Tamanho do mercado de cortadores de mel, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (cortador elétrico e cortador manual), por aplicação (colheita privada, grandes fazendas e outros), insights regionais e previsão para 2031

Atualizado em: 29 April 2024

Visão geral do relatório de mercado do cortador de mel

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O tamanho do mercado global de cortadores de mel expandiu rapidamente em 2022 e o mercado deverá crescer substancialmente até 2031, exibindo um CAGR prodigioso durante o período de previsão.

A pandemia global de COVID-19 tem sido surpreendente e sem precedentes, com o mercado de cortadores de mel enfrentando uma demanda menor do que o previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia.

Para remover o mel dos favos de mel, um cortador de mel é um dispositivo ou instrumento. Ele opera cortando a parte superior da cera das células do favo de mel para revelar o mel em seu interior. O mel pode então ser retirado das células por drenagem ou usando força centrífuga após a remoção das tampas. Dependendo da quantidade de mel a ser coletada e do tamanho das armações dos favos, vários tipos de cortadores, incluindo versões manuais e elétricas, estão disponíveis em vários tamanhos e formatos. Apicultores e produtores de mel frequentemente os utilizam para extrair o mel de uma maneira mais eficaz e que economiza trabalho.

O mercado de cortadores de mel está em expansão como resultado da crescente demanda por mel e produtos derivados do mel, bem como pela facilidade e eficácia com que os cortadores de néctar facilitam o processo de extração. A necessidade desses cortadores tem crescido à medida que mais pessoas demonstram interesse na apicultura e na produção de mel. Além disso, os produtores de mel e apicultores agora têm mais facilidade no acesso e compra desses produtos devido ao desenvolvimento de plataformas de comércio eletrônico e à disponibilidade das lâminas online. O desenvolvimento do mercado também foi auxiliado por avanços na tecnologia e no design das lâminas de mel.

Impacto da COVID-19: o fechamento de hotéis diminuiu a demanda por mel e produtos relacionados

A indústria de cortadores de mel sofreu com a epidemia de Covid-19. Devido aos efeitos da pandemia na cadeia de abastecimento mundial, foi um desafio para os fabricantes encontrar as matérias-primas e os componentes necessários para fabricar lâminas de mel. Como resultado, os prazos de produção e entrega foram atrasados. Além disso, várias empresas relacionadas com a hotelaria, incluindo hotéis e restaurantes, tiveram de encerrar ou reduzir as suas operações devido a confinamentos e táticas de distanciamento social. Isso fez com que o mercado de mel e produtos relacionados diminuísse, o que, por sua vez, diminuiu a necessidade de lâminas de mel.

Últimas tendências

"O uso da tecnologia laser para extrair mel requer energia mínima e produz menos resíduos"

Para tornar a extração de mel mais simples, mais eficaz e mais trabalhosa, vários desenvolvimentos foram feitos no setor de cortadores de mel nos últimos anos. A extração a laser de mel de favos de mel é um dos desenvolvimentos mais recentes no negócio de cortadores de néctar. Para revelar o mel dentro das cápsulas de cera das células do favo de mel, as lâminas de mel a laser empregam um feixe de laser concentrado para cortar as cápsulas de cera das células. O risco de danificar o favo de mel ou contaminar o mel é menor quando se utiliza este procedimento do que quando se corta o mel tradicionalmente. Também é mais rápido. Como consomem menos energia e produzem menos resíduos, as lâminas de mel a laser também precisam de menos manutenção do que os cortadores convencionais.

Segmentação do mercado de cortadores de mel

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• Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em Cortador Elétrico e Cortador Manual

• Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em Colheita Privada, Grandes Fazendas e Outros

Fatores determinantes

"A crescente popularidade da apicultura e os benefícios do mel para a saúde estão impulsionando o crescimento da indústria de cortadores"

A apicultura está se tornando cada vez mais popular como passatempo e método de agricultura sustentável. Mais pessoas estão querendo criar seu próprio mel como resultado do crescente interesse pela apicultura, o que está alimentando a demanda pelos cortadores. Um mercado para ferramentas de apicultura de pequena escala, tais como cortadores mais económicos e portáteis, também está a ser criado pela crescente popularidade da apicultura. Além disso, os consumidores estão cada vez mais conscientes das vantagens para a saúde do mel e dos itens a ele associados, o que tem aumentado a procura por estes produtos. O mel é um componente comum no setor de alimentos e bebidas, pois é um adoçante natural, rico em antioxidantes e com qualidades antimicrobianas. Cortadores de mel mais eficazes e confiáveis ​​são necessários para extrair mel do favo de mel como resultado da crescente demanda por mel.

