Dipping Basket Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (aço inoxidável e plástico), por aplicação (componentes de laboratório e componentes de equipamentos industriais) e previsão regional de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE CESTA DE MERGULHO

O mercado global de cestas de imersão está estimado em aproximadamente US$ 1,47 bilhão em 2026. O mercado deve atingir US$ 2,38 bilhões até 2035, expandindo-se a um CAGR de 6,5% de 2026 a 2035. A América do Norte detém 40-45% de participação apoiada pelos setores industriais e de processamento de alimentos, seguida pela Europa em 30-35%. O crescimento do mercado resulta da expansão das aplicações de fabricação que exigem soluções de imersão eficientes.

O mercado de cestos para imersão destina-se a abranger as indústrias alimentícias e culinárias onde são necessários cestos específicos para fritar, escaldar ou mergulhar algum tipo de alimento em molhos ou óleos. Esses cestos são geralmente construídos com um material resistente ao calor e fácil de manusear e de drenar quaisquer líquidos que possam conter; os materiais possíveis incluem aço inoxidável e silicone. Provavelmente familiares para a maioria dos freqüentadores de restaurantes, os cestos de imersão, sejam motorizados ou operados manualmente e sejam para uso doméstico ou em restaurantes comerciais, têm o propósito de tornar mais fácil e mais conveniente o preparo de um paladar diversificado de petiscos, desde os fritos até os delicadamente mergulhados. Os cestos para imersão são outro segmento de equipamentos para cozinhar em casa e ferramentas para restaurantes que também está em crescimento devido às tendências contínuas da culinária global, à popularidade da comida caseira e, essencialmente, ao desejo constante de inovação neste setor culinário. Além disso, os níveis crescentes de ciência dos materiais e ergonomia indicam os níveis crescentes de investigação na produção de cestos de imersão mais duradouros e fáceis de usar para diversas necessidades dos consumidores e dos profissionais.

IMPACTO DA COVID-19

A queda do mercado de cestas teve um efeito negativo devido à interrupção na cadeia de suprimentos e na demanda do consumidor durante a pandemia de COVID-19

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Participação de mercado da cesta de imersão foi afetado pelo surto de COVID-19 de diversas maneiras, incluindo; interrompeu a cadeia de abastecimento, interrompeu processos de produção e diminuiu a procura, entre outros. Devido às restrições e em particular aos bloqueios que ocorreram em todo o mundo, a maior parte dos restaurantes eserviços de cateringbem como a maioria das empresas do sector alimentar que utilizam os cabazes – os principais consumidores dos cabazes – experimentaram o encerramento ou o funcionamento muito limitado. Além disso, os elevados custos operacionais também ficaram evidentes devido a problemas na cadeia de abastecimento que afetaram a entrega do produto e, consequentemente, retardaram o crescimento do mercado. Embora a comida caseira tenha aumentado nesta época, não conseguiu substituir adequadamente a perda comercial. Circunstâncias imprevisíveis na economia também fizeram com que os consumidores não estivessem inclinados a gastar dinheiro levianamente em outros utensílios de cozinha, percebendo-se assim uma desaceleração do mercado.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Crescente popularidade de materiais ecológicos e sustentáveis ​​para impulsionar o crescimento do mercado

A última tendência que surgiu no mercado de cestas de imersão é a utilização de material biodegradável ecologicamente correto. À medida que o mundo se torna mais consciente do impacto que tem no meio ambiente, clientes e empresas querem utensílios feitos de material reciclável ou orgânico. Mais empresas estão usando cestos de imersão de aço inoxidável e silicone devido à sua vida útil mais longa e porque são reutilizáveis ​​em comparação com cestos de plástico de uma só mão que não são biodegradáveis. Informou também que os fabricantes pretendem tornar os procedimentos de produção ou produtos mais eficientes em termos energéticos e utilizar materiais renováveis, a fim de satisfazer a procura de consumidores preocupados com o ambiente.

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SEGMENTAÇÃO DE MERCADO DE CESTA DE DIPPING

Por tipo

Com base no Tipo, o mercado global pode ser categorizado em Aço Inoxidável e Plástico.

• Aço inoxidável: É um material muito forte, resistente ao calor e à corrosão, perfeito para altas temperaturas e uso de longo prazo em cozinhas comerciais e/ou domésticas. Devido ao seu design robusto, possuem um bom sistema de drenagem quando molhados e são fáceis de limpar, o que os torna muito populares.

• Plástico: Os cestos revestidos de plástico, por outro lado, são mais leves e podem ser mais baratos, e são encontrados principalmente em aplicações de baixa temperatura, comoprocessamento de alimentose armazenamento. Mas eles não são tão fortes quanto o aço inoxidável e podem ficar deformados ou enferrujar quando colocados em fogo alto para cozinhar ou assar.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Componentes de Laboratório e Componentes de Equipamentos Industriais

• Componentes de Laboratório: As peças acessórias do mercado de cestas de imersão são geralmente padronizadas para fornecer alta precisão e confiabilidade em experimentos científicos ou análises de alimentos. Essas cestas são normalmente feitas de materiais livres de corrosão para aumentar sua eficiência em aplicações como preparação e análise de amostras.

