Pickles e picles Tamanho do mercado de produtos, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (picles salmados, picles em estilo polonês, picles kosher dill, outros), por aplicação (varejistas de supermercados, hipermercados, supermercados, serviços de alimentação, varejistas on-line) e previsão regional para 2033

  
•   
  

  Solicitar uma amostra gratuita para saber mais sobre este relatório

    

Visão geral do mercado de produtos para picles e picles

O tamanho do mercado global de picles e produtos de picles se expandiu rapidamente nos últimos anos e o mercado deve crescer substancialmente até 2031, exibindo uma forte taxa de crescimento anual composta (CAGR) durante o período de previsão.

Incluídos no mercado de produtos de picles e picles do mundo estão uma variedade de alimentos em conserva apreciados por pessoas em todos os lugares. Este relatório discute os tipos de picles disponíveis, como salgados salgados, em estilo polonês e picles kosher dill, além de informações sobre seus canais de vendas. A maioria dos picles é vendida em lojas, supermercados, lojas on -line e em restaurantes que os vendem. Segundo o relatório, certas empresas desempenham um papel importante na fabricação e distribuição de picles e o relatório compara suas ações na concorrência. Isso mostra que lanches populares e fáceis estão vendendo bem agora, porque mais pessoas os querem e é mais fácil comprá -los em todos os lugares e online. Além disso, destaca os problemas, por exemplo, o medo de que muito sal em nossos alimentos pudesse nos prejudicar. O relatório decompõe como os picles estão se saindo em diferentes partes do mundo e mostra quais regiões compram mais ou estão crescendo mais rapidamente. No geral, fornece uma imagem completa da situação atual do mercado de picles e das oportunidades futuras para ajudar as empresas a tomar decisões inteligentes.

Crises globais impactando picles e mercado de produtos de picles

A indústria de picles teve um efeito negativo devido a interrupções da cadeia de suprimentos durante a pandemia covid-19

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda superior ao esperado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandemia.

No início, o aumento de picles foi porque as pessoas os incluíam em suas compras extras de alimentos. Depois que as restrições covid-19 foram levantadas e os restaurantes começaram a operar novamente, menos interesse em picles fez com que as vendas caíram. Da mesma forma, a pandemia causou atrasos na obtenção de suprimentos e produtos em movimento, já que a cadeia de suprimentos foi interrompida. Como resultado dessas questões, a produção foi prejudicada e o mercado ficou menos previsível. No geral, enquanto a demanda mudou, as dificuldades na oferta e entrega tiveram um efeito principalmente negativo na indústria de picles durante a pandemia.

Últimas tendências

A crescente demanda por opções mais saudáveis em conserva está aumentando as vendas rapidamente

Atualmente, as pessoas costumam procurar lanches e alimentos que os mantenham saudáveis. Como resultado, os fabricantes estão criando produtos em conserva usando menos sal, sem ingredientes artificiais e vegetais orgânicos. A razão pela qual os clientes desfrutam dessas opções mais saudáveis é porque acreditam que apóiam sua saúde e dão um bom sentimento. A mudança está fazendo com que as vendas aumentem rapidamente porque os consumidores têm maior probabilidade de escolher picles mais saudáveis do que os habituais. A tendência também incentiva as marcas a criar novos sabores e variedades, atraindo mais compradores que desejam lanches saborosos e saudáveis em sua dieta diária.

  
•   
  

  Solicitar uma amostra gratuita para saber mais sobre este relatório

    

Picles e segmentação de mercado de produtos de picles

Por tipo:

• Picles salmados: estes são do tipo mais comum, embebidos em uma solução de água salgada que lhes dá um sabor azedo clássico. Eles são populares porque se mantêm bem e têm um sabor familiar que muitas pessoas gostam.
• Picles de estilo polonês: esses picles vêm de uma receita tradicional de polimento, muitas vezes mais doce e menos azeda, atraente para quem gosta de sabores mais brandos.
• Kosher Dill Pickles: famoso por seu sabor alho e picante, esses picles seguem as regras kosher judaicas e são amadas por sua textura crocante.
• Outro: isso inclui picles especiais ou com sabor que não se encaixam nas categorias principais, oferecendo gostos exclusivos para consumidores aventureiros.

