Tamanho do mercado de manteigas de nozes, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (amendoim, amêndoa e caju), por aplicação (supermercados e hipermercados, lojas de conveniência e lojas online) e previsão regional para 2035

• 

  Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

VISÃO GERAL DO MERCADO DE MANTEIGAS DE NOZES

O mercado global de manteigas de nozes foi avaliado em US$ 3,29 bilhões em 2026 e eventualmente atingindo US$ 4,15 bilhões em 2035, expandindo a um CAGR de 2,3% de 2026 a 2035.

Aumentar rapidamente a conscientização sobre a saúde e impulsionar as fontes de proteína vegetal provou ser frutífero para dar vida aos mercados, considerando o aspecto da manteiga de nozes. As pessoas recorreram a produtos para barrar com base em fontes naturais, orgânicas e minimamente processadas. Isso está promovendo as vendas internacionais e as formulações de tendência dos ingredientes. O mercado inclui um spread multi-nozes, comomanteiga de amendoim, manteiga de amêndoa, manteiga de caju e muitos outros, em variedades regulares, premium ou especiais. Veganismo, vida sem glúten, dietas ricas em proteínas e muitos outros formatos são as direções que prometem o corrosivo mercado futuro. Com o tempo, a procura por embalagens sustentáveis ​​e ecológicas começou a desempenhar um papel importante no comportamento de compra dos consumidores, pelo que agora espera-se que as marcas mudem para materiais recicláveis ​​e biodegradáveis.

IMPACTO DA COVID-19

COVID-19 impulsionou o crescimento do mercado de manteiga de nozes por meio de uma demanda voltada para a saúde e impulsionada pelo comércio eletrônico

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A COVID-19 provou ser vantajosa para o mercado de manteiga de nozes, uma vez que os alimentos saudáveis ​​atendiam melhor às preferências do consumidor, pois as pessoas estavam confinadas em casa. A demanda por alimentos mais saudáveis, com longa vida útil e ricos em proteínas teve outro impulso junto com as vendas no varejo e on-line de manteiga de nozes. Os consumidores acostumados a fazer compras começaram a migrar para plataformas de comércio eletrônico, de modo que a manteiga de nozes testemunhou vendas maravilhosas por meio do comércio eletrônico. A pandemia acelerou o comportamento de compra preocupado com a saúde, e os alimentos com rótulo limpo, naturais e que aumentam a imunidade cresceram em popularidade durante este período. Apesar da escassez de oferta e do aumento dos custos das matérias-primas, a procura constante de manteiga de frutos de casca rija provou apoiar a indústria e aumentar as suas perspectivas a longo prazo.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

O mercado de manteiga de nozes cresce com rótulos limpos, inovação, sustentabilidade e tendências DTC

Existem muitas tendências que atravessam o mercado atual de manteiga de nozes; com os consumidores sempre em ascensão com uma preferência por produtos orgânicos e naturais, renunciando a aditivos e conservantes artificiais, criando um incentivo para os fabricantes de manteiga de nozes comercializarem tipos de rótulos mais limpos com níveis mínimos de processamento e menos ingredientes sintéticos. As marcas também estão trabalhando em misturas inovadoras de sabores e produtos fortificados, como manteiga de nozes rica em proteínas, enriquecida com probióticos ou com superalimento. A sustentabilidade é outra tendência relevante, com as empresas a abastecerem-se de forma ética, afastando-se das matérias-primas convencionais, adotando materiais ecológicos nas suas embalagens e adotando muitas práticas para reduzir a sua pegada de carbono. O boom da marca DTC e os serviços baseados em assinatura revolucionam ainda mais o mercado, aumentando a acessibilidade da manteiga de amendoim de alta qualidade aos consumidores preocupados com a saúde em todo o mundo.

Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE MANTEIGAS DE NOZES

Por tipo

Com base no Tipo, o mercado global pode ser categorizado em Amendoim, Amêndoa e Caju

