR de 4,1% durante o período de previsão. A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado de ingredientes e produtos bioativos a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandémicos. O aumento repentino do CAGR pode ser atribuído ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

Ingredientes bioativos são compostos ou substâncias encontradas em alimentos, plantas ou outras fontes naturais que têm efeito fisiológico no corpo quando consumidos ou aplicados. Estes compostos podem ter um impacto positivo na saúde e no bem-estar e são frequentemente utilizados em vários produtos pelos seus potenciais benefícios para a saúde. O “Mercado de Ingredientes e Produtos Bioativos” refere-se a um segmento específico do mercado global que lida com ingredientes e produtos bioativos. Abrange a produção, distribuição e consumo de ingredientes e produtos derivados de fontes naturais e que são conhecidos por terem efeitos benéficos à saúde e ao bem-estar quando consumidos ou aplicados.

Impacto da COVID-19: o mercado enfrentou um aumento na demanda devido ao aumento da conscientização sobre a saúde durante a pandemia

Não houve um único setor que não tenha sido afetado pela COVID-19. O mercado de ingredientes e produtos bioativos também foi afetado. O Mercado de Ingredientes e Produtos Bioativos está intimamente ligado ao crescente interesse em saúde e bem-estar. Os consumidores procuram cada vez mais produtos que ofereçam benefícios à saúde além da nutrição básica, e os ingredientes bioativos desempenham um papel significativo no atendimento a essas demandas.

Últimas tendências

"Tendência crescente de produtos vegetais e veganos devido às mudanças nas preferências dos consumidores "

O mercado de ingredientes e produtos bioativos é tão dinâmico quanto qualquer mercado. No mercado, há desenvolvimentos diários no mercado para agregar mais benefícios a ele. Recentemente, a tendência para dietas à base de plantas e veganismo tem crescido, levando a um aumento da procura por ingredientes bioativos provenientes de plantas. Ingredientes como proteínas vegetais, fitonutrientes e extratos botânicos têm tido popularidade crescente.

Segmentação

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• Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em Prebióticos, Probióticos, Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas, Ômega 3 e Lipídios Estruturados, Fitoquímicos e Extratos Vegetais, Minerais, Vitaminas, Fibras e Carboidratos Especiais, Carotenóides e Antioxidantes, entre outros. .

Em termos de serviços, os Prebióticos são o maior segmento, pois detém a participação máxima do mercado.

• Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em Alimentos Funcionais, Bebidas Funcionais, Suplementos Dietéticos, Nutrição Animal e Cuidados Pessoais.

Fatores determinantes

"O aumento da consciência sobre a saúde aumentou a demanda no mercado"

A crescente conscientização sobre a importância da saúde e do bem-estar impulsionou a demanda dos consumidores por produtos que ofereçam benefícios funcionais além da nutrição básica. Os ingredientes bioativos, que estão associados a potenciais propriedades promotoras da saúde, ganharam popularidade à medida que os consumidores procuram formas proativas de melhorar o seu bem-estar. O envelhecimento da população global levou a um interesse crescente em produtos que apoiam o envelhecimento saudável e abordam problemas de saúde relacionados com a idade. Ingredientes bioativos como antioxidantes, ácidos graxos ômega-3 e colágeno são frequentemente procurados por seus potenciais benefícios antienvelhecimento.

"O aumento do mercado de alimentos e bebidas funcionais influenciou a demanda do mercado"

A incorporação de ingredientes bioativos em alimentos e bebidas funcionais tem proporcionado aos consumidores formas convenientes de consumir compostos que promovem a saúde. Esta tendência estendeu-se à nutrição desportiva, bebidas energéticas e snacks fortificados. Os consumidores estão dando maior ênfase a produtos sustentáveis ​​e de origem ética. Marcas que priorizam o fornecimento responsável de ingredientes e práticas de produção estão ganhando popularidade entre os consumidores ambientalmente conscientes. A popularidade de bebidas e suplementos funcionais, que oferecem benefícios específicos à saúde, levou a um aumento no uso de ingredientes bioativos nestes produtos. Isso contribui para o crescimento do mercado de ingredientes bioativos e produtos.

