丙酸钠市场规模,份额,增长和行业分析(按类型(颗粒和粉末))按应用(面包店,糖果,乳制品等),2025年至2033年的区域见解和预测

最近更新:09 June 2025
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食品级丙酸钠市场报告概述

全球粮食级丙酸钠市场规模在2024年为11.3亿美元,预计到2033年,该市场在预测期内以4.6%的复合年增长率触及20亿美元。

像这种其他类型的其他化学物质一样,称为食品级丙酸钠的化学级化学级,通常在食品产品中用作食品保存添加剂,以阻止细菌和霉菌生长。它是丙酸的钠盐,一种有机酸,它是一种天然存在的物质。一般而言,面包产品由面包,糕点和蛋糕以及一些乳制品,肉类和加工食品组成,充满了丙酸钠。由于其抗菌特性抑制细菌扩散并阻止食物腐烂并变得越来越新鲜,因此可以以安全的方式存储这些物品。

随着对方便食品的需求不断增长,并且有效的防腐剂的规格保留食品质量和安全性,预计对丙酸钠的需求将增加。丙酸钠是一种负担得起的食品密封剂,是这些企业的解决方案,因为他们试图最大程度地减少腐蚀物的浪费,而客户想要更长的保质期。市场正在通过管理食品安全和卫生要求的严格法律进一步推动,这些法律是使用可靠的防腐剂作为遵守法规和满足购买者的方法之一。

COVID-19影响:

大流行因供应链中断而降低了市场增长

与流行前水平相比,全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的,所有地区的市场需求均高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长,并需要恢复到庞大的水平。

丙酸钠的食品级市场遭受了19日大流行的巨大苦难。它是使用所在的供应链中断和购买者行为的改变来引起的。由于封锁,丙酸钠行业的食品级丙酸钠行业经历了延误,旅行限制和关闭某些工业设施的生产和交付。由于雇主的需求减少,例如面包店,糖果店以及处理食品企业的需求减少,情况使情况变得更糟,在流行病期间,所有人的客户大幅下降。最后,不确定性震颤的消费者的谨慎支出也给市场施加了压力。

最新趋势

对清洁标签和天然食品防腐剂的需求增加会导致市场增长

现在,丙酸钠产业的食品级次数遵循消费者的干净标签,再加上天然食品防腐剂的市场趋势。两家公司不再使用人工防腐剂,但是人们对健康和健康的意识越来越偏爱自然的替代品。由于丙酸钠被认为是安全食用的,因此它似乎是保存食物的自然选择,因为它擅长防止霉菌和延长货架寿命,因此其使用正在增长。丙酸钠对食物安全和减少食物浪费的贡献,尤其是在面包店和乳制品中,由于它变得越来越重要,因此不能忽略。

Global Food Grade Sodium Propionate Market, By Type, 2033

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市场细分

按类型

根据类型,全球市场可以分为颗粒状和粉末

  • 颗粒状:由于其较大的粒径,它在需要较慢的溶解速率的食谱中效果很好,例如某些烘焙食品。

 

  • 粉末:提供快速甚至均匀的分散,非常适合在需要快速纳入和分发的食谱中使用,包括粉末饮料和干燥混合物。

通过应用

根据应用,市场被归类于面包店,糖果,乳制品等。

  • 面包店行业:用于防止霉菌的生长并增加面包,蛋糕和糕点的寿命。

 

  • 糖果行业:作为防腐剂,可以使糖果产品保持新鲜和不破坏糖果。

 

  • 乳制品细分市场:用于通过防止细菌和霉菌的形成来保护奶酪,酸奶和其他乳制品的安全性和质量。

 

驱动因素

对加工和便利食品的需求不断增长,推动了市场增长

人们正在购买更多的加工和便利食品,因为生活变得更加忙碌,城镇和城市正在迅速增长。使新鲜度持续更长的时间并防止腐烂的丙酸钠在各种这些商品中被用作防腐剂。如今,越来越多的人似乎倾向于加工食品,这些食品提供了更多便利性,并且需要更少的准备时间。这种情况需要使用诸如丙酸钠之类的防腐剂,以使这些产品在更长的时间内保持安全可口。

