商用冰淇淋柜市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（台面冰淇淋柜和落地式冰淇淋柜）、按应用（超市和大卖场、专业零售商、酒吧和俱乐部等）、区域见解， 2024年至2031年的预测

更新于: 29 April 2024

商用冰淇淋冰箱市场报告概述

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2022年，全球商用冰淇淋柜市场规模为105亿美元，预计到2031年将达到1791585万美元，预测期内复合年增长率为6.1%。

商用冰淇淋冰柜是专门为在商业环境中储存和展示冰淇淋和其他冷冻甜点而设计的制冷装置。这些冰柜通常用于冰淇淋店、餐馆、超市和便利店，将冰淇淋保持在所需的温度，同时向顾客展示可用的口味。冰柜有各种尺寸和容量，从小型台面单元到较大的落地式冰柜。

商用冰淇淋冷冻机通常在 -10°C 至 -20°C（14°F 至 -4°F）之间的温度下运行。一些冰柜可能具有可调节的温度设置，以适应不同的冷冻甜点产品。有些冰箱可能需要手动除霜，而其他冰箱则提供自动或半自动除霜功能。

COVID-19 影响：消费者行为的转变导致市场下滑

COVID-19 大流行是前所未有的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的商用冰淇淋柜的需求都低于预期。复合年增长率的突然上升归因于市场的增长和需求恢复到疫情前的水平。

新冠肺炎 (COVID-19) 在全球范围内产生了改变生活的影响。商用冰淇淋冷柜市场受到显着影响。该病毒对不同的市场产生了不同的影响。多个国家实施了封锁。这种不稳定的流行病对各种企业造成了干扰。由于病例数量增加，大流行期间限制更加严格。许多行业受到影响。

疫情期间，许多国家实施了封锁、社交距离措施以及堂食服务限制。结果，冰淇淋店、餐馆和其他食品店的人流量和顾客显着减少。随着企业规模缩减或暂时关闭，这导致对商用冰淇淋柜的需求减少。随着实体店的关闭和电商的兴起，一些冰淇淋企业将重点转向线上销售。这就需要对冷冻库存储和配送物流进行调整，以满足在线订单的需求。

食品企业必须执行严格的健康和安全协议，以确保员工和顾客的安全。这包括频繁清洁和消毒、社交距离和非接触式服务等措施。冰柜需要更频繁地清洁和消毒，以保持适当的卫生标准。预计疫情过后，商用冰淇淋柜的市场份额将得到提升。

最新趋势

" 环保制冷剂 扩大市场增长 "

根据环境法规和可持续发展努力，人们正在转向使用全球变暖潜值 (GWP) 较低的环保制冷剂的商用冰淇淋柜。 R290 等碳氢化合物制冷剂正被用作传统制冷剂的替代品。能源效率仍然是商用冰淇淋柜开发的一个重要重点。制造商正在采用先进的绝缘材料、LED 照明和更高效的压缩机系统，以降低能源消耗和运营成本。

许多新型商用冰淇淋柜都配有数字控制和监控系统。这些系统可以实现精确的温度控制、实时监控温度和性能以及远程访问以进行故障排除和维护。这些最新发展预计将提高商用冰淇淋柜的市场份额。

商用冰淇淋柜市场细分

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• 按类型

根据类型，市场分为台式冰淇淋柜和落地式冰淇淋柜。

落地式冰淇淋冷冻机占据了主要市场份额。

• 按应用程序

根据应用，市场分为超市和大卖场、专业零售商、酒吧和俱乐部等。

按申请，超级市场和大卖场是主要股东。

驱动因素

" 增加冷冻甜点的需求以提高市场份额 "

消费者对冰淇淋、冰淇淋和冷冻酸奶等冷冻甜点的偏好日益增长，是商用冰淇淋冷冻机市场的重要驱动因素。随着消费者寻求丰盛的美食和多样化的口味选择，对商用冰淇淋柜的需求不断增加，以在零售和餐饮服务场所储存和展示这些冷冻甜点。

" 零售和营销策略 扩大市场规模 "

有效的推销和产品展示是推动冷冻甜点行业销售的关键因素。商用冰淇淋柜旨在展示冰淇淋口味，吸引顾客冲动购买。随着零售商和食品企业专注于增强冷冻甜点产品的视觉吸引力和推销，对商用冰淇淋柜的需求不断增加。城市化以及可支配收入的增加导致人们在美食和甜点上的支出增加。随着城市地区食品店的增多和消费者消费能力的增强，对商用冰淇淋柜的需求不断增加，以满足不断增长的市场需求。预计这些因素将推动商用冰淇淋冷冻机市场。

限制因素

" 对 的高额初始投资阻碍了 的市场份额 "

商用冰淇淋柜对于企业来说是一项重大投资，尤其是对于中小企业 (SME)。购买和安装商用冰淇淋柜的高昂前期成本可能会成为某些企业进入或扩张的障碍，限制他们进入市场或升级现有设备的能力。

除了初始投资外，企业还面临与商用冰淇淋柜相关的持续运营成本。这些成本包括能源消耗、维护、修理和定期清洁。冰柜的能耗可能会导致更高的公用事业费用，特别是如果企业经营多个单位或采用低效模式。预计这些因素将阻碍商用冰淇淋柜市场份额的增长。

商用冰淇淋冰柜市场区域洞察

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" 北美地区是商用冰淇淋柜市场的主要股东 "

由于其成熟的餐饮服务业、冰淇淋和冷冻甜点的高消费以及大型零售连锁店和专业冰淇淋零售商的存在，北美历来都是商用冰淇淋冰柜的重要市场。该地区拥有多家著名的商用制冷设备制造商，非常注重质量、创新和食品安全。欧洲是商用冰淇淋冷柜市场的第二大股东。

主要行业参与者

" 领先企业采取收购策略来保持竞争力 "

市场上的一些参与者正在使用收购策略来建立他们的业务组合并巩固他们的市场地位。此外，伙伴关系和协作也是公司采取的共同策略之一。主要市场参与者正在进行研发投资，以将先进的技术和解决方案推向市场。

分析的市场参与者列表

• Hussmann [美国]
• Beverage-Air [美国]
• Dinex [挪威]
• Master-Bilt [美国]
• Turbo Air [美国]
• Duke [美国]
• 海尔 [中国]
• Nor-Lake [美国]
• Metalfrio [巴西]
• True Manufacturing [美国]
• Middleby Celfrost [印度]
• 德尔菲尔德 [美国]
• Foster 冰箱 [英国]
• Precision Refrigeration [英国]
• Summit [美国]
• Husky [英国]
• 德比 [英国]
• Tefcold [丹麦]
• 胜利制冷[美国]

报告覆盖范围

这项研究概述了一份包含广泛研究的报告，其中描述了市场中影响预测期的公司。在完成详细研究后，它还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额、限制等因素提供全面的分析。如果市场的关键参与者和可能的分析，该分析可能会发生变化。动态变化。