Tamanho do mercado do kit de entrega de refeições offline, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (alimentos prontos para consumo, alimentos reprocessados, outros), por aplicação (idade do usuário (menores de 25), idade do usuário (25-34), idade do usuário (35-44), Idade do Usuário (45-54), Idade do Usuário (55-64), Mais Velho) e Previsão Regional para 2032

Atualizado em: 29 April 2024

Mercado de kits de entrega de refeições off-line VISÃO GERAL DO RELATÓRIO

O tamanho do mercado global de kits de entrega de refeições offline foi de US$ 10.720 milhões em 2022 e o mercado está projetado para atingir US$ 14.609 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 3,1% durante o período de previsão.

O mercado de kits de entrega de refeições off-line testemunhou um crescimento significativo nos últimos anos, impulsionado pela crescente demanda dos consumidores por opções de refeições convenientes, porém nutritivas. Esses kits oferecem ingredientes pré-porcionados e receitas fáceis de seguir, proporcionando aos consumidores a comodidade de cozinhar em casa sem o incômodo de fazer compras no supermercado. Esse mercado atende a uma ampla gama de consumidores, incluindo profissionais ocupados, famílias e indivíduos que buscam hábitos alimentares mais saudáveis. Os kits de entrega de refeições off-line geralmente se concentram em várias preferências e restrições alimentares, como opções vegetarianas, veganas, sem glúten e cetônicas, atendendo às diversas necessidades dos consumidores.

O mercado de kits de entrega de refeições off-line tem testemunhado uma concorrência crescente, com players estabelecidos e novos participantes disputando participação de mercado. As empresas neste espaço muitas vezes se diferenciam pela variedade de cardápios, estratégias de preços e qualidade dos ingredientes oferecidos. Parcerias com renomados chefs, nutricionistas e especialistas em alimentação são estratégias comuns empregadas pelas empresas para melhorar a imagem de sua marca e atrair consumidores que buscam conhecimento culinário. O mercado tem visto inovações em embalagens e esforços de sustentabilidade, com muitas empresas enfatizando materiais ecológicos e reduzindo o desperdício de embalagens para atrair consumidores ambientalmente conscientes.

Impacto da COVID-19: crescimento do mercado impulsionado pela pandemia devido à opção de conveniência e segurança

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos.

O surto da pandemia da COVID-19 impactou significativamente vários setores, incluindo o mercado de kits de entrega de refeições offline. À medida que os confinamentos foram impostos a nível mundial, as pessoas recorreram aos kits de entrega de refeições como uma opção conveniente e segura para ter acesso aos alimentos, minimizando ao mesmo tempo a exposição ao vírus. Este aumento na procura levou a um impulso de crescimento substancial para o mercado, com os consumidores a apreciar a facilidade e conveniência de ter ingredientes pré-embalados entregues à sua porta. No entanto, à medida que as restrições foram aliviadas e os restaurantes reabriram, a taxa de crescimento estabilizou, embora o mercado continuasse a testemunhar uma procura sustentada devido às mudanças nas preferências dos consumidores e no estilo de vida.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Alimentação saudável para impulsionar o crescimento do mercado"

Em meio à crescente conscientização sobre a saúde e a um maior foco no bem-estar pessoal, o mercado de kits de entrega de refeições off-line testemunhou uma tendência significativa em direção a opções alimentares mais saudáveis. Os consumidores, especialmente os millennials e os jovens profissionais, estão cada vez mais a dar prioridade a refeições nutritivas e equilibradas em detrimento apenas da conveniência. Esta mudança levou os fornecedores de kits de refeição a diversificarem as suas ofertas, incorporando ingredientes orgânicos de origem local e atendendo a várias preferências dietéticas, como opções veganas, sem glúten e amigas do ceto. Espera-se que a ênfase na saúde e no bem-estar impulsione ainda mais a inovação e o desenvolvimento de produtos no mercado.

SEGMENTAÇÃO do mercado de kits de entrega de refeições off-line

• Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Alimentos Prontos para Consumo, Alimentos Reprocessados, Outros.

Alimentos prontos para consumo: Os kits de refeições prontas oferecem aos consumidores a máxima conveniência, exigindo um tempo mínimo de preparação. Esses kits normalmente incluem refeições totalmente cozidas que podem ser reaquecidas ou consumidas direto da embalagem. As opções prontas para consumo atraem pessoas ocupadas que buscam soluções de refeições rápidas e descomplicadas, sem comprometer o sabor ou a qualidade.

Alimentos Reprocessados: Os kits de refeições reprocessados ​​fornecem aos consumidores ingredientes parcialmente preparados que requerem alguma montagem ou cozimento antes do consumo. Esses kits oferecem um equilíbrio entre comodidade e customização, permitindo ao consumidor saborear refeições preparadas na hora com a satisfação de cozinhar em casa. Os kits de alimentos reprocessados ​​geralmente incluem vegetais pré-cortados, proteínas marinadas e grãos pré-cozidos, agilizando o processo de cozimento e ao mesmo tempo proporcionando uma experiência culinária prática.

