Tamanho do mercado de abacaxi congelado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (pedaços de abacaxi, dados de abacaxi e outros), por aplicação (varejo, serviço de alimentação, industrial e outros) e insights regionais e previsão para 2031

Atualizado em: 29 April 2024

ABACAXI CONGELADO VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DE MERCADO

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O tamanho global do mercado de abacaxi congelado foi de US$ 71 milhões em 2020 e o mercado deve atingir US$ 103,3 milhões até 2027, exibindo um CAGR de 2,8% durante o período de previsão.

Ananás congelado é um tipo de produto alimentar feito a partir de fatias ou pedaços de ananás fresco congelado. É frequentemente utilizado em pratos como copos de frutas e smoothies. A demanda global por abacaxi congelado por parte de supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, comerciantes individuais e canais de vendas pela internet é responsável pela expansão do mercado. Além disso, esta indústria está em expansão devido à necessidade crescente de opções de refeições saudáveis ​​rápidas e acessíveis.

Impacto do COVID-19: O aumento na demanda por produtos orgânicos na fase do COVID-19 impulsionou o crescimento do mercado

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandemia.

A COVID-19 teve um efeito complicado e abrangente no negócio alimentar, que inclui frutas congeladas como o ananás. O mercado foi impactado por uma série de questões, incluindo limitações nas instalações de serviços de alimentação, mudanças no comportamento do cliente e interrupções na cadeia de abastecimento.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Cayene, Queen e Red Spanish essas variedades de abacaxi para renovar o crescimento do mercado"

Pimenta de Caiena Prensada a Frio Um tipo de abacaxi com sabor ardente e tonalidade vermelha é chamado de abacaxi. Alimentos como sorvetes e bebidas congeladas têm como ingrediente. A polpa e as sementes do abacaxi caiena são usadas para fazer suplementos nutricionais. O melhor tipo de abacaxi é o tipo Queen congelado, que conserva melhor que o abacaxi normal. Além disso, contém mais carne e menos açúcar, além de menos sementes. Em comparação com o abacaxi típico, a casca do abacaxi rainha é mais espessa, mais fibrosa e tem sabor menos doce. Rico em minerais, fibras e vitaminas C e A, ajuda a melhorar a digestão e evita a constipação para quem o toma com frequência.

Supermercados e lojas de conveniência são os locais habituais para comprar Queen Frozen Pineapples, mas também podem ser adquiridos online. Uma espécie de abacaxi com tonalidade vermelha é chamado de Abacaxi Congelado Espanhol Vermelho. De modo geral, é menor e tem sabor mais doce do que outras cultivares de abacaxi. Seus usos mais populares são em doces congelados, como sorvetes e sorvetes.

Supermercados e lojas de conveniência são os locais habituais para comprar Queen Frozen Pineapples, mas também podem ser adquiridos online. Uma espécie de abacaxi com tonalidade vermelha é chamado de Abacaxi Congelado Espanhol Vermelho. De modo geral, é menor e tem sabor mais doce do que outras cultivares de abacaxi. Seus usos mais populares são em doces congelados, como sorvetes e sorvetes.

ABACAXI CONGELADO SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

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• Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em pedaços de abacaxi, cubos de abacaxi  e outros.

Pedaços de abacaxi: são pequenos pedaços de abacaxi. Fácil de comer como lanche, misturar em saladas de frutas ou usar em smoothies e pratos de sobremesa.

Dados de abacaxi: pedaços menores e mais uniformes que pedaços. Ideal como guarnição ou em receitas que pedem pedaços menores de fruta.

Outros: Existem fatias de abacaxi que tiveram o núcleo removido e geralmente apresentam um buraco no meio. Petiscos de abacaxi: pedacinhos de abacaxi do tamanho de uma mordidinha. um abacaxi picado ou esmagado. Purê de abacaxi, obtido através da mistura até obter uma consistência suave.

• Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em varejo, serviços de alimentação, industrial e outros.

Varejo: Os clientes podem frequentemente comprar abacaxi congelado em estabelecimentos de varejo para usar em casa. Facilita a criação de smoothies, sobremesas e lanches para os clientes porque está disponível em diversos cortes, incluindo pedaços, anéis e cubos.

Serviço de alimentação: O abacaxi congelado é frequentemente utilizado nas cozinhas de cafés e restaurantes para preparar refeições salgadas e doces. É um ótimo complemento para bebidas, saladas, sobremesas e pratos principais.

Industrial/Manufatura: Um componente vital do setor de processamento de alimentos é o abacaxi congelado. Misturas de frutas, sucos, frutas enlatadas, doces congelados e assados ​​são apenas alguns dos produtos culinários elaborados com ele.

FATORES MOTORISTAS

"A crescente demanda por alimentos congelados para impulsionar o crescimento do mercado"

Prevê-se que o mercado global de abacaxi congelado cresça devido à crescente conscientização dos consumidores sobre diferentes frutas congeladas e, portanto, à crescente demanda por abacaxis congelados em todo o mundo. Um estilo de vida agitado e um aumento na população trabalhadora mundial são dois fatores que deverão alimentar a expansão do mercado de abacaxi congelado globalmente durante o período projetado. Prevê-se que, durante o período de previsão, os avanços na logística e nas embalagens – como o desenvolvimento de técnicas para utilizar a temperatura do ar para maximizar a vida útil e proteger os produtos contra danos, cortes, abrasões, hematomas e esmagamentos – empurrarão os participantes da indústria para aumentar a produção e melhorar a cadeia de abastecimento.

