Tamanho do mercado de vinhos não alcoólicos, compartilhamento, crescimento e análise da indústria, por tipo (sem álcool e baixo álcool), por aplicação (lojas de bebidas, lojas de conveniência, supermercados, lojas on-line, restaurantes e outros) e insights regionais e previsão para 2033

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Visão geral do mercado de vinhos não alcoólicos

O mercado de vinhos não alcoólicos, avaliado em US $ 2,14 bilhões em 2024, deve atingir US $ 2,58 bilhões em 2025 e aumentar ainda mais para US $ 11,66 bilhões até 2033, impulsionado por um forte CAGR de 20,72%.

Como a maioria das pessoas adora vinho para o gosto e a empresa que apresenta, criar um produto que não possui o teor de álcool, mas tem um sabor semelhante ou melhor como esse vinho. Feitos de cuidadosamente gentis ou removendo álcool, eles contêm a mesma gama de sabores, taninos e acidez dos vinhos normais. Isso os torna ideais para motoristas sóbrios, aqueles com complicações no estômago ou saúde geral, ou simplesmente qualquer pessoa que queira reduzir o consumo. Os vinhos com baixo teor de álcool são produzidos em vários tipos, incluindo branco, vermelho, corado e espumante, o que permite que alguém desfrute de vinho ao máximo sem forçar sua saúde.

Impacto covid-19

O crescimento do mercado restrito devido à consciência da saúde

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda superior ao esperado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

As quatro principais maneiras pelas quais a pandemia Covid-19 ajudaram esse mercado a incluir o seguinte: Durante esse período, as pessoas se tornaram mais conscientes de sua saúde, recorrendo a bebidas alcoólicas, dando lugar a produtos sem álcool. Com mais tempo em suas mãos, as pessoas procuravam bebidas melhores para você que podem ser consumidas sozinhas ou em grupos ou ajudá-las a relaxar. Além disso, as medidas e limitações do Covid 19, a possibilidade de eventos de massa e maior atenção ao problema do alcoolismo fizeram com que o consumidor busque uma maneira não alcoólica de relaxar. 

Últimas tendências

Tendência curiosa sóbria para impulsionar o crescimento do mercado

Esse mercado é bastante popular e está em um estado de crescimento devido a vários fatores. Por um lado, a tendência "sóbria curiosa", que é um fenômeno em que as pessoas que anteriormente não consideraram deixar os bares e os clubes para trás por qualquer motivo estão optando por evitar o álcool, criaram a demanda por uma grande qualidade, adultos e modernos bebidas sem álcool. Além disso, a mudança na percepção do público sobre questões de saúde e bem-estar também pressionou os consumidores a optar por marcas sem álcool. Portanto, atualmente é evidente que o mercado está passando por um alto nível de dinamismo, e muitas marcas e produtos novos estão surgindo no mercado. 

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Segmentação do mercado de vinhos não alcoólicos

Por tipo

Com base no tipo que o mercado pode ser categorizado em álcool e álcool baixo

• Vinho sem álcool: inclui bebidas com muito pouco álcool ou nenhum álcool; Esses produtos contêm principalmente álcool em volume, que está abaixo de 0,5%. Às vezes, feito durante a concolição, onde o álcool é extraído com um impacto mínimo no sabor. Os consumidores que desejam evitar tomar álcool de qualquer forma, incluindo até uma gota.

• Vinho de baixo alcool: geralmente contém uma quantidade relativamente pequena de etanol, normalmente de 0,5 % a 5 % de ABV. Que podem ser obtidos por colheitas precoces ou seletivas, cepas de leveduras especiais ou por técnicas de osmose reversa. Apule aos consumidores que usam o vinho como uma bebida social ou especial, mas desejam reduzir seu consumo total de álcool.

Por aplicação 

Com base na aplicação, o mercado pode ser categorizado em lojas de bebidas, lojas de conveniência, supermercados, lojas on -line, restaurantes e outros

• Lojas de bebidas: essas lojas são dedicadas a uma ampla variedade de produtos alcoólicos e não alcoólicos. Eles também são diversificados nesses vinhos, pois os clientes podem selecionar entre várias marcas de vinhos.

• Lojas de conveniência: as lojas de conveniência são principalmente uma maneira de dar às pessoas a oportunidade de comprar alguns tipos de produtos, como bebidas sem álcool, sem esforço e tempo. A escolha deles pode não ser tão variada quanto nas lojas de bebidas, no entanto, eles representam uma boa oportunidade para os consumidores comprarem este vinho.

• Supermercados: os supermercados lidam com produtos alimentícios, bebidas e outros produtos domésticos, entre outros produtos. Eles são conhecidos por estocar uma variedade desses vinhos, o que significa que estão prontamente disponíveis para qualquer consumidor.

• Lojas on -line: os comerciantes da Internet fornecem configurações apropriadas para comprar este vinho para os consumidores. Eles fornecem uma variedade de marcas e modelos e provavelmente fornecerão a seus clientes certas características do produto e da opinião de outros usuários.

• Restaurantes: isso explica por que muitos restaurantes adotaram esses vinhos e vinhos de passagem para oferecer a seus clientes como uma maneira de satisfazer a população que não leva ou mesmo prefere vinhos saudáveis.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.

Fatores determinantes

Crescente consciência de saúde e bem -estar para expandir o mercado

Um dos principais fatores determinantes do crescimento do mercado de vinhos não alcoólicos é a crescente consciência de saúde e bem-estar. Alguns fatores possíveis que contribuíram para os efeitos negativos à saúde dos consumidores de excesso de indulgência no álcool são que os consumidores agora estão preferindo opções mais saudáveis ​​da transportadora.

