O tamanho do mercado de arroz e arroz quebrado, compartilhamento, crescimento e análise da indústria, por tipo (arroz, arroz quebrado), por aplicação (supermercado, loja de departamentos, online, outros) e previsão regional para 2033

Última atualização:04 August 2025
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Visão geral do mercado de arroz e arroz quebrado

O tamanho do mercado global de arroz e arroz quebrado se expandiu rapidamente em 2022 e deve crescer substancialmente até 2028, exibindo um prodigioso CAGR durante o período de previsão.

O arroz é um alimento básico em toda a maior parte do mundo, e bilhões confiam nela como um de seus grampos. O arroz vem em muitas formas diferentes, como arroz de grãos longos, médios e de grãos curtos, que podem ser adaptados para as variadas opções de cozimento. O arroz quebrado é um dos subprodutos de um processo de moagem onde os grãos quebrados são usados. O arroz quebrado é usado predominantemente em fabricação de cerveja, nutrição animal e alimentos tradicionais. É esse produto precioso no uso e na indústria humano, porque é barato e adaptável.

O mercado de arroz e arroz quebrado depende de práticas agrícolas, padrões de consumo e crescimento populacional. Os principais produtores são o Vietnã, China e Índia, que fornecem grandes volumes para satisfazer a demanda mundial. Condições climáticas, políticas internacionais e tendências de tecnologia agrícola e de processo também moldam as condições do mercado. As aplicações intensificadas em outras indústrias aumentaram o tamanho do mercado do arroz quebrado, levando à expansão geral do setor.

Impacto da Guerra da Rússia-Ucrânia

O mercado de arroz e arroz quebrado tiveram um efeito negativo devido ao aumento dos problemas de segurança alimentar durante a guerra da Rússia-Ucrânia

A Guerra da Rússia-Ucrânia gerou turbulência nas exportações mundiais de grãos, resultando em um aumento de questões de segurança alimentar. Parte das maiores nações exportadoras de grãos, a Ucrânia, viu sua produção despencar drasticamente, influenciando as cadeias de suprimentos em todo o mundo. Embora o arroz tenha sido poupado com inventários globais substanciais, a guerra teve um efeito indireto nos mercados de arroz, alimentando a demanda por grampos substitutos. Os países privados de trigo recorreram ao uso de arroz, aumentando sua demanda e preços. Em segundo lugar, gargalos e riscos comerciais de suprimento apertaram o suprimento de arroz em certos mercados, destacando a interdependência da Rede Mundial de Alimentos e a infecciosidade das tensões geopolíticas entre os grampos básicos.

Última tendência

Transição para aplicações diversificadasPara impulsionar o crescimento do mercado

O mercado de arroz e arroz quebrado está experimentando a transição para aplicações diversificadas e a utilização industrial prolongada. O arroz quebrado, que tradicionalmente é classificado como arroz inferior, está cada vez mais se tornando popular em usos como ração animal, biocombustível e fabricação de cerveja. Isso ocorre porque não apenas é funcionalmente benéfico, mas também de custo-benefício. A mudança na preferência do consumidor também está aumentando a demanda por produtos de arroz especializados e arroz orgânico. Os avanços da tecnologia de processos e embalagens também estão melhorando a qualidade da qualidade e o prazo de validade do produto. A integração de plataformas da Web para distribuição também está tornando as cadeias de suprimentos mais simplificadas, melhorando a disponibilidade de mercadorias de arroz entre os consumidores.

 

 

Segmentação de mercado de arroz e arroz quebrado

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em arroz, arroz quebrado.

  • Rice: O arroz integral é um item básico em todo o mundo, e basmati, jasmim e arborio pertencem a uma vasta gama de variedades de arroz usadas para atender a várias práticas culinárias. Seus benefícios à saúde e facilidade de preparação também contribuem para sua demanda contínua em residências e estabelecimentos de serviços de alimentação.

 

  • Arroz quebrado: tendo estado anteriormente em um status de subproduto, o arroz quebrado é atualmente reconhecido devido à sua versatilidade em várias aplicações. Por ser mais barato, é um best -seller como uma mercadoria em produtos de alimentação animal e aplicações industriais, ampliando sua base de consumidores a partir de papéis tradicionais.

Por aplicação

Com base no aplicativo, o mercado global pode ser categorizado em supermercado, loja de departamentos, online, outros.

  • Supermercado: os supermercados são os principais pontos de venda do arroz e há uma variedade de arroz em oferta para se adequar aos consumidores. A facilidade de acessibilidade e conveniência dos supermercados resultam na venda regular de arroz em áreas urbanas e suburbanas.

 

  • Loja de departamento: Marcas de arroz premium e arroz especializado são estocados por lojas de departamento, com foco em servir segmentos de nicho. Seus produtos escolhidos pessoalmente encontram favor entre os clientes que desejam variedades de arroz de alta qualidade ou de alta qualidade.

 

 

  • Online: o comércio eletrônico baseado na Web se torna mais popular para comprar arroz, com os consumidores tendo acesso a um intervalo diferente e entrega em domicílio. As vendas baseadas na Internet ganharam força, particularmente em áreas de alta penetração na Internet, bem como em tempos de baixa mobilidade.

