Tamanho do mercado de nozes de macadâmia, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (nozes sem casca e nozes com casca), por aplicação (lanches, confeitaria e padaria, cosméticos e outras aplicações) e insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE NOZES DE MACADÂMIA

O mercado global de nozes de macadâmia deve aumentar de aproximadamente US$ 1,32 bilhão em 2026, a caminho de atingir US$ 1,93 bilhão até 2035, crescendo a um CAGR de 2,5% entre 2026 e 2035. Os produtores da Austrália e da África/APAC lideram com 50-55% de participação combinada; A América do Norte e a Europa detêm 35-40% combinadas como principais mercados consumidores.

Essas nozes, chamadas de "rainha das nozes", são petiscos premium associados a sabor aveludado e textura macia. Essas nozes são encontradas na Austrália, mas agora são cultivadas em diferentes áreas tropicais ao redor do globo. São fontes de gorduras saudáveis, proteínas e antioxidantes, o que os tornam os favoritos entre atletas e fisiculturistas. Essas nozes são um ingrediente universal, dando um toque de sofisticação às refeições doces e até salgadas. Quer sejam consumidas puras ou torradas, ou consumidas em assados ​​e outros pratos preparados, essas nozes maravilhosas são saborosas e podem trazer benefícios adicionais.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Crescimento do mercado acelerado devido à preferência do consumidor por produtos mais saudáveis

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Os estudos constataram que esse mercado foi impulsionado pela pandemia de COVID-19. A mudança de paladar e a preferência do consumidor por produtos mais saudáveis ​​e que aumentem a sua imunidade desencadearam um aumento da procura por estes frutos secos repletos de nutrientes. A pandemia através de ocasiões como confinamentos e trabalho a partir de casa aumentou a frequência dos lanches, pelo que o consumo foi estimulado. Um aumento na disponibilidade de outros produtos disponíveis online também contribuiu para o aumento do consumo destas nozes através de uma maior facilidade de compra pelo consumidor. 

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Nozes de macadâmia orgânicas e produzidas com vitalidade para impulsionar o mercado

Uma tendência digna de nota é a tendência ascendente das nozes de macadâmia orgânicas e produzidas pela vitalidade, devido à crescente preocupação dos clientes em relação ao efeito de suas dietas no meio ambiente. O mercado está experimentando mais exclusividade, por exemplo, produtos exóticos como nozes de macadâmia aromatizadas, óleos e manteigas. A crescente demanda por verduras e produtos alimentícios à base de plantas, juntamente com a compreensão de que essas nozes podem ser um complemento saudável paracomida funcionalprodutos está alimentando a expansão do mercado. A população global da classe média, especialmente nos países em desenvolvimento em rápido crescimento, está a criar novas oportunidades de consumo para estes frutos secos.

• De acordo com o Departamento de Agricultura, Água e Meio Ambiente do Governo Australiano, a área de cultivo orgânico de macadâmia na Austrália aumentou 15% de 2020 a 2022. Esse crescimento é atribuído à crescente demanda dos consumidores por nozes orgânicas e produzidas de forma sustentável, à medida que mais consumidores buscam opções mais saudáveis ​​e ecologicamente corretas.

• O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) relata que houve um aumento notável no uso de nozes de macadâmia em vários produtos de consumo, como leite vegetal e manteigas de nozes. O número de produtos que contêm macadâmia como ingrediente cresceu 22% nos últimos dois anos, impulsionado pela crescente demanda por alimentos vegetais.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE NOZES DE MACADÂMIA

Por tipo

Com base no tipo, o mercado pode ser categorizado em Nozes sem casca e Nozes com casca

• Nozes sem casca: Estão prontas para comer ou para processar posteriormente essas nozes que estão rodeadas por uma casca dura.

• Nozes com casca: São aquelas nozes que estão em sua casca natural e devem ser descascadas antes de serem consumidas.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado pode ser categorizado em Lanches, Confeitaria e Padaria, Cosméticos e Outras Aplicações

• Lanche: Essas nozes são consumidas como alimento único ou como ingrediente em misturas para trilhas ou combinações de nozes.

• Confeitaria e Panificação: Essas nozes são demandadas na produção de confeitaria, como chocolates, balas e sorvetes, bem como no processo de confeitaria com biscoitos, bolos e pastéis.

• Cosméticos: É muito utilizado em produtos cosméticos por suas características hidratantes e nutritivas; óleo de noz de macadâmia.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que declaram as condições do mercado.

Fatores determinantes

Crescente preferência do consumidor por alimentos saudáveis ​​e naturais para expandir o mercado

Um dos principais fatores propulsores do crescimento do mercado de nozes de macadâmia é a crescente preferência do consumidor por alimentos saudáveis ​​e naturais. Isso porque o efeito do consumidor preocupado com a saúde tem chamado a atenção para lanches mais nutritivos e naturais, como essas nozes.

