Tamanho do mercado de hidrolisado de proteína de peixe (Fph), participação, crescimento e crescimento da indústria por tipo (líquido, pasta e pó), por aplicação (ração animal, alimentos, cosméticos, farmacêutico e agricultura), insights regionais e, insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE HIDROLISADO DE PROTEÍNA DE PEIXE (FPH)

O tamanho global do mercado de hidrolisado de proteína de peixe (fph) é estimado em US$ 0,3 bilhão em 2026, com previsão de expansão para US$ 0,44 bilhão até 2035, crescendo a um CAGR de 4,31% durante a previsão de 2026 a 2035.

O hidrolisado de proteína de peixe (FPH) é uma proteína de peixe que contém peptídeos e aminoácidos menores com um processo de decomposição. É obtido pelo tratamento da carne de peixe com alcalase, tripsina,pepsina, quimotripsina ou outras enzimas. O método utilizado para as enzimas deve estar sob condições controladas de pH e temperaturas.

Prevê-se que a crescente demanda pela manutenção da saúde da pele entre a população impulsione o crescimento do mercado. Aumentar as preferências dos consumidores em relação ao consumo dequímicoEspera-se que produtos alimentares livres e nutritivos impulsionem o crescimento do mercado. Espera-se que o aumento da demanda por hidrolisado de proteína de peixe de diversas indústrias de uso final aumente o crescimento do mercado. Além disso, projeta-se que a presença de quantidades significativas de vitamina D e A e minerais no produto, onde é comumente usado como ingrediente em diversos produtos alimentícios, impulsione o crescimento do mercado. Além disso, o aumento dos benefícios para a saúde, como o aumento do crescimento ósseo, as propriedades antienvelhecimento da pele e o controle dos níveis de pressão arterial, podem impulsionar o crescimento do mercado. Além disso, é usado como nutria orgânicacosmecêuticosespera-se que acelere a adoção do hidrolisado de proteína de peixe (FPH).

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

• Tamanho e crescimento do mercado:Avaliado em US$ 0,3 bilhão em 2026, projetado para atingir US$ 0,44 bilhão até 2035, com um CAGR de 4,31%.

• Principais impulsionadores do mercado:A produção da aquicultura aumentou para 87,5 milhões de toneladas em 2020 (46% do total), acima dos 44% em 2010, proporcionando uma base crescente de matéria-prima para a FPH.

• Restrição principal do mercado:Estima-se que 9,1 milhões de toneladas de capturas acessórias em 2019 (≈5,1% da captura total) reduzam os volumes previsíveis de material processável.

• Tendências emergentes:Os desembarques nos EUA atingiram 3,8 milhões de toneladas em 2022, com 15% classificados como resíduos não comestíveis – uma oportunidade de matéria-prima para os processadores FPH.

• Liderança Regional:Os Estados Unidos lideraram com 3,8 milhões de toneladas de desembarques comerciais em 2022, gerando ≈570.000 toneladas de subprodutos não comestíveis.

• Cenário Competitivo:Apenas 3 avisos GRAS para ingredientes FPH foram emitidos pela FDA (incluindo GRN1179 da Green Earth e GRN360 da Neptunes Harvest), indicando um nicho especializado e regulamentado.

• Segmentação de mercado:Por origem, cerca de 15% dos desembarques de peixe (resíduos não comestíveis) e 18,9% da captura global em peso (subprodutos de processamento) são direcionados para fluxos de hidrólise.

IMPACTO DA COVID-19

Fechamento de restaurantes e refeições externas para dificultar o crescimento do mercado

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o hidrolisado de proteína de peixe (FPH) a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandémicos. O aumento repentino do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia assim que a pandemia acabar.

Um surto de COVID-19 se espalhou globalmente. Segundo a OMS, a COVID-19 foi uma emergência de saúde pública. A pandemia afetou o crescimento do mercado devido a proibições de viagens, bloqueios e fechamentos de negócios. O globalalimentos e bebidasa indústria testemunhou interrupções na fabricação, freios na cadeia de suprimentos e declínio nas instalações de produção devido ao bloqueio. O mercado de hidrolisado de proteína de peixe (FPH) registrou desaceleração nas vendas e atraso nos prazos de entrega. Encerramento derestaurantes, resorts e outros restaurantes prejudicaram a demanda por hidrolisado de proteína de peixe (FPH). 

