Tamanho do mercado de café expresso, participação, crescimento e crescimento da indústria, por tipo (vendas online e vendas offline), por aplicação (casa e escritório, cafeteria e outros), previsão regional de 2024 a 2030

Atualizado em: 22 April 2024

ESPRESSO COFFEE MARKET  VISÃO GERAL DO RELATÓRIO

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O tamanho global do mercado de café expresso foi de US$ 12,83 bilhões em 2021 e o mercado deverá atingir US$ 23,75 bilhões até 2030, exibindo uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 7,0% durante o período de previsão. A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o café expresso a registar uma procura superior à prevista em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia.

Espresso é um tipo de café feito com uma pequena quantidade de água fervente com grãos de café moídos. É consumido principalmente ocasionalmente com chocolate, creme, leite e outros. O método de preparo do expresso é mais rápido devido à utilização de um processo mecânico que contém menos cafeína e tem sabor amargo. Além do menor teor de cafeína, os expressos contêm alto teor de cafeína e afetam o consumo. É originário da Itália e é produzido a partir do processamento de grãos de café moídos em água fervente em alta temperatura. Prevê-se que o aumento da renda disponível impulsione o crescimento do mercado.

É uma bebida tradicional italiana que está ganhando popularidade entre a população mundial. Pode ser consumido diretamente ou como base para diversas bebidas de café. A popularidade do produto e a conscientização da população sobre bebidas com baixo teor de açúcar deverão ganhar força no mercado. Além disso, espera-se que o número crescente de cafés e cafetarias aumente a procura do produto. O aumento do investimento em espaços comerciais, incluindo hospitais, restaurantes, hotéis e aeroportos, também pode contribuir para o crescimento do mercado de café expresso.

Impacto da COVID-19: Declínio dos alimentos armazenados por crescimento retardado da população no mercado

Houve um crescimento no mercado de produtos relacionados ao café desde a COVID-19. Por causa das recomendações de precaução do governo para o COVID, as pessoas optaram por utilizar o segmento não comercial para obter seus produtos em casa, em vez de sair de casa. Na época, o segmento baseado em lojas era menos popular. Apesar do bloqueio, a COVID ainda assim fez com que o mercado e seus principais players tivessem um desempenho bem-sucedido. Além disso, o setor dos canais de distribuição baseados em lojas retomou a sua taxa de vendas típica após a estabilização da crise. No entanto, os primeiros meses de 2020 tiveram um grande impacto na unidade de produção em resultado da forte procura e da incapacidade da taxa de oferta em acompanhar.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Aumento da popularidade do café expresso para impulsionar grande crescimento no mercado

Prevê-se que o crescimento do mercado de café expresso seja apoiado pela crescente popularidade do café expresso, liderada pelos fabricantes de café que misturam doses de café expresso com outras bebidas, como café com leite, cappuccino, mocha e outros. Prevê-se que o rápido aumento da demanda pelo produto nos países emergentes seja outro fator importante no crescimento do mercado. A demanda por café expresso em hotéis, restaurantes, lanchonetes e cafeterias está aumentando a demanda por bebidas. Prevê-se que o maior consumo do produto devido à crescente adoção de um estilo de vida saudável seja um fator adicional que impulsiona o crescimento do mercado.

MERCADO DE CAFÉ EXPRESSO SEGMENTAÇÃO

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por análise de tipo

Por tipo, o mercado é segmentado em vendas on-line e vendas off-line.

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por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado é classificado em casa e escritório, cafeteria, entre outros.

Estima-se que as cafeterias dominem o mercado devido ao aumento das visitas de pessoas às cafeterias. Espera-se que o aumento do nível de estresse e a crescente pressão no local de trabalho sobre a população gerem receitas mais altas.

FATORES DE CONDUÇÃO

Mudando os padrões de vida individuais para ajudar na demanda de produtos

Prevê-se que a rápida mudança no padrão de vida da população e a adoção de alimentos e bebidas saudáveis ​​e com baixo teor de gordura aumentarão a demanda por produtos. O foco dos fabricantes no desenvolvimento de produtos avançados e iniciativas estratégicas aumenta constantemente. Além disso, estima-se que o maior prazo de validade do café expresso estimule a adoção do produto. Tem uma vida útil mais longa do que vários produtos à base de leite, o que provavelmente ajudará no crescimento do mercado. Prevê-se que esses fatores ajudem no crescimento do mercado.