• De acordo com o Instituto Nacional de Saúde (NIH), as nozes de macadâmia são uma rica fonte de gorduras monoinsaturadas, antioxidantes e fibras alimentares, o que contribui para sua crescente popularidade entre os consumidores preocupados com a saúde. Estudos têm demonstrado que incluir macadâmias na dieta pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, promovendo o seu consumo no mercado global.

• De acordo com a Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o cultivo da noz macadâmia está se expandindo para novas regiões, especialmente na África Oriental e na América Latina. Por exemplo, o Quénia, um novo participante na produção de macadâmia, registou um aumento de 40% na sua produção de macadâmia nos últimos três anos, indicando um investimento crescente na cultura e um aumento na oferta global.

Aumento da demanda por produtos vegetais e veganos para avançar no mercado

Essas nozes têm uma ampla fonte de habilidades operacionais, que inclui produzi-las por meio de alimentos eprodutos cosméticos, aumentando assim a produção de mercado.

Fator de restrição

Clima e solo especiais podem representar potenciais impedimentos neste mercado

A principal limitação que afeta a participação no mercado de nozes de macadâmia são os diversos custos incorridos nas etapas de produção e processamento. Os produtores necessitam de clima e solo especiais para o cultivo de macadâmias, e as áreas climaticamente adequadas são restritas, o que causa um problema na produção. Além disso, a prática de coleta e quebra manual favorece os elevados custos de produção entre os fabricantes. 

• De acordo com o Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences (ABARES), as nogueiras macadâmia são altamente sensíveis à temperatura e à disponibilidade de água. Nos últimos anos, condições climáticas extremas, como secas e inundações, impactaram negativamente os rendimentos nas principais regiões produtoras, levando a uma queda de 10-15% na produção em 2021 em comparação com anos anteriores.

• O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) relata que o custo do cultivo de nozes de macadâmia é significativamente mais alto do que outras nozes, em grande parte devido aos métodos de colheita que exigem muita mão-de-obra e ao longo período de maturação das árvores, que pode levar até 7 anos para produzir frutos. Isto aumenta os custos de produção, dificultando a concorrência dos pequenos produtores no mercado global.

Mercado de matérias-primas para criar oportunidades neste mercado

Oportunidade

O mercado de matérias-primas também representa uma grande oportunidade para o mercado de nozes de macadâmia através da crescente procura por alimentos únicos e de prestígio. Parece haver segmentos de mercado dispostos a gastar mais do que outros, especialmente em alimentos de qualidade, diferenciados e saudáveis. Essas nozes de sabor agridoce e valor nutricional são ideais nesse sentido. Neste caso, uma vez que os mercados estão mais inclinados para produtos alimentares gourmet e artesanais, espera-se que os mercados de macadâmia também possam estar em ascensão.

• De acordo com a Comissão de Agricultura da União Europeia, à medida que as preferências dos consumidores mudam para produtos premium e de alta qualidade, há uma demanda crescente por nozes de macadâmia, tanto na forma crua quanto processada. O mercado europeu, em particular, testemunhou um aumento de 30% nas importações de macadâmia de 2020 a 2022, impulsionado pelo crescente apetite do consumidor por produtos gourmet e preocupados com a saúde.

• Segundo o International Trade Center (ITC), a demanda por óleo de macadâmia na indústria cosmética tem crescido devido às suas propriedades hidratantes e reparadoras da pele. Em 2022, 15% da produção global de macadâmia foi usada na indústria cosmética e de cuidados com a pele, e espera-se que esse segmento continue a crescer à medida que o mercado de beleza se expande.

Altos custos de produção representam um desafio potencial para este mercado

Desafio

O mercado da noz macadâmia enfrenta um dos seus maiores obstáculos devido aos custos muito elevados de produção e processamento do produto. O crescimento das macadâmias só é possível em condições climáticas específicas e exige solo fixo, restringindo assim a zona de produção. Além disso, o exercício demorado de preparar as nozes através da colheita e descascamento aumenta os custos de produção. 

• De acordo com a Organização Mundial do Comércio (OMC), as interrupções no comércio global e os desafios logísticos levaram a um aumento de 20% nos custos de envio para os exportadores de macadâmia, especialmente dos principais produtores da Austrália e da África do Sul. Estas questões da cadeia de abastecimento estão a aumentar o custo de distribuição e a afectar os preços de mercado.

• Conforme relatado pela FAO, as macadâmias são suscetíveis a pragas como a broca da noz macadâmia e doenças como a Botrytis, que podem danificar gravemente as plantações. Nos últimos dois anos, a infestação de pragas causou perdas de rendimento de 5-10% nas principais áreas de produção, representando um desafio significativo para os produtores.

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PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE NOZES DE MACADÂMIA

• América do Norte

Entre as regiões do mundo, a América do Norte é o maior mercado, e entre os mercados proeminentes na América do Norte estão os Estados Unidos. Os clientes desta região estão conscientes da sua saúde; portanto, eles optam por produtos orgânicos/naturais. Uma tendência crescente de inclusão de nozes nas dietas, juntamente com a crescente inclinação para dietas baseadas em vegetais, também impulsionou o mercado de nozes de macadâmia dos Estados Unidos.

• Europa

A Europa é mais um mercado que tem grande procura por estesnozes, especialmente da Alemanha e da Inglaterra. É dada especial ênfase à sensibilização dos consumidores europeus relativamente aos valores sanitários dos frutos secos e à sua capacidade de pagar pela qualidade. O ambiente de negócios favorável e o aumento da renda per capita disponível impulsionaram o mercado de nozes de macadâmia na região.

• Ásia

O mercado asiático está a emergir e a expandir-se rapidamente, com a China, o Japão e a Coreia do Sul a liderarem como os consumidores mais significativos destas nozes. A população da classe média em vários destes países também enriqueceu, criando uma vasta procura de consumo de alimentos exóticos de qualidade. Além disso, o conhecimento crescente sobre os impactos do consumo destas nozes na saúde está a registar uma aceitação nesta área.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players que transformam o mercado de nozes de macadâmia por meio de múltiplas estratégias

O mercado, sendo altamente competitivo e repleto de players industriais alternados, que desempenham papéis fundamentais na determinação das ações e da dinâmica do mercado de nozes de macadâmia, tem múltiplas estratégias à sua disposição. Cultivadores, processadores, comerciantes e varejistas demaconhaOs produtos relacionados com a cannabis também estão a gastar muito dinheiro em investigação e desenvolvimento para melhorar novas formas de cultivo de cannabis e melhores formas de processá-la, bem como para desenvolver novos produtos. Eles também são importantes nos canais de distribuição e garantem relações eficazes com varejistas e indústrias de processamento de alimentos relacionados. Além disso, estas empresas investem muito dinheiro em técnicas de marketing e branding, informando os consumidores sobre o valor nutricional destas nozes. 

• Marquis Macadamias: A Marquis Macadamias é um importante player na indústria global de nozes de macadâmia. De acordo com o relatório anual da Marquis, a empresa controla mais de 20% da produção total de macadâmia na Austrália, uma das maiores regiões produtoras da noz. A empresa também se concentrou em práticas agrícolas sustentáveis, reduzindo o uso de água em 25% nos últimos cinco anos.

• Golden Macadamias: Golden Macadamias é um fornecedor significativo de nozes de macadâmia, especialmente no mercado sul-africano. De acordo com os dados de produção da Golden Macadamias, a empresa processa aproximadamente 12.000 toneladas métricas de nozes de macadâmia anualmente, fornecendo produtos crus e processados ​​para mercados internacionais, incluindo Europa, Ásia e América do Norte.

Lista dos principaisNozes de macadâmia Empresas

• Marquis Macadamias (Australia)
• Golden Macadamias (South Africa)
• Mauna Loa Macadamia Nut Corp (Hawaii)
• Buderim Group (Australia)
• Kenya Nut Company (Kenya)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

2023:A Woolworths é um grupo multinacional de retalho sediado na Austrália que tem vindo a diversificar a oferta de alimentos premium e biológicos, incluindo estes frutos secos. Eles também criaram linhas de produtos adicionais para essas nozes, incluindo nozes de macadâmia aromatizadas. Este movimento estratégico busca atingir esse crescente nicho de mercado de lanches saudáveis ​​e convenientes no país.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Este relatório é baseado em análises históricas e cálculos de previsões que visam ajudar os leitores a obter uma compreensão abrangente do mercado global de nozes de macadâmia de vários ângulos, o que também fornece suporte suficiente à estratégia e tomada de decisões dos leitores. Além disso, este estudo compreende uma análise abrangente do SWOT e fornece insights para desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, descobrindo as categorias dinâmicas e potenciais áreas de inovação cujas aplicações podem influenciar sua trajetória nos próximos anos. Esta análise abrange tanto as tendências recentes como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos concorrentes do mercado e identificando áreas capazes de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado utilizando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise minuciosa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças dominantes da oferta e da procura que impactam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo participações de concorrentes significativos no mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias-chave adaptadas ao período de tempo previsto. No geral, oferece insights valiosos e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de forma profissional e compreensível.