Tamanho do mercado de feijão Mung, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (semente não transgênica, semente transgênica,), por aplicação (venda online, venda offline) e insights regionais e previsão de 2026 a 2035

• 

  Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

VISÃO GERAL DO MERCADO DE FEIJÃO MUNG

O mercado global de feijão Mung está estimado em US$ 2,25 bilhões em 2026. O mercado deve atingir US$ 2,54 bilhões até 2035, expandindo a um CAGR de 1,34% de 2026 a 2035.

O feijão mungo (Vigna radiata) são pequenas leguminosas verdes que têm sido cultivadas há milhares de anos significativamente nos países asiáticos. O Feijão Mung é um pacto energético com alto valor nutricional devido aos seus conteúdos como alto teor de proteínas, fibras, vitaminas e minerais. O Feijão Mung é utilizado em diversos pratos, como sopas, saladas, sobremesas e como couve. O feijão mungo, além de ser utilizado na culinária, traz diversos benefícios, como auxiliar na digestão, reduzir inflamações e também ajudar a prevenir doenças cardíacas crônicas e diabetes. Eles podem ser cultivados durante todo o ano, tornando-se uma boa colheita para agricultores de todo o mundo.

Recentemente, tem havido um crescimento constante no mercado de feijão mungo. Devido ao aumento da consciência sobre a saúde entre as pessoas e à crescente demanda por proteínas vegetais, o mercado de feijão mungo está aumentando. A expansão do mercado de feijão mungo é ainda mais reforçada devido à mudança para o veganismo e dietas vegetarianas. O feijão mungo é conhecido por ser uma excelente alternativa à carne. Além disso, a acessibilidade do feijão mungo melhorou devido à expansão das plataformas de comércio eletrônico, este é um grande fator que contribui para a expansão do mercado.

IMPACTO DA GUERRA RÚSSIA-UCRÂNIA

O mercado de feijão mungo teve um efeito negativo devido à volatilidade do mercado durante a guerra Rússia-Ucrânia

A disponibilidade de produtos como trigo, milho e sementes oleaginosas foi fortemente prejudicada devido à guerra Rússia-Ucrânia. A Ucrânia é um importante exportador destas mercadorias em todo o mundo. Embora estas regiões não sejam grandes exportadores de feijão mungo, a guerra teve impacto na agricultura global, o que levou a uma maior volatilidade do mercado. A flutuação no custo e na disponibilidade de proteínas vegetais flutuou, resultando na concentração dos recursos em culturas básicas. Além disso, o conflito aumentou as preocupações sobre a segurança alimentar global, levando as nações a diversificar as suas fontes de proteína e, por sua vez, aumentando a procura de feijão mungo.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Mudança crescente em direção a dietas baseadas em vegetais para impulsionar o crescimento do mercado

A crescente mudança para dietas baseadas em vegetais entre os consumidores é a principal tendência no mercado de feijão mungo. Esta mudança é atribuída à consciência da saúde e do bem-estar animal. Devido ao seu alto teor de nutrientes e proteínas, o feijão mungo tornou-se uma alternativa popular à carne. A indústria alimentícia aprimorou seu jogo ao introduzir produtos à base de feijão mungo, como opções de carne vegetal e produtos sem laticínios. Além disso, há uma procura crescente de feijão mungo biológico, impulsionada pela preferência dos consumidores por produtos não geneticamente modificados e isentos de pesticidas.  Esta tendência tem incentivado os agricultores a adotarem práticas agrícolas biológicas, influenciando ainda mais a dinâmica do mercado.

Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE FEIJÃO MUNG

Por tipo

Com base no Tipo, o mercado global pode ser categorizado em Sementes Não-OGM, Sementes OGM.

• Não-OGM: Sendo não-OGM, estas sementes de feijão mungo não são cultivadas com a ajuda de quaisquer organismos geneticamente modificados e, portanto, são muito atraentes para os consumidores que procuram alimentos ricos em proteínas. A principal força motriz para tal aumento foram os clientes preocupados com a saúde, mas céticos, que não preferem variedades geneticamente modificadas.

• Semente OGM: A semente de feijão mungo geneticamente modificado foi modificada para ter uma série de resistência a pragas e alto rendimento. Embora o cultivo traga eficiência, a percepção pública da semente em termos da sua segurança e impacto ambiental ainda é controversa devido aos debates em curso sobre o OGM.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Venda Online, Venda Offline.

• Venda Online: A venda online de feijão mungo tem aumentado com o surgimento das plataformas de e-commerce, dando comodidade ao consumidor para ter acesso a uma variedade de produtos. Esses mercados digitais permitem compras diretamente aos produtores, dando assim ao mercado um alcance muito maior, mesmo a um preço talvez mais competitivo.

• Venda off-line: As lojas físicas, incluindo supermercados e lojas de alimentos naturais, ainda desempenham um papel importante na distribuição de feijão mungo. As lojas oferecem a oportunidade de inspeção física dos produtos para os clientes internos que preferem fazer compras.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.                          