Vários benefícios de saúde do produto para promover o crescimento no mercado

O café expresso é preferível ao café coado, pois não requer filtro de café para ser produzido. Os óleos e minerais naturais do café podem infiltrar-se no café durante o processo de preparação do expresso. Os antioxidantes, especialmente os encontrados nos expressos, fortalecem o sistema imunológico. Especialmente para pessoas gordas, as doses de café expresso podem ainda diminuir o risco de doenças cardíacas e derrames. Tomar café expresso também pode ajudar no desenvolvimento de diabetes. Os homens que consumiam várias xícaras de café diariamente tinham um risco menor de desenvolver diabetes, enquanto as mulheres tinham um risco menor.

Além disso, os expressos reduzem a inflamação. É, portanto, um principal candidato ao tratamento da indigestão. Estimula a digestão, o que acalma o estômago dilatado.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Efeito colateral do associado ao maior consumo de cafeína para impedir o crescimento do mercado

A cafeína pode ter vários impactos desfavoráveis ​​na saúde, incluindo insônia, ansiedade e dores de estômago. Ocasionalmente, também é visto como uma droga que pode levar ao vício. O consumo excessivo de cafeína pode resultar em diversos problemas cardiovasculares, o que será um grande obstáculo à expansão do mercado de café expresso. Além disso, o café expresso é rico em calorias, o que aumenta o risco de obesidade.

MERCADO DE CAFÉ EXPRESSO INSIGHTS REGIONAIS

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Europa liderará o crescimento do mercado devido à expansão do número de cafeterias na região

Prevê-se que a Europa detenha aproximadamente 80% da participação total do mercado de café expresso, atribuída ao crescente número de cafeterias na região.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico apresente um crescimento significativo no mercado global devido à mudança de estilo de vida e ao aumento da renda disponível da população.

A América do Norte provavelmente apresentará um crescimento considerável devido à maior demanda por café, já que a maioria das pessoas consome pelo menos uma xícara de café por dia.

PRINCIPAIS JOGADORES DA INDÚSTRIA

Principais empresas para desenvolver novas bebidas adicionando doses de café expresso para obter crescimento 

As empresas estão trabalhando no desenvolvimento de novas tecnologias para oferecer maneiras mais fáceis de aumentar o portfólio de produtos. As empresas também utilizam práticas e técnicas inovadoras para criar novas tecnologias. As empresas estão focadas em aquisições e investimentos para aumentar as vendas. O mercado é competitivo como resultado da existência de inúmeras grandes empresas. Os fabricantes de café estão expandindo seu portfólio de bebidas misturando doses de café expresso com diferentes bebidas. Os fabricantes estão migrando para o desenvolvimento de produtos avançados para marcar presença global.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Luigi Lavazza S.p.A. (Itália)
• Tchibo (Alemanha)
• Segafredo Zanetti (EUA)
• Massimo Zanetti Beverage Group (Itália)
• Bristot (Itália)
• Procaffé S.p.A (Itália)
• illy (Itália)
• Co.ind s.c. (Itália)
• Peet's (EUA)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA

• Janeiro de 2018- Starbuck lançou o Blonde Espresso nos EUA. Além disso, a empresa afirma que o expresso tem um sabor suave e suave em comparação com outros expressos. Este foi o primeiro lançamento de café expresso da Starbucks em 43 anos.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Uma visão geral do produto é fornecida junto com a descrição do produto. Vários elementos da indústria estão incluídos na pesquisa.

• As consequências da pandemia e o bloqueio subsequente.
• A tendência mais recente do mercado está atualmente alimentando a expansão.
• Os fatores têm maior probabilidade de estimular o crescimento do mercado.
• As razões pelas quais o mercado deverá crescer mais lentamente.
• Uma análise regional abrangente do mercado é conduzida.

Atores importantes e seus escritórios comerciais também são abordados no artigo.