• Componentes de equipamentos industriais: Os componentes para equipamentos industriais incluem cestos de imersão que são usados ​​nas indústrias comerciais de processamento e produção de alimentos. Essas finalidades são construídas para serem capazes de lidar com grandes quantidades de itens, construídas com material forte e duradouro para enfrentar os abusos do clima industrial e geralmente são projetadas para proporcionar conforto no manuseio e classificação.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.        

Fatores determinantes

Aumentando a popularidade da comida caseira para impulsionar o mercado

– O crescimento do mercado Dipping Basket está sendo atribuído em grande parte a uma cultura crescente de comida caseira, especialmente durante e após a pandemia de COVID-19. Com o mundo adotando habilidades culinárias e tentando cozinhar comidas deliciosas como os restaurantes, eles exigem aparelhos especiais. As cestas diurnas utilizadas para fritar, escaldar, preparar e outros alimentos preparados estão ganhando aceitação nos lares. Na verdade, essa tendência é impulsionada por programas de culinária, influenciadores e receitas online atraentes que apresentam esses dispositivos utilizados e inspiram o consumidor a comprar utensílios de cozinha de alta qualidade para um processo de cozimento mais agradável.

Crescimento da indústria de food service para expandir o mercado

Outro importante motor de crescimento para o mercado de cestas de imersão é o crescimento deserviço de alimentaçãoindústria composta porrestaurantese outros estabelecimentos de venda de alimentos, tais como catering, food trucks, etc. Uma vez que estes estabelecimentos insistem em preparar e servir alimentos agrupados em categorias como alimentos fritos e mergulhados, segue-se que utensílios como cestos de imersão são necessários para ajudar a servir este fim. Além disso, a concorrência acirrada aliada a novos conceitos industriais, como o processamento de alimentos fast-casual e ofertas avançadas, instou os processadores de serviços de alimentação a incorporarem utensílios de melhor qualidade para o processamento necessário de alimentos e melhor preparação de alimentos, melhorando assim o mercado geral de cestas de imersão.

Fator de restrição

O aumento do custo das matérias-primas impede o crescimento do mercado
 

Uma das principais ameaças que o mercado de cestas de imersão enfrenta é o aumento do custo das matérias-primas. Devido às mudanças na oferta e na procura nos mercados globais no preço dos metais e plásticos e de outros produtos básicos de produção, os custos envolvidos na produção estão novamente a aumentar. Isso pode elevar os preços dos produtos para os usuários finais, uma vez que alguns deles não terão condições de comprá-los devido aos altos custos incorridos em sua produção. Além disso, um número considerável de indústrias pode não estar em condições de recuperar as despesas acima referidas, o que afecta a sua capacidade de adquirir novas máquinas, o que, por sua vez, abrandará o crescimento dos mercados.

Tendência crescente em direção a utensílios de cozinha ecológicos para criar oportunidades para o produto no mercado

Oportunidade

Uma oportunidade que está gradualmente a surgir no mercado dos cestos de imersão é a reivindicação do movimento verde aos acessórios de cozinha das famílias. Tendo em conta as crescentes preocupações ambientais, os consumidores procuram cestos de imersão prontos a partir de metais recicláveis ​​ou plásticos biodegradáveis. As empresas podem facilmente tirar partido desta tendência na medida em que podem criar dispositivos novos e ecológicos que estejam alinhados com o princípio da sustentabilidade do mercado. Também aumenta a identificação da marca num mercado competitivo para a sustentabilidade, o que é benéfico para as empresas que mudam os seus planos estratégicos para utilizar a sustentabilidade.

A intensa competição entre fabricantes pode ser um desafio potencial

Desafio

Um dos maiores riscos enfrentados pela manufatura no mercado de cestas de imersão é o alto nível de rivalidade. Como existem gigantes no mercado que oferecem produtos competitivamente semelhantes, as empresas têm de se diferenciar fornecendo qualidade, inovação e preço. Este ambiente competitivo resulta em competição de preços, reduzindo a rentabilidade dos produtos e desafiando a rentabilidade das empresas presentes. Além disso, o aumento da inovação implica que essas empresas tenham de continuar a financiar a investigação e o desenvolvimento para garantir que fornecem os produtos desejados pelos consumidores, o que constitui outra pressão adicional sobre os recursos.