"Mudar as preferências dos clientes para produtos naturais está aumentando a demanda pelas lâminas"

As preferências dos consumidores por consumir produtos alimentares com componentes naturais mudaram como resultado das crescentes preocupações com os aditivos químicos e da crescente importância de levar um estilo de vida saudável. Os consumidores estão prestando mais atenção à sua saúde, aos nutrientes dos seus alimentos e à qualidade das suas refeições, o que tem um efeito favorável na popularidade do mel. Acredita-se que esse elemento abra caminho para a expansão dos negócios de cortadores de mel.

Fatores de restrição

"As altas taxas associadas à apicultura podem impedir a expansão do mercado "

O preço dos cortadores de néctar, principalmente daqueles mais sofisticados e automatizados, é uma barreira para o crescimento do mercado de cortadores de mel. Embora os extratores de mel estejam agora mais amplamente disponíveis, os apicultores de pequena escala ou os apicultores amadores ainda podem achar caro comprar um desses dispositivos. O aumento adicional do custo geral de propriedade ao longo do tempo pode ser devido às despesas contínuas de manutenção e reparo relacionadas às lâminas de mel. Em mercados ou locais onde a apicultura é menos comum ou onde os apicultores podem ter recursos financeiros limitados, este alto custo pode restringir o uso de cortadores de néctar. Além disso, alguns apicultores podem ser dissuadidos de atualizar para modelos de cortadores de favo mais sofisticados como resultado do preço elevado, o que poderia restringir o mercado para estes produtos.

Insights regionais do mercado de cortadores de mel

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"Leis governamentais favoráveis ​​e técnicas de fabricação inovadoras ajudam na expansão do mercado regional"

Os principais produtores de mel europeus, incluindo Alemanha, França, Espanha e Itália, têm uma população considerável de apicultores que dependem de lâminas de mel para extrair o seu mel de forma eficiente. Além disso, a Europa tem leis fortes que regem a produção de mel que obrigam os apicultores a utilizar métodos eficazes e higiénicos de extracção de mel, a fim de garantir a qualidade do mel. Além disso, a Europa é conhecida pelas suas técnicas de fabrico inovadoras e pelos seus desenvolvimentos técnicos. O desenvolvimento de cortadores de néctar mais eficazes e sofisticados pelos fabricantes na Europa para atender às demandas dos apicultores pode ter ajudado à expansão da participação no mercado de cortadores de mel na região.

Principais participantes do setor

"Principais participantes concentram-se em investir em pesquisa e desenvolvimento para obter vantagem competitiva"

Os fabricantes de cortadores de néctar estão investindo em P&D para fornecer cortadores de mel mais sofisticados e eficazes, adaptados às necessidades exclusivas dos apicultores. Os produtores de lâminas de mel podem atrair novos clientes e manter os atuais, criando itens de ponta que satisfaçam os desejos dos consumidores em constante evolução. Além disso, os produtores de cortadores de mel fornecem aos apicultores soluções especializadas que atendem às suas necessidades e preferências exclusivas.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Dadant (EUA)
• Lappe's Bee Supply (EUA)
• Mann Lake (EUA)
• Beequip NZ (Nova Zelândia)
• Kinsmen Brewing Co. (EUA)
• Midnight Bee Supply (EUA)

Cobertura do relatório

Este relatório abrange o mercado de cortadores de mel. O CAGR deverá estar presente durante o período de previsão, e também o valor em dólares em 2024 e o que deverá estar em 2031. O efeito que o COVID-19 teve no mercado no início da pandemia. As últimas tendências que ocorrem neste setor. Os fatores que impulsionam esse mercado, bem como os fatores que restringem o crescimento da indústria. A segmentação deste mercado com base em tipo e aplicações. A região líder no setor e por que continuará a fazê-lo durante o período de previsão. Além disso, os principais intervenientes no mercado, tudo o que está a ser feito por eles para se manterem à frente da concorrência, bem como para manterem as suas posições no mercado. Todos esses detalhes são abordados no relatório.