Fatores de restrição

"O impacto ambiental pode levar a uma tendência de declínio no mercado "

 A aquisição de ingredientes bioativos a partir de recursos naturais pode ter consequências ambientais se não for feita de forma sustentável. Os consumidores e os órgãos reguladores estão cada vez mais preocupados com o impacto ambiental da produção de ingredientes. Como consequência, pode haver uma tendência de queda no mercado.

Insights regionais

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"A região da América do Norte domina o mercado e tem uma grande base de consumidores "

A América do Norte tem a maior participação no mercado de ingredientes e produtos bioativos, pois possui uma base de consumidores grande e diversificada, com forte interesse em saúde e bem-estar. A população da região está cada vez mais consciente da importância da nutrição e do papel dos ingredientes bioativos na promoção da saúde. A América do Norte abriga inúmeras instituições de pesquisa, universidades e empresas farmacêuticas que realizam pesquisas de ponta sobre ingredientes bioativos e suas aplicações. Esta pesquisa muitas vezes leva ao desenvolvimento de novos produtos e tecnologias. Os Estados Unidos estabeleceram um quadro regulamentar abrangente para suplementos dietéticos e alimentos funcionais, que inclui regras para ingredientes bioativos. Embora estas regulamentações possam ser rigorosas, também proporcionam clareza e legitimidade ao mercado, promovendo a confiança do consumidor. Tendências como a demanda por produtos orgânicos, naturais e de rótulo limpo alinham-se com o uso de ingredientes bioativos. Os consumidores norte-americanos tendem a priorizar produtos que enfatizem essas qualidades.

Principais participantes do setor

"Principais participantes se concentram em pesquisa e desenvolvimento e inovação para oportunidades de colaboração e expansão "

Os principais participantes investem pesadamente em pesquisa e desenvolvimento (P&D) para descobrir e desenvolver novos ingredientes bioativos com propriedades promotoras da saúde. Isto envolve a realização de estudos científicos, ensaios clínicos e testes de formulação para garantir a segurança e eficácia dos seus produtos. Os principais intervenientes estão frequentemente na vanguarda da inovação no desenvolvimento de novos ingredientes e produtos bioativos. Garantir a qualidade e consistência dos ingredientes bioativos é crucial. Os principais intervenientes implementam medidas rigorosas de controlo de qualidade para cumprir os requisitos regulamentares e fornecer produtos que atendam ou excedam as expectativas dos consumidores. Eles exploram novas técnicas de extração, métodos de entrega e aplicações para criar ofertas únicas e diferenciadas. A colaboração com instituições de investigação, universidades, fornecedores e outras partes interessadas da indústria é comum entre os principais intervenientes. Estas parcerias facilitam a troca de conhecimentos, o acesso a novas tecnologias e o desenvolvimento de soluções inovadoras.

Lista de perfis de participantes do mercado

• BASF (Alemanha)
• Archer Daniels Midland (EUA)
• Cargill Inc (EUA)
• Dupont DENemours & Co. (Dupont) Msds (EUA)
• DSM (Holanda)
• Ajinomoto (Japão)
• Ingredion Inc (EUA)
• FMC Corporation (EUA)
• Roquette (França)
• Arla Foods (Dinamarca)

Cobertura do relatório

O relatório reúne extensas pesquisas sobre os fatores qualitativos e quantitativos que afetam o mercado. Ele fornece uma visão geral macro e micro do setor de serviços de reputação online. Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos sobre o mercado de serviços de gestão de reputação online que descrevem as empresas que afetam o período de previsão. Estudos detalhados também oferecem uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação, restrições e outros. Além disso, o efeito da pandemia pós-COVID-19 nas restrições do mercado internacional e uma profunda compreensão de como a indústria irá recuperar e estratégias também são indicados no relatório. Finalmente, o cenário competitivo também foi examinado detalhadamente para esclarecer o cenário competitivo.