Tamanho do mercado de pipoca, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (pipoca pronta para comer e pipoca de microondas), por aplicação (domiciliar e comercial) e insight regional e previsão para 2035

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Visão geral do mercado de pipoca

Prevê -se que o tamanho do mercado global de pipoca testemunhe um crescimento consistente, a partir de US $ 5,36 bilhões em 2025, atingindo US $ 5,7 bilhões em 2026 e subindo para US $ 9,9 bilhões até 2035, com um CAGR constante de 6,4%.

O mercado de comércio de pipoca é um setor em constante mudança e em andamento na indústria global de lanches. A pipoca é um lanche produzido a partir de grinaldas de barro de milho aquecido. Por um longo período, as pessoas comem isso como um lanche, mas de vários humores, ele se tornou algo, desde um lanche simples até o gourmet de hoje e o lanche da saúde e se tornou um dos mais, mais uma vez, oportunidades de negócios lucrativas.

Existem vários fatores que impulsionam o crescimento do mercado de pipoca, como os consumidores estão mudando para hábitos alimentares mais saudáveis ​​e a demanda por lanches convenientes em movimento. O crescente consumo de entretenimento doméstico, especialmente pós-Covid-19, também catalisou a demanda por pipoca microondas e pré-embalada. 

Principais descobertas

Impacto covid-19

Medida de distanciamento social durante a pandemia resultou no aumento do consumo doméstico de pipoca

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda superior ao esperado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

A pandemia do Covid-19 teve um grande impacto na indústria de pipoca. As restrições impostas às empresas, ao fechar os teatros e o distanciamento social, mudaram o comportamento do consumidor no qual o consumo de pipoca aumentou em residências. Desde que os cinemas e outros locais de entretenimento fecharam, as pessoas tentaram recriar experiências internas no cinema, aumentando a demanda por pipoca de microondas e prontas para consumo. Isso coincidiu com a crescente demanda por serviços de streaming e entretenimento doméstico. As vendas em massa foram, no entanto, interrompidas pelo aumento das tensões na cadeia de suprimentos e pelo fechamento dos cinemas. No entanto, essa pandemia levou muitas inovações em sabores e embalagens, concentrando-se principalmente em opções de consumo saudável e conveniente em casa.

Últimas tendências

Premiumização da pipoca para impulsionar o crescimento do mercado

A pipoca está se tornando um alimento premium e é um dos principais fatores de crescimento do mercado. Esses consumidores gourmet buscam cada vez mais sabores e ingredientes de qualidade únicos. Muitas marcas agora oferecem variedades premium de pipoca com óleo de trufas, chocolate escuro e sal marinho de caramelo, atendendo às preferências de gostos sofisticados. A esse preço premium, os ativos adicionados incluem técnicas de preparação artesanal e embalagens inovadoras, posicionando a pipoca como um lanche de luxo. Isso também foi agradável aos consumidores preocupados com a saúde, uma vez que muitas categorias premium reivindicam ingredientes premium não-OGM, orgânicos ou naturais. A idéia de premiumização busca ampliando os mercados e atraindo consumidores discernantes e de alto gasto ao mesmo tempo.

• De acordo com a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA), as vendas de pipoca de microondas tiveram um aumento significativo, principalmente na América do Norte. Em 2022, mais de 60% das famílias dos EUA compraram pipoca microondas, impulsionadas pelas preferências do consumidor por conveniência e lanches em movimento.

• De acordo com o Conselho de Pipoca (EUA), a demanda por gourmet e pipoca com sabor aumentou nos últimos anos. Em 2023, 20% de todas as vendas de pipoca nos EUA foram contabilizadas por variedades premium e com sabor, como queijo, caramelo e jalapeño picante, refletindo uma crescente preferência do consumidor por experiências únicas de lanches.

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Segmentação de mercado de pipoca

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em pipoca pronta para comer e pipoca de microondas

• Pipoca pronta para comer: é pipoca embalada pré-capa que é consumida instantaneamente. É bastante popular por ser conveniente, portátil e disponível em uma infinidade de sabores de manteiga ou queijo clássicos para gourmet, como caramelo ou trufa.

