按类型（按鸡肉肉饼，鸡胸肉，鸡翅，鸡腿，全鸡，其他）（成人，孩子，孩子，老年人，其他人，其他人）等类型的炸鸡市场规模，份额，生长和行业分析区域见解和预测至2032年

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炸鸡市场报告概述

炸鸡市场规模在2023年的价值约为350亿美元，预计到2032年将达到550亿美元，从2023年到2032年以复合年增长率（CAGR）的增长率约为4.9％。

随着越来越多的人继续欣赏快餐连锁店和快速服务餐厅的炸鸡，全球炸鸡正在稳定增长。增加对方便，美味，易吃餐的需求，以推动这一市场，尤其是对于忙碌的消费者而言。随着越来越多的人选择进食，市场正在开业，公司正在引入其他菜单项目，以吸引人们作为目标客户的注意力。城市化的增长和可支配收入的增长正在推动炸鸡的销售。由于更多品牌的创新和改善，炸鸡市场继续增长。

全球危机影响 炸鸡市场

"炸鸡行业由于对Covid-19期间对送货服务的需求增加而产生了积极的影响"

与流行前水平相比，全球Covid-19的大流行是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求都高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到大频繁的水平。

在Covid-19-19大流行期间，人们购买食物的方式是一个大大改变了全球炸鸡市场的因素。在锁定下，消费者将需求转向送鸡。同样，从健康的角度来看，人们对更健康的选择和业务的兴趣越来越多，以改变他们提供的方式。大流行使消费者在购买和食用炸鸡时采取了不同的行为。

最新趋势

"提高健康意识可以推动对基于植物的替代方案的需求"

植物性饮食现在是一种巨大的趋势，因为越来越多的人试图吃更健康的植物性食物。作为不断增长的需求的一部分，公司现在出售植物性炸鸡，以吸引有健康意识的，具有环保消费者。结合全球维持食物选择和利用新消费者基础的努力，有助于应对市场增长的增长。

炸鸡市场细分

按类型

• 鸡肉肉排：这些是无骨的鸡肉，经常被面包屑和油炸。它们以便捷的饮食而受欢迎，通常在快餐店和家庭晚餐中找到。

• 鸡胸肉：鸡肉的这个瘦肉部分因其温柔和脂肪含量较低而被广泛优选。这是一种多功能的切割，通常在快餐和家庭烹饪中使用。

• 鸡翅：最喜欢的小吃，通常配以蘸酱，这些较小的鸡肉非常适合休闲吃，并且在快餐店和酒吧菜单中很受欢迎。

• 鸡腿：鸡腿以丰富的风味而闻名，对于那些喜欢深色肉的人来说，鸡腿是最喜欢的选择。它们通常在休闲用餐和快餐连锁店中供应。

• 整只鸡：这是整个鸡肉，经常烤或炸。对于家庭或更大的聚会而言，这是一个受欢迎的选择，那里需要更丰盛的饭菜。

• 其他：此类别包括鸡肉的其他部分，例如大腿，这些部分用于不同烹饪风格和地区的各种食谱中。

通过应用

• 成人：炸鸡是成年人的流行选择，通常是快速餐或社交聚会的一部分，提供便利和口味。

• 儿童：炸鸡由于其温和的风味和易于食用，酥脆的质地而在儿童中是最喜欢的，通常包括在快餐店的孩子们的餐点中。

• 老年人：老年人也喜欢炸鸡，尤其是在搭配较软的涂料和更易于管理的部分时，提供熟悉的口味的舒适食物。

• 其他：这包括各种利基人群，例如素食主义者选择植物性炸鸡或特殊的饮食偏爱，例如无麸质选择。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

"对方便，即食食品选择的需求不断增加"

更忙碌的消费者正在寻找快速简便的餐食解决方案，这迫使人们对准备炸鸡产品的需求。对于快餐连锁店和快速服务餐厅（QSR）（提供快速且廉价的价值餐和快餐食品）的快餐店和快速服务餐厅（QSR）变得更加容易，因为寻求便利的人数越来越多。

"扩大新兴经济体中的QSR连锁店提高了增长潜力"

在新兴市场中，城市化的发展速度更快，带来了快餐连锁店，用炸鸡吸引了更多的人。高可支配收入和人们的生活方式的变化创造了增长的范围，因为它需要快速，负担得起的餐食选择。由于QSR在每个区域都如此，因此这些区域使消费者有机会看到（和食用）他们最喜欢的炸鸡产品。