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INFORMAÇÕES REGIONAIS DO MERCADO DE CESTA DE MERGULHO

• América do Norte

A América do Norte tem uma contribuição notável para o mercado reduzido de entidades de cestas de imersão devido ao aumento robusto das tendências de serviços de alimentação e culinária caseira. A cultura do piquenique na região também incentiva o uso de utensílios de cozinha de qualidade no preparo de alimentos fritos e mergulhados, utensílios como cestos de imersão. Em primeiro lugar, as entregas de alimentos prontos encomendados em restaurantes e o aumento da popularidade dos food trucks gourmet também afetam o mercado, aumentando a necessidade de utensílios de cozinha eficientes nas cozinhas profissionais. Além disso, os recursos atualmente disponíveiscomércio eletrônicoplataformas ajudam esses produtos a chegar aos consumidores, impulsionando assim o crescimento no Mercado de cestas de imersão dos EUA.

• Europa

A tendência descendente do mercado de cestos na Europa tem os seus bónus numa cultura alimentar altamente desenvolvida que abrange várias formas de artes culinárias e uma forma caseira e artesanal de preparar refeições. Os alimentos fritos, adotados pela comida e cultura italiana, francesa e espanhola, ajudam a impulsionar as vendas e a aplicação de cestas de imersão para uso residencial e comercial. Outro ponto interessante é que oeksPress foca no tema sustentabilidade; mais e mais pessoas prestam atenção ao respeito ao meio ambiente deutensílios de cozinha. Além disso, com o crescimento dos serviços de alimentação, como fast foodcomida, jantares casuais e comida de rua, o mercado de cestas cresce; portanto, a Europa é uma região importante neste mercado.

• Ásia

A Ásia é uma região de crescimento mais rápido para o mercado de cestas de imersão, principalmente devido à expansão da indústria de serviços de alimentação e da população de classe média. Lugares como China, Japão e Índia possuem diversas técnicas de fritura e também de imersão, o que também tem exigido mais os diversos utensílios utilizados na cozinha. Isto tem sido acompanhado por uma crescente urbanização e as novas tendências de consumo também servem como principais impulsionadores da cozinha caseira. Além disso, a adaptação a cozinhas e tipos de alimentos mais diversos aumentou a necessidade de acessórios de cozinha multiusos e, portanto, espera-se que abra um enorme mercado na Ásia para os cestos de imersão.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

Os principais players empresariais estão moldando o mercado de cestas de imersão por meio da inovação estratégica e do crescimento do mercado. Essas agências são a IKEA, que oferece produtos simples e essenciais para o lar, e a Cuisinart vem com ferramentas culinárias inovadoras para cozinheiras domésticas. A Vollrath Company é fabricante de equipamentos para serviços de alimentação e oferece cestas de imersão de longa duração destinadas ao uso profissional. Outro participante importante na área é a Winco, atendendo a todos os requisitos da cozinha, como cestos de imersão e muitos outros utensílios e eletrodomésticos. Além disso, a OXO também é famosa por criar utensílios e gadgets habituais de cozinha com especial enfoque na ergonomia das suas formas. Esses intervenientes, entre outros, estão a fomentar a competitividade e o desenvolvimento de produtos no espaço dos cestos de imersão para uso doméstico e para chefs profissionais.

Lista das principais empresas de cestas de imersão

• United States Plastic (U.S.)
• Dynalab Corp (U.S.)
• Meadville New Products Inc (U.S.)
•  SP an ATS (U.S.)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

Setembro de 2023:A Vollrath Company lançou uma nova linha de cestas de imersão de nível comercial projetadas especificamente para operações de serviços de alimentação. Esses cestos apresentam um design ergonômico inovador que facilita o uso e reduz o risco de respingos durante o processo de fritura. Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, a nova linha de produtos foi construída para suportar o uso intenso em ambientes de cozinha movimentados. Este desenvolvimento reflete o compromisso da Vollrath em fornecer soluções de cozinha eficientes e duráveis ​​que atendam às crescentes necessidades da indústria de serviços alimentícios.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O mercado de cestas básicas repousa sobre uma base sólida e esperançosamente acompanhará os avanços da culinária caseira e do uso de serviços de alimentação. À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com o sabor das refeições e há uma preocupação crescente com os aparelhos de cozinha consagrados pelo tempo, os cestos de imersão estão gradualmente a tornar-se relevantes para os entusiastas da cozinha e chefs comerciais. Existem, portanto, novas oportunidades para os fabricantes desenvolverem novos produtos e práticas que sejam amigos do ambiente e tenham em conta as inovações ambientais dos clientes do mundo moderno. Mas factores como a elevada volatilidade dos preços das matérias-primas e a elevada concorrência podem afectar os níveis de lucro. A Europa, a América do Norte e a Ásia são identificadas como mercados críticos para o crescimento do produto devido à cultura alimentar diversificada e ao crescimento da indústria de serviços alimentares. À medida que a concorrência se intensifica e as organizações mudam as suas estratégias para criar a distinção e a qualidade do produto, o mercado de cestas de imersão irá, assim, progredir e colocar o mercado na posição certa para o crescimento do ano futuro. Na totalidade, pode-se considerar o mercado repleto de uma interação múltipla entre chefs/cozinha, sustentabilidade e tecnologia.