• Pipoca de microondas: contém kernels que ainda não foram exibidos, juntamente com o tempero pré-embalado para ser estourado em um microondas. É um grampo em casa para noites de cinema e entretenimento, perfeito para consumidores que desejam frescura nativa e sabores personalizáveis.
   

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em domicílio e comercial

• Família: o segmento doméstico domina o mercado, impulsionado pelo aumento das tendências de entretenimento doméstico. A pipoca é um item básico para lanches casuais, noites de cinema e reuniões de família.

• Comercial: Este segmento inclui receita de cinemas, parques de diversões e em outros locais. Todas as seções são afetadas durante a pandemia devido à sua restrição. Gradualmente, a parte comercial está se recuperando através de reabertos de teatro e outras atividades fora de casa.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.                 

Fatores determinantes

Os consumidores mudam para hábitos alimentares mais saudáveis ​​para aumentar o mercado

Um fator no crescimento do mercado de pipoca é que os consumidores estão mudando para hábitos alimentares mais saudáveis. Incluindo a pipoca particularmente os tipos de ar-queimados-são pensados ​​como lanche de baixa caloria e alta fibra, portanto, são popularmente consumidos por muitas pessoas preocupadas com a saúde. As marcas autoproclamadas começaram a se concentrar nos produtos de etiqueta limpa-as variedades orgânicas, sem glúten e não-OGM-para a tendência emergente. A pipoca também é realmente palatável com sabor naturalmente sem colocar aditivos artificiais extras. No contexto das tendências de saúde e bem-estar, a pipoca serve, portanto, como um substituto apropriado para lanches cheios de calorias que acabarão por incentivar o crescimento do mercado.

• De acordo com o International Food Information Council (IFIC), os consumidores estão cada vez mais optando por alternativas de lanches mais saudáveis, e a pipoca se encaixa nessa tendência devido ao seu perfil de baixa caloria e alta fibra. Em 2022, quase 45% dos consumidores dos EUA escolheram pipoca em detrimento de outros lanches como uma opção mais saudável, contribuindo para o crescimento do mercado.

• De acordo com a Associação Nacional de Proprietários de Teatro (OTAN), com a onda de transmissão em casa e entretenimento, o consumo de pipoca aumentou significativamente. Em 2022, 40% das famílias dos EUA relataram comprar pipoca para noites de cinema em casa ou atividades de streaming, destacando a conexão entre tendências de entretenimento e consumo de lanches.

Demanda por lanches convenientes em movimento para expandir o mercado

A demanda por lanches convenientes em movimento é outro aspecto essencial do mercado de pipoca. A pipoca pronta para comer está embalada para viagens e um dos lanches mais populares do consumidor ocupado. É leve e embalado, para que se mova facilmente com você possivelmente no seu bolso ou bolsa. Os sabores da manteiga clássica para alguns gourmet-arbustos verdadeiramente inovadores se adequam ao gosto de todos, acrescentam conveniência à velocidade e não é de admirar que isso tenha se tornado um jogo em qualquer tabela de lanches do mundo.

Fatores de restrição

Os preços das matérias -primas flutuantes para impedir o crescimento do mercado
 

Um elemento de restrição no crescimento do mercado de pipoca é o preços flutuantes da matéria -prima. As condições climáticas são ruins, como interrupções da cadeia de suprimentos e depressão na geopolítica, e podem causar uma variedade de flutuações de custos imprevisíveis. Isso afeta os custos de produção para os fabricantes, o que normalmente se traduz em preços mais altos no bolso do consumidor. A incerteza representada pelos preços das matérias -primas afeta desfavoravelmente a sorte e a estabilidade do mercado.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), o preço do milho, a principal matéria-prima para a produção de pipoca, sofreu volatilidade nos últimos anos devido a desafios relacionados ao clima e interrupções globais da cadeia de suprimentos. Em 2023, foram relatados que os preços do milho aumentaram 12%, o que afeta diretamente o custo de produção da pipoca.

• De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), algumas variedades de pipoca com sabor podem conter aditivos artificiais e altos níveis de sódio, levando a problemas de saúde. Em 2023, 25% dos produtos de pipoca nos EUA foram criticados por conter aditivos prejudiciais, limitando seu apelo aos consumidores preocupados com a saúde.