 

  • Outros: Outros canais incluem fazendas, cooperativas e vendas diretas. Esses canais são cruciais nas áreas rurais, pois mantêm o suprimento de arroz e as economias locais.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.                          

Fatores determinantes

Crescimento na população globalPara aumentar o mercado

A expansão do crescimento do mercado de arroz e do arroz quebrado depende principalmente do crescimento da população global, juntamente com o crescimento da urbanização. Com mais e mais pessoas se mudando para as cidades, há um aumento na demanda por alimentos básicos e fáceis de barato, como o arroz. A urbanização aumenta o uso de produtos de arroz processados e prontos para comer, impulsionando a expansão do mercado. Os esforços do governo para melhorar a segurança alimentar em áreas populosas promovem a produção de arroz e as cadeias de suprimentos. O crescimento consistente da população exige agricultura sustentável para garantir que ela possa acompanhar a crescente demanda e, portanto, impulsionar a inovação e o investimento no mercado de arroz.

Múltiplos usos industriais de arroz quebradoPara expandir o mercado

A participação de mercado de arroz e arroz quebrado aumenta como resultado de múltiplos usos industriais do arroz quebrado. O arroz quebrado está sendo usado pelas indústrias por seu conteúdo de amido na produção de adesivos, têxteis e biocombustíveis. Seu uso como alimento concentrado na alimentação animal atende à necessidade de ração de baixo custo e nutritiva. O arroz quebrado também está sendo usado na indústria da cervejaria como uma fonte de açúcar que pode ser fermentada. Esses usos diversos não apenas adicionam variedade ao mercado, mas também suavizam a demanda, de modo que o arroz quebrado se torne uma mercadoria atraente, além de seu consumo. A demanda industrial reforça o mercado de arroz, tornando -o robusto e diversificado.

Fator de restrição

Mudança climáticapara potencialmente impedir o crescimento do mercado

As mudanças climáticas também estão entre os poderosos fatores limitantes do arroz e do mercado de arroz quebrado. Condições climáticas imprevisíveis, como inundações e secas, têm implicações negativas para o cultivo de arroz, resultando em produção irregular e flutuações de suprimento. Mudanças climáticas e variabilidade nas chuvas também podem aumentar ainda mais a prevalência de pragas e doenças, desestabilizando ainda mais a saúde das culturas. As respostas devem estar na forma de arroz resistente ao estresse e práticas agrícolas inteligentes do clima. Mas eles exigem enormes investimentos e tempo e até tendem a retardar o crescimento e a estabilidade do mercado de curto prazo.

 

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Avanços tecnológicos para criar oportunidades para o produto no mercado

Oportunidade

Os avanços tecnológicos apresentam uma excelente oportunidade para o mercado de arroz e arroz quebrado. Inovações tecnológicas na agricultura de precisão, como vigilância por drones e sistemas automatizados de irrigação de água, otimizam o gerenciamento de culturas e a maximização do rendimento. A biotecnologia e a engenharia genética ajudam no desenvolvimento de variedades de arroz com forte resistência contra pragas e tensões abióticas. Além disso, os avanços tecnológicos no processamento e moagem melhoram a qualidade do produto, além de reduzir as perdas. O uso de tais tecnologias provavelmente pode levar a maior eficiência, sustentabilidade e lucratividade da economia do arroz, novas possibilidades de expansão do mercado.

 

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Direcionar políticas comerciais complicadas pode ser um desafio potencial para os consumidores

Desafio

Dirigir políticas comerciais complicadas e garantir o acesso ao mercado continua sendo uma grande preocupação para o mercado de arroz e arroz quebrado. Restrições às importações, proibições de exportação e tarifas têm o potencial de minar as cadeias de suprimentos e influenciar os modelos de preços. Os exemplos incluem choques políticos nos principais países de exportação que criam escassez ou superávit mundial e, portanto, afetam a estabilidade dos mercados. Manter a conformidade com os paradigmas comerciais globais e a aquisição de acordos comerciais bem -sucedidos é de maior prioridade em manter o acesso uniforme aos mercados. Eles devem ser superados por meio de ações conjuntas dos governos, do setor privado e das instituições de desenvolvimento para criar uma estrutura comercial honesta e estável.

 

 

 

INSIGHTS REGIONAL DO MERCADO DE RICE RICE E BRONDO

América do Norte

Padrões de produção e consumo existem no setor de arroz da América do Norte. Os EUA, sendo um grande produtor, principalmente no Arkansas e na Califórnia, servem ao mercado doméstico e às exportações. As ações de exportação de arroz dos EUA dominam o comércio internacional, e a confiabilidade da qualidade e a remessa oportuna levam à sua competitividade. O mercado doméstico se beneficia de uma base diversificada de gostos de consumidores chefiados pelo aumento da demanda por especialidade e produtos orgânicos. Além disso, os EUA são um fator -chave de avanços tecnológicos e pesquisas do setor de arroz e é um exemplo líder de inovação em todo o mundo.

