冷冻鸡爪市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（A 类、B 类、C 类）、应用（家庭、餐厅、其他）以及到 2035 年的区域预测

• 

  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

冷冻鸡爪市场 概述

全球冷冻鸡爪市场预计 2026 年价值为 35.6 亿美元，到 2035 年有望达到 56.8 亿美元，2026 年至 2035 年复合年增长率为 5.5%。

冷冻鸡爪的市场需求持续扩大，因为消费者和企业对这种商品（特别是餐饮服务业务）的需求增加。来自不同烹饪传统的消费者主要在亚洲饮食文化中将鸡爪作为一种特殊食品。市场的增长源于出口的增加以及更好的存储设施和增强的包装解决方案，可以长时间保持新鲜度。家庭以及餐馆和食品加工公司产生了对冷冻鸡爪的市场需求。包括餐馆和食品连锁店在内的各种餐饮设施都选择冷冻产品而不是其他选择，因为它们具有方便的存储特性以及易于使用的特点。使用更好的冷冻产品技术提高了产品质量，从而提高了客户的受欢迎程度。该市场存在不同质量的细分市场，其中 A 级占据领先地位。它还按用途分类，包括家庭烹饪和商业食品业务。市场竞争非常激烈，多家公司都在努力扩大业务范围。一些企业专注于出口到国际市场，而另一些企业则致力于改进生产和包装技术以吸引更多买家。

全球危机的影响 冷冻鸡爪 市场

由于 COVID-19 大流行期间供应链中断和需求减少，冷冻鸡爪行业产生了负面影响

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都高于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

在 COVID-19 大流行期间，全球冷冻鸡爪市场的需求暂时增加。然而，疫情爆发扰乱了供应链，导致短缺和供应问题。鸡爪的主要客户餐馆、食品服务和市场的关闭导致需求下降。此外，边境限制和贸易法规使货物运输变得更加困难，从而加剧了供应链问题。随着情况的改善和限制的取消，对鸡爪的需求开始恢复，特别是在传统菜肴中常用鸡爪的国家。家庭烹饪和在线食品市场的兴起有助于提振需求。鸡爪因其价格实惠且有益健康，成为消费者的热门选择，为疫情后市场的增长做出了贡献。

最新趋势

加工食品需求不断增长促进冷冻家禽消费

市场扩张源于消费者对易于烹饪的即食食品的需求。人们选择冷冻家禽产品是因为忙碌的生活加上城市发展模式使这些产品成为满足膳食准备需求的理想节省时间的产品。冷藏的进步和运输的发展提高了产品质量和冷冻家禽产品的全球可及性。尤其是中国和东南亚消费者习惯的变化正在导致市场需求大幅增长。对轻松烹饪解决方案的需求促使消费者选择冷冻家禽产品，这些产品目前普遍用于住宅厨房和商业餐厅。

下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

冷冻鸡爪市场细分

按类型:

• A级:这是最高质量的类别，由加工良好、干净、未损坏且符合严格尺寸和外观标准的鸡爪组成。它们受到高端市场和高端食品供应商的青睐。

• B级:这些鸡爪质量稍差，有小切口或大小不均匀等轻微缺陷。它们仍然广泛应用于食品加工行业和中端市场。

• C 类:此类别包括可能有明显缺陷的鸡爪，例如骨折或颜色不均匀。它们通常用于宠物食品生产、低端市场或加工肉制品。

按应用:

• 家庭:冷冻鸡爪通常在家庭中食用，尤其是在亚洲和非洲美食中，由于其富含明胶的质地和健康益处，它们被用于汤、炖菜和肉汤中。

• 餐厅:由于其独特的质地和味道，许多餐厅和食品服务提供商在特色菜肴中使用冷冻鸡爪，特别是在中国、越南和非洲美食中。

• 其他:这包括食品加工业、宠物食品制造商以及向国际市场供应冷冻鸡爪的出口商，这些鸡爪在国际市场上被重新加工成各种食品。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

不断发展的城市化和文化偏好推动家禽消费增加

亚太和非洲市场对冷冻鸡爪的需求大幅扩大了国际市场。中国、印度以及东南亚地区的鸡爪消费量急剧增长，因为当地的烹饪习俗偏爱这种家禽部分。由于加工家禽产品的需求日益增长，这些地区继续通过系统改进加强冷藏能力。这些地区中产阶级人口的增长以及城市的发展解释了为什么消费者选择易于使用的即食食品。客户偏好的转变使冷冻鸡爪成为家庭和餐馆的常见烹饪原料，从而推动了市场的增长。良好的经济条件和快速发展的基础设施为这些地区的冷冻鸡爪市场发展创造了良好的条件。

延长储存时间和易于制备提高了消费者需求

冷冻鸡爪作为一种实用的食物选择适用于多种场合，因为它们可以保持保存而不会出现储存并发症。购买大量冷冻鸡爪的人可以长期保存它们，因为不用担心变质。冷冻家禽产品作为一种流行的食品选择而受到青睐，因为它们提供方便的功能，吸引了寻求快速烹饪方法的个人。冷冻即食食品的生产增加了冷冻鸡爪的市场需求，主要是因为专注于易于制备的加工肉类产品的地区推动了这些销售。由于消费者对方便食品偏好的变化，冷冻鸡爪将保持其市场扩张速度。随着消费者偏好转向更方便的食品解决方案，冷冻鸡爪市场可能会持续增长。