Pela indústria a jusante:

• Varejistas de supermercados: essas lojas vendem picles diretamente a clientes que preferem comprar em quantidades menores para uso doméstico.
• Hipermercados: grandes lojas que oferecem picles a granel ou várias marcas, atendendo a famílias e empresas que precisam de quantidades maiores.
• Supermercados: lojas de médio porte, onde os picles são colocados ao lado de outros alimentos preservados para facilitar o acesso ao cliente.
• Serviços de alimentação: restaurantes, cafés e empresas de catering que usam picles como ingredientes ou acompanhamentos nas refeições.
• Varejistas on-line: as plataformas de comércio eletrônico permitem que os clientes comprem picles convenientemente em casa, incluindo variedades especiais e raras.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.

Fatores determinantes

A crescente preferência por alimentos convenientes aumenta a demanda de consumo

Como a vida continua ficando mais movimentada, as pessoas procuram pratos fáceis de preparar e comer. Os picles ajudam a atender a essa demanda, porque são fáceis de armazenar e simples de comer. Por causa dessa mudança, as pessoas compram mais mantimentos e pedem mais refeições para comer fora. Esse tipo de alimentação é especialmente atraente para as pessoas ocupadas na cidade e no trabalho, pois deixa pouco para se prepararem. Hoje, mais pessoas conhecem a saúde intestinal e os probióticos, por isso torna essas formas de alimentos mais atraentes. As pessoas preocupadas com a saúde acreditam que esses produtos acrescentam benefícios que aumentam o quanto são comprados. Portanto, as empresas de produção e vendas de alimentos estão se concentrando em produtos fáceis de embalar e comidas para esse público. Essa dinâmica cria um ciclo positivo em que o aumento da demanda impulsiona a inovação e a disponibilidade de produtos, incentivando mais consumidores a incorporar esses alimentos em suas dietas.

As pessoas de todo o mundo agora desfrutam de melhor acesso a produtos devido à rápida expansão de supermercados, hipermercados e lojas on -line. À medida que novos pontos de venda são construídos, mais pessoas acham mais fácil obter os produtos alimentares que desejam. Como resultado, mais pessoas podem notar e comprar alimentos em conserva facilmente em cidades e subúrbios. A capacidade de operar on -line agora significa que os fabricantes podem atrair clientes de diferentes regiões com mais facilidade. Além disso, os varejistas de hoje usam produtos de marketing e colocação em áreas -chave para torná -los mais atraentes para as pessoas. Assim, ter uma grande variedade de canais de distribuição leva a um maior uso e vendas mais fortes. Consequentemente, a disponibilidade através de diversos canais gera maior consumo e penetração no mercado. As redes de distribuição aprimoradas garantem novos estoque e variedade, incentivando ainda mais as compras repetidas. No geral, a expansão dos formatos de varejo cria um ambiente favorável que suporta crescimento constante na captação de produtos em diferentes grupos de consumidores

Fator de restrição

O alto teor de sal limita os compradores que buscam opções de comida mais saudáveis

Muitas pessoas querem comer alimentos mais saudáveis, e os picles geralmente têm muito sal. Esse alto nível de sal pode fazer com que alguns compradores evitem picles, porque muito sal não é bom para a saúde. Isso significa que menos pessoas podem comprar picles se estiverem tentando reduzir o sal em sua dieta. Por esse motivo, o crescimento da indústria de picles pode desacelerar. Embora os picles tenham um sabor bom e duradouro, as preocupações com a saúde sobre o sal tornam alguns compradores cautelosos. Portanto, o alto teor de sal atua como uma barreira, impedindo que algumas pessoas desfrutem de picles regularmente.

OPP1

Oportunidade

OPP2

Cha1

Desafio

Cha2

  
•   
  Solicitar uma amostra gratuita para saber mais sobre este relatório

    

Mercado Insights Regionais

● América do Norte

O mercado de produtos de picles e picles dos Estados Unidos detém uma participação significativa na região norte -americana, impulsionada pela forte demanda do consumidor por variedades tradicionais e inovadoras de picles. O mercado se beneficia de uma infraestrutura de varejo bem desenvolvida, incluindo supermercados, supermercados e expansão de canais on-line que tornam os produtos facilmente acessíveis. A crescente conscientização sobre a saúde está levando os fabricantes a introduzir opções de baixo sódio e orgânico. Além disso, a popularidade dos picles artesanais e especiais está subindo entre os consumidores mais jovens. Apesar de alguns desafios relacionados às preocupações com a saúde sobre o teor de sódio, a América do Norte continua sendo uma região importante de crescimento, graças à sua base de consumidores diversificada e ao investimento constante na inovação de produtos.

