2025 年至 2035 年凤凰海枣市场规模、份额、增长和行业应用(按类型(传统和有机)划分)、按应用(在线销售和线下销售)、区域洞察和预测

最近更新:13 October 2025
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凤凰城市场概述

全球凤凰城市市场的价值在2025年为11亿美元,预计在2026年将增长到11.6亿美元,最终到2035年达到17.5亿美元,从2025年到2035年以5%的复合年增长率扩大。

全球凤凰dactylifera也被称为Date Palm是一种棕榈树。它是因为其甜美的可食用水果而被称为日期。这种果实富含营养,包括纤维,钾,镁和维生素B6和K。由于其较高的糖含量,它也是良好的能量来源。日期以其潜在的健康益处而闻名,例如减少炎症,改善消化健康并促进大脑功能。在传统医学中,日期的各个部分已被用来治疗一系列疾病,包括糖尿病,高血压和便秘。对健康益处的越来越重视是该市场的主要驱动因素。

全球凤尾草市场的发展可归因于需求的激增,因为对凤尾草的需求不断增加基于植物的食物,意识到健康益处和这种水果出口的增加。众所周知,它具有多种健康益处,例如富含维生素和矿物质,有助于消化并促进心脏健康。随着人们对健康和有机食品的需求(包括日期)的需求有望增加。总体而言,这种水果长期以来一直因其营养而受到重视,并且潜在的药用特性预计将在市场上积极增长。

主要发现

  • 市场规模和增长:2025 年价值为 11 亿美元,预计到 2035 年将达到 17.5 亿美元,复合年增长率为 5%。
  • 主要市场驱动因素:大约 55% 的需求来自使用枣子作为天然甜味剂的食品加工和糖果行业。
  • 主要市场约束:由于水资源短缺和收割劳动力要求高,约 28% 的小农面临种植挑战。
  • 新兴趋势:2023 年,有机和高营养枣品种增长了 20%,反映了消费者对注重健康和可持续产品的偏好。
  • 区域领导:2023 年,中东和北非地区占全球市场份额超过 62%,其中以沙特阿拉伯、阿联酋和埃及为首。
  • 竞争格局:前十名生产商统治了近50%的市场份额,强调了主要增长国家的集中产量。
  • 市场细分:按类型,常规日期为58%,有机日期为28%,特色品种14%,显示2023年全球消费的百分比分布。
  • 最近的发展:在2023年,由于国际需求不断增长和注重健康的消费者的驱动,高级日期品种的出口增加了18%。

COVID-19 的影响

全球供应链中的破坏以阻碍市场

全球范围内已经感受到了 COVID-19 大流行的影响,全球海枣市场受到了重大影响。 COVID-19 的爆发对多个市场产生了负面影响。多个国家进入封锁状态。突如其来的疫情,各类企业都出现了中断。疫情对消费品也产生了重大影响。全球供应链严重中断,导致产品运输延误,并减少了化肥和农药等关键投入品的供应。对植物性食品不断增长的需求和对健康益处的认识预计将带动该市场的情感需求。

最新趋势

对有机和可持续农业的需求增加

消费者越来越意识到他们的食物选择对环境的影响,并且越来越多地寻求以环保方式生产的产品。因此,对有机和可持续生产的食品(包括海枣)的需求不断增长。为了满足这一需求,许多凤梨种植者正在采用有机和可持续的农业实践。这包括使用天然肥料、减少用水量以及采用综合害虫管理技术来控制病虫害。总体而言,对有机和可持续农业实践的需求不断增长对于全球凤凰和海枣市场来说是一个积极的趋势。   

  • 根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据,2022 年全球椰枣产量将达到 950 万吨,其中中东地区占总产量的近 70%。

 

  • 根据国际枣椰组织的数据,2020 年至 2023 年间,超过 60% 的新种植园采用了先进的灌溉和栽培技术,以提高产量和果实质量。

 

 

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菲尼克斯·dactylifera市场细分

按类型

根据类型,全球海枣市场分为传统市场和有机市场。到 2035 年,传统细分市场将占据大部分市场份额。

通过应用

根据应用,市场分为线上销售和线下销售。在线销售领域将在预计期间出现显着增长。

驱动因素

提高对健康益处的认识,以推动市场前进

凤尾草富含维生素、矿物质和膳食纤维。日期是良好的能量来源,它们含有各种营养素,例如钾,镁,钙和铁。由于其高营养价值,日期在各种食品中成为健康的零食和成分变得流行。它富含抗氧化剂,有助于降低心脏病和癌症等慢性疾病的风险。它们还具有抗炎特性,可能有助于改善消化健康。它也被用作传统的几个世纪来治疗各种疾病。  