• Manteiga de amendoim: A manteiga de amendoim é uma criança superada e um alimento básico na maioria das famílias, com aplicações que vão desde uma pasta de sucesso com alto teor de proteína até panificação e lanches ricos em proteínas. O aumento da demanda e da conscientização sobre o condicionamento físico e a alimentação saudável estão forçando mais consumidores a buscar alternativas de manteiga de amendoim totalmente naturais, sem açúcar e com alto teor de proteína. Muitas empresas fabricantes também estão adicionando suplementos como vitaminas, minerais e proteínas vegetais às suas variedades para o público que se preocupa com a saúde. A tendência crescente de lanchonetes de manteiga de amendoim ambiente, bem como de refeições prontas, está aumentando a dimensão deste segmento.
• Manteiga de Amêndoa: A manteiga de amêndoa está rapidamente causando ondas associadas a tantas alegações de benefícios à saúde, bem como a um rico perfil de nutrientes. É aquele que funciona perfeitamente para consumidores que desejam substituir sua pasta tradicional por algo mais saudável. A sua procura crescente também é impulsionada por uma dieta crescente à base de plantas, com consumo veemente de muito entre veganos e clientes preocupados com a saúde. A premiumização também está impulsionando o mercado, com as marcas introduzindo manteiga de amêndoa pura, crua e aromatizada para um apelo mais amplo. O comércio eletrónico, juntamente com as lojas especializadas em alimentos saudáveis, está a alargar o acesso ao público consumidor em termos de disponibilidade de manteiga de amêndoa.
• Manteiga de Caju: É um pouco doce, suave e de sabor cremoso; assim, a manteiga de caju está ganhando participação no mercado de manteiga de nozes. É cada vez mais utilizado em aplicações gourmet e alimentares especiais, incluindo sobremesas, molhos e também em receitas sem laticínios. Os consumidores conscientes também são atraídos pela manteiga de caju pelas suas gorduras, vitaminas e minerais benéficos, uma vez que esta é considerada a alternativa saudável aos cremes para barrar tradicionais. Este é um dos substitutos do leite com mais recursos entre a crescente popularidade das dietas sem lactose e à base de vegetais. A maioria das marcas também busca fornecer misturas de sabores inovadoras e aprimoramentos de ingredientes funcionais para que seus produtos de manteiga de caju se destaquem da concorrência acirrada no mercado.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Supermercados e Hipermercados, Lojas de Conveniência e Lojas Online

• Supermercados e Hipermercados: Estas são, de longe, as distribuições mais importantes relevantes para as manteigas de nozes. Eles oferecem aos consumidores a mais ampla coleção de marcas, variantes de sabores e tamanhos de embalagens possíveis. O balcão único, as promoções internas e as compras a granel continuam a levar a um aumento nas vendas neste setor. A tendência de vendas está entrando em um novo capítulo, à medida que as manteigas de nozes de marca própria aparecem cada vez mais como marcas nacionais nos supermercados. A concorrência permanece a mesma para todas as empresas estabelecidas, obrigando-as a assumir uma estratégia de diferenciação baseada na qualidade e na inovação. Assim, muitos supermercados também contêm corredores de alimentos saudáveis, o que beneficia a acessibilidade dos consumidores às manteigas de nozes orgânicas e especiais. A crescente procura por produtos excessivamente premium ou artesanais nas grandes cadeias retalhistas contribuirá para a penetração desta categoria entre os consumidores.
• Lojas de conveniência: As lojas de conveniência são fundamentais para o segmento de compradores por impulso e consumidores que gostariam de saborear um lanche na hora. A crescente existência de doses individuais de manteiga de amendoim e embalagens em porções contribuiu tremendamente para o crescimento da receita deste segmento. A urbanização, juntamente com um estilo de vida cada vez mais agitado, está a forçar os consumidores a confiar mais nas lojas de conveniência para alternativas de lanches saudáveis. Cada vez mais varejistas estão adicionando manteigas de nozes premium e orgânicas para atender às mudanças nos gostos dos consumidores. Com o aumento da procura de consumo de alimentos saudáveis ​​e naturais nas áreas urbanas, está a ser atribuído mais espaço nas prateleiras das lojas de conveniência para produtos especiais de manteiga de frutos secos.
• Compras on-line: o comércio eletrônico está em alta velocidade para as vendas de manteiga de nozes. A comodidade de comprar em casa, a maior variedade de produtos oferecidos online e a concorrência de preços têm sido algumas vantagens. Os argumentos apresentados por outro lado sugerem que uma grande parte dos consumidores prefere fazer compras online para provar diferentes marcas, que podem incluir produtos especiais, orgânicos ou importados, possivelmente não encontrados em lojas locais. Ocompras on-lineA onda foi adotada por modelos de assinatura e marcas diretas ao consumidor, dando aos clientes a opção de combinar períodos para entregas recorrentes de suas manteigas de nozes favoritas. Para tornar a vida ainda mais doce, descontos, entrega em domicílio e compras em grandes quantidades ganharam apelo. As estratégias de mídia social e marketing digital continuam a desempenhar um papel importante na construção do reconhecimento da marca e no aumento do envolvimento do cliente.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.                                     

Fatores determinantes

Preocupações com a saúde ganhando terreno

Uma crescente consciência em relação aos hábitos alimentares saudáveis ​​e aos benefícios dietéticos proporcionados pela manteiga de nozes tem sido o aparente dominador do seu crescimento de mercado. A atitude do consumidor em relação a produtos alimentares ricos em proteínas, com baixo teor de hidratos de carbono e nutricionalmente densos que promovem o seu bem-estar geral é muito clara e direta. Uma dessas tendências está associada a doenças relacionadas com o estilo de vida, como a obesidade ou a diabetes, em que as pessoas olham para os alimentos de uma perspetiva de saúde. Os ingredientes funcionais são interessantes: proteínas vegetais, probióticos e formulações ricas em ômega atraem muitos. "A rotulagem limpa é um sucesso entre os consumidores hoje em dia; eles preferem manteiga de nozes sem conservantes, corantes e adoçantes artificiais".