制约因素

生产成本上升和法规限制增长并提高价格

冷冻鸡爪市场的增长解决了生产费用增加这一主要行业难题。包括鸡饲料和能源在内的天然材料成本上升，导致加工和储存鸡爪所需的费用增加。较高的生产成本为旨在保持有竞争力的价格的企业经营者设置了障碍。公司在遵守特定国家的食品安全和动物福利法规方面面临困难。这些因素可能会增加运营成本并降低生产商和供应商的利润率，从而限制市场的增长。

机会

对经济实惠的蛋白质不断增长的需求创造了扩张和创新潜力

亚洲和拉丁美洲地区的冷冻鸡爪消费量持续增长，因为这些国家根据传统食品食谱准备冷冻鸡爪。全球对方便食品日益增长的兴趣将导致冷冻鸡爪的市场需求增加。市场为组织提供了开发新产品和渗透新商业领域的机会。冷冻鸡爪作为负担得起的蛋白质营养品的地位源于新兴经济体近期人口和可支配收入的增长，这是负担得起的营养来源。

挑战

供应链中断导致延误，导致短缺和损坏

有效管理供应链是冷冻鸡爪市场中最关键的障碍。易腐烂的冷冻鸡爪的高效交付需要持续监督，以防止动物农场通过消费者分销途径发生腐败。由于运输延误、储存条件不佳以及流行病爆发和政治动荡等意外问题，冷冻鸡爪的供应面临中断​​。供应链系统中产品的短缺和劣化会对企业及其用户群造成损害。可靠的冷链物流再加上维护这些系统所需的费用限制了该市场可能的增长率。

• 下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

•  

冷冻鸡爪市场区域洞察

北美

由于消费者对方便、实惠的蛋白质来源的需求不断增长，北美冷冻鸡爪市场正在扩大。美国冷冻鸡爪市场尤其突出，因为该国对加工鸡肉产品的需求不断增长，提升了其作为全球冷冻鸡爪行业主要参与者的地位。先进的冷藏设施和改进的分销渠道的可用性促进了该地区的市场增长。此外，国际美食和加工肉制品的日益普及，特别是在餐馆和家庭中，也导致该地区冷冻鸡爪的消费量增加。预计该市场在未来几年将保持稳定增长。

欧洲

由于德国、英国和法国的消费者越来越多地选择家禽产品，欧洲市场对冷冻鸡爪的需求保持稳定。由于欧洲国家保持高消费，特别是通过其食品服务行业，冰箱产品不断推进市场。欧洲消费者认识到鸡爪的营养价值，因此他们对市场上这种食品类别的接受度正在上升。完善的家禽加工业与完善的分销渠道相结合，增强了欧洲冷冻鸡爪市场。冷冻鸡爪市场面临着有关家禽产品国际贸易法规的现有困难。

亚洲

亚太地区控制着全球冷冻鸡爪市场的大部分份额，因为中国、日本和韩国消费了这些产品的大部分。鸡爪的不可或缺的作用存在于各种烹饪传统中，特别是在中国美食中，因为中国厨师在多种菜肴中使用它们。印度和东南亚地区对冷冻食品的需求不断增长以及中产阶级人口的不断扩大继续推动市场扩张。成熟的家禽业加上结构良好的供应链，推动了整个地区对冷冻鸡爪的巨大市场需求。众多餐馆和食品店对经济蛋白质来源的需求不断增长，将推动该市场区域的增长。

主要行业参与者

通过战略行动建立强大的影响力

冷冻鸡爪制造商通过深思熟虑的战略举措巩固了他们在这个市场的地位。市场表现取决于公司在全球范围内扩展业务时添加新产品，同时增强分销资源以保持市场主导地位。该领域的企业不断改进可持续发展工作和质量控制，以实现环保运营。对现代化生产设施和冷藏基础设施的投资也是提高效率和满足不断增长的需求的关键举措。这些行动确保他们保持竞争力并继续在行业中处于领先地位。

顶级冷冻鸡爪公司名单

• Henan Shuanghui Investment and Development Co., Ltd. (China)
• New Hope Group (China)
• Brathaifarm (Thailand)
• Najmat Taiba Foodstuff (UAE)
• Qinhuangdao Chia Tai Co., Ltd. (China)
• DaChan Food (Asia) Limited (China)
• Wens Foodstuff Group Co., Ltd. (China)
• Henan Dayong Industrial Co., Ltd. (China)
• Qingdao Jiulian Group Co., Ltd. (China)
• Dalian Chengda Food Group Co., Ltd. (China)

工业发展

2023年3月，冷冻鸡爪创业领头羊大成食品（亚洲）有限公司将业务扩展至整个东南亚。该公司打算满足区域市场对冷冻鸡爪日益增长的需求。大成实施新的加工装置以提高市场渗透率，同时组织高效的分销网络以提高运营效率。该公司扩大业务，以展示其致力于增强供应链稳定性，同时提高制造能力，以扩大战略市场中的消费者基础。

报告范围

本报告基于历史分析和预测计算，旨在帮助读者从多个角度全面了解全球冷冻鸡爪市场，也为读者的策略和决策提供充分的支持。该研究包括对 SWOT 的全面分析，并为市场的未来发展提供见解。它通过发现动态类别和潜在创新领域（其应用可能会影响未来几年的发展轨迹）来研究有助于市场增长的各种因素。该分析考虑了近期趋势和历史转折点，提供对市场竞争对手的全面了解并确定有能力增长的领域。 

本研究报告使用定量和定性方法研究市场细分，提供全面的分析，还评估战略和财务观点对市场的影响。此外，该报告的区域评估考虑了影响市场增长的主导供需力量。竞争格局非常详细，包括重要市场竞争对手的份额。该报告纳入了针对预期时间框架量身定制的非常规研究技术、方法论和关键策略。总体而言，它以专业且易于理解的方式提供了对市场动态的有价值且全面的见解。