按类型(台面冰淇淋冰柜和地板冰淇淋冰柜)(超市和超市,专家零售商,酒吧和俱乐部等),区域见解,以及2034年的预测

最近更新:01 August 2025
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商业冰淇淋冰柜市场概述

2025年,商业冰淇淋冰柜的市场价值为121.4亿美元,到2034年达到200.1亿美元,从2025年到203。亚洲太平洋在2023年的商业冰淇淋冷冻机市场份额的领先地位。

美国商业冰淇淋冰柜市场的市场规模预计为2025年36.8亿美元,欧洲商业冰淇淋冷冻机市场规模预计为2025年的34.8亿美元,中国商用冰淇淋冰柜市场规模预计为2025亿美元。

商业冰淇淋冷冻机是专门的制冷单元,旨在在商业环境中储存和展示冰淇淋和其他冷冻甜点。这些冰柜通常用于冰淇淋店,餐厅,超市和便利店,以使冰淇淋保持所需的温度,同时向客户展示可用的口味。冰柜具有各种尺寸和能力,从小型台面单元到较大的地面型号。

商业冰淇淋冷冻剂通常在-10°C至-20°C(14°F至-4°F)的温度下运行。一些冰柜可能具有可调节的温度设置,以适应不同的冷冻甜点产品。有些冰柜可能需要手动解冻,而另一些冰柜则提供自动或半自动的解冻功能。

关键发现

  • 市场规模和增长:全球商业冰淇淋冰柜市场的市场规模在2025年价值121.4亿美元,预计到2034年将达到20.01美元,从2025年到2034年的复合年增长率为5.71%
  • 主要市场驱动力:粮食服务中对冷冻甜点的需求不断增加,导致冰柜采用增加,2024年的使用率增长了32%。
  • 主要市场约束:小型媒体的高能源消耗和维护成本不阻止采用,在2024年影响市场潜力21%。
  • 新兴趋势:智能温度控制和节能模型见证了制造商的重点增加,在2024年将创新提高了28%。
  • 区域领导:由于蓬勃发展的快速服务餐厅和2024年的城市化,亚太地区的市场份额为39%。
  • 竞争格局:前五名球员占市场份额的46%,重点是产品设计升级和零售连锁合作伙伴关系。
  • 市场细分 :台面冰淇淋冰柜该细分市场占销售总单位的22%,在2024年在咖啡馆和便利店里流行。
  • 最近的发展:由于对2024年快速冻结技术的需求,产品推出以提高的冷却效率提高了19%

COVID-19的影响:消费者行为的转变导致市场下降

与流行前水平相比,在所有地区的商业冰淇淋冷冻机之间的需求低于所有地区的大流行,商业冰淇淋冰柜的需求低于人们期待的需求。 CAGR的突然上升归因于市场的增长和需求恢复到流行前的水平。

Covid-19在全球范围内改变了生活的影响。商业冰淇淋冰柜市场受到了重大影响。该病毒对不同市场产生了各种影响。锁定是在几个国家施加的。这种不稳定的大流行在各种业务上造成了破坏。由于病例数量的增加,大流行期间的限制受到收紧。许多行业受到影响。

在大流行期间,许多国家实施了封锁,社会疏远措施以及对用餐服务的限制。结果,人流量大幅下降,客户参观冰淇淋店,餐馆和其他食品场所。随着企业缩放或暂时关闭,这导致对商用冰淇淋冰柜的需求减少。随着实物商店的关闭和电子商务的增加,一些冰淇淋业务将重点转移到了在线销售上。这需要根据冰柜存储和交付物流来适应以满足在线订单的需求。

食品机构必须实施严格的健康和安全协议,以确保其员工和客户的安全。这包括频繁清洁和消毒,社交距离和非接触式服务等措施。需要更频繁地清洁和消毒以保持适当的卫生标准。大流行后,预计该市场将促进商业冰淇淋冰柜市场份额。

最新趋势

环保制冷剂扩大市场增长

根据环境法规和可持续性努力,朝着使用具有较低全球变暖潜力(GWP)的环保制冷剂(GWP)的商业冰淇淋冷冻机发生了转变。碳氢化合物的制冷剂(例如R290)被用作传统制冷剂的替代品。能源效率仍然是商业冰淇淋冷冻机的发展。制造商正在纳入先进的绝缘材料,LED照明和更有效的压缩机系统,以降低能耗和运营成本。

许多新型商用冰淇淋冰柜的型号具有数字控制和监视系统。这些系统允许精确的温度控制,对温度和性能的实时监视以及进行故障排除和维护的远程访问。预计这些最新发展将提高商业冰淇淋冷冻市场份额。

  • 2024年,独立冰淇淋冰柜的全球收入达到27亿美元,反映了能源感知设备的强烈采用
  • 该地区在2024年的132亿美元冷藏冰淇淋商品市场中贡献了31.3%(约41亿美元)

 

 

 

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商业冰淇淋冰柜市场细分

按类型

基于类型,市场分为台面冰淇淋冷冻机和地板安装冰淇淋冰柜。

  • 台面冰淇淋冰柜:紧凑而时尚,台面冰淇淋冷冻机非常适合有限空间的小商店或咖啡馆。他们方便的放置位置可以通过将冷冻零食轻松触及客户来促进冲动购买。
  • 地板安装冰淇淋冷冻机:专为大容量存储和展示而设计,地板安装冰淇淋冷冻机非常适合超市和冰淇淋店。凭借更大的容量和增强的知名度,它们支持批量销售和有效的产品组织。

