Tamanho do mercado Paleo Food, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (cereais, produtos de panificação e lanches, nutrição esportiva e bebidas), por aplicação (supermercados e hipermercados, lojas de conveniência, varejistas especializados e varejistas on-line) e previsão regional para 2028

Atualizado em: 29 April 2024

Visão geral do relatório do mercado de alimentos Paleo

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O tamanho do mercado global de alimentos paleo foi de US$ 10.660 milhões em 2022 e o mercado deverá atingir US$ 14.112 milhões até 2031, exibindo um CAGR de 3,2% durante o período de previsão.

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado de alimentos paleo a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR pode ser atribuído ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

A dieta paleo é uma dieta baseada nos alimentos que estavam disponíveis aos nossos ancestrais caçadores-coletores durante a era paleolítica, que durou de cerca de 2,5 milhões a 10.000 anos atrás. A dieta paleo exclui alimentos que foram introduzidos após a revolução agrícola, como grãos, legumes, laticínios e alimentos processados.

A dieta paleo baseia-se na premissa de que nossos corpos não são adequados para digerir alimentos que não estavam disponíveis para nossos ancestrais. Por exemplo, os cereais só foram domesticados há cerca de 10.000 anos e os produtos lácteos só foram introduzidos há cerca de 10.000 anos. Como resultado, o nosso corpo pode não ser capaz de digerir adequadamente estes alimentos, o que pode levar a problemas de saúde.

Impacto da COVID-19: a pandemia aumentou a demanda do mercado

A pandemia da COVID-19 teve um impacto significativo na participação do mercado de alimentos paleo. A pandemia de COVID-19 aumentou a consciência sobre a importância da imunidade. Eles são ricos em nutrientes que apoiam o sistema imunológico, como vitaminas A, C e D, além de zinco e selênio. Isto levou a um aumento da procura por eles entre os consumidores que procuram aumentar a sua imunidade. A pandemia COVID-19 levou a uma mudança para as compras online. Isto tornou mais fácil para os consumidores encontrá-los, já que muitas marcas paleo agora vendem os seus produtos online. . A pandemia COVID-19 levou a um maior foco na comida caseira. Isso criou uma oportunidade para as marcas de alimentos paleo venderem seus produtos a consumidores que cozinham mais em casa.

Últimas tendências

"Espera-se que a crescente popularidade dos kits de refeição paleo impulsione o crescimento do mercado"

Os kits de refeições paleo são uma maneira conveniente de preparar refeições paleo em casa. Normalmente são pré-repartidos e pré-cozidos, o que os torna fáceis de preparar e seguir. Os kits de refeições paleo são uma maneira conveniente de preparar refeições paleo em casa. Eles eliminam as suposições no planejamento das refeições e nas compras de supermercado e economizam tempo cozinhando e limpando. Isso é especialmente atraente para profissionais ocupados e famílias com pouco tempo. Os kits de refeição paleo são normalmente feitos com ingredientes ricos em nutrientes que estão em conformidade com a dieta paleo. Isso significa que eles têm baixo teor de alimentos processados, açúcar e gorduras prejudiciais à saúde. Este é um importante argumento de venda para consumidores que buscam uma forma saudável e conveniente de se alimentar. Como resultado desses fatores, a popularidade dos kits de refeições paleo tem aumentado nos últimos anos. Um estudo do Grupo NPD descobriu que o número de famílias que utilizam kits de refeição paleo aumentou 47% em 2020. Espera-se que esta tendência continue nos próximos anos, à medida que mais e mais consumidores se conscientizem dos benefícios dos kits de refeição paleo.< /p>

Segmentação do mercado de alimentos paleo

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• Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado Cereais, Produtos de Panificação e Lanches, Nutrição Esportiva e Bebidas.

• Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em Supermercados e Hipermercados, Lojas de Conveniência, Varejistas Especializados e Varejistas Online.

Fatores determinantes

"A crescente demanda por alimentos naturais e saudáveis ​​para fomentar o crescimento do mercado"

A procura por alimentos naturais e saudáveis ​​está a crescer porque os consumidores estão cada vez mais conscientes da importância de uma dieta saudável. Estão também a tornar-se mais conscientes dos riscos para a saúde associados aos alimentos processados, que são muitas vezes ricos em ingredientes pouco saudáveis, como açúcar adicionado, gorduras pouco saudáveis ​​e aditivos artificiais. Alimentos naturais e saudáveis ​​são feitos com ingredientes inteiros e não processados, mais próximos do seu estado natural. Isto significa que são mais nutritivos e menos propensos a conter produtos químicos nocivos. Eles também costumam ter menos calorias e gordura, o que os torna uma escolha mais saudável para perda ou manutenção de peso.