Europa

O mercado de arroz na Europa é dominado pela produção doméstica apoiada por importações. A Itália e a Espanha produzem arroz, principalmente para consumo doméstico. No entanto, o país é obrigado a confiar nas importações, a fim de satisfazer as variadas necessidades culinárias de sua sociedade multicultural. O mercado europeu reflete o aumento da demanda por arroz orgânico e ético, forçando assim os fornecedores a atender aos requisitos de qualidade e ambiental premium. Além disso, o crescimento dos consumidores com consciência da saúde impulsiona a demanda de produtos de arroz de grãos orgânicos e integrais, afetando as tendências do mercado e as estratégias de promoção.

Ásia

A Ásia domina o mercado de arroz mundial, tanto a produção quanto o consumo. Índia, China e Vietnã são grandes produtores, enviando grandes quantidades para o mercado externo. O arroz é um alimento básico em cada país da Ásia, e fatores econômicos, culturais e religiosos atraem irresistivelmente para o consumo de arroz. O cultivo do arroz é apoiado pelos governos dentro da região por meio de subsídios e preços mínimos de apoio, fornecendo retornos razoáveis para os milhões de agricultores envolvidos em seu cultivo. O arroz quebrado é utilizado extensivamente nos usos industriais e alimentares no sudeste da Ásia. Como há mais urbanização, também existe uma grande demanda por produtos de arroz processados e embalados, inspirando processos de marca, armazenamento e logísticos. As economias baseadas em exportação da Índia e da Tailândia são impulsionadas pela demanda estrangeira, alimentando imensamente o comércio mundial de arroz.

Principais participantes do setor

Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado

As principais empresas do setor de arroz e arroz quebradas estão enfatizando o desenvolvimento da cadeia de valor, a atualização da qualidade do produto e o aumento da tecnologia da tecnologia para atender à demanda internacional emergente. Essas empresas estão investindo em digitalização e automação para melhorar ainda mais a eficiência e a rastreabilidade da produção. As empresas também estão melhorando a conduta sustentável, do cultivo de conservação de água a embalagens ambientalmente amigáveis, em resposta às pressões de clientes e regulamentares. Alianças estratégicas, fusões e nova expansão para mercados emergentes são a coisa do dia para os líderes de mercado que buscam mais vantagens competitivas. Sua ênfase na inovação, publicidade e interação do cliente é fundamental para promover a posição do mercado e estender a penetração no mercado de arroz globalmente.

Lista das principais empresas de arroz e arroz quebrado    

  • Veer Overseas Ltd. (India)
  • K RICE GROUP (India)
  • KRBL LIMITED (India)
  • Supple TEK Industries Private Limited (India)
  • Kohinoor Foods Ltd. (India)
  • PJS Overseas Limited (India)
  • HRMM Agro Overseas Pvt. Ltd. (India)
  • Bharat Cereals Pvt. Ltd. (India)
  • D. International Inc. (India)
  • Amirchand Jagdish Kumar (Exports) Ltd. (India)
  • T. Foods Ltd. (India)

Desenvolvimento principal da indústria

Maio de 2024:Talvez a maior conquista do Conselho Indiano de Pesquisa Agrícola (ICAR) tenha sido a criação de duas variedades de arroz, dhan 100 (Kamala) e Pusa DST Rice 1. aumentar os grãos por panícula e reduzir a duração da maturidade. O arroz PUSA dst 1, que é uma variante IARI produzida em Nova Délhi, envolveu a edição do gene da seca e da tolerância ao sal (DST) para tornar a planta resistente à seca e à salinidade.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O arroz e o arroz quebrado estão vendo um enorme desenvolvimento, alimentado pela expansão da atenção às suas vantagens, crescendo o interesse do consumidor em soluções sustentáveis e as vigorinhas tecnológicas persistentes. Apesar de enfrentar dificuldades como limitações de suprimentos e custos crescentes, o interesse contínuo por escolhas inovadoras e excelentes é impulsionar a extensão e progredir em toda a área. Os principais participantes do setor estão impulsionando o avanço através de desenvolvimentos essenciais e extensões de mercado, melhorando a oferta e o apelo. À medida que as inclinações do comprador mudam para escolhas melhores e mais diferentes, o mercado deve prosperar, mantido com o progresso dos desenvolvimentos e um reconhecimento em desenvolvimento de suas contribuições.

Arroz e mercado de arroz quebrado Escopo e segmentação do relatório

Atributos Detalhes

Valor do Tamanho do Mercado em

US$ 320 Billion em 2024

Valor do Tamanho do Mercado por

US$ 450 Billion por 2033

Taxa de Crescimento

CAGR de 3.9% de 2025 to 2033

Período de Previsão

2025-2033

Ano Base

2024

Dados Históricos Disponíveis

Sim

Escopo Regional

Global

Segmentos cobertos

Por tipo

  • Arroz
  • Arroz quebrado

Por aplicação

  • Supermercado
  • Loja de departamento
  • On-line
  • Outros

Perguntas Frequentes