通过应用

根据应用程序,市场被细分为超市和大型超市,专家的零售商,酒吧和俱乐部等。

  • 超市和大型超市:超市和大型超市依靠高容量的冰柜来有效地展示各种冰淇淋产品。他们的战略布局吸引了购物者,并鼓励通过清晰,可访问的显示器进行大量购买。
  • 专业零售商:专业零售商专注于精心策划的高级冰淇淋产品,这些产品需要精确的温度控制和有吸引力的表现。这些商店经常使用时尚的品牌冰柜来增强客户体验和产品吸引力。
  • 酒吧和俱乐部:酒吧和俱乐部使用紧凑的时尚冰柜在高能服务时间内提供快速冷冻的零食或鸡尾酒搅拌机。这些单元与装饰无缝融合在一起,同时确保快速访问和一致的质量。
  • 其他:电影院,食品卡车和主题公园等其他场所取决于移动或定制的冰柜来满足各种服务需求。灵活性和耐用性是关键,使这些业务能够在动态环境中保持产品质量。

驱动因素

对冷冻甜点的需求不断增加,以提高市场份额

消费者对冷冻甜点的偏好日益增长,包括冰淇淋,冰淇淋和冷冻酸奶,是商用冰淇淋冰柜市场的重要驱动因素。随着消费者寻求放纵的零食和各种风味选择,对商业冰淇淋冰柜的需求增加了,以存储和展示这些冷冻甜点在零售和餐饮服务机构中。

  • 全球冰淇淋冰柜市场在2023年的价值为337亿美元
  • 仅在美国,2023年就出售了超过13亿加仑的冰淇淋,这表明零售业的大量增长需要冰柜部署

零售和销售策略提高市场规模

有效的销售和产品展示是推动冷冻甜点行业销售的关键因素。商业冰淇淋冰柜旨在展示冰淇淋口味,诱使客户进行冲动购买。随着零售商和食品机构致力于增强其冷冻甜点产品的视觉吸引力和商品销售,对商业冰淇淋冰柜的需求增加了。城市化以及可支配收入的增加,导致在放纵食物和甜点上的支出更高。随着城市地区目睹食品机构的增长和消费者支出能力的增加,商业冰淇淋冰柜的需求会增加,以满足不断增长的市场需求。预计这些因素将推动商业冰淇淋冰柜市场。

限制因素

高初始投资障碍市场份额

商业冰淇淋冷冻机对企业来说可能是一项重大投资,尤其是对于中小型企业(中小企业)。购买和安装商用冰淇淋冷冻机的高前期成本可以成为某些企业进入或扩展的障碍,从而限制了他们进入市场或升级现有设备的能力。

除了初始投资外,企业还面临与商用冰淇淋冷冻机相关的持续运营成本。这些成本包括能耗,维护,维修和定期清洁。冰柜的能耗可以促进更高的公用事业账单,特别是如果企业运营多个单元或效率低下的模型。预计这些因素会阻碍商用冰淇淋冰柜市场份额的增长。

  • 商业冰柜的进入通常需要大量资本 - 正如美国FDA的联邦食品,毒品和化妆品法规的法规所强调的那样
  • 越来越多的国家提高能源效率和粮食材料标准,将生产成本提高了几%

 

 

商业冰淇淋冰柜市场区域见解

北美地区是商业冰淇淋冷冻市场的主要股东

北美历史上一直是商业冰淇淋冰柜的重要市场,由于其既定的餐饮服务,高消费冰淇淋和冷冻甜点,以及大型零售连锁店和专业冰淇淋零售商的存在。该地区是几家著名商业制冷设备制造商的所在地,并且非常关注质量,创新和食品安全。欧洲是商业冰淇淋冷冻市场的第二个主要股东。

关键行业参与者

领先的球员采用收购策略保持竞争力

市场上的几个参与者正在利用收购策略来建立其业务组合并加强其市场地位。此外,伙伴关系和合作是公司采用的共同策略之一。主要市场参与者正在进行研发投资,以将高级技术和解决方案带入市场。

  • Beverageair:根据市场上市,Beverageair是全球15名全球冰柜生产商之一,构成了该集团的一部分,该小组占2024年的冷藏冰淇淋展示设备市场的32%
  • Dinex:Dinex被公认为是美国领先的冰柜品牌,是通过模块化设计影响商业冰淇淋冰柜创新的前十名公司之一

顶级商业冰淇淋冰柜公司的清单

  • Beverage Air
  • Dinex
  • Hussmann
  • Summit
  • Metalfrio
  • Precision Refrigeration
  • Derby
  • Duke
  • Husky
  • Turbo Air
  • Middleby Celfrost
  • Tefcold
  • Foster Refrigerator
  • Delfield
  • True Manufacturing
  • Victory Refrigeration
  • Nor-Lake
  • Haier
  • Master-bilt

报告覆盖范围

这项研究介绍了一份报告,其中包含广泛的研究,以描述影响预测时期的市场中现有的公司。通过进行详细的研究,它还通过检查细分,机遇,工业发展,趋势,增长,大小,份额,约束等因素,提供全面的分析。如果主要参与者和市场动态变化的可能分析,此分析会发生变化。

商业冰淇淋冰柜市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 12.14 Billion 在 2025

市场规模按...

US$ 20.01 Billion 由 2034

增长率

复合增长率 5.71从% 2025 to 2034

预测期

2025-2034

基准年

2024

历史数据可用

是的

区域范围

全球的

细分市场覆盖

经过 类型

  • 台面冰淇淋冰柜
  • 地板安装冰淇淋冰柜

通过应用

  • 超市和大型超市
  • 专业零售商
  • 酒吧和俱乐部
  • 其他的

常见问题