Apresentando pipoca enriquecida com benefício funcional para criar oportunidade para o produto no mercado

Oportunidade

Existe realmente uma mistura de enorme potencial para o desenvolvimento do mercado, apresentando a pipoca com conseqüentes benefícios funcionais. Há muita inovação por marcas na tentativa de adicionar ingredientes como proteínas, vitaminas e minerais e superalimentos à pipoca para o que eles vão comercializar como um lanche de valor agregado. A pipoca funcional serve a maioria dos consumidores conscientes da saúde que procuram conveniência em suas dietas sem sacrificar a nutrição. Algumas opções como variantes de alta fibra, ricas em antioxidantes ou imunológicas são possíveis nessa tendência de bem-estar. Com essa abordagem, o produto não apenas se diferencia no mercado competitivo, mas também explorará coortes potencialmente novas, que incluem todos os entusiastas do fitness e clientes preventivos focados na saúde.

• De acordo com a Organic Trade Association (OTA), o consumo de alimentos orgânicos aumentou significativamente nos últimos anos, e a pipoca não é exceção. Em 2023, a venda de pipoca orgânica representou 12% do total de vendas de pipoca nos EUA, à medida que mais consumidores priorizam as opções de lanches orgânicos e não-OGM.

• De acordo com a Organização de Alimentos e Agricultura (FAO), a demanda por pipoca está crescendo em mercados internacionais, particularmente em regiões como Ásia e América Latina. Em 2022, o consumo de pipoca na Ásia aumentou 15%, à medida que a urbanização e as preferências ocidentalizadas de lanches adotaram em países como China e Índia.

Os problemas de saúde sobre lanches processados ​​podem ser um desafio potencial para os consumidores

Desafio

Na verdade, a preocupação com lanches processados ​​com teiasça à saúde parece ser uma ameaça contra o mercado de pipoca. Algumas pipoca é promovida como saudável, mas ao contrário disso, variedades prejudiciais são altamente processadas e contêm aditivos artificiais, alto açúcar ou sódio. Tais preocupações com a saúde podem desencorajar o consumidor consciente da saúde, buscando produtos de etiqueta limpa com ingredientes naturais. Essas opções prejudiciais transformam pipoca em "junk food", que podem dificultar o crescimento do mercado. Portanto, os fabricantes devem se proteger contra isso usando uma abordagem transparente que reduz os componentes artificiais e promove alternativas mais saudáveis ​​e minimamente processadas para sustentar a confiança do consumidor.

• De acordo com a Associação de lanches e doces (SSA), os rostos de pipoca aumentam a concorrência de outros lanches, como batatas fritas, nozes e assados. Em 2022, 32% do consumo de lanches foi atribuído a chips, em comparação com 28% para a pipoca, sinalizando uma mudança nas preferências do consumidor em relação a outras opções.

• De acordo com a National Corn Growers Association (NCGA), a produção de pipoca é altamente sensível a fatores ambientais, como secas e inundações. Em 2022, condições graves de seca no meio -oeste dos EUA levaram a uma diminuição de 7% nos rendimentos das culturas de pipoca, afetando a disponibilidade e o preço da pipoca no mercado.

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Insights regionais do mercado de pipoca

• América do Norte (U.S. obrigatória)

O mercado de pipoca no mundo é liderado pela América do Norte. Uma forte cultura de lanches e a associação de pipoca com filmes continuam a manter a demanda sustentada. O mercado de pipoca dos Estados Unidos é o principal consumidor de pipoca e possui um mercado atraente para o pronto-a-consumo (RTE) e pipoca de microondas. No entanto, a região inova versões gourmet e focadas na saúde. O crescente conscientização e desejo da saúde para lanches orgânicos e não-OGM alimentam ainda mais o crescimento desse segmento. Além disso, a reabertura dos cinemas está aumentando o segmento comercial após a pandemia.

• Europa

O mercado de pipoca continua experimentando um crescimento medido em toda a Europa em rede com consciência em relação à pipoca como uma fonte de lanche prejudicial. Reino Unido, Alemanha e França são os principais mercados, e a atenção gradual está sendo colocada em tipos prontos para comer. A tendência também é observada para outros países importantes, pelos quais os consumidores europeus se inclinam principalmente para produtos orgânicos e de etiqueta limpa, com o aumento da produção de opções mais saudáveis ​​pelos fabricantes. A categoria Gourmet Pipcorn com as últimas tendências em "sabores exóticos e premium" está ficando mais popular entre o público gourmet: o tradicionalismo dos varejistas de grandes caixas não desiludem a dinâmica do mercado. A expansão do varejo, juntamente com os canais de distribuição on -line, também faz parte da região em termos de melhoria do mercado.

