按类型(以下200克,200〜400克,400克以上)(在线销售,超市,超市,杂货店)和区域预测到2033年

最近更新:09 June 2025
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猪肉午餐肉类市场报告概述

2024年,全球猪肉午餐肉类市场规模为39.8亿美元,到2033年,市场预计将达到57.6亿美元,在预测期内的复合年增长率为4.2%。

与流行前相比,猪肉午餐肉在所有地区的需求均高于超过期待的猪肉午餐肉,这是史无前例和惊人的。 CAGR的突然上升归因于市场的增长和需求恢复到流行前的水平。

猪肉午餐肉(通常称为"垃圾邮件"或午餐肉)是一种加工的肉类产品,在全球范围内广受欢迎。它通常是由地面猪肉,水,盐,糖和各种调味料的混合物制成的。混合物是细小的,乳化的,形成了均匀的质地。然后将此肉糊状成一个特征性的矩形形状并罐装,最终产品已完全煮熟并准备食用。猪肉午餐肉具有独特的味道,将猪肉的咸味与温和的香料融合在一起。它在厨房中的多功能性促成了它的受欢迎程度,因为它可以用于各种菜肴中。它可以切成薄片和油炸,在其柔软的内部增加酥脆的外部,或者简单地冷入三明治。由于其悠久的保质期和方便的罐装包装,猪肉午餐肉一直是紧急食品供应和军事口粮的主食。尽管它仍然是快速简便的餐点的方便选择,但值得注意的是,它的高钠含量和加工方法使一些人将其视为偶尔的治疗,而不是常规的饮食主食。

近年来,猪肉午餐肉类市场近年来取得了显着增长,这是由于消费者偏好,城市化和可支配收入增加所致。午餐肉通常由猪肉制成,由于其便利性,多功​​能性和延长的保质期,在许多家庭中已成为主食。这种加工后的肉类产品被广泛用作三明治馅料,披萨馅料或添加到各种食谱中,这使其成为寻求快速简便的餐食选择的消费者的流行选择。

COVID-19影响

 锁定导致对货架稳定和持久食品的需求激增,推动了市场的增长

199日大流行的爆发对猪肉午餐肉类市场产生了显着影响。随着各国实施锁定和运动限制,对货架稳定且持久的食品的需求激增,包括猪肉午餐肉。消费者储备了不易腐烂的物品,这导致了销售的短期高峰。但是,大流行也破坏了供应链,导致某些成分和包装材料的间歇性短缺,从而影响生产和分布。

最新趋势

便利和健康意识,以提高市场发展。

猪肉午餐肉类市场的一种普遍趋势是对方便而健康的食物选择的需求不断增长。消费者,尤其是在城市地区,正在寻找在便利和营养之间提供平衡的产品。这种趋势导致了猪肉午餐肉的发展,这些肉类在钠,脂肪和添加剂中较低,同时仍保持其风味和便利性。制造商专注于产品创新,以迎合具有健康意识的消费者,并利用被认为是天然和营养的成分。

 

Global Pork Luncheon Meat Market Share, By Application

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猪肉午餐肉类市场细分

按类型分析

根据Type的说法,市场可以分为200克以下,200〜400克,高于400克。低于200G是按类型分析的市场领先部分。

通过应用分析

根据应用程序,市场可以分为在线销售,超市,杂货店。通过应用程序分析,在线销售是市场的领先部分。

驱动因素

改变生活方式和城市化以推动市场增长

城市化和改变生活方式的快速步伐极大地促进了猪肉午餐肉类市场的增长。随着越来越多的人居住在城市地区,过着繁忙的生活,人们对快速简便的饮食解决方案的需求不断增长。猪肉午餐肉非常适合这一要求,因为它可以毫不费力地融入各种饭菜中,从而减少了烹饪时间和精力。

