山梨酸钾市场规模、份额、增长和行业分析（按类型（山梨酸、氢氧化钾）、按应用（食品和饮料、个人护理））、2026 年至 2035 年区域洞察和预测

• 

  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

山梨酸钾市场概述

全球山梨酸钾市场规模预计将从2026年的2.8亿美元增至2035年的5.2亿美元，2026年至2035年的复合年增长率为7.69%。

山梨酸钾是一种盐或化学品，用作食品和饮料中的防腐剂，也是工业化学品和个人护理产品中的溶液形式。山梨酸钾的需求主要在食品工业中增加，其中对预加工食品的需求更高。  主要是因为烘焙食品、加工水果、蔬菜和快餐的消费量增加，它变得越来越重要。食物产品。山梨酸钾广泛用作食品防腐剂，以延长食品的保质期。它能够防止霉菌、酵母菌和某些细菌的生长，使其成为寻求提高产品保质期和质量的食品制造商的热门选择。它在食品工业中的广泛使用是因为它不会影响食品的味道、颜色或气味，同时还能防止食品损坏，这将推动不久的将来的需求增长。加工食品的增长在山梨酸钾需求的增加中发挥了关键作用。加工食品需要适当的保鲜方法，以在储存和运输过程中保持新鲜和安全。它在葡萄酒行业的需求也越来越大，用于发酵过程，并且还用作饮料行业的稳定剂，以防止饮料二次发酵和再感染。

建设性的政府政策和法规将导致现在以及预测期内山梨酸钾的消费量增加。参与方正在努力鼓励研发。制造商需要紧跟不断变化的市场趋势，开发满足不断增长的消费者需求的产品。技术发展正在支持区域市场的增长。公司提出先进的技术解决方案来巩固自己的地位。

主要发现

COVID-19 的影响

由于该行业的意外中断，大流行阻碍了市场

全球 COVID-19 大流行是前所未有的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的山梨酸钾市场需求均低于预期。复合年增长率的突然上升是由于疫情结束后市场增长和需求恢复到疫情前的水平。 

COVID-19 大流行对全世界产生了极大的影响。它造成了许多意想不到的破坏并影响了整个行业。由于经济放缓、金融部门的不可预测性和市场的高度不稳定，COVID-19 对市场产生了负面影响。由于供应链中断、产品销量和交货时间表下降，大流行导致需求下降。旅行禁令影响了商业合作和伙伴关系。最近，由于 COVID-19 大流行期间的旅行禁令和封锁，需求有所减少。由于封锁措施导致的业务持续亏损预计将直接影响市场投资的增长。

最新趋势

利用创新产品促进市场增长

技术的改进和发展将进一步增强产品的表现力，使其能够满足市场的各种要求。 技术进步将提高性能并推动市场增长。高需求的技术进步日益成为提高生产力的力量。一些参与者专注于产品改进以满足消费者的要求和喜好。 产品制造的不断创新预计将刺激产品需求。

• 根据粮食及农业组织（FAO，2022）的数据，全球加工食品消费量每年达到 13 亿吨，广泛使用山梨酸钾等防腐剂来延长保质期。

• 美国食品和药物管理局（FDA，2023）报告称，美国超过 70% 的包装食品使用经批准的食品级防腐剂，包括山梨酸钾，作为抑制霉菌和酵母生长的稳定剂。

下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

山梨酸钾市场细分

按类型

根据类型，市场可分为山梨酸,氢氧化钾。

在预测期内，氢氧化钾将占据最大的市场份额。

按申请

根据应用，市场可分为食品和饮料,个人护理。

市场参与者涵盖的细分市场是食品和饮料将在预测期内占据市场份额。

驱动因素

个人护理产品需求增加推动市场增长

消费者个人卫生和仪容意识的提高也推动了个人护理产品中山梨酸钾的市场需求。化妆品和药品等最终用途行业的兴起为市场增长提供了机会。需求是由这些行业的增长推动的，预计将促进市场增长。

技术进步与发展，掀起市场热潮

技术进步和创新激活了独特的增收机会，这将推动山梨酸钾市场的增长。对研发活动的投资不断增加，人们对山梨酸钾益处的认识不断提高，预计将为市场带来盈利机会。企业正在大力投资产品创新，以提高保存程序的能力和效率。不断发展是各种实践的市场趋势之一。

• 根据欧洲食品安全局（EFSA，2022）的数据，欧洲超过 80% 的烘焙和糖果产品使用山梨酸钾来确保微生物稳定性，反映了烘焙行业的强劲需求。

• 国际乳制品联合会（IDF，2023）强调，2021 年全球乳制品产量达到 9.3 亿吨，这极大地推动了对山梨酸钾等防腐剂的需求，以在储存和运输过程中保持新鲜度。

制约因素

与健康相关的担忧阻碍了市场增长

对健康的担忧正在阻碍市场的发展。从长远来看，定期食用山梨酸钾会导致各种健康问题。额外摄入山梨酸钾会导致皮肤刺激等健康问题。它对我们的 DNA 产生影响，并产生其他一些可能对我们身体有害的影响。技术困难将减少行业收入。

• 世界卫生组织 (WHO，2022) 指出，在全球食品安全调查中，近 20% 的消费者对包括山梨酸钾在内的合成添加剂表示担忧，这会影响某些地区消费者的接受度。

• 根据欧盟委员会的食品添加剂报告（2022 年），对合成防腐剂的更严格监管导致欧盟超过 15% 的包装食品重新配方，限制了山梨酸钾在某些类别中的使用。

• 下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

•  

山梨酸钾市场区域洞察

亚太地区将在该地区占据主导地位消费者食品安全意识

预计亚太地区山梨酸钾市场份额将进一步增长。由于食品和饮料行业的扩张以及消费者食品安全意识的提高，该地区正在主导市场。人口的增加和收入水平的提高也促进了市场的发展。主要市场参与者对研发事业的投资激增以及生产能力和产品组合的扩大预计将推动增长。技术发展有助于区域市场的扩大。

主要行业参与者

主要参与者注重合作伙伴关系以获得竞争优势

主要参与者在战略活动中不断做出贡献，旨在通过合并、合作等方式保持强大的市场地位并增加市场份额。主要参与者有动力推出新的创新产品。他们在研发上投入巨资，以便推出更多新技术，从而维持和改善现有市场。市场变化是动态的，例如市场扩张、合作和合并。

• Seidler Chemical:根据美国国际贸易委员会 (USITC，2022) 的数据，Seidler Chemical 是向全国食品和饮料行业供应 500 多种特种化学品（包括山梨酸钾）的美国经销商之一。

• Eversprings Industries:根据台湾对外贸易发展委员会（TAITRA，2023）的数据，Eversprings Industries 向全球 30 多个国家出口山梨酸钾，在亚太市场占有重要地位。

顶级山梨酸钾公司名单

• Seidler Chemical (U.S.)
• Eversprings Industries (Taiwan)
• Veckridge Chemical (U.S.)
• Bimal Pharma (India)
• BKM Resources (U.S.)

报告范围

该报告根据市场部门提供审查和信息。简介中包含业务概况、财务概况、产品组合、新项目启动、近期发展查询等因素。该报告通过各种描述性工具的方法，全面审查和评估了著名参与者及其在市场中的地位的证据。该报告涵盖了国家和地区层面的市场规模和预测。该报告为企业提供了研究许多领域新前景的便利。该报告显示，这是一种运营工具，参与者可以利用它来获得相对于对手的竞争优势，并确保在市场上取得持久的成就。