Pelo contrário, espera-se que a crescente procura por hábitos alimentares saudáveis ​​durante a pandemia impulsione o crescimento do mercado. Além disso, a crescente conscientização para controlar a propagação do vírus encorajou a demanda por alimentos ricos em proteínas para lutar contra o vírus e deverá impulsionar o crescimento do mercado.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Aumentar a preferência do consumidor por uma dieta saudável para estimular o crescimento do mercado

Espera-se que a crescente conscientização sobre os benefícios da proteína do peixe influencie o crescimento do mercado. O aumento da renda disponível dos consumidores também deverá impulsionar o crescimento do mercado. Além disso, prevê-se que a inclinação dos consumidores para um estilo de vida saudável e a crescente demanda por produtos enriquecidos com proteínas aumentem o crescimento do mercado. O produto é uma alta fonte de ácidos graxos essenciais que auxiliam na manutenção da pressão arterial e da saúde cardiovascular. Além disso, os benefícios da proteína de peixe estão incentivando a fabricação de suplementos nutricionais para crianças que deverão acelerar o crescimento do mercado. Espera-se que a oferta dessa proteína em bebidas esportivas, bebidas proteicas e suplementos nutricionais aumente a demanda do produto. A crescente demanda por entusiastas da saúde nos últimos anos está criando oportunidades lucrativas para o mercado de hidrolisado de proteína de peixe (FPH).

• De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), a produção global de pescado atingiu 179 milhões de toneladas em 2018, gerando cerca de 33,8 milhões de toneladas de subprodutos de processamento – matéria-prima potencial para hidrolisados ​​de proteínas.

• De acordo com a NOAA Fisheries, os desembarques comerciais nos EUA totalizaram 3,8 milhões de toneladas métricas (8,4 bilhões de libras) em 2022, das quais aproximadamente 15% (≈570.000 toneladas) foram classificadas como resíduos não comestíveis adequados para hidrólise.

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SEGMENTAÇÃO DE MERCADO DE HIDROLISADO DE PROTEÍNA DE PEIXE (FPH)

Por tipo

Com base no tipo, o mercado é dividido em Líquido, Pasta e Pó

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado é classificado em Alimentação Animal, Alimentos, Cosméticos, Farmacêutico e Agricultura.

A alimentação é a principal parte da aplicação do mercado.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da demanda por Nutri-Cosmecêuticos para desenvolver o crescimento do mercado

A proteína do peixe é uma fonte rica em micronutrientes, mais conhecida por apresentar propriedades antienvelhecimento para a pele. A indústria farmacêutica também oferece amplas oportunidades de fabricação no mercado. O aumento do número de investimentos em cosméticos orgânicos pode impulsionar o crescimento do mercado. Além disso, espera-se que a crescente demanda por cosméticos orgânicos aumente a demanda por produtos. O produto tem múltiplos benefícios como controlar a pressão arterial, melhorar a textura da pele, ótimo para o crescimento do cabelo e aumentar o crescimento ósseo. Projeta-se que tais benefícios impulsionem o crescimento do mercado de hidrolisado de proteína de peixe (FPH) durante o período de previsão.

Aumento da demanda por ração animal e alimentos para animais de estimação para incentivar o crescimento do mercado

Aumentar a conscientização sobre produtos ricos em proteínas para alimentação animal pode impulsionar o crescimento do mercado. Projeta-se que a crescente necessidade de alimentos para animais de estimação em todo o mundo impulsione o crescimento do mercado. Além disso, a proibição do uso de proteínas de farinha de carne e ossos de mamíferos provavelmente desviará a atenção para o hidrolisado de proteína de peixe nos próximos anos. Crescente conscientização sobre a importância de alimentos nutritivos de alta qualidadealimentação animalentre os criadores de animais deverá promover o crescimento do mercado. Além disso, projeta-se que as crescentes preocupações ambientais, como a redução dos níveis de oxigênio nas águas do mar e o sufocamento, impulsionem o crescimento do mercado durante o período de previsão.

Crescente inclinação para produtos alimentícios livres de produtos químicos para impulsionar o crescimento do mercado

Espera-se que o aumento das preferências dos consumidores por produtos alimentares livres de produtos químicos e ricos em proteínas impulsione o crescimento do mercado. A proteína de peixe contém propriedades translúcidas amplamente utilizadas em alimentos com e sem sabor. Também contém aminoácidos essenciais, que é uma ótima opção para suplementos dietéticos ou alimentos funcionais que deverá oferecer grandes oportunidades para o mercado de hidrolisado de proteína de peixe (FPH) durante o período de previsão.