• Ásia

A Ásia se tornou um mercado emergente subdesenvolvido, com o potencial de se tornar um dos mercados de crescimento mais fortes do mundo. Isso inclui a urbanização, o crescimento da renda disponível e a adoção de hábitos ocidentais de lanches. A demanda urbana aumentou significativamente em países como China, Índia e Japão. Também aumentou a popularidade da cultura do cinema e o crescente uso de serviços de streaming aumentaram a demanda por consumo de pipoca em casa. A pipoca pronta para comer combinada com sabores inovadores adaptados para consumo local estão expandindo o mercado.

Principais participantes do setor

Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado

Os principais participantes do setor estão executando uma corrida interminável entre si para inovar o mercado de pipoca, decidindo ampliar seus territórios enquanto se preparam para oferecer seus produtos a novas áreas. As empresas estão envolvidas na liderança de diversificar por meio de novos sabores e variantes focadas na saúde para atrair clientes preocupados com a saúde, além de adicionar pipoca premium em seus portfólios. A PepsiCo e a Hershey Company encheram o nariz com o mesmo tipo de aroma para adicionar outra dimensão à sua coleção em termos de produtos de pipoca premium e funcionais. Depois, há parcerias estratégicas,comércio eletrônicoiniciativas e novos mercados geográficos entrando em jogo. Existem essas empresas que modificam seus canais de distribuição, praticam a sustentabilidade verde e priorizam as necessidades dos clientes, por exemplo.

• CONAGRA: De acordo com a Conagra Brands, a empresa é um dos maiores produtores de pipoca pronta para comer através da sua marca Orville Redenbacher. Em 2022, a Divisão de Pipoca da Conagra representou mais de 35% do mercado de pipoca pronto para comer nos EUA.

• PepsiCo: Conforme relatado pela PepsiCo, a empresa é dona da popular marca de pipoca SmartFood, que teve um crescimento constante no mercado dos EUA. Em 2022, a participação de mercado da SmartFood no setor de pipoca dos EUA foi estimada em 15%, com foco em produtos saudáveis ​​e com sabor de pipoca.

Lista das principais empresas de pipoca

• ConAgra (U.S.)
• Weaver Popcorn (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Amplify (U.S.)
• Snyder's-Lance (U.S.)
• Butterkist (UK)
• American Popcorn (U.S.)
• Angie's Artisan Treats (U.S.)
• Borges (Spain)
• Chamerfood (Spain)
• Garrett Popcorn Shops (U.S.)
• Newman’s Own (U.S.)
• Aramidth International (Netherlands)
• Joe and Seph (UK)
• Mage's (U.S.)
• Inter-Grain (Australia)
• Quinn (U.S.)

Desenvolvimento principal da indústria

Junho de 2024: A Netflix se expandiu além do streaming lançando sua linha de pipoca chamada "Netflix Now Popping", a pipoca vem em dois sabores: "Cult clássico cheddar cheddar milho" e "swoonworthy chettle milho", com preço de US $ 4,50 por bolsa. Essa iniciativa faz parte da estratégia mais ampla da Netflix para aprimorar a presença da marca, que inclui planos para "Netflix Houses" e um restaurante pop-up em Los Angeles, com pratos de seus shows.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O mercado de pipoca está pronto para um boom contínuo pressionado por consumidores que estão mudando para hábitos alimentares mais saudáveis ​​e a demanda por lanches convenientes em movimento. Apesar dos desafios, que incluem preocupação com lanches processados ​​com influência em saúde. Os principais participantes do setor estão avançando por meio de atualizações tecnológicas e crescimento estratégico do mercado, aumentando a oferta e a atração da pipoca. À medida que as escolhas dos clientes mudam para opções saudáveis, o mercado de pipoca deve prosperar, com inovação persistente e uma reputação mais ampla, alimentando suas perspectivas de destino.