啤酒花提取市场规模，份额，增长和行业分析，按类型（有机啤酒花提取物，常规啤酒花提取物），按应用（苦味代理，香气代理，双重目的）和区域洞察力，并预测到2033年

全球COVID-19大流行对Hop提取的市场产生了闻所未闻的影响，主要是为了减少与流行前学位相比，在所有领域的呼吁。在CAGR内部的增长伴随着市场繁荣的令人惊讶的下降可能归因于市场的恢复，这是呼吁回报率恢复流行前学位。

由于相当大的递送链破坏，COVID-19显着限制了啤酒花提取物市场的增长。锁定和法规影响了啤酒花的收获，加工和运输，主要延迟到未煮过的材料的可用性减少。此外，大流行期间酒吧，饮食场所和啤酒厂的关闭以减少的啤酒呼吁结束，进一步影响了市场。尽管企业的经济重新开放开始变得更好，但对挑战的大流行却强调了市场易受国际干扰的脆弱性，从而减慢了这一时期的正常增长。

最新趋势

增加对有机和可持续采购的啤酒花提取物的需求以推动市场增长

啤酒花提取物市场正在见证几种新兴趋势，这些趋势是通过不断发展的购买者选择和技术改进的方式驱动的。出色的时尚是草药和可持续采购的啤酒花提取物的越来越多的名称，因为客户优先考虑经验不足和健康感知的产品。精酿啤酒运动继续引导市场，酿酒商正在寻找独特的跳跃和革命性的提取策略来创造风味和香气。此外，由于其抗氧化剂，抗炎和平静的房屋，啤酒花提取物在健身和营养部门中享有声誉，从而将其纳入实际饮料和饮食补充剂中。由CO2提取组成的提取方法的技术改进正在提高啤酒花提取物的整体性能和纯度，以满足对巨大组件的日益增长的需求。此外，非酒精和浓缩咖啡液的时尚是使用呼吁啤酒花提取物作为制造商的外观来保留无酒精的风味复杂性。这些特征共同构成了市场的动态增长。

• 根据酿酒商协会（美国）的数据，2023年的非酒精饮料啤酒的生产飙升 +21％，直接增强了对啤酒花提取物的调味和苦味平衡的需求。这种趋势反映了全球消费者对基于啤酒花的功能饮料的偏好超出了传统啤酒应用。

• 根据美国的啤酒花种植者（HGA），2023年在美国加工的啤酒花中超过38％被转化为超临界二氧化碳提取物，从2020年的25％提高。这是由于粮食和饮料部门对纯度的关注和减少溶剂残基的驱动。

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跳提取 市场细分

按类型

• 有机啤酒花提取物:有机啤酒花提取物是从无需人工杀虫剂，除草剂或化肥的啤酒花中得出的。随着客户越来越多地寻求天然和绿色产品，本节正在获得吸引力。有机啤酒花提取物在精酿啤酒和健身意识的客户中特别受欢迎，他们优先考虑可持续性和纯度。对天然液体和草药保健补品的日益增长的呼吁正在逐渐扩大这一阶段，因为它与全球时尚相吻合，符合天然和易于标签的产品。

• 常规的啤酒花提取物:传统的啤酒花提取物的使用是用常规农业方法生长的啤酒花的使用，包括使用合成化学品。由于其价值效率和较大的可用性，本节保持了主导地位。大规模的啤酒厂和餐食制造商的稳定质量和口味概况需要传统的啤酒花提取物。尽管它面临着有机选择的反对，但常规的啤酒花提取物仍然是酿造企业的主食，特别是对于工业生产的啤酒和不同的饮料，成本效率至关重要。

通过应用

• 痛苦的代理人:啤酒花提取物作为苦味剂主要用于酿造行业，以赋予啤酒的特征性苦味，并平衡麦芽的美丽。由于其在定义各种啤酒模式的风味中的至关重要的作用，因此该细分市场主导了市场。全球对精酿啤酒的认可推动了对苦味营销人员的需求，在这种啤酒中，一种啤酒花品种被用来获得独特的苦味水平，可满足各种赞助人的口味。

• 香气剂:源自啤酒花提取物的香气剂对于在啤酒中添加特殊的花卉，柑橘或天然香气的酿造至关重要，从而改善了其感觉的魅力。这个阶段意外地增长，主要是在精酿啤酒领域，在该领域中，酿酒师试验了非凡的啤酒花类型，以创建特定的芳族剖面。随着客户寻找复杂和草药的风味研究，对香气经销商的需求同样正在增加酿造到其他饮料行业，包括非酒精饮料和风味水域。

• 双重用途:具有双重用途的啤酒花提取物既可以用作酿造中的苦味和香气剂，从而在啤酒生产中提供多功能性。通过寻求绩效和价格效果的酿酒商，这一部分是首选，因为它允许使用单个啤酒花范围来获得苦味和香气。精酿啤酒中更接近更大的复杂和分层的口味概况的时尚正在增强对双季节啤酒花提取物的需求，从而可以在啤酒食谱和制造策略中进行创新。

驱动因素

对精酿啤酒的需求不断提高市场

全球的关键驱动因素之一 啤酒花提取物的增长是对精酿啤酒的日益增长的需求，在这里酿酒商正在寻找精确和一流的组件来产生独特的口味和香气。这种时尚是通过在饮料企业内部朝着溢价的全球转变而推动的，消费者倾向于为手工和当地生产的啤酒支付更大的费用。此外，啤酒花提取物的健康优势的不断增加，例如其抗氧化剂，抗炎和平静的房屋，正在扩大其在营养和健康领域的使用。提取方法（主要是CO2提取）的技术进步正在提高啤酒花提取物的纯度和效力，以迎合呼吁出色的恒定元素。此外，非酒精和低酒精饮料的声誉日益增长，正在提高呼吁啤酒花提取物，以保持味道复杂性，而没有酒精含量。还通过对绿色啤酒花提取物的需求来发展顾客对自然和可持续采购的商品的偏爱也得到了支持。

