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最近更新:14 July 2025
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食用昆虫市场报告概述

全球可食用的昆虫市场规模在2024年价值38.1亿美元,预计到2033年将触及279.3亿美元,在2025年至2033年的预测期内,复合年增长率为24.80%。

可食用的昆虫是安全且适合人类食用作为食物来源的昆虫。在世界各地的许多文化中,作为传统食物来源,昆虫已经被消耗了数千年。近年来,作为传统动物蛋白质来源的一种可持续性和营养替代品,西方国家的可食昆虫引起了人们的关注。

可食用的昆虫市场包括各种昆虫物种,例如板球,粉虫,蚱hoppers和甲虫,它们可以以各种形式出售,例如整体,粉状,或作为加工食品中的成分。该市场还包括诸如昆虫基蛋白棒和小吃等产品,以及宠物食品和动物饲料。 

因此,预计在预测期内,市场将随着复合年增长率的重大增长而上升。市场按类型,应用和市场扩展按类型进行细分。此外,毛毛虫,骨翅目,甲虫,真正的虫子是市场上最受欢迎的食用昆虫。而,大型超市/超市,便利店,专业咖啡店和在线零售是市场上普遍的细分市场,可以产生对可食用昆虫的较高需求。

 

食用昆虫市场共享事实和数字

区域崩溃

  • 北美占有30%的市场份额,11.4亿美元,CAGR 25.2%,这是由于对可持续蛋白质来源的兴趣日益增长和对昆虫养殖技术的大量投资所驱动。

  • 亚太地区捕获了35%的市场,即2024年的13.3亿美元,以25.8%的复合年增长率生长,这是由于传统的昆虫消费习惯在泰国,中国和越南等国家的助长,并提高了对昆虫作为可持续蛋白质来源的认识。

  • 欧洲占市场的25%,在2024年占9.5亿美元,CAGR的复合年增长率为24.5%,这是由于采用替代蛋白质饮食中的昆虫和支持性的监管框架,尤其是在荷兰,法国和德国等国家。

  • 全球其他地区拥有大约10%的全球市场,相当于2024年的3.38亿美元,其增长受动物饲料中昆虫蛋白的采用以及南美和非洲等地区的消费者意识的影响。

产品片段故障

  • 卡特彼勒(Caterpillars)以35%的销售额占据主导地位,2024年为13.3亿美元,CAGR的CAGR为25.5%,这是因为它们广泛用作非洲的食品源及其营养益处。

  • 骨术(例如板球和蚱hoppers)占市场的30%,约为2024年的11.4亿美元,以25.2%的复合年增长率增长,这是由于其高蛋白质含量以及增加零食产品的增加。

  • 甲虫占市场的20%,或2024年的7.6亿美元,其复合年增长率为24.8%,得到了它们的可用性和易于农业的支持。

  • True Bugs捕获了10%的市场,相当于2024年的3.38亿美元,CAGR的CAGR为24.0%,因为它们的使用在特种菜肴和宠物食品中扩展。

  • 其他人则占市场的5%,或2024年的1.9亿美元,以23.5%的复合年增长率生长,包括基于昆虫的面粉和蛋白质粉末,可用于健康意识的消费者。

对可持续和环保蛋白质的替代品的需求不断增加,增加了对食用昆虫作为食物来源的接受,这是由于其高营养价值和低环境影响的驱动,昆虫养殖技术的扩展,以满足消费者和工业需求的增长以及有利的监管政策,以支持昆虫消费,尤其是在欧洲和亚洲,尤其是在欧洲和亚洲。

这种详细的分析强调了可食用昆虫市场的快速增长,强调了其在可持续解决全球蛋白质需求方面的变革潜力。

COVID-19影响

大流行减少了对可食用昆虫的需求

与流行前水平相比,全球199大流行是前所未有且令人震惊的,所有地区的可食昆虫市场的需求低于所有地区的需求。 CAGR的突然上升归因于市场的增长,一旦大流行一旦结束,就会恢复到大流行的水平。

COVID-19大流行对可食用的昆虫市场提出了挑战。全球供应链和消费者支出能力减少的破坏影响了昆虫农民和生产者,使他们难以维持生产水平并满足需求。此外,关闭餐馆和食品服务业的关闭减少了对某些市场中食用昆虫的需求。但是,随着近年来对食用昆虫的需求不断增长,该市场将再次增长。

