Óleos de cozinha e tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (óleo vegetal e semente, óleos e gorduras espalhadas, manteiga, margarina, azeite, outros e óleos e gorduras), por aplicação (comercial e doméstica), previsão regional para 2033

Visão geral do relatório do mercado de óleos e gorduras de óleos e gorduras

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O mercado global de óleos de cozinha e gorduras ficou em US $ 0,047 bilhão em 2024 e deve subir para US $ 0,05 bilhão em 2025, mantendo uma forte trajetória de crescimento para atingir US $ 0,0576737992406651 bilhões em 2033, com um CAGR de 2,3% de 202533.

O declínio repentino no CAGR é atribuído ao crescimento e demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos quando a pandemia terminar. 

Nos próximos anos, prevê -se que um aumento na importância dos óleos e gorduras de cozinha se tornará um fator importante da expansão do mercado. O óleo vegetal emergiu como um dos componentes mais apreciados e cruciais que reduzem o risco de muitos problemas crônicos, incluindoCâncer, doenças cardiovasculares e outras. Isso é verdade para todos os óleos comestíveis que estão disponíveis atualmente. Nos próximos anos, o mercado para cozinhar óleos e gorduras deve se expandir devido aos recursos vantajosos do produto.

Os ácidos graxos ômega-3, que são usados ​​como ingredientes nutritivos nas indústrias de alimentos e bebidas, também viram um aumento na popularidade. Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, espera-se que os ácidos graxos ômega-3 forneçam ao mercado mundial de óleos e gorduras com possibilidades de crescimento potenciais nos próximos anos. Além disso, o óleo feito de sementes de soja, canola e linho tem várias vantagens, muitas das quais relacionadas à saúde. Em um futuro próximo, o desenvolvimento do mercado mundial para cozinhar óleos e gorduras deve ser significativamente influenciado por essas vantagens.

Impacto covid-19

Limitações induzidas pelo governo para dificultar o crescimento do mercado

Devido a bloqueios e outras restrições estabelecidas pelos órgãos reguladores relevantes após o recente surto de Covid-19, as atividades de várias indústrias cessaram temporariamente ou estão operando com uma pequena força de trabalho. O mercado de óleos e gorduras não é diferente, e é projetado que esse aspecto teria um impacto muito negativo no crescimento da receita do setor. Ao longo do período de projeção, o crescimento da receita do mercado também pode ser dificultado pelas altas despesas relacionadas à instalação e manutenção desses equipamentos.

Últimas tendências

Presença de nutrientes no petróleo para impulsionar o crescimento do mercado

O fato de que os óleos e as gorduras contêm uma variedade de nutrientes é o que lhes dá seu maior significado. Inclua alguns dos seguintes, como fitoesteróis, magnésio e vitamina E selênio, a abundância de nutrientes do produto é projetada para gerar uma demanda crescente para ela nos próximos anos. Devido à quantidade substancial de zinco presente, o óleo de girassol atraiu a atenção dos clientes nos últimos anos. Além de promover o sistema imunológico de uma pessoa e acelerar a cicatrização de feridas, o zinco também ajuda a diminuir o risco de algumas doenças crônicas relacionadas à idade. A crescente popularidade da Girlower Oil provavelmente vai estimular a expansão do mercado mundial para cozinhar óleos e gorduras em um futuro próximo.

Segmentação de mercado de óleos e gorduras

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Por análise de tipo

De acordo com o Type, o mercado pode ser segmentado em óleo vegetal e semente, óleos e gorduras espalhadas, manteiga, margarina, azeite, outros e óleos e gorduras.

Em termos de produto, o óleo de vegetais e sementes é o maior segmento.

Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em comercial e família.

Em termos de aplicação, a família é o maior segmento.