Outros: a categoria "outros" abrange uma ampla variedade de opções de kits de refeição, incluindo kits especiais adaptados a necessidades dietéticas ou preferências culinárias específicas. Este segmento pode incluir ofertas de nicho, como kits de refeições gourmet, kits de culinária internacional ou kits de refeições elaborados para ocasiões específicas, como feriados ou comemorações. A versatilidade desta categoria permite que os fornecedores de kits de refeição atendam a uma ampla gama de gostos e preferências dos consumidores, expandindo ainda mais o alcance e o apelo do mercado.

• Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Idade do Usuário (Menos de 25), Idade do Usuário (25-34), Idade do Usuário (35-44), Idade do Usuário (45-54), Idade do Usuário (55-64) , Mais velho.

Idade do usuário (menores de 25 anos): jovens adultos com menos de 25 anos representam um grupo demográfico importante para o mercado de kits de entrega de refeições off-line. Esses indivíduos, muitas vezes estudantes ou jovens profissionais, valorizam a conveniência e o preço acessível em suas escolhas alimentares. Os kits de refeição oferecem uma solução conveniente para agendas lotadas, fornecendo refeições saudáveis ​​sem a necessidade de um extenso planejamento de refeições ou compras de supermercado. Além disso, a customização dos kits de refeição permite que os consumidores mais jovens explorem novos sabores e culinárias, contribuindo para o crescimento do segmento.

Idade do usuário (25 a 34 anos): A faixa etária de 25 a 34 anos é composta por jovens profissionais e indivíduos que estão começando famílias, em busca de soluções de refeições convenientes e adequadas ao seu estilo de vida agitado. Os kits de refeição atendem a esse grupo demográfico, oferecendo opções que economizam tempo sem comprometer a qualidade ou a nutrição. Com muitas pessoas nesta faixa etária conciliando responsabilidades profissionais e tarefas domésticas, os kits de refeição oferecem uma alternativa conveniente e sem estresse aos métodos tradicionais de culinária.

Idade do usuário (35 a 44 anos): Indivíduos entre 35 e 44 anos geralmente priorizam a saúde e o bem-estar, equilibrando carreiras exigentes e compromissos familiares. Os kits de refeição atraem esse grupo demográfico, oferecendo opções de refeições nutritivas e balanceadas que podem ser personalizadas para atender às preferências alimentares individuais. Com um foco cada vez maior em refeições caseiras e experiências gastronômicas em família, os kits de refeição oferecem uma solução conveniente para pais ocupados que buscam agilizar o preparo das refeições sem sacrificar a qualidade ou o sabor.

Idade do usuário (45 a 54 anos): a faixa etária de 45 a 54 anos representa um segmento demográfico que valoriza a conveniência e a variedade em suas opções de refeições. Os kits de refeição atraem esse grupo demográfico, oferecendo uma ampla gama de opções para atender a diversos gostos e preferências. Quer procure jantares rápidos e fáceis durante a semana ou experiências culinárias gourmet, os kits de refeição proporcionam uma solução flexível que pode ser adaptada às preferências individuais. Além disso, a natureza personalizável dos kits de refeição permite que os consumidores dessa faixa etária experimentem novas receitas e ingredientes, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado.

Idade do usuário (55-64): Indivíduos entre 55 e 64 anos geralmente priorizam a saúde e a nutrição enquanto aproveitam a experiência culinária de cozinhar em casa. Os kits de refeições atendem a esse grupo demográfico, oferecendo opções de refeições nutritivas e balanceadas com a conveniência de ingredientes pré-porcionados e instruções passo a passo. Com uma ênfase crescente no envelhecimento saudável e na gestão do estilo de vida, os kits de refeição proporcionam uma solução conveniente para os idosos que procuram manter a sua saúde e bem-estar através de refeições caseiras saudáveis.

Mais velhos: o grupo demográfico mais velho, normalmente indivíduos com 65 anos ou mais, representa um segmento crescente do mercado de kits de entrega de refeições off-line. À medida que as populações idosas procuram manter a independência e a autonomia nas suas vidas quotidianas, os kits de refeição oferecem uma solução prática para o acesso a refeições nutritivas sem a necessidade de compras ou preparação de refeições extensas. Com ênfase na conveniência, preço acessível e saúde, os kits de refeição oferecem aos idosos uma alternativa conveniente aos métodos tradicionais de culinária, contribuindo para o crescimento do segmento.