Fatores determinantes

Conscientização Global sobre Nutrição e Saúdepara impulsionar o mercado

O crescimento do mercado de feijão mungo se deve em grande parte à maior consciência global sobre nutrição e saúde. O feijão mungo atende a esses critérios porque é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais – que são todos os requisitos nutricionais que os consumidores exigem dos alimentos. O feijão mungo tornou-se popular devido à crescente consciência do seu valor na promoção da saúde, como melhor digestão, controle de peso e menor risco de doenças crônicas. Estas razões de saúde, combinadas com o aumento dos problemas de saúde resultantes de factores de estilo de vida, estão provavelmente a criar uma maior predisposição para os consumidores seleccionarem alimentos saudáveis. A indústria alimentar responde a este mercado preocupado com a saúde através da introdução de uma variedade de produtos à base de feijão mungo, tais como snacks, massas e substitutos de carne. Diversas aplicações culinárias do feijão mungo aumentam sua atratividade, o que por sua vez apoia a expansão sustentada do mercado.

Mudança para dietas baseadas em vegetais para expandir o mercado

A mudança global nas dietas à base de plantas contribuiu em grande parte para o aumento da participação no mercado do feijão mungo. Algumas delas incluem a preocupação com o meio ambiente, o cuidado com os animais e alguma salubridade relacionada a dietas baseadas em vegetais e pessoas sem carne. O feijão mungo rico em proteínas vegetais finalmente se tornou uma parte intrínseca da suplementação na maioria das dietas de proteínas vegetais porque representava uma alternativa melhor para o uso de vitaminas e continha calorias de fontes animais. As inovações na indústria alimentícia no desenvolvimento de produtos vegetais, como substitutos de laticínios e análogos de carne à base de feijão mungo, aumentaram as vendas de feijão mungo. Além disso, a popularidade do feijão mungo como base de apoio no mercado alimentar global também resulta do endosso de profissionais de saúde e de celebridades que defendem a nutrição à base de plantas.

Fator de restrição

Suscetibilidade das colheitas de feijão mungo a climas adversospara potencialmente impedir o crescimento do mercado

A suscetibilidade das culturas de feijão mungo a condições climáticas adversas e doenças que podem alterar a expectativa de rendimento constitui um grande constrangimento. Os riscos agrícolas dificultam o fornecimento constante de feijão mungo e levam a flutuações de preços. Falta interesse no feijão mungo em algumas regiões, o que por sua vez impede a penetração efectiva da cultura no mercado. Conhecendo pouco os valores nutricionais e os atributos culinários do feijão mungo, os consumidores seriam os menos inclinados a adicionar esta cultura à sua dieta. O investimento na investigação agrícola orientada para o desenvolvimento de variedades de culturas que possam resistir ao stress e os esforços de marketing simultâneos dirigidos ao consumidor para divulgar os benefícios da inclusão do feijão mungo na dieta tornam-se fundamentais para enfrentar estes desafios.

Oportunidade

Mudança de tendência de hábitos alimentarespara criar oportunidade para o produto no mercado

O mercado do feijão mungo está bastante maduro e dotado de oportunidades, especialmente onde a procura por proteínas vegetais está a aumentar. Com a tendência de mudança dos hábitos alimentares, muitos fabricantes de alimentos podem aproveitar esta oportunidade criando invenções e novas linhas de produtos que tiram partido do feijão mungo, tais como o fabrico de substitutos de carne à base de plantas, proteínas em pó e refeições prontas a consumir. A tendência ascendente indica que os produtos orgânicos e sustentáveis ​​favorecem ainda mais o fortalecimento do mercado porque a maioria dos consumidores deseja alimentos cultivados naturalmente e livres de pesticidas. A maioria dos feijões mungo estão agora disponíveis para consumidores em todo o mundo devido ao aumento do comércio eletrônico e às soluções prontas para uso no ambiente de varejo digital.

Desafio

Interrupções na produção devido às mudanças climáticasPode ser um desafio potencial para os consumidores

A estabilidade na cadeia de abastecimento do feijão mungo é uma das questões mais significativas relativas ao mercado do feijão mungo. As interrupções na produção devido às alterações climáticas, à infestação de pragas ou à restrição do comércio afetarão atrasos na disponibilidade e nos preços do feijão mungo, que é cultivado principalmente na Índia, na China e no Sudeste Asiático. Outro obstáculo importante à expansão do mercado é a sensibilização dos consumidores no Ocidente. Muitos consumidores ainda não sabem muito sobre o feijão mungo, embora as dietas à base de vegetais estejam se tornando mais populares. Existem outras fontes de proteína vegetal, como a soja e a ervilha, que têm uma vantagem competitiva sobre o feijão mungo porque ganharam aceitação nas indústrias de processamento de alimentos para produtos derivados de alimentos. Os investimentos na resiliência da cadeia de abastecimento, na educação do consumidor e em campanhas de marketing são essenciais para superar estes obstáculos.

• Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

•  

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE FEIJÃO MUNG

• América do Norte

A América do Norte está a testemunhar um aumento constante na procura de feijão mungo, impulsionado pelo crescente interesse dos consumidores em dietas à base de plantas e sem glúten. Os EUA, em particular, têm visto uma adoção crescente de produtos à base de feijão mungo, especialmente nas comunidades veganas e preocupadas com a saúde. A indústria, que se interessou pela proteína do feijão mungo, tem muitos produtos inovadores, como ovos à base de plantas e bebidas proteicas, em breve. Uma maior conscientização e consumo de feijão mungo foram relatados através do aumento da presença de alimentos asiáticos na cultura alimentar dominante. O Canadá também está a moldar-se como um mercado importante, à medida que o interesse dos consumidores em questões de sustentabilidade está a aumentar e é evidente o foco crescente em fontes alimentares à base de plantas. No entanto, uma vez que o feijão mungo quase não é cultivado na América do Norte, o âmbito do mercado é transferido entre fornecedores e importadores, tornando-se vulnerável às flutuações do comércio internacional.

• Europa

O mercado europeu de feijão mungo está a expandir-se principalmente devido à preferência crescente por alimentos biológicos e dietas à base de plantas. O feijão mungo encontra maior demanda, especialmente na indústria de alimentos veganos e vegetarianos em países como Alemanha, Reino Unido e França. O feijão mungo acompanhado de derivados, como alternativas sem lacticínios e snacks ricos em proteínas, está a ser activamente introduzido no mercado principal pela indústria alimentar europeia. A produção de feijão mungo é mínima na Europa. Portanto, a Europa depende intensamente das importações provenientes da Ásia, com impacto nos preços regionais e nas questões de disponibilidade.

• Ásia

A maior parte da produção e consumo de feijão mungo ocorre na Índia, China e nas regiões do Sudeste Asiático. Consequentemente, a Ásia é a maior região produtora e consumidora. O feijão mungo tem sido utilizado em muitos pratos e sobremesas tradicionais, assim como os brotos nas preferências alimentares dos asiáticos. A Índia é um dos principais produtores, sendo a China um grande consumidor e exportador. Hoje em dia, a visibilidade do feijão mungo no mercado é ainda maior na Ásia devido à elevada consciência nutricional sobre os inúmeros benefícios para a saúde. O mercado na Ásia ganha com práticas agrícolas bem organizadas e algum apoio do governo local para o cultivo de feijão.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

As empresas líderes no mercado de feijão mungo estão focando em práticas inovadoras e estabelecendo parcerias estratégicas para impulsionar o crescimento do mercado através de práticas agrícolas sustentáveis. Os intervenientes da indústria também estão a investir em investigação e desenvolvimento para aumentar o rendimento das colheitas e introduzir produtos de feijão mungo com valor acrescentado. Outras empresas têm vindo a expandir as suas redes de distribuição globais para alcançar novas bases de clientes. Além disso, as colaborações entre empresas agrícolas e fabricantes de alimentos estão a ajudar a criar alternativas à base de feijão mungo, tais como produtos lácteos à base de plantas e suplementos proteicos. Aproveitar os avanços nas tecnologias de processamento e na agricultura sustentável desses players garante um futuro brilhante e um crescimento sustentável para o mercado de feijão mungo.

Lista das principais empresas de feijão mungo     

• Arkar Oo Co., Ltd. (Myanmar)
• Gaurav International Limited (India)
• YC Consumer Goods Private Limited (India)
• Australian Mungbean Company (Australia)
• Llc Agrochiminvest (Ukraine)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Março de 2024:O Congresso Internacional do Feijão Mung foi realizado em Bangkok, Tailândia. O desenvolvimento de variedades resistentes ao clima e de tecnologias de colheita mais mecanizadas foi uma das prioridades de investigação abordadas no evento. Ele está pronto e preparado para levar o futuro do feijão mungo mais perto de seu destino.

COBERTURA DO RELATÓRIO       

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O feijão mungo está a registar um enorme desenvolvimento, impulsionado pela crescente atenção às suas vantagens, pelo aumento do interesse dos consumidores em soluções sustentáveis ​​e pelos progressos tecnológicos persistentes. Apesar de enfrentar dificuldades como limitações de oferta e custos crescentes, o interesse contínuo por escolhas inovadoras e excelentes está a impulsionar a extensão e o progresso em toda a área. Os principais intervenientes da indústria estão a impulsionar o avanço através de desenvolvimentos essenciais e extensões de mercado, melhorando tanto a oferta como o apelo. À medida que as inclinações dos compradores mudam para escolhas melhores e mais diferentes, o mercado deverá prosperar, apoiado por desenvolvimentos progressivos e por um reconhecimento crescente das suas contribuições.