"Aumento da demanda por produtos feitos de abacaxi orgânico para intensificar o crescimento do mercado"

O desejo por frutas orgânicas de abacaxi é o principal responsável pelo aumento da demanda. Em muitos países em crescimento, as mudanças no estilo de vida levaram a um crescimento no processamento de frutas orgânicas frescas. Viver uma vida centrada no trabalho e com pouco tempo para crescimento pessoal está se tornando o padrão. O estilo de vida acelerado das pessoas leva em conta o pouco tempo que elas têm para um jantar saudável. Os clientes são, portanto, atraídos por produtos processados ​​prontos para consumo. Na cultura acelerada de hoje, é agora uma das necessidades mais cruciais. Os clientes têm uma grande necessidade de abacaxis orgânicos em cubos, polpa e suco, bem como em pó desidratado rapidamente.

FATORES DE RESTRIÇÃO

"Redução do valor nutricional da fruta para conter o crescimento do mercado"

Verduras frescas e refeições processadas vendidas aos consumidores têm muito menos conteúdo nutricional e qualidade geral. Dado que existem instalações contemporâneas inadequadas de armazenamento e processamento em muitas regiões do mundo, incluindo países em desenvolvimento, estas perdas são muito graves. O amadurecimento, a senescência e a deterioração dos frutos são fortemente influenciados por fatores endógenos. O aumento da perda de água e a deterioração pós-colheita são resultados dos danos causados ​​às frutas e produtos frescos. Perdas significativas de qualidade resultam de hematomas, esmagamentos, abrasões, cortes e perfurações. A perda de qualidade dos frutos durante o manejo pós-colheita é causada pela desidratação, deterioração e degradação fisiológica. Durante o período de previsão, espera-se que a perda de qualidade durante o manuseio pós-colheita impacte negativamente o mercado. No entanto, os problemas com a perda de valor nutricional podem restringir o crescimento mundial do mercado mundial de abacaxi congelado.

ABACAXI CONGELADO INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO

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"Ásia-Pacífico dominará o mercado devido à crescente demanda por alimentos orgânicos "

O mercado é segregado principalmente na América do Norte, América Latina, Europa, Ásia-Pacífico e Oriente Médio e África.

Com mais da metade da participação mundial no mercado mundial de abacaxi congelado em termos de vendas, a Ásia-Pacífico liderou o caminho. Devido às mudanças nas preferências de estilo de vida em países como a China e a Índia e aos níveis crescentes de rendimento disponível, prevê-se que a Ásia-Pacífico se desenvolva ao ritmo mais rápido ao longo do período de projecção. Prevê-se que o domínio da região perdure durante o período de projecção, como resultado do crescente conhecimento dos consumidores sobre as vantagens para a saúde das frutas congeladas, incluindo níveis mais baixos de gordura saturada e colesterol. Além disso, o crescimento nos próximos anos será provavelmente impulsionado pela crescente procura de produtos alimentares orgânicos.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Intervenientes notáveis ​​do mercado que moldam o mercado e contribuem para a expansão do mercado"

Devido à sua significativa influência no mercado, os principais participantes do mercado são essenciais para compreender as preferências dos consumidores e a dinâmica do setor. Devido às extensas redes de varejo e plataformas online dessas grandes empresas, os clientes podem navegar facilmente por uma enorme variedade de seleções de roupas. Devido à sua forte presença global e marca bem conhecida, que também fortaleceram a fidelidade e a confiança dos clientes, a adoção do produto aumentou.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Dole (Irlanda)          
• Ardo NV (Bélgica)
• Fazenda terrestre (EUA)
• Harbin Gaotai Food Co. (China)
• Fresh Del Monte (EUA)
• SunOpta (Canadá)
• Tropical Paradise Fruits Co. (EUA)
• Siam Inter Sweet Co., Ltd. (Tailândia)
• MDC Foods (Reino Unido)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

• Março de 2021: A Dole Company tinha 109.000 acres (44.000 ha) de terras agrícolas e imóveis, além de mais de 250 instalações de processamento e distribuição localizadas em todo o mundo. O negócio está dividido em quatro segmentos: Produtos Frescos Diversificados na Europa, Médio Oriente e África; Produtos Frescos Diversificados nas Américas e outras regiões do mundo, representando 37% das receitas de 2020; Fruta Fresca, que inclui bananas e ananases e representa cerca de 35% das receitas de 2020; e Legumes Frescos, que representam 29% das receitas de 2020. Bananas, abacaxis, uvas, frutas vermelhas, frutas cítricas e decíduas e saladas de vegetais são todos cultivados e vendidos pela Dole. A Dole possui uma companhia marítima de 13 navios que usa para exportar commodities para a América Latina e importar suas próprias colheitas.

COBERTURA DO RELATÓRIO

A pesquisa fornece previsões para a expansão futura do mercado, além de uma análise SWOT abrangente. Ele examina uma ampla gama de classificações de mercado, usos potenciais e fatores importantes que alimentam a expansão do mercado, a fim de determinar como a indústria se desenvolverá nos próximos anos. Ao considerar os pontos de viragem históricos e as tendências atuais, a pesquisa oferece uma imagem completa dos componentes do mercado e destaca potenciais perspectivas de crescimento.