按类型（按脱水的绿豆颗粒，脱水的绿豆粉末脱水，脱水的绿豆粉）脱水的绿豆市场规模，份额，增长，趋势和行业分析，按应用（小吃和菜肴，婴儿食品，汤，汤，酱汁和敷料，动物饲料，市场零售，其他），区域洞察力以及2023年3月2033的预测

• 

  申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

脱水的绿豆市场概述

预计全球脱水的绿豆市场规模将在2024年价值33.3亿美元，预计到2033年将在2025年至2033年的预测期内以2.6％的复合年增长率达到42亿美元。

脱水的绿豆市场包括经受脱水过程的绿豆的生产，分布和利用，消除了水分，从而延长了其保质期。作为一种食品保存技术，脱水需要从豆类中提取水含量，从而有效阻碍了微生物和细菌的增殖以及避免变质。

脱水的绿豆的生产通常采用空气干燥，阳光干燥或冷冻干燥等技术。通过这些方法，从豆类中提取水，保留其营养含量，风味和颜色的很大一部分。这些脱水的绿豆以各种形式提供，包括薄片，切片或粉末，其外观取决于所采用的特定脱水过程。

COVID-19影响

人口中对货架稳定食品的需求增加，以促进市场增长

全球健康危机导致人们对货架上稳定且货架寿命更长的食品的渴望增加了。脱水的绿豆以其耐用性和便利性而闻名，在积极寻求可以长时间存储的物品的消费者中获得了普及。

由于封锁，运输局限性和劳动力问题而导致的全球供应链中断，影响了脱水的绿豆的生产和分配，可能导致短缺。

最新趋势

对健康和方便食品的需求不断增加，可持续实践以推动市场增长

消费者正在提高人们对饮食选择与健康之间相关性的认识。倾向于选择促进整体福祉的食物和脱水的绿豆的倾向，被认为是营养浓密的选择，与这种健康意识的心态产生共鸣。

即使在脱水过程之后，脱水的绿豆也保留了大量的营养含量。它们是维生素，矿物质和饮食纤维的丰富来源。脱水的绿豆的普及可以归因于对方便食品选择的需求不断增长，这也提供了必不可少的营养。人们对可持续和环保实践的认识和渴望越来越明显。在脱水的食品行业中，公司正在积极调查环保包装替代品，负责任地采购成分，并致力于最大程度地减少其整体环境足迹。

申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

• 脱水的绿豆:通过将脱水的绿豆研磨成细粉的一致性，脱水的绿豆粉可提供浓缩且易于分散的绿豆风味。它的受欢迎程度在于是增强调味料，调味料和即时汤混合的首选选择。提供方便的溶液，脱水的绿豆粉使绿豆的本质迅速，一致地注入到多种烹饪应用中。

通过应用

根据应用，全球脱水的绿豆市场可以分为小吃，味道，婴儿食品，汤，调味料和调味料，动物饲料，市场零售等。

• 零食和味道:脱水的绿豆涂在零食和味道上，用作一系列小吃物品的有益健康和有品味的成分。无论是单独食用作为小吃还是混合零食配方中，它们的脆性和固有的营养益处都使它们成为广泛青睐的选择。

• 婴儿食品:在婴儿食品的配方中，脱水的绿豆是幼儿至关重要的养分的来源。它们在婴儿食品中的适合性归因于便利性和营养价值的保存，从而为婴儿促进了全面的和滋养的饮食。

• 汤，调味料和调味料:在烹饪域内，脱水的绿豆被证明是汤，调味料和调味料的多功能组件。它们的脱水状态有助于方便的存储空间和快速的补液，提高了各种烹饪作品的质地和味道，从健壮的汤到美味的调味料和调味料。

• 动物饲料:在动物饲料部门，脱水的绿豆在为牲畜提供营养支持方面发挥了作用。它们作为动物饲料配方中的关键要素，提供至关重要的维生素和矿物质，从而增强了农业部门中动物的一般健康和福祉。

• 市场零售:市场零售包括通过各种零售渠道向消费者脱水的绿豆直接零售。这些产品包装供个人消费，以解决方便，持久食品的需求，与寻求零食和餐食选择更健康选择的消费者的偏好保持一致。

• 其他:标记为"其他"的类别涵盖了脱水的绿豆的各种应用，可能涉及烘焙食品，即食餐和特种食品的配方。它们的多功能性使它们可以集成到各种各样的食品中，从而在风味和营养价值方面贡献。

驱动因素

转移消费者的偏好以增强市场

脱水的绿豆市场增长是通过不断发展的消费者生活方式和偏好推动的，这是对方便，耐用和营养食品选择的需求增强的标志。

增强健康意识以扩大市场

鉴于它们能够保留大部分营养价值的能力，对食用营养丰富食品的健康优势的意识上升，导致人们对脱水的绿豆的意愿越来越大。

限制因素

对加工食品的看法可能阻碍市场增长

对脱水绿豆中添加剂和防腐剂的担忧可能是特定消费者细分市场中市场增长的限制因素，因为有些人可能认为它们类似于加工食品。

• 申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

•  

脱水的绿豆市场区域见解

北美地区占主导地位的市场是由多样化的烹饪应用驱动的

北美脱水的绿豆市场由于对方便和货架稳定的食物选择的需求不断增长，因此经历了增长。注重健康的消费者被脱水的绿豆的营养优势所吸引。该产品的多功能性位置对各种烹饪应用有利，进一步增强了其在该地区脱水的绿豆市场份额。

关键行业参与者

主要行业参与者通过分配脱水的蔬菜来塑造市场

主要参与者主导着脱水的绿豆市场，奥拉姆（Olam）是农业企业领域的主要参与者。 Olam在脱水的蔬菜的生产和分布中都起着重要作用，其中包括其产品中的绿豆。

顶级脱水的绿豆公司清单

• BC Foods (U.S.)
• Ruchi Foods (Gujarat)
• Green Rootz (India)
• Harmony House Foods (U.S.)
• Colin Ingredients (France)

工业发展

2023年10月:在脱水过程中，质量控制并保持风味和质地对市场构成挑战。需要持续的创新和质量保证的努力才能有效解决这些挑战。

报告覆盖范围

这项研究涵盖了对脱水绿豆市场的未来需求。该研究报告包括由于COVID-19的影响，对货架稳定食品的需求增加。该报告涵盖了对健康和方便食品需求增加的最新趋势。该论文包括对脱水的绿豆市场的细分。研究论文包括将消费者偏好转移到推动市场增长的驱动因素。该报告还涵盖了有关区域见解的信息，该地区出现了脱水的绿豆领先市场。