FATORES MOTORISTAS

"Soluções de refeições convenientes para impulsionar o mercado"

A crescente demanda por soluções de refeições convenientes em meio a estilos de vida agitados e às mudanças nas preferências dos consumidores é um fator-chave que alimenta o crescimento do mercado de kits de entrega de refeições off-line. À medida que os consumidores procuram opções convenientes e que poupem tempo para a preparação de refeições, os kits de refeição oferecem uma solução prática que elimina a necessidade de longas compras de supermercado e planeamento de refeições. Além disso, a natureza personalizável dos kits de refeição permite que os consumidores adaptem suas refeições de acordo com gostos e preferências alimentares individuais, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado.

"Parcerias estratégicas para expandir o mercado"

A expansão dos canais de distribuição e parcerias estratégicas no mercado de kits de entrega de refeições off-line é um fator significativo que contribui para o aumento da participação de mercado. Os principais intervenientes na indústria estão a aproveitar parcerias com retalhistas de mercearia, serviços de entrega de refeições e plataformas de comércio eletrónico para expandir o seu alcance e acessibilidade aos consumidores. Ao diversificar os canais de distribuição e aumentar a visibilidade do mercado, os principais intervenientes estão efetivamente a capturar uma maior fatia do mercado e a solidificar a sua posição como líderes da indústria.

FATORES DE RESTRIÇÃO

"Sustentabilidade e impacto ambiental podem impedir potencialmente o crescimento do mercado"

Um dos principais desafios enfrentados pelo mercado de kits de entrega de refeições off-line é a questão da sustentabilidade e do impacto ambiental. Embora os kits de refeição ofereçam conveniência e eficiência no preparo das refeições, eles geralmente geram resíduos de embalagens significativos, contribuindo para preocupações ambientais. Os consumidores estão cada vez mais conscientes da sua pegada ecológica e procuram alternativas sustentáveis ​​aos kits de refeição tradicionais. Abordar essas preocupações de sustentabilidade e implementar soluções de embalagens ecológicas representa um desafio significativo para os participantes da indústria, impedindo potencialmente o kit de entrega de refeições para escritório crescimento do mercado.

Mercado de kits de entrega de refeições off-line INSIGHTS REGIONAIS

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África

"Mudança no estilo de vida dos consumidores na América do Norte para impulsionar o crescimento do mercado"

O mercado de kits de entrega de refeições off-line está experimentando um crescimento significativo na América do Norte, impulsionado pelas mudanças no estilo de vida dos consumidores e pela crescente demanda por soluções de refeições convenientes. Os principais intervenientes da indústria estão a capitalizar esta tendência, expandindo a sua presença na região e investindo em estratégias de marketing direcionadas para capturar uma fatia maior do mercado. Além disso, políticas regulatórias favoráveis ​​e desenvolvimentos de infraestrutura estão criando condições propícias para a expansão do mercado, contribuindo ainda mais para a crescente participação de mercado de kits de entrega de refeições de escritório na América do Norte.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais participantes da indústria moldando o mercado por meio da inovação e da expansão do mercado"

No cenário dinâmico do mercado de kits de entrega de refeições off-line, os principais players do setor estão impulsionando a inovação e moldando avanços para atender às crescentes demandas dos consumidores. Estes intervenientes influentes demonstram uma profunda compreensão da dinâmica do mercado e das preferências dos consumidores, alavancando parcerias estratégicas e inovações tecnológicas para impulsionar a expansão do mercado. Ao permanecer na vanguarda das tendências do setor e investir em pesquisa e desenvolvimento, esses principais players são fundamentais para impulsionar o mercado de kits de entrega de refeições off-line em direção a um crescimento e sucesso sem precedentes.

Lista de participantes do mercado perfilados

• BlueApron (EUA)

• HelloFresh (Alemanha)

• Banhado (EUA)

• SunBasket (EUA)

• Chef’d (EUA)

• GreenChef (EUA)

• PurpleCarrot (EUA)

• HomeChef (EUA)

• Abel&Cole (Reino Unido)

• Riverford (Reino Unido)

• Gosto (Reino Unido)

• Quitoque (França)

• Kochhaus (Alemanha)

• MarleySpoon (EUA)

• Middagsfrid (Suécia)

• Allerhandebox (Holanda)

• Chefmarket (Rússia)

• Kochzauber (Alemanha)

• FreshFitnessFood (Reino Unido)

• MindfulChef (Reino Unido)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Agosto de 2023: Foco na transparência e rastreabilidade dos ingredientes: a tecnologia Blockchain foi explorada para rastrear a origem e as práticas de sustentabilidade dos ingredientes, construindo confiança e transparência. Ao analisar dados de blockchain, os fornecedores de kits de refeição podem obter informações valiosas sobre as preferências dos consumidores, práticas de sustentabilidade e possíveis ineficiências da cadeia de fornecimento, permitindo a tomada de decisões baseada em dados para melhoria contínua.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de inflexão históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.