Tamanho do mercado de lanches refrigerados, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (produtos de panificação e confeitaria, frutas e legumes, iogurte, salgadinhos de carne, sanduíches e salgadinhos, outros), por aplicação (supermercados e hipermercados, loja de conveniência, varejo on-line , Outros) e Insights Regionais e Previsão para 2032

Atualizado em: 29 April 2024

SNACKS REFRIGERADOS VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DE MERCADO

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O tamanho global do mercado de lanches refrigerados foi de US$ 57.180 milhões em 2022 e está previsto para um tamanho reajustado de US$ 8.2080 milhões até 2028, com CAGR de 6,2% durante o período de previsão.

O mercado de salgadinhos refrigerados é um mercado dinâmico de salgadinhos na indústria de alimentos e bebidas. Ao contrário dos salgadinhos tradicionais de longa duração, os salgadinhos refrigerados exigem armazenamento refrigerado para preservar seu frescor, sabor e integridade nutricional. O mercado de salgadinhos refrigerados atende a um ritmo acelerado consumidores que priorizam a conveniência e os lanches rápidos sem comprometer o sabor ou a salubridade, o mercado de salgadinhos refrigerados está alinhado ao estilo de vida moderno, aos padrões de vida urbanos e às suas preferências alimentares, o mercado oferece uma ampla seleção para atender a gostos variados com sua ênfase em ingredientes frescos e de qualidade e benefícios funcionais.

A Refrigerate Snacks atendeu com sucesso às demandas em constante mudança e evolução da indústria alimentícia, desde servir lanches rápidos até um lanche saudável ao meio-dia, atendendo diversas necessidades dietéticas, incluindo opções vegetarianas, veganas, sem glúten e sem laticínios. isso ressalta seu compromisso com a inclusão e acessibilidade, abrange todos os segmentos de consumidores. Além disso, com a nova era de restaurantes e hotéis surgindo modelos de cozinha sem chef e em nuvem, os lanches refrigerados se tornaram um dos produtos mais procurados, pois os lanches refrigerados oferecem conveniência e versatilidade incomparáveis incluindo vida útil mais longa, sabor consistente, fácil armazenamento e desperdício reduzido.

Impacto do COVID-19: o crescimento do mercado é impulsionado pela pandemia devido ao aumento da demanda por lanches refrigerados

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos.

A pandemia de COVID-19 influenciou significativamente o comportamento do consumidor no mercado de lanches, e os consumidores agora buscam lanches que incorporem sabor e saúde em um único lanche. Além disso, com a mudança no trabalho da cultura doméstica, a média de trabalho aumentou que também levaram à mudança dos hábitos alimentares e de lanches, os profissionais que trabalham agora estão buscando refeições instantâneas, convenientes e sem preparo com os mesmos valores nutricionais, além de maior foco na saúde e no bem-estar, priorizando opções nutritivas e de reforço imunológico. Os lanches refrigerados se tornaram uma opção Para a opção, conhecida por seu frescor e perfis ricos em nutrientes, os lanches refrigerados surgiram como escolhas preferidas entre indivíduos preocupados com a saúde. Em resposta à maior demanda por lanches voltados para a saúde, os participantes do mercado de lanches refrigerados intensificaram os esforços de inovação para incorporar ingredientes funcionais sem comprometer as propriedades de reforço imunológico e de melhoria do bem-estar dos lanches congelados, isso inclui a integração de probióticos, prebióticos, antioxidantes e outros compostos bioativos destinados a apoiar a saúde digestiva, a imunidade e a vitalidade geral.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Inovação no mercado de salgadinhos refrigerados para impulsionar o crescimento do mercado"

Com perspectivas de crescimento antecipadas do tamanho do mercado de lanches refrigerados, os participantes do mercado estão trabalhando dedicadamente para a inovação em lanches refrigerados para atender a grande variedade que busca consumidores com sabor autêntico e benefícios originais para a saúde. Lanches inovadores combinam diferentes categorias de alimentos, como proteínas- carnes ricas, queijos, biscoitos e frutas ou vegetais frescos, em um único recipiente portátil, em variantes de tamanhos diferentes para atender opções de porção única e de porção múltipla, além disso, com a crescente conscientização entre os consumidores, há um grande segmento que está buscando lanches refrigerados à base de plantas e sem crueldade, como queijos e iogurtes sem laticínios feitos de alternativas à base de plantas, como amêndoas, soja ou coco e outras formas em pó como alternativa aos substitutos da carne, de forma a oferecer um produto inovador e delicioso opções de lanches que se alinham aos valores éticos e ambientais sem comprometer o sabor e as preocupações com a saúde dos consumidores.

SNACKS REFRIGERADOS SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

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POR TIPO

• Produtos de panificação e confeitaria - Produtos de panificação e confeitaria incluem uma variedade de bolos, cupcakes, muffins, biscoitos, chocolates. Esses tipos de produtos geralmente precisam de armazenamento refrigerado para manter o frescor, o sabor e uma vida útil mais longa.
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• Frutas e Legumes - Frutas e vegetais refrigerados têm sido amplamente utilizados, especialmente por grandes redes hoteleiras, devido ao consumo em massa como frutas pré-cortadas, saladas pré-misturadas, para lanches instantâneos, convenientes e nutritivos.

 

• Iogurte - Os iogurtes são um dos lanches refrigerados mais procurados, disponíveis em sabores e formulações versáteis, como iogurtes gregos e iogurtes probióticos para consumidores preocupados com a saúde.