Crescente demanda por dietas baseadas em vegetais

A crescente ênfase em dietas baseadas em vegetais e no veganismo em escala global está emergindo como um importante fator propulsor para o mercado de manteigas de nozes. Com um número crescente de consumidores optando por não consumir produtos para barrar à base de laticínios e fontes tradicionais de proteína, a manteiga de nozes surge para preencher a lacuna como uma opção conveniente, nutritiva e uma alternativa deliciosa. Juntamente com o bem-estar animal, a sustentabilidade ambiental e a intolerância à lactose, estas considerações promovem ainda mais a mudança. Como contrapartida, muitas empresas alimentícias estão trabalhando em novas formulações à base de plantas, como manteiga de nozes fortificada e manteiga de nozes aromatizada. A dieta flexitariana – aquela em que as pessoas reduzem a ingestão de qualquer carne e produtos lácteos sem interromper o seu consumo – está, portanto, a permitir que uma parcela ainda maior de consumidores admire os cremes para barrar à base de plantas.

Fator de restrição

O crescimento do mercado é limitado pela flutuação dos custos das matérias-primas e pelas interrupções no fornecimento

O preço predominante das matérias-primas – principalmente as nozes de primeira qualidade, no que diz respeito às amêndoas, castanhas de caju e macadâmias – é um constrangimento para os fabricantes. A flutuação dos preços dependendo do fornecimento de nozes devido às alterações climáticas, secas e questões como o desempenho geopolítico criam instabilidade nos custos de produção. As perturbações na cadeia de abastecimento devido a atrasos nos transportes e à escassez de mão-de-obra estão a aumentar ainda mais os custos e a pressionar os preços de mercado. Portanto, a acessibilidade e a disponibilidade de manteigas de nozes em mercados sensíveis aos preços são muito limitadas. As marcas precisam encontrar um equilíbrio delicado entre estar conscientes dos custos e dos produtos, mantendo ao mesmo tempo um fluxo constante de matérias-primas que possam ter preços competitivos.

Oportunidade

O crescimento do mercado de manteiga de nozes aumenta com as tendências de saúde nas economias emergentes

 A crescente população da classe média e o aumento da renda disponível nas economias emergentes dão oportunidade de crescimento do mercado de manteigas de nozes. Está em curso uma evolução alimentar na maioria dos países asiáticos, latino-americanos e do Médio Oriente, com os consumidores a desenvolverem uma perspetiva orientada para a saúde. À medida que aumenta a popularidade dos alimentos ricos em proteínas e à base de plantas, a manteiga de nozes parece aproveitar a onda crescente nessas regiões. As empresas que oferecem sabores localizados, embalagens inovadoras e marketing criativo irão capitalizar nestes mercados. As expansões aprimoradas da rede de varejo e o crescimento do comércio eletrônico conectam marcas internacionais premium de manteiga de nozes aos consumidores como nunca antes.

Desafio

O crescimento do mercado de manteiga de nozes depende de branding, inovação e marketing estratégico

Existe uma concorrência espetacular de manteiga de nozes entre marcas classificadas mais experientes, produtos de marca e fabricantes locais que competem pela atenção do cliente. Isto tornará cada vez mais impossível para as marcas recém-lançadas diferenciarem os seus produtos dos restantes com base no sabor, textura e nutrição, enfatizando o retorno do investimento. A maioria destas empresas, ao contrário das outras, gasta orçamentos consideráveis ​​em inovações utilizando I&D para capturar novos sabores, melhores perfis nutricionais e ingredientes de valor acrescentado. Tudo isto com o problema contínuo de preços que atravessa as marcas de supermercados de marca própria não muito altamente indexadas e alguns pequenos fabricantes especializados. As marcas líderes, portanto, têm de se concentrar fortemente em marcas fortes ou em campanhas de marketing agressivas, complementadas por parcerias estratégicas com retalhistas e influenciadores da saúde, para continuarem a penetrar no mercado.

• Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

•  

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE MANTEIGAS DE NOZES

• América do Norte

O crescimento do mercado de manteigas de nozes da América do Norte impulsiona a demanda por manteiga de nozes focada na saúde

Com os consumidores exigindo produtos alimentares funcionais e orientados para a saúde, a América do Norte tornou-se o maior continente no consumo de manteiga de nozes. Os iniciadores de novos produtos no mercado concentram-se principalmente no Mercado de Manteigas de Nozes dos Estados Unidos; estes são tipos de manteiga de nozes orgânica, rica em proteínas e com baixo teor de açúcar. Devido às escolhas de estilo de vida voltadas para o condicionamento físico e o bem-estar, surgiu a demanda por pastas naturais à base de plantas entre esses consumidores. Com uma rede de distribuição robusta que inclui supermercados, lojas de suplementos de saúde e canais online, só para citar alguns pontos de venda, os produtos estão praticamente disponíveis para os consumidores da região. Junto com a crescente demanda por alimentos com rótulos limpos e ricos em nutrientes, surgiu o surgimento de tendências crescentes de dieta cetônica e paleo.

• Europa

O crescimento do mercado europeu de manteiga de nozes é impulsionado pela sustentabilidade e pela procura premium

Com o advento do Market Share de Manteigas de Nozes, o meio ambiente está profundamente preocupado com a demanda, pois ela crescerá enquanto se adapta a dietas orgânicas e vegetais em diferentes regiões. Por exemplo, a Alemanha, o Reino Unido e a França registam uma tendência crescente de procura de produtos naturais e de manteiga de frutos secos premium. Isto significa que a sustentabilidade é uma questão crítica nesta região onde os consumidores privilegiam marcas que utilizam produtos provenientes de fontes sustentáveis ​​e embalagens ecológicas. Além disso, muitas marcas na Europa estão a expandir as suas linhas de produtos com variedades de manteiga sem glúten, ricas em proteínas e artesanais. Uma maior defesa da saúde, com normas regulamentares geralmente rigorosas que regem os alimentos nesta região, ainda mantém o mercado.

• Ásia

O crescimento do mercado de manteiga de nozes na Ásia é impulsionado pelas tendências de saúde e pelo comércio eletrônico

A Ásia tem uma manteiga de nozes de rápido crescimento como apanhadora de mercado, com a crescente conscientização sobre a saúde e o bem-estar entre os consumidores. A rápida urbanização, o aumento dos rendimentos disponíveis e os preços mais baixos, tornando mais barata a adopção de hábitos alimentares ocidentais, estão a alimentar ainda mais a popularidade crescente das manteigas de frutos secos. Os analistas prevêem que a mudança nos padrões alimentares, especialmente entre os jovens, aumentará a procura em países como a China, a Índia e o Japão. O comércio eletrônico é altamente utilizado no país para impulsionar as vendas de marcas internacionais e premium de fácil acesso aos clientes. Segmentos crescentes de lanches voltados para a saúde e café da manhã à base de proteínas também estão trazendo um impacto positivo no crescimento do mercado regional.
 

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

O crescimento do mercado de manteiga de nozes depende de inovação, branding, sustentabilidade e globalização

Os principais fatores pelos quais as grandes empresas avaliam as tendências do mercado no negócio de manteiga de nozes hoje em dia são a inovação e o desenvolvimento de produtos, o posicionamento da marca e a globalização. Enormes investimentos são feitos em pesquisas clínicas e laboratoriais para formulações de sabores nutricionalmente distintos e misturas funcionais de ingredientes, especialmente na linha voltada para a saúde. A concorrência de preços é outro obstáculo, sendo as embalagens recicladas e a utilização de ingredientes de origem ética os únicos factores que distinguem as empresas. Além disso, as empresas estimulam os consumidores a utilizarem suas marcas por meio demídia social, envolvimento de influenciadores e campanhas de marketing digital. Tais fusões, parcerias ou expansões geográficas podem proporcionar a oportunidade para essas empresas manterem a sua vantagem competitiva global.

Lista dos principais jogadores do Nut Butters perfilados

• Justin's (U.S)
• Funky Nut Company (U.K)
• Futters Nut Butters (U.S)
• Vermont Peanut Butter (VERMONT)
• Nuttzo (U.S)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Junho de 2021:  Em junho de 2021, a renomada marca de manteiga de nozes Justin's lançou uma linha de produtos completamente nova de misturas de manteiga de mel e amêndoa com baixo teor de açúcar. A ideia era atrair consumidores que buscavam uma pasta saudável, natural e que não sacrificasse o sabor. Este lançamento atendeu perfeitamente à tendência clean label: um produto identificado com leve processamento e sem aditivos artificiais. Justin's realizou uma divulgação completa e integrada com campanhas de marketing on-line, promoções em mídias sociais e parcerias de varejo para distribuição. Este último desenvolvimento ilustra a crescente tendência do consumidor na indústria de manteiga de nozes em direção a opções ricas em nutrientes, minimamente processadas e embaladas de forma sustentável.

COBERTURA DO RELATÓRIO                       

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado utilizando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise minuciosa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças dominantes da oferta e da procura que impactam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo participações de concorrentes significativos no mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias-chave adaptadas ao período de tempo previsto. No geral, oferece insights valiosos e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de forma profissional e compreensível.