对基于植物的食物的需求增加以维持市场的增长

随着越来越多的消费者意识到他们的食物选择对环境和道德的影响,他们选择支持符合他们价值观的公司和产品。它是一种在世界许多地区种植的天然健康食品,对于优先考虑可持续发展和道德采购的消费者来说是一个有吸引力的选择。它是一种植物性食品,适合纯素食和素食。随着越来越多的人出于道德或环境原因而采用这些饮食,对植物性食品(例如海枣)的需求正在增加。

  • 据阿拉伯联合酋长国气候变化和环境部称,枣子含有超过 65% 的天然糖,使其成为全球需求量很大的健康零食。

 

  • 据沙特环境、水利和农业部称,该国有超过 110 万公顷的土地专门用于椰枣种植,确保国内和出口市场的大规模供应。

制约因素

阻碍市场进步的副作用

气候变化通过引起干旱,洪水和其他极端天气事件来影响日期的产量,这些事件可能损害农作物,降低产量并影响日期质量。枣植物容易受到害虫和疾病的影响,例如红棕榈象鼻虫,这可能会对农作物造成重大损害并降低产量。它需要大量的水生长,在某些地区,水资源有限,因此很难生产日期。这些产品是可腐烂的,需要仔细处理,运输和存储会导致变质并影响产品的质量。随着消费者寻找传统糖的替代品,来自其他天然甜味剂(例如蜂蜜和枫糖浆)的竞争正在增加,这可能会限制对日期的需求。

  • 据联合国粮农组织称,全球每年约有 15-20% 的枣类作物因病虫害和收获后腐败而损失,从而限制了市场增长。

 

  • 根据国际贸易中心的数据,超过 30% 的小规模农户面临物流和存储挑战,影响质量维护和出口潜力。

 

凤凰城猕猴桃市场区域洞察

由于主要参与者的存在,欧洲将主导市场

欧洲消费者对枣子的需求量很大,这推动了市场的增长。因此,欧洲产品有强烈的动力投资枣子生产并提高产品质量。欧洲的气候非常适合椰枣种植,特别是在地中海南部地区。该地区气候温暖干燥,非常适合种植椰枣。该地区还对农业技术进行了大量投资,这有助于提高枣类作物的产量和质量,并且还拥有发达的交通基础设施,使生产者能够快速有效地将其产品运输到世界各地的市场。

Unites State可能会在市场上拥有第二大份额。美国是文化的大熔炉,许多文化在美食中使用日期的历史悠久,因为日期是中东,北非和地中海饮食中的传统食物,在美国越来越流行。近年来,加利福尼亚州越来越多的日期棕榈施加了,这增加了市场上日期的可用性。基于植物的饮食的普及也是使该地区第二大市场份额的因素之一。

主要行业参与者

市场参与者推动市场增长

该报告提供了有关市场参与者名单及其在行业中运营的信息。这些信息是通过适当的研究、技术开发、收购、合并、扩大生产线和合作伙伴关系来收集和报告的。该市场的其他方面包括生产和推出新产品的公司、开展业务的地区、自动化、技术采用、产生最大收入以及通过产品创造差异。

  • Al Foah:根据Al Foah的官方报告,该公司在2022年处理了超过100,000吨的日期,为30多个国家 /地区提供了国内外市场。

 

  • Al Barakah日期工厂:根据Al Barakah的公司发行,该公司在2022年出口了约45,000公吨的高级日期,为欧洲,亚洲和中东提供了主要市场。

顶级凤凰城公司的列表

  • Al Foah (UAE)
  • Al Barakah Dates Factory (UAE)
  • Hadiklaim Date Growers (Israel)
  • Maghadi Dates (Saudi Arabia)
  • Ario (Iran)
  • Egyptian Export Center (Egypt)
  • GNS Pakistan (Pakistan)
  • Barari Group (UAE)
  • Haifa Dates (Israel)
  • ALMoosawi (UAE)
  • Atul Rajasthan Date Palm (India)

报告覆盖范围

这项研究介绍了一份报告,其中包含广泛的研究,以描述影响预测时期的市场中现有的公司。通过进行详细的研究,它还通过检查细分,机会,工业发展,趋势,增长,大小,共享,约束等因素,提供了全面的分析。如果关键参与者和市场动态的可能分析可能会发生变化,则该分析可能会发生变化。

凤凰海枣市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 1.10 Billion 在 2025

市场规模按...

US$ 1.75 Billion 由 2035

增长率

复合增长率 5从% 2025 to 2035

预测期

2025-2035

基准年

2024

历史数据可用

是的

区域范围

全球的

涵盖的细分市场

按类型

  • 传统的
  • 有机的

通过应用

  • 在线销售
  • 离线销售

常见问题