 

• Snacks de carne: os lanches de carne incluem pacotes multinutricionais, como proteínas, gorduras e carboidratos, para oferecer uma fonte conveniente de proteína e energia para consumidores em trânsito.

 

• Sanduíches - Uma variedade de sanduíches, como wraps gourmet e sanduíches, disponíveis em lojas de varejo locais refrigeradas, até trens, aviões e outros locais de trânsito, satisfazendo os consumidores que procuram uma opção de lanche rápido e farto.

 

• Snacks salgados - Os lanches salgados abrangem uma ampla variedade de opções repletas de sabores, como tábuas de charcutaria de queijo, molhos e pastas. Esses lanches são usados ​​como acompanhamentos para uma experiência saborosa de lanches.

POR APLICATIVO

• Supermercados e Hipermercados - Há uma grande demanda por salgadinhos refrigerados, supermercados e hipermercados são atores-chave em todo esse canal de distribuição, pois oferecem amplas opções de escolha, atendendo aos grandes consumidores.

 

• Loja de conveniência - As lojas de conveniência atendem aos consumidores que buscam opções de lanches rápidos e para viagem. Os lanches refrigerados estocados nesses pontos de venda costumam ser embalados para indivíduos com opções de lanches em embalagens pequenas e médias.

 

• Varejo on-line - comércio eletrônico e comércio rápido oferecem ao consumidor a opção de receber o produto em pouco tempo. Os consumidores estão cada vez mais optando por comprar esses lanches on-line devido à ampla seleção de opções, no conforto de sua casa, economizando tempo e esforços.

FATORES MOTORISTAS

"Conveniência e portabilidade para impulsionar o crescimento"

do mercado

O estilo de vida agitado e a mudança nos padrões de consumo impulsionaram o tamanho do mercado de lanches refrigerados, os consumidores estão adotando lanches para viagem por conveniência e portabilidade enquanto trabalham ou viajam, sem comprometer os benefícios nutricionais, antecipando as maiores perspectivas de crescimento do mercado. os fabricantes estão introduzindo novos sabores, texturas e formatos de embalagens para atender às crescentes preferências dos consumidores, dentro das categorias de lanches mais saudáveis, como bebidas saudáveis ​​instantâneas, lanches de proteína magra, iogurtes para manter a dieta balanceada e o bem-estar geral.

"Urbanização e mudanças demográficas para expandir o tamanho do mercado"

A urbanização desempenhou um papel fundamental no impulso ao mercado de salgadinhos refrigerados, como o aumento de famílias unifamiliares e de dupla renda, a demanda por opções de lanches prontos para consumo por conveniência e estilo de vida moderno tornou-se comum em relação aos lanches tradicionais, devido devido à disponibilidade on-line e off-line, opções de entrega rápida, preparação descomplicada e desperdício mínimo de alimentos, as famílias urbanas estão adotando essas opções.

FATORES DE RESTRIÇÃO

"Alto custo de produção e armazenamento para conter o crescimento do mercado"

Os custos de produção e armazenamento associados aos snacks refrigerados são mais elevados em comparação com as alternativas de snacks tradicionais e de longa duração, devido à necessidade de logística da cadeia de frio, para manter a frescura dos alimentos, evitando a deterioração e o mínimo desperdício pós-produção, mantendo o estoque também requer grandes unidades de armazenamento refrigerado com previsão eficaz e gerenciamento da cadeia de suprimentos. Esses pontos de verificação são obrigatórios para que os fabricantes e varejistas mantenham a lucratividade do negócio.

SNACKS REFRIGERADOS INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO

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"A América do Norte domina o mercado de salgadinhos refrigerados "

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

A América do Norte domina o tamanho do mercado de lanches refrigerados, possuindo o segmento de consumo convencional para lanches refrigerados e padrões de consumo devido ao estilo de vida agitado e agitado, os consumidores são levados a optar por opções de lanches convenientes e saudáveis ​​que estão disponíveis em amplas opções, o A popularidade de lanches refrigerados, como iogurte, frutas frescas e pacotes de proteínas, é bastante prevalente no mercado de lanches norte-americano, a demanda por lanches refrigerados premium e inovadores é particularmente alta nos centros urbanos devido à diversidade populacional e às preferências alimentares multiculturais, com a indústria alimentícia avançada E regulamentações alimentares rigorosas, os fabricantes garantem salgadinhos congelados que não sejam prejudiciais e estejam em conformidade com as regulamentações, o que possibilitou fatores de confiança entre os consumidores para a ingestão de salgadinhos refrigerados, levando à aceitação no mercado nos últimos anos.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Mondelez International, Inc. (EUA)
• Nestlé, S.A.(Suíça)
• General Mills Inc. (EUA)
• The Kraft Heinz Company (EUA)
• Ohi Bar (EUA)
• Pepsico (EUA)
• Conagra Brands, Inc (EUA)
• Mars Incorporated (EUA)
• Danone S.A (França)
• Hormel Foods Corporation (EUA)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Março de 2024: Duas empresas líderes de alimentos congelados, Twin City Foods, Inc. e Smith Frozen Foods, Inc., assinaram um acordo de fusão. Embora os termos ainda estejam sendo finalizados, espera-se que a Twin City Food e a Smith Frozen Foods pós-fusão operem sob uma nova empresa-mãe chamada TCF Holdings, Inc. A parceria dinâmica representa um alinhamento estratégico de recursos e capacidades para atender às necessidades do cliente e satisfazer a procura do mercado de forma mais eficaz, apoiando simultaneamente os agricultores locais. Espera-se que a combinação traga recursos e eficiência aprimorados.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de inflexão históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao período previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.