● Europa

Muitas pessoas gostam de comprar picles gourmet e incomuns, o que sugere que se preocupam profundamente com os gostos diferentes e de alta qualidade. Mais pessoas assistindo o que comem é pressionar os fabricantes a criar receitas mais saudáveis com componentes puros. Embora os supermercados e os hipermercados ainda sejam a principal maneira de fazer compras, o varejo on -line está se tornando mais popular. A Europa coloca importância na sustentabilidade, muitas empresas estão usando embalagens ecológicas. Como existem regras claras de segurança alimentar e os consumidores querem mais informações sobre o que compram, o mercado da área para produtos em conserva está crescendo constantemente e fornece bens que se adequam ao gosto local. As regulamentações de segurança alimentar estabelecidas da região e a demanda do consumidor por transparência em forma adicional no mercado do mercado, garantindo uma expansão constante de ofertas de produtos em conserva adaptadas às preferências locais.

 ● Ásia

O rápido crescimento no mercado de produtos de picles e picles da Ásia -Pacífico está sendo impulsionado por mais pessoas que vivem em cidades, renda disponível mais alta e novas opções alimentares. Em lugares como China, Índia, Japão e países do Sudeste Asiático, as pessoas estão comprando mais estilos antigos e novos de produtos em conserva. Enquanto os consumidores mais jovens têm novos tipos de sabores, as pessoas mais velhas preferem os regulares fáceis de amar. Supermercados e sites de comércio eletrônico permitem oferecer produtos a muitos clientes no mercado. Além disso, saber mais sobre a saúde é fazer com que os produtores forneçam alimentos orgânicos e de baixo som. A cultura culinária diversificada da região suporta uma ampla variedade de tipos de picles, posicionando a Ásia-Pacífico como um mercado de alto potencial com perspectivas de crescimento robustas nos próximos anos.

Principais participantes do setor

Forte inovação e distribuição levam as empresas a manter a força do mercado

As empresas no topo de sua indústria tentam manter sua vantagem adicionando novos sabores, melhorando seus produtos e abrindo novos mercados. Eles usam planos de marketing inteligentes e criam laços sólidos com as lojas e seus clientes para manter sua marca famosa. Alguns tentam fornecer opções mais saudáveis ou orgânicas para incentivar os compradores a escolhê -los. Vários produtores atualizam suas embalagens ou fazem vendas on -line para expandir suas vendas. Como eles acompanham o que os consumidores desejam e simplificam a compra, essas empresas continuam progredindo e matando no mercado.

Lista de principais picles e empresas de produtos de picles

• Northstar Pickle Company (EUA)
• Suco de picles (EUA)
• McClure's Pickles (EUA)
• Suckerpunch gourmet (EUA)
• Del Monte Foods (EUA)
• VLASIC (EUA)
• Kraft Heinz (EUA)
• MT.
• Maille (França)
• ADF Foods (Índia)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Março de 2023, uma grande empresa introduziu uma nova variedade de alimentos em conserva de baixo sódio e orgânico, porque as pessoas estão procurando escolhas mais saudáveis. Como resultado, os clientes com consciência da saúde mostraram juros e esse movimento aumentou sua disponibilidade nas lojas de compras e na Internet. Por sua vez, inspirou outras empresas a se concentrarem em opções mais saudáveis que aumentaram a inovação no mercado. Graças a isso, as empresas são capazes de acompanhar o que os clientes preferem e crescem com mais sucesso.

Cobertura do relatório

Este relatório é baseado na análise histórica e no cálculo da previsão que visa ajudar os leitores a obter uma compreensão abrangente dos picles globais e do mercado de produtos de picles de vários ângulos, o que também fornece suporte suficiente à estratégia e tomada de decisão dos leitores. Além disso, este estudo compreende uma análise abrangente do SWOT e fornece informações para desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina fatores variados que contribuem para o crescimento do mercado, descobrindo as categorias dinâmicas e as possíveis áreas de inovação cujas aplicações podem influenciar sua trajetória nos próximos anos. Essa análise abrange em consideração tendências recentes e pontos históricos de transformação, fornecendo uma compreensão holística dos concorrentes do mercado e identificando áreas capazes de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado usando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise completa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças de oferta e demanda dominantes que afetam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo ações de concorrentes significativos do mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias -chave adaptadas para o quadro de tempo antecipado. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado, profissionalmente e compreensivelmente.