专注于食品安全和货架延长会导致市场扩张

在食品安全方面,消费者,监管机构和行业代表也处于相似的波长。丙酸钠虽然是添加剂,但它是一种很好的防腐剂,由于无法种植细菌或霉菌而增加了食品的保质期。食品制造业中对沉积物和有效防腐剂的需求不断增长,例如丙酸钠,源于该行业正在努力观察严格的食品安全法,并保证商品在供应链中的质量。此外,如今减少食物浪费是关键需求之一,借助这项任务,丙酸是通过防止食物变质并进一步延长保质期。

限制因素

消费者的看法和监管审查阻碍了市场的增长

客户的看法和监管监督通常成为丙酸钠市场增长的最终局限性。但是,它在众多食品中表现出色,但是安全问题及其可能带来的潜在健康风险可能导致它不会被广泛使用。公司已经在探测其他防腐剂,因为购买者的个人喜好相对倾向于自然和清晰的标记。除此之外,丙酸钠在食品中的使用量可能会因艰难的规则和标记要求而降低,这取决于地理区域。要与市场相关,食品企业必须巧妙地对这些变量进行巧妙的监督,甚至应该处理食品安全义务,消费者态度和监管制度问题。

食品级丙酸钠市场区域见解

由于人口众多,亚太地区占据市场

该市场主要分为欧洲,拉丁美洲,亚太地区,北美和中东和非洲。

当涉及丙酸钠市场份额时,亚太地区占主导地位。许多原因导致了这种统治地位。首先,中产阶级成员和人口增长需要更方便,更易于吃的食品,这不足为奇。丙酸钠是这组产品中必不可少的添加剂,可延长其存储时间。同样,食品制造商使用丙酸钠来实现其有效性和污染物来争取食品的新鲜度和质量,这是由于中国和印度在内的全国食品安全和卫生而产生的。对丙酸钠的需求也是食品和饮料行业的反弹儿童,以及更多的消费者在便利食品上的支出。

关键行业参与者

关键行业参与者通过创新和市场扩展来塑造市场

粮食质量防腐剂(如丙酸钠)的主要生产商和供应商表示是丙酸钠市场的重要参与者。这些公司定期使用复杂的分销网络,具有尖端的制造潜力,并提供各种服务于不同食品市场领域的产品。他们为研发提供了大量资源,以建立独特的解决方案,提高项目的最高质量,并遵守法律。此外,企业渴望开发合作,采购以及合并以获得负担得起的福利以及地球市场上的市场份额。

顶级食品级丙酸钠公司的清单

  • Niacet (U.S.)
  • Macco Organiques (Canada)
  • Prathista Industries(India)
  • Fine Organics(India)
  • Tenglong Company (China)
  • Qingdao Dawei Biological Engineering (China)
  • Weifang Union Biochemistry (China)
  • Shandong Eton Food (China)
  • Lianyungang Nuoxin Food Ingredient (China)
  • Zhongzheng Biotechnology (Taiwan)

工业发展

2021年9月:克里完成了对烟囱的收购,以建立一个杰出的全球食品保护和保护平台。

报告覆盖范围 

该研究涵盖了全面的SWOT分析,并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素,探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点,提供了对市场组成部分的整体理解,并确定了潜在的增长领域。

研究报告研究了市场细分,利用定性和定量研究方法进行详尽的分析。它还评估了财务和战略观点对市场的影响。此外,该报告考虑了影响市场增长的供应和需求的主要力量,还提出了国家和地区评估。精心详细的竞争格局,包括重要的竞争对手的市场份额。该报告结合了针对预期时间范围的新型研究方法和玩家策略。总体而言,它以正式且易于理解的方式对市场动态提供了宝贵而全面的见解。

丙酸钠市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 0.13 Billion 在 2024

市场规模按...

US$ 0.2 Billion 由 2033

增长率

复合增长率 4.6从% 2024 到 2033

预测期

2023-2029

基准年

2024

历史数据可用

yes

区域范围

全球的

涵盖细分

Types and Application

常见问题