增加可支配收入以推动市场发展

中产阶级消费者可支配收入的增加在推动对猪肉午餐肉的需求方面发挥了关键作用。随着收入的增加,消费者愿意在适合其繁忙日程的便利食品上花费更多。猪肉午餐肉为寻求便利,口味和成本效益之间平衡的人提供了一种负担得起且可访问的选择。

限制因素

原材料成本波动以阻碍市场增长

猪肉和其他必需原材料的波动成本对猪肉午餐肉类行业的盈利能力构成了挑战。原材料成本的任何实质性增加都可能影响最终产品的定价,从而可能影响消费者需求。此外,由牲畜中疾病爆发等因素引起的供应链中断会导致短缺和成本增加。

猪肉午餐肉类市场区域见解

动态和快节奏的生活方式,以及北美的加工和方便食品消费的根深蒂固的文化,以加强市场发展

由美国和加拿大组成的北美在不断扩大的猪肉午餐肉市场中占有重要份额。该地区的动态和快节奏的生活方式以及深厚的加工和方便食品消费的文化一直是对猪肉午餐肉类产品持续需求的推动力。这种受欢迎程度可以归因于该产品固有的便利性,多功​​能性和延长的保质期,这与北美消费者的偏好和需求完全一致。在北美繁华的城市中心,时间通常是一种稀缺的商品,猪肉午餐肉在杂货清单和晚餐桌上都找到了一个特殊的地方。从三明治到沙拉,甚至作为披萨馅料,该产品能够轻松地将其毫不费力地整合到各种餐食选择中,也使其成为忙碌的个人和家庭寻求快速简便的饮食解决方案的理想选择。这种便利因素极大地促进了该产品在该地区持续的市场增长。

亚太地区涵盖了中国,日本,韩国等各种国家,已经成为猪肉午餐肉的高度前景和快速增长的市场。多个因素导致该加工肉类产品在该地区的普及。快速的城市化,一种蓬勃发展的中产阶级,可支配收入增加,饮食的逐渐西化都在推动对猪肉午餐肉的需求方面发挥了关键作用。在像中国这样的国家,传统饮食正在受到全球烹饪趋势影响的转型,猪肉午餐肉吸引了受众。它不仅被作为传统餐的伴奏而被越来越被融合在一起,而且还被融合菜肴中的独立小吃和成分。猪肉午餐肉的便利性和多功能性与城市化生活方式的需求无缝地融合在一起,在那里,人们正在寻求快速,即时饮食的选择,而这些选择不会损害口味。

关键行业参与者

主要参与者专注于伙伴关系以获得竞争优势

杰出的市场参与者通过与其他公司合作以保持竞争的领先地位,从而做出了合作的努力。许多公司还投资于新产品发布,以扩大其产品组合。合并和收购也是玩家扩展其产品组合的关键策略之一。

顶级猪肉午餐肉类公司清单

  • Hormel Foods (U.S.)
  • Danish Crown (Tulip) (Denmark)
  • Zwanenberg Food Group (Netherlands)
  • Conagra Brands (U.S.)
  • San Miguel (Philippines)
  • CDO Foodsphere (Philippines)
  • Golden Bridge Foods (China)
  • Lotte Foods (South Korea)
  • Shanghai Maling Aquarius (China)
  • Tianjin Great Wall (China)
  • Guangzhou Eagle Coin (China)
  • Gulong Foods (China)

报告覆盖范围

这项研究介绍了一份报告,其中包含广泛的研究,这些研究描述了影响预测时期的市场中存在的公司。通过进行详细的研究,它还通过检查细分,机会,工业发展,趋势,增长,规模,共享和约束等因素,提供了全面的分析。如果关键参与者和市场动态的可能分析可能会发生变化,则该分析可能会发生变化。

猪肉午餐肉市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 3.98 Billion 在 2024

市场规模按...

US$ 5.76 Billion 由 2033

增长率

复合增长率 4.2从% 2024 到 2033

预测期

2024-2033

基准年

2024

历史数据可用

Yes

区域范围

全球的

涵盖细分

Type and Application

常见问题