Fatores determinantes

Maior uso de óleo vegetal para combustível no crescimento do mercado

O mercado global para cozinhar gorduras e óleos é dividido em cinco categorias de produtos: manteiga, margarina, azeite, óleos e gorduras espalhadas e óleos de vegetais e sementes. Em termos de valor e volume, a categoria de óleos vegetais detinha a maior participação de mercado no setor de gorduras e óleos. Alimentos e outros usos industriais usam óleos vegetais de fontes como girassol, soja, colza, palma, coco e sementes de algodão. Durante o período projetado, o aumento dos problemas de saúde entre os usuários finais e a disponibilidade de uma ampla gama de mercadorias com vários sabores e texturas é prevista para impulsionar a demanda por óleos de cozinha vegetais. O mercado de gorduras e óleos está se expandindo devido à disponibilidade de óleos vegetais que possuem atributos como colesterol baixo, baixa gordura e conteúdo de baixa caloria.

Benefícios para a saúde relacionados a óleos de cozinhaPara aumentar o crescimento do mercado

Enquanto as gorduras se referem genericamente a um dos três macronutrientes básicos, juntamente com carboidratos e proteínas, o óleo de cozinha é um tipo de gordura usada na fritura, panificação e outros tipos de cozimento. Por muitos anos, os óleos e gorduras de cozinha têm sido um componente crucial da cozinha em todo o mundo e são um componente essencial de uma dieta equilibrada. As gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas reduzem significativamente os níveis de colesterol no sangue em comparação com as gorduras saturadas, o que as aumenta. Embora a gordura alimentar ajude na circulação de algumas vitaminas críticas e seja necessária para muitas funções corporais, algumas refeições e bebidas incluem mais de um nutriente em excesso, como alimentos fritos e refrigerantes, que têm uma quantidade desproporcional de gordura e açúcar.

Fatores de restrição

Gordura ruim presente nos óleos para impedir a expansão do mercado

Os ácidos graxos encontrados nos óleos de cozinha derivados de sementes, nozes e vegetais são cruciais para melhorar a função cerebral e nervosa. A maioria dos óleos vegetais é refinada e possui conservantes, o que reduz a qualidade do óleo e resulta na formação de radicais livres. Prevê -se que os riscos à saúde relacionados a esses óleos restrinjam o crescimento do mercado de óleos e gorduras.

Óleos de cozinha e gorduras do mercado de insights regionais

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América do Norte para dominar o mercado devido à grande demanda na região

A América do Norte dominou o mercado e possui a maior parte dos óleos de cozinha e participação de mercado de gorduras. A região da América do Norte forneceu mais demanda em termos de receita devido a razões, incluindo o aumento da renda disponível e os hábitos de estilo de vida. Prevê -se que o mercado de óleos e gorduras de cozinha cresça a uma taxa alta CAGR e que seja mais do que o dobro do mercado mundial. Devido a fatores, incluindo sua enorme população e a popularidade dos estilos de vida ocidentais, o mercado da Ásia -Pacífico deve ultrapassar a América do Norte como o segundo maior mercado nos próximos anos.

Principais participantes do setor

Os principais atores se concentram nas parcerias para obter uma vantagem competitiva

Os participantes proeminentes do mercado estão fazendo esforços colaborativos ao fazer parceria com outras empresas para ficar à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo em lançamentos de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias usadas pelos jogadores para expandir seus portfólios de produtos.

Lista das principais empresas de óleos e gorduras

• Unilever PLC (U.K.)
• Cargill (U.S.)
• International Foodstuff Company Limited (UAE)
• United Plantations Berhad (Malaysia)
• Wilmar International Limited (Singapore)
• Archer Daniels Midland Company (U.S.)
• Associated British Foods (U.K.)
• Bunge Limited (U.S.)

Cobertura do relatório

Esta pesquisa perfina um relatório sobre o mercado de óleos e gorduras com estudos extensos que levam em descrição das empresas que existem no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, ele também oferece uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, compartilhamento, restrições etc. Essa análise está sujeita a alteração se os principais participantes e a provável análise da dinâmica do mercado mudarem.