Ascensão do movimento "sóbrio curioso" para avançar no mercado

Mais pessoas estão decidindo reduzir a ingestão de álcool ou até optar por deixar o álcool por diferentes razões, como saúde ou saúde mental, ou simplesmente preferência. Devido a essa tendência, houve um aumento na demanda por bebidas não alcoólicas de qualidade, como o vinho.

Fatores de restrição

Atitude negativa para representar possíveis impedimentos neste mercado

Uma limitação da participação no mercado de vinhos não alcoólicos é que muitas pessoas têm uma atitude negativa em relação a esses vinhos, porque pensam que o vinho carece do sabor padrão e rico em comparação com o dos vinhos normais. Os consumidores de hoje ainda têm a percepção de que as bebidas não alcoólicas carecem de sabor ou têm sabor artificialmente. É por isso que essa visão está mudando lentamente, à medida que a indústria desenvolve novas ofertas e fabrica vinhos não alcoólicos superiores.

Oportunidade

Novos mercados para criar oportunidades neste mercado

O grande potencial para esse consumo de vinho é o crescimento de novos mercados. Como os consumidores globais buscam melhorar seu status de saúde por meio de consumo e despesa, existem muitas possibilidades em países com uma receita média crescente e alta renda disponível. Como tal, os produtores de vinhos não alcoólicos podem explorar o novo segmento de clientes e aspirar para o crescimento do mercado nos mercados identificados.

Desafio

Impressões relacionadas ao gosto e qualidade para representar um desafio potencial para este mercado

Os dois principais obstáculos difíceis para esse mercado são as impressões relacionadas ao sabor e à qualidade. Embora tenha sido feito muito progresso nos últimos anos, ainda assim, um grande número de consumidores se relaciona com esses vinhos com alguns perfis de sabor baixo. Desafiar essa percepção e incentivar os consumidores a entrar nesses vinhos requer novos investimentos e pesquisas sobre tecnologia para produzir vinhos de qualidade que são substitutos próximos de vinhos normais em sabor, cheiro e sensação no paladar.

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Insights regionais do mercado de vinhos não alcoólicos

• América do Norte

A América do Norte permanece estrategicamente importante para o mercado, uma vez que a base de clientes se expande constantemente em sua demanda por bebidas como substitutos dos produtos alcoólicos convencionais. HQ para inovação, com empresas lançando constantemente produtos inovadores de vinhos não alcoólicos inovadores para atender às necessidades dos consumidores tremendamente diversos. No mercado de vinhos não alcoólicos dos Estados Unidos, mais e mais empresas estão inovando seus perfis de sabor e tecnologias de lançamento para atender às mudanças nas demandas do mercado de consumidores.

• Europa

A cultura bem estabelecida do vinho dá muito apoio ao mercado de Na-Wine, pois os consumidores já estão basicamente cientes do consumo e dos gostos do vinho. A maioria dos produtores europeus permanece pela qualidade, e o conteúdo natural de vinho não alcoólico que eles produzem emprega métodos tradicionais de vinificação.

• Ásia

A maior consciência da saúde e a preocupação com a vida saudável, especialmente entre as pessoas do Japão e da China, levou a uma alta demanda pelas bebidas não alcoólicas. O aumento dos ganhadores de renda média com renda disponível é a principal razão que aumenta a demanda por qualidade e bons vinhos não alcoólicos.

Principais participantes do setor

Principais atores que transformam o mercado de vinhos não alcoólicos por meio de pesquisa e desenvolvimento

Várias estratégias de mercado são afetadas pelos principais players industriais de maneira notável. Os produtores de vinho atuais estão se aventurando em pesquisa e desenvolvimento para criar vinhos próximos que produzem o mesmo resultado que o vinho normal na potência da reação para os consumidores. Com os produtos não alcoólicos, eles também estão explorando rapidamente os canais de reconhecimento e distribuição da marca já criados por suas marcas alcoólicas. Além disso, esses players estão trabalhando com acadêmicos e desenvolvedores da indústria para melhorar a tecnologia para esses vinhos e os meios de fabricar o vinho. Ao estimular desenvolvimentos de novidades na produção, aumentar os pontos de distribuição e aumentar a conscientização dos clientes, os principais participantes industriais definem a direção deste mercado.

Lista das principais empresas de vinhos não alcoólicas

• Ariel Vineyards (U.S.)
• Giesen (Netherlands)
• Intercontinental Distillers Limited (Lagos State)
• Castel Frères (France)
• Freixenet (Barcelona)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

2024:Atualmente, existe uma nova tendência neste mercado em que a Sovi Wine Co. também estendeu um grande salto. Em outubro, eles produziram vinhos não alcoólicos, um Chenin Blanc 2021, uma mistura vermelha de reserva e um rosé de reserva. Essa extensão deste segmento de vinhos demonstra a crescente necessidade de outros vinhos de melhor qualidade que não são alcoólicos.

Cobertura do relatório

Este relatório é baseado na análise histórica e no cálculo da previsão que visa ajudar os leitores a obter uma compreensão abrangente do mercado global de vinhos não alcoólicos de vários ângulos, o que também fornece apoio suficiente à estratégia e tomada de decisão dos leitores. Além disso, este estudo compreende uma análise abrangente do SWOT e fornece informações para desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina fatores variados que contribuem para o crescimento do mercado, descobrindo as categorias dinâmicas e as possíveis áreas de inovação cujas aplicações podem influenciar sua trajetória nos próximos anos. Essa análise abrange em consideração tendências recentes e pontos históricos de transformação, fornecendo uma compreensão holística dos concorrentes do mercado e identificando áreas capazes de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado usando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise completa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças de oferta e demanda dominantes que afetam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo ações de concorrentes significativos do mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias -chave adaptadas para o quadro de tempo antecipado. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado, profissionalmente e compreensivelmente.