"A crescente conscientização sobre os riscos à saúde dos alimentos processados ​​resultará na expansão do mercado"

Os consumidores estão cada vez mais conscientes dos riscos para a saúde associados aos alimentos processados. Esses riscos incluem obesidade, doenças cardíacas, câncer, diabetes tipo 2, doença de Alzheimer e depressão. Os alimentos processados ​​costumam ser ricos em ingredientes prejudiciais à saúde, como adição de açúcar, gorduras prejudiciais à saúde e aditivos artificiais. Esses ingredientes podem contribuir para vários problemas de saúde. Por exemplo, o açúcar adicionado é um dos principais contribuintes para a obesidade. Também está ligado a doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e outros problemas de saúde. Gorduras prejudiciais à saúde, como gorduras saturadas e trans, podem aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames. Os aditivos artificiais, como corantes e conservantes alimentares, têm sido associados a uma variedade de problemas de saúde, incluindo alergias, problemas comportamentais e cancro. A crescente consciência dos riscos para a saúde dos alimentos processados ​​está a levar os consumidores a procurar alternativas mais saudáveis, como alimentos naturais e saudáveis.

Fatores de restrição

"Falta de disponibilidade prejudica o crescimento do mercado"

Os alimentos paleo nem sempre estão disponíveis nos supermercados tradicionais. Isso ocorre porque os alimentos paleo geralmente são feitos com ingredientes que não são tão comuns quanto os alimentos processados. Por exemplo, os alimentos paleo geralmente contêm carne alimentada com capim, peixes selvagens e produtos orgânicos. Esses ingredientes podem ser mais caros do que os ingredientes convencionais, o que pode dificultar o estoque deles nos supermercados.

Insights regionais do mercado de alimentos Paleo

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"América do Norte liderará o mercado devido à crescente demanda por alimentos naturais e saudáveis"

A região da América do Norte apresentou o maior crescimento do mercado de alimentos paleo. A dieta paleo é uma dieta que imita os hábitos alimentares de nossos ancestrais caçadores-coletores. Baseia-se na premissa de que nossos corpos não foram projetados para digerir alimentos processados ​​modernos. A dieta paleo ganhou popularidade na América do Norte devido aos seus potenciais benefícios à saúde, como perda de peso, melhoria da saúde intestinal e redução da inflamação.

Principais participantes do setor

"Os principais players estão empregando tecnologias avançadas para estimular um maior crescimento do mercado"

Todos os principais players estão motivados a oferecer serviços superiores e mais avançados para ganhar vantagem competitiva no mercado. Para aumentar sua presença no mercado, os fornecedores estão usando diversas técnicas, incluindo lançamentos de produtos, crescimento regional, alianças estratégicas, parcerias, fusões e aquisições.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Caveman Foods: Twin Falls, Idaho, EUA
• PaleoPure: Vancouver, Colúmbia Britânica, Canadá
• Blue Mountain Organics: Portland, Oregon, EUA
• Pacific Foods of Oregon: Tualatin, Oregon, EUA
• Paleo Baking Company: Austin, Texas, EUA
• Steve's PaleoGoods (SPG): Austin, Texas, EUA
• Salto Paleo: Boulder, Colorado, EUA
• Primal Pacs: San Diego, Califórnia, EUA
• Paleo Food Prodotti Per La Dieta Paleo: Milão, Itália
• Back Roads Food (BRF): São Francisco, Califórnia, EUA
• The Paleo Foods Company (TPFC): Portland, Oregon, EUA

Cobertura do relatório

Este relatório examina a compreensão do tamanho do mercado de alimentos paleo, participação, taxa de crescimento, segmentação por tipo, aplicação, principais players e cenários de mercado anteriores e atuais. O relatório também coleta dados e previsões precisas do mercado feitas por especialistas de mercado. Além disso, descreve o estudo do desempenho financeiro, investimentos, crescimento, marcas de inovação e lançamentos de novos produtos desta indústria pelas principais empresas e oferece insights profundos sobre a estrutura de mercado atual, análise competitiva baseada nos principais players, principais forças motrizes e restrições. que afetam a demanda por crescimento, oportunidades e riscos.

Além disso, os efeitos da pandemia pós-COVID-19 nas restrições do mercado internacional e uma profunda compreensão de como a indústria irá recuperar, e as estratégias também são indicadas no relatório. O cenário competitivo também foi examinado detalhadamente para esclarecer o cenário competitivo.

Este relatório também divulga a pesquisa baseada em metodologias que definem a análise de tendências de preços das empresas-alvo, coleta de dados, estatísticas, concorrentes-alvo, importação-exportação, informações e registros de anos anteriores com base nas vendas do mercado. Além disso, todos os fatores significativos que influenciam o mercado, como a indústria de pequenas ou médias empresas, indicadores macroeconómicos, análise da cadeia de valor e dinâmica do lado da procura, com todos os principais intervenientes empresariais, foram explicados detalhadamente. Esta análise está sujeita a modificações se os principais participantes e a análise viável da dinâmica do mercado mudarem.