• 根据欧洲食品安全局（EFSA）的数据，标准的8-12％Xanthohumol含量的啤酒花提取物已越来越多地用于针对绝经症状和焦虑的补充剂。在2022年，欧盟出售了超过400万单位的此类补品，展示了医疗保健领域的强劲需求。

• 根据酿酒商协会的统计数据，全球独立精酿啤酒厂从2019年的25,000人增加到2023年的35,000，导致对特定风味的啤酒花提取物的需求增加。每家啤酒厂每年平均每年生产1.5-2.5千克提取物。

限制因素

供应链破坏可能阻碍市场增长

啤酒花摘录市场面临着几个限制因素，可大大带来链中的破坏，可能会影响原材料的提供和费用。 COVID-19大流行强调了市场对这种干扰的脆弱性，从而影响了制造和分销。此外，由于天气情况和农业需求情况，啤酒花支出的波动可能会导致市场波动和费用的改善。高级提取技术（例如CO2提取）的复杂性和费用也可以限制可能与高级投资相抵触的较小生产商的市场增长。与产品安全相关的监管障碍和出色的要求还可以限制市场的增长，因为代理机构应在各个区域进行不同的政策。最后，包括合成成分或不同草药提取物在内的替代苦味和调味零售商的反对，通过提供廉价或额外稳定的替代方案来提出任务，从而影响了各种包装中对啤酒花提取物的需求。

• 根据美国农业部（美国农业部）的数据，由于不寻常的热浪和水压力，华盛顿的2022年啤酒花产量下降了11.5％，影响了提取级啤酒花的全球供应稳定性。

• 根据印度工商业部（DGFT）的数据，超过70％的进口啤酒花提取物在2023年进行了其他化学残留测试，导致货物延迟了21天，这阻止了较小的进口商和最终用户。

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啤酒花提取物市场区域洞察力

由于存在大型消费者基础，北美地区在市场上占主导地位

该市场主要分为欧洲，美国，加拿大，意大利，法国，俄罗斯，中国，日本，亚太地区，中东和非洲，美国，韩国

由于其庞大的赞助人基地和适当安装的酿造企业，北美已成为全球啤酒花提取物共享的最主要地区。特别是，美国是一名首席球员，拥有强大的精酿啤酒区域，驱动着啤酒花提取物的巨大呼吁。该地点的巨型精酿啤酒厂社区以及其强大的啤酒消费生活方式，为每个苦涩和香气啤酒花创造了一个全尺寸的市场。此外，对最高速度，手工和地区酿造的啤酒的赞助人偏好增加，为呼吁出色的啤酒花提取物提供了挑战。此外，北美的卓越酿造技术和HOP品种的创新也有助于市场增加。附近还受益于正确开发的交付链和基础设施，从而促进了绿色的生产和分配。对健身和保健商品的兴趣日益增强，这种主导功能得到了补充，在这种商品中，啤酒花提取物在营养计划中获得了吸引力，从而扩大了其市场吸引力。

关键行业参与者

关键行业参与者通过创新和市场扩展来塑造市场

塑造啤酒花提取物市场的主要行业参与者包括以创新和市场扩展而闻名的主要公司。这些参与者正在推进提取技术，开发新的啤酒花品种并探索可持续实践。它们通过战略合作伙伴关系，收购和研究和开发的投资来推动市场的增长，以提高产品质量并满足不断发展的消费者偏好。他们在扩大分销网络和穿透新兴市场方面的努力也有助于市场扩张。这些行业领导者有助于设定趋势，提高生产效率，并促进影响全球啤酒花摘录市场格局的创新。

• KALSEC:KALSEC的自然啤酒花提取物投资组合将零食调味料扩展为零食调味料，根据内部专有的感官研究，2023年的使用率在2023年增加了30％，尤其是在美国和英国市场。

• 布里斯托尔:来自12个以上国家的植物学植物植物来源，并保持了45％Humulone的标准提取力强度，为整个欧洲的100多家草药补充公司提供服务。

顶部列表啤酒花提取物 公司

• John I. Haas (U.S)
• S. S. Steiner (U.S)
• Kalsec (U.S)
• Aromatrix Flora (France)

工业发展

2023年6月:啤酒花提取物市场的工业改进是提取技术的改进和对可持续性的加速意识的标志。公司正在投资最新的提取方法，其中包括CO2和乙醇提取，以增强产品和性能。借助顾客需求对环境负责的商品的需求推动了人们对可持续实践的不断重视，例如自然农业和环保生产方法。此外，制造中心和分销网络的扩大有助于市场提高和可访问性。这些趋势是促进创新，增强产品服务，并满足全球酿造和营养行业不断发展的需求。

报告覆盖范围

该研究包括完整的SWOT评估，并深入了解市场上的命运特征。它研究了有助于市场增加的各种因素，探索了各种各样的市场类别和容量应用，这些应用可能会影响未来几年的轨迹。该分析考虑了现代趋势和古老的转弯因素，赋予了市场组成部分的整体知识，并找出了繁荣的能力区域。

研究报告研究了市场细分，利用每个定性和定量研究策略来提供深入的评估。它还评估了经济和战略观点对市场的影响。此外，该报告考虑了供应和呼吁对市场繁荣的供应和呼吁的主要力量，提供了国家和地区评估。积极的全景是精心确定的，以及相当大的竞争对手的市场股票。该报告采用了新颖的研究方法和参与者技术，适合预期的时间范围。总体而言，它以正式的且毫无困难地理解的方式提供了对市场动态的珍贵和完整的见解。