限制因素

"健康问题导致消费者对炸鸡的偏好减少"

关心健康的消费者由于对健康的关注而远离油炸食品 - 即其高脂肪含量。过多的脂肪和卡路里吸引了越来越多的人的注意力，更少的人想再吃炸鸡了。市场的增长受到一系列转向更健康的食品选择的限制。

机会

"扩大新区域的扩展会增强销售和消费者基础"

由于可支配收入和城市化的增加，新兴市场拥有很好的机会分支，缺乏方便的食品市场。近年来，这些地区的人们正在寻找快速且实惠的餐点，从而为炸鸡行业提供了很大的机会来利用这一趋势，从而提出了一些新的吸引新消费者的东西。

挑战

"满足消费者的口味，同时解决健康问题，这被证明是困难的"

紧张是我们对美味炸鸡的渴望，而随着我们的快进健康的兴趣。我们有消费者想要品尝酥脆可口的鸡肉，但他们也想要更健康的选择。帮助公司使其产品更健康而不改变风味可能是棘手且昂贵的。

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   索取免费样品 要对主要地理市场进行分析

炸鸡市场区域见解

• 北美

北美市场，尤其是美国炸鸡市场，由于对快餐的需求量很高，因此拥有主导地位。该地区由肯德基和Chick-Fil-A等许多快速服务餐厅（QSR）驱动，迎合了各种消费者的喜好。随着方便，送货上门和在线订购的倾向，市场将在未来几年继续扩展。

• 欧洲

欧洲炸鸡市场正在稳步增长，尤其是在英国，法国和德国等国家。越来越多的欧洲消费者可以通过快速服务和外卖餐的快速或外卖餐感到满意，从而为当地食品媒体提供了炸鸡的兴起。而且有与市场保持同步的行为：不断发展的口味偏好，对创新和国际风味的偏爱不断增长，正在推动炸鸡的生长。

• 亚洲

在亚太地区，炸鸡市场正在迅速增长，目前在中国，日本和印度，城市化背后的发展经济性和增加的一次性收入。同时，对扩大其存在的本地和国际玩家都非常需要快餐食品。同样，由于该地区的年轻消费者更有可能喜欢炸鸡，这是一个容易且负担得起的，因此市场的发展也加速了。

关键行业参与者

"品牌通过新产品和服务进行创新，以维持强劲的客户需求"

肯德基，麦当劳和Zaxby's是主要品牌，他们不断地使用新口味和更健康的选择来刷新菜单。他们试图带来更快的服务，更好的客户体验和端到端交付。随着越来越多的方便的人，这些公司通过减少笨重的产品并结合技术并进入新地区而变得更加聪明。

顶级炸鸡公司清单

• Kentucky Fried Chicken (KFC) (U.S.)
• McDonald's (U.S.)
• GENESIS BBQ (South Korea)
• Zaxby’s (U.S.)
• Bojangles (U.S.)
• Raising Cane's Chicken Fingers (U.S.)
• Shake Shack (U.S.)
• Wingstop (U.S.)
• Church’s Chicken (U.S.)
• Jollibee (Philippines)

工业发展

2023年3月，肯德基创建了炸鸡的低脂更健康的版本，以减少卡路里而不牺牲风味。随着越来越多的人试图吃更健康的快餐，此举是为了吸引健康意识的消费者。但是，这种变化是该公司为将消费者胃口从油腻的汉堡和烤土豆而转移到更健康，更快的菜肴方面所做的许多事情之一。

报告覆盖范围

该报告基于历史分析和预测计算，旨在帮助读者从多个角度获得对全球炸鸡市场的全面了解，这也为读者的战略和决策提供了足够的支持。该研究包括对SWOT的全面分析，并为市场内的未来发展提供了见解。它通过发现动态类别和创新的潜在领域来研究各种因素，这些因素可能会影响其应用程序在未来几年中的轨迹。该分析涵盖了最近的趋势和历史转折点，为市场竞争对手提供了整体理解，并确定了有能力的增长领域。

本研究报告使用定量和定性方法研究了市场的细分，以提供详尽的分析，评估战略和财务观点对市场的影响。此外，该报告的区域评估考虑了影响市场增长的主要供求力。竞争格局精心详细，包括重要的市场竞争对手的股票。该报告结合了针对预期时间范围的非常规研究技术，方法和关键策略。总体而言，它在专业和可理解的是对市场动态的宝贵和全面的见解。