最新趋势

新昆虫养殖技术的趋势膨胀了市场范围

随着新趋势和发展的不断发展,市场一直在不断发展。开发昆虫养殖技术是最近的趋势之一。昆虫养殖技术(例如自动进食系统,垂直农业和AI驱动的监测系统)取得了重大进步。这些创新提高了昆虫养殖和成本降低的效率和生产力。此外,基于昆虫的宠物食品已经成为一个新的市场领域,许多宠物食品制造商都结合了昆虫,例如蟋蟀和粉虫进入他们的产品。这些产品被销售为传统肉类宠物食品的可持续和健康替代品,预计将在预测的即将到来的几年中促进可食用的昆虫市场的增长

 

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食用昆虫市场细分

按类型

根据Type的说法,市场可以分叉成毛毛虫,骨翅目,甲虫,True Bugs等。

通过应用

根据应用,市场可以分为大型超市/超市,便利店,专业咖啡店,在线零售等。

驱动因素

对替代蛋白质来源的需求不断增长,支持市场增长

对替代蛋白质来源的需求增加是市场的主要驱动因素之一。随着全球人口的增长,对蛋白质的需求预计将显着增加。但是,从长远来看,传统的动物蛋白质来源(例如牛肉和猪肉)是不可持续的。可食用的昆虫提供了一种高度营养和可持续的替代品,因为它们富含蛋白质,维生素和矿物质,这些昆虫归因于在世界各地的各种应用中有助于对食用昆虫的需求。 

对健康和营养益处的认识不断提高,可以增强对可食昆虫的需求

对健康和营养益处的认识提高也在推动市场的增长。由于可食用的昆虫是高度营养的,并且含有一系列维生素和矿物质,以及健康的脂肪和氨基酸。它们的脂肪和胆固醇也很低,这使它们成为健康的食物选择,并有望在投射期间有助于食用昆虫的需求。

限制因素

缺乏消费者接受会阻碍市场的增长

尽管可食用的昆虫具有营养和环境益处,但许多消费者仍然不愿尝试它们。在某些文化中,昆虫被视为害虫,不被认为是理想的食物来源。这种缺乏接受可能会限制市场的增长,尤其是在西方国家。但是,该行业仍有巨大的增长潜力,特别是随着对可食用昆虫的好处的认识。

食用昆虫市场区域见解

亚太地区以良好的商业农业市场领导市场

根据市场审查,预计亚太地区是2022年可食用昆虫的主要市场,其中有几个因素导致了这种增长。一个主要方面是可食用昆虫的公认商业农业市场,尤其是在泰国和中国。该地区还受益于各种昆虫物种的广泛可用性和重要的生产能力,这对于满足对基于昆虫的产品的需求不断增长至关重要。此外,该地区主要市场参与者的存在是导致该行业发展的另一个因素。这些公司处于开发新的基于昆虫的产品的最前沿,并正在推动该行业的创新,这有助于加速该地区市场的增长。

关键行业参与者

主要参与者提供新的基于昆虫的产品和技术来领导市场

关于主要参与者,可食用的昆虫市场相对较新,但是有几个主要参与者推动了行业的发展。这些公司处于开发新的基于昆虫的产品和技术的最前沿,它们在刺激市场的增长方面发挥了关键作用。此外,Entomo Farms是一家加拿大公司,专门从事可食用昆虫的可持续农业。该公司生产各种基于昆虫的产品,包括板球面粉,烤板球和昆虫蛋白棒。除此之外,其他一些著名的公司,例如泰国独特,Kreca Ento Food,Nordic昆虫经济和其他公司都以其全球最大的可食用昆虫市场份额而受到认可。

顶级食用昆虫公司清单

  • Thailand Unique
  • Kreca Ento-Food
  • Nordic Insect Economy
  • Entomo Farms
  • Enviro Flight
  • Proti-Farm
  • EXO
  • ENTOTECH
  • Deli Bugs
  • Eat Grub

报告覆盖范围

该报告定义了可食用的昆虫市场。它强调了预测期内,在COVID-19-19-19的大流行限制对国际市场的影响之前和之后的市场价值,预期的CAGR和美元价值,以及该行业在报告中也将如何转弯。该报告提供了重要的市场数据,其产品类型和产品应用程序,最终用途细节以及未来市场增长的想法。该报告还提供了对不断增长的市场趋势和发展及其对市场增长的影响,驱动因素以及影响市场动态的限制因素的理解。报告还在报告中还在报告中解释了,还包括击败市场竞争,可持续政策,合作,合并,公司的概况,前几年的收入,利润和市场地位的领先地区,主要参与者以及他们击败市场竞争的策略。

食用昆虫市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 3.81 Billion 在 2024

市场规模按...

US$ 27.93 Billion 由 2033

增长率

复合增长率 24.8从% 2025 to 2033

预测期

2025-2033

基准年

2024

历史数据可用

Yes

区域范围

全球的

涵盖细分

Type and Application

常见问题