• De acordo com o "Estado Mundial da Pesca e da Aquicultura 2022" da FAO, a aquicultura forneceu 87,5 milhões de toneladas de peixe em 2020 (46% da produção total), acima dos 44% em 2010 – aumentando a disponibilidade constante de matérias-primas para o FPH.

• De acordo com a NOAA, o consumo per capita de frutos do mar nos EUA foi de 19,8 libras (≈9kg) em 2022, ressaltando a demanda sustentada do consumidor por produtos e subprodutos à base de peixe.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Alto custo do produto para restringir o crescimento do mercado

Os altos custos associados ao produto podem prejudicar o crescimento do produto. Além disso, prevê-se que o aumento do custo global de produção restrinja a procura de hidrolisado de proteína de peixe (FPH). Políticas legais rigorosas que impõem restrições às atividades pesqueiras em alguns países podem diminuir o crescimento do mercado durante o período de previsão.

• De acordo com a FAO, as devoluções globais de peixe (capturas acessórias) foram de 9,1 milhões de toneladas em 2019 (≈5,1% das capturas), representando material perdido antes do processamento e restringindo o fornecimento consistente de matéria-prima para FPH.

• De acordo com os "Desembarques de Pesca Comercial" da NOAA Fisheries, as flutuações na composição das espécies – por exemplo, uma queda de 2,6% no total de desembarques entre 2021 e 2022 – podem levar a fluxos variáveis ​​por produto para processamento de hidrólise.

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INFORMAÇÕES REGIONAIS DO MERCADO DE HIDROLISADO DE PROTEÍNA DE PEIXE (FPH)

Crescente preferência por estilo de vida saudável na América do Norte para aumentar a participação no mercado

Espera-se que a América do Norte detenha a participação mais proeminente no mercado de hidrolisado de proteína de peixe (FPH) globalmente devido à população se movendo em direção a um estilo de vida saudável. Aumentar as preocupações com a saúde entre os consumidores para impulsionar o crescimento do mercado. Além disso, os alimentos de origem animal e vegetal são uma excelente fonte para aumentar os níveis de energia, a estrutura óssea e fortalecer os músculos, e prevê-se que outros benefícios para a saúde impulsionem a procura do produto na região.

Projeta-se que a Ásia-Pacífico testemunhe um crescimento considerável do mercado devido à crescente preferência pelo consumo de nutrientes. Estima-se que o aumento da demanda por produtos alimentícios livres de produtos químicos impulsione o crescimento do mercado durante o período de previsão.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Os principais players adotam estratégias para se manterem competitivos

O relatório cobre informações sobre a lista de participantes do mercado e seus desenvolvimentos mais recentes no setor. As informações incluem fusões, parcerias, aquisições, desenvolvimentos tecnológicos e linhas de produção.

• Green Earth Industries (EUA): De acordo com o Inventário de Aviso GRAS da FDA, a Green Earth possui um aviso GRAS ativo (GRN1179) para ingredientes de hidrolisado de proteína de peixe, arquivado em setembro de 2015.

• Neptunes Harvest (EUA): De acordo com o FDA GRAS Notice Inventory, a Neptunes Harvest processa subprodutos de peixe em hidrolisados ​​sob GRN360, aprovado em novembro de 2010 para uso em uma variedade de aplicações alimentícias.

Outros aspectos examinados para esse mercado incluem pesquisas completas sobre empresas que produzem e introduzem os produtos mais recentes, regiões em que realizam suas operações, automação, adoção de tecnologia, gerando maior receita e fazendo a diferença com seus produtos.

Lista das principais empresas de hidrolisado de proteína de peixe (FPH)

• Green Earth Industries (U.S.)
• Neptunes Harvest (U.S.)
• Soc Pesquera Landes SA (U.S.)
• Bluewave Marine Ingredients (Switzerland)
• TripleNine Group (Australia)
• Symrise AG (Germany)
• Hofseth BioCare ASA (Norway)
• Omega Protein (U.S.)
• Natural Factors (U.S.)
• WEISHARDT (Japan)

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa traça um relatório com estudos gerais que explicam as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente examinando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação, restrições, entre outros. Esta análise está sujeita a alterações caso os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudem.