工业食品挤出机市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（单机组和双机组）、按应用（咸味零食、早餐麦片、功能性配料等）、2026 年至 2035 年区域洞察和预测

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工业食品挤出机市场概述

全球工业食品挤压机市场规模预计将从 2026 年的 648 亿美元增至 2035 年的 923.8 亿美元，2026 年至 2035 年的预测复合年增长率为 4%。

由于这些设备的多功能性和效率，食品挤出机行业取得了显着的进步食物产品。它是一个食品加工技术有潜力创造出广泛的零食、谷物和宠物食品产品具有所需的均匀质量和质地。制造商正在对挤出机性能的研究和开发进行大量投资，这有助于他们改进生产方法，并生产更多新颖类型的食品。现代食品的市场需求不断增长。此外，除了行业的环境战略计划之外，将节能和环保挤出系统等技术结合起来也正在刺激市场扩张。

此外，智能制造和自动化的协同效应对工业食品挤压机市场产生了非凡的影响。智能控制系统或自动化生产线的实施使生产系统更加精确、更加节能、产品质量更加一致。这种趋势对于中小企业（SME）尤其有利，它们将能够在市场上保持获胜的前景。由于食品供应问题仍然以生产率和质量为主导，食品行业先进挤压技术的紧迫性很可能仍然很高，从而引发重大创新并创造新的市场机会。

主要发现

COVID-19 的影响

由于封锁限制，市场增长受到大流行的限制

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都低于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

全球供应链受到干扰，制造和贸易也因此受到影响。这些干扰导致生产和分销流程减少。客户消费的减少和花钱方式的变化表明对挤压食品的需求疲软，这反过来又影响了整个行业食品挤压机的总体实用性。此外，迫在眉睫的问题导致食品安全和卫生担忧，导致库存和投资推迟。由于大流行对工业食品挤压机市场产生了负面影响，工业食品挤压机市场的销售额和收入减少。

最新趋势

定制驱动创新重塑市场

工业食品挤出机市场的一个突出趋势是对高质量定制挤出解决方案的需求不断增长，以满足每家公司独特的食品加工需求。虽然制造商提供越来越多的定制和可模压挤出系统，能够生产从软到脆的各种产品，但它们也能够提供各种质地、形状和相关特性。这一趋势是消费者对为他们量身定制的食品或类似利基产品的需求，并且这需要食品生产更加灵活。在食品行业，个性化正在蓬勃发展，我们可以预期这一趋势将激发创新并指导工业压力机的发展。

• 一种新兴趋势是在挤出领域采用智能制造技术。据美国农业部 (USDA) 称，数字监控和自动化使食品加工的生产效率提高了近 28%，使挤压机更具成本效益和精确度。

• 另一个趋势是植物性食品生产的增长。联合国粮食及农业组织 (FAO) 报告称，2020 年至 2023 年间，挤压产品中使用的植物蛋白需求增长了 35%，推动了零食和肉类替代品新配方的开发。

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工业食品挤出机市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为单人船员和双人船员。

• 单螺杆:这些挤出机在挤出室内有一个单螺杆或螺旋钻，原材料在其中输送和加工。这些挤出机通常用于较简单的应用和需要对加工参数控制不太精确的产品。

• 双螺杆:这些挤出机配备两个平行螺杆，串联工作以混合、输送和加工原材料。这种配置为挤出过程提供了更大的灵活性和控制力，使 Twin Crew 挤出机适用于具有不同质地、形状和成分的各种复杂食品。

按申请

根据应用，全球市场可分为咸味零食、谷物早餐、功能性成分等。

• 咸味零食:它们代表了市场上最大的细分市场之一，挤压技术广泛用于生产各种零食产品，例如薯片、饼干和膨化零食。

• 早餐谷物:它们形成了另一个重要的应用领域，挤压机用于制造谷物片、圈状和形状的谷物。

• 功能性成分:包括富含蛋白质的零食、富含纤维的产品和强化食品，展示了挤出技术在将营养元素融入食品中的多功能性。

• 其他:此类别涵盖多种应用，包括宠物食品生产、组织化植物蛋白 (TVP) 和肉类类似物。

驱动因素

对健康零食的需求推动市场增长

消费者对方便、健康的零食替代品的渴望是工业食品挤出机市场增长的最显着的驱动力之一。消费者的健康意识越来越强，他们正在寻找不仅味道好，而且具有营养价值且食用方便的零食。工业食品挤压机是帮助世界积极响应提供多种健康零食选择的市场需求的主要参与者。无可否认，向健康零食的转变是影响市场上涨趋势的主要因素。全球品牌正在大力投资挤出技术，以便从注重健康的消费者群体中获得经济利益。

• 一个主要的增长动力是对营养零食不断增长的需求。根据欧洲食品安全局 (EFSA) 的数据，超过 60% 的欧洲消费者现在优先考虑更健康的膨化食品，例如高蛋白谷物和强化零食。

• 另一个推动因素是不断扩大的宠物食品行业。美国宠物产品协会 (APPA) 报告称，宠物食品挤压机占美国干宠物食品产量的 45% 以上，支持挤压系统在动物营养行业的快速采用。

产品创新的多功能性推动市场需求

食品行业始终关注产品如何在市场上脱颖而出，从而满足不同消费者的喜好；这刺激了对具有高适应性的加工解决方案的需求。工业食品挤出机具有生产多种食品的多功能性，可以从普通零食开始，到 TVP、肉类替代品和功能性食品的开发结束。工业食品挤压机中的这些要素是市场扩张的主导因素，因为它们可以创造独特的食品风味并推出新颖的食品产品，这是当今食品行业的趋势。

制约因素

阻碍市场扩张的成本障碍

工业食品挤出机市场的一个关键瓶颈是购买和使用挤出系统的高资本成本。商业挤出机的高成本和必要的运营基础设施成为中小企业部门的障碍，同时为进入市场铺平了道路，这是另一个挑战。此外，挤出工艺的高度复杂性以及对高技能劳动力的需求也进一步增加了采用成本。市场必须克服这些挑战才能继续发挥其真正潜力。

• 较高的初始资本成本是一种限制。据德国联邦经济事务和气候行动部 (BMWK) 称，工业挤出机的安装成本比传统加工系统高出 32%，限制了中小企业的使用。

• 另一个限制是对熟练劳动力的需求。英国食品和饮料联合会 (FDF) 强调，近 25% 的食品制造商在操作先进的挤压设备方面面临劳动力短缺，从而影响了生产力。

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工业食品挤出机市场区域洞察

亚太地区食品加工行业蓬勃发展引领市场

市场主要分为欧洲、拉丁美洲、亚太地区、北美、中东和非洲。

出于多种原因，亚太地区在工业食品挤出机市场份额中占据主导地位。一是城市化快速发展、消费者生活方式的改变、收入的增加，食品加工的突出发展。中国、印度和日本等新兴市场不仅正在显着增长，而且对加工食品的需求也在增长。因此，这对于工业食品挤压机来说是一个巨大的市场机会。此外，政策驱动的环境、政府的支持措施和农业领域的产业发展规划，有助于该地区在工业食品加工市场上确立其霸主地位。亚太地区经济发展和城市化进程加快，且呈持续增长趋势，在不久的将来，亚太国家仍将在各地区中占据主导地位。

主要行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场

食品挤压机的主要工业公司是市场趋势的幕后推手，他们正在影响着市场。例如，顶尖的行业参与者是那些因非常多样化的产品组合、颠覆性技术和在所覆盖市场上的广泛存在而获得全球认可的公司。这些领先公司在研发上投入了大量资金，以推出最新的挤出解决方案，以适应不断变化的人们偏好和市场流行趋势。对工程设计和优化操作协议的关注使他们能够开发出适合各行业食品生产企业规格的定制挤出系统。

• 布勒（瑞士）:据 Switzerland Global Enterprise 称，欧洲 38% 以上的谷物和零食生产中使用的挤出系统由布勒供应，巩固了其市场领导地位。

• 科倍隆（德国）:根据德国 VDMA 食品加工协会的数据，科倍隆在全球功能性食品和宠物营养品的双螺杆挤出机装置中占有约 27% 的份额。

顶级工业食品挤出机公司名单

• Baker Perkins (UK)
• Coperion (Germany)
• Bühler (Switzerland)
• AKRON TOOL & DIE (US)
• Groupe Legris Industries (Belgium)
• Pavan (Italy)
• Flexicon (US)
• Triott (Netherlands)
• The Bonnot (US)
• AMERICAN EXTRUSION (US)

工业发展

2022 年 7 月:市场上最近的一项创新是先进过程控制系统集成的出现。这些系统采用传感器、数据分析和机器学习来优化加工参数、实时监控以及配方开发和自动化。

报告范围

该研究包括全面的 SWOT 分析，并提供对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素，探索了可能影响未来几年发展轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供对市场组成部分的全面了解并确定潜在的增长领域。

该研究报告深入研究市场细分，利用定性和定量研究方法进行全面分析。它还评估财务和战略观点对市场的影响。此外，报告还考虑了影响市场增长的供需主导力量，提出了国家和区域评估。竞争格局非常详细，包括重要竞争对手的市场份额。该报告纳入了针对预期时间范围量身定制的新颖研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